الوسم: gratin

طريقة التحضير
نقشر 2 كيلو بطاطا و طبعا بعد غسلها نقطعها دوائر متوسطة الحجم نتبلها بالملح
الفلفل الاكحل و تقريبا3 سنات ثوم مرحي وورقة رند و نخلط الكل مع بعض
من جهة أخرى نأ خذ طنجرة ثقيلة نضع فيها نصف كأس زيت و نتركه يسخن على نار هادئة بعدا نفرغ البطاطا و نحرك بمغرفة عود نحمسها حتى يصبح لونها ذهبي
ثم نضيف لها كأس ماء و نغطيها و لا نحركها حتى لا تتهرس البطاطا نحرك من يدين الطنجرة .
نحضر العقدة نأخذ 5 حبات بيض مع 200 غ لحم مرحي معدنوس مقطع رقيق و 2 سنات ثوم مرحي نخلطهم جيدا مع بعض
ملاحظة اللحم مرحى يكون أخضر يعنى مش طايب من قبل و فى الأخير نضيف نصف كيس خميرة كيمائية.
البطاطا التى تركناها تطيب نخلى فيها من المرق يكون عاقد و نأخذ قالب الفرن
ندهنه بالمنغرين و نفرغ البطاطا ثم خليط اللحم مع البيض و نقوم بتحريك القالب لكي الخليط يدخل بشطل مليح.

و ندخله الى الفرن مدة 25 دقيقة و لما يطيب نقلبه و نضه له الجبن الأحمر المبشور

بارك الله فيك اختي امال جاك يسخف ويشهي تسلم ايديك

امممممممم سخفتيني

شكرا

لا شكر على واجب يعطيكم الصحة هذا مما عندكم

امممممممممممممممم بارك الله فيك

شهيتينا اختي يعطيك الصحة

يعطيك الصحة تسلم ايديك

بارك الله فيك عزيزتي امال

بارك الله فيك وصفة رائعة

و فيك بركة و شكرا لك

الف شكر اختى

كراتان الدجاج والبطاطس
المقادير
نصف كيلو دجاج هبرة
بصلة
بيضة
حبتان بطاطس
ربع كيلو شوفلور
بهارات
زيت زيتون
الطريقة
نصلق البطاطس والشوفلور ونعجنهما معا
نقطع الدجاج قطع صغيرة ونضعه في مقلاة مع البصل و التوابل
ثم نقليه مليح
في مول التقديم نضع طبقة من البطاطس+ثم طبقة من الدجاج المقلي
ثم طبقة من الجبن ثم البطاطس والدجاج وهكدا حتى نكملو
نضرب بيضة ونوزعوها فوق الكراتان
ندخلوه الفورfour مدة نصف ساعة حتى يحمار من الأعلى ونخرجوه
نحطو عليه الجبن المحكوك وندخلوه مرة اخرى الفور مدة 5 دقائق

و كلي بالصحة

كراتان الباذنجان
نغلي البطاطا في الماء و الملح ثم انطحنوها و انضيفوا اليها الفروماج و ملعقة زبدة والحرور الكمون
و انقطعوا الباذنجان شرائح طويلة نملحه ثم نقليوهم في الزيت
انعمروا شرائح الباذنجان بالبطاطا و نلفها مثل السيقار
ثم انستفهم في صينية الفرن مدهونة بالزبدة
ناخذ مقلاة انعملوا فيها شوية الثوم و الطماطم مطحونة و الملح + التوابل حسب الذوق و انخليوها تنضج شوي على النار نحطهافوق الباذنجان و ندخلوه الفرن
شهية طيبة

يعطيك الصحة والله سهلتي علياالعشا اليوم

نزيد لك كراتا 3
الكراتان بالبطاطا و الكفتة
نحتاج البطاطا مسلوقة مرحية نضيف لها الملح و التوابل و المعدنوس والبيض على حسب الرغبة و الفروماج محكوك
نخلط المقادير كلها مليح حتى تندامج
في مقلاة نقلي البصلة مع الثوم في الزيت ثم نزيد عليها الكفتة الملح و الفلفل الأسود و الكمون و الفلفل الاحمر نزيد لها
الطماطم مقطعة و نخليها حتى تطيب تنشف من الماء في الاخير نضيف لها المعدنوس و نطفي عليها
ناخدو مول ندهنوه بالزبدة نقسم البطاطا على 2 النصف الاول نحطه في المول ثم نحط الكفتة كلها نرشوها بالفروماج ثم نغطيها بالنصف الثاني من البطا طا
ناخد من بعد 2 بيضات نضربهم و نزيد عليهم الفروماج و نحطها على الوجه و ندخلها الفرن حتى تحمار
شهية طيبة
أرجو حبيبتي أن تكوني قد استفدت

Walah mananssa khirak rabi ya3tik saha

بارك الله فيك

3ajbatni ta3 lbadaanjal merciiiiii pr la recette

اممممممممممم شهيتيني يا ختي علاه و راني صايمه
عجبتني خدمتك الله يبارك ان شالله نجربها

فكرة هايلة شكرا على التقديم

يعطيك الصحة
هايل

وصفة هايلة يعطيك الصحة

ممكن des gratin من مطابخكم و بالصور من فضلكم

haboubti hawssi f lmountada allah ybarek rahou melyen w lhrayer ta3na mdayrin hwayej hayliiiiiin ana hazit koul mene bonne chance

انشاء الله لبنات يفيدوك

السلام عليكم
هذا تطبيقي ل: gratin ام رامي ……..


نتمنى تعجبكم .
وهاهو رابط الوصفة https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=953507

بارك الله فيك أختي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة linat بارك الله فيك أختي

وفيك بركة ،سعيدة بمرورك العطر أختي linat .

يعطيك الصحة

تطبيق ممتاز

ما شاء الله

تطبيق موفق يسلمووووووووو

يعطيك الصحة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمنيات

شكرا جزيلا أختي الأمنيات على الرد المميز .

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سامي15 يعطيك الصحة تطبيق ممتاز ما شاء الله

سعيدة بمرورك العطر أختي أم سامي .

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ouricia تطبيق موفق يسلمووووووووو

شكرا على مرورك العطر أختي ouricia .

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام بسومة يعطيك الصحة

آمين أجمعين، شكرا أختي ام بسومةعلى المرورالعطر .

تسلمييييييييييييييييييييييي

ممممممم باين بنين يعطيك الصحة ، بصح ماعرفت الوصفة مع أنني نعرف كل وصفات أم رامي

ممممممم باين بنين يعطيك الصحة ، بصح ماعرفت الوصفة مع أنني نعرف كل وصفات أم رامي
عندي 2 ملاحظات :
* الصور راهي كبيرة ، صغري في حجمها قبل ما تحمليها
* حطي رابط الوصفة دائما لما تحطي تطبيق

بصحتكم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nendi تسلمييييييييييييييييييييييي

الله يسلمك أختي nendi مشكووووورة على الرد

اله يسترك اختي انا من محبين البطاطا

بارك الله فيك شحال نحب لي قراتا

يعطيك الصحة ما شاء الله
اين صورته بعدما طبختيه؟

السلام عليكم
gratin rifya
ويشتهر بها سكان الريف
المقادير

بطاطس مسلوقة

حليب

كفتة مخلطة مع البصلة والمعدنوس والعطرية ديالها

جبن محكوك

الطريقة

نقليو الكفتة في شوية زيت حتى تطيب وتشرب الماء ديالها

نعجنو البطاطس والملح مع الحليب

نضعها في كيس الحلويات ونعملوه على شكل كويسات كما الصورة

نعمروها بالكفتة ونغطيوها بالجبن

ندخلها افرن حتى يدوب الجبن ونخرجها ونقدمها بالصحة والعافية

باينة بنينة بارك الله فيك

بارك الله فيك باينة بنينة

بارك الله فيك
نديرها في رمضان ان شاء الله

هايلةةةةةةةةةةةةةةة

الى الزملاء الكرام المحترمين
يطيب لي أن أضع بين أيديكم طبق اليوم الرمضاني الذي يمتاز بأنه يصلح كذالك لجميع الأوقات وجميع الوجبات خارج الشهر الفضيل
كما أن لهذا الطبق ميزة أخرى هامة وهي إمكانية الاجتهاد فيه وإضافة ما يراه الطباخ من مكونات مناسبة وبالكميات التي يريدها, وحسب ما يتوفر في قطاعه المصون تحت سيادته الكريمة
اسم الطبق: Gratin ببيض الفساد
المكونات الرئيسية: 50 طن من الوعود الكاذبة الوزارية ـ 30طن من أوراق التعليمات الرادعة ـ 20 طن من القرارات المتناقضة ـ 30 طن من جبن أساتذة "جبناء"يمتازون بالركض السريع الى البريد والفتح السريع للfolio ـ 400طن من أوراق بوراك الدعوات والتهاني لاصحاب المعالي ـ 8000 طن من بيض الشعارات الرنانة والتعابير الطنانة والخطب الصماء ـ 3000 طن من تقارير سرية من مسؤولي المؤسسات العتية ـ 200 كلغ من الضمير الميت ـ 500 كلغ من الأخلاق النائمة ـ 400 كلغ من خلطة النتائج الصاروخية ـ 250 كلغ من بهارات الرشاوي التنقيطيةـ 300 كلغ من حليب النفاق بين الرفاق ـ 100 كلغ من ملح تكسيرالاضرابات ………………………………………….. ………………………………………….. ……………. ملاحظة..جميع حقوق الفساد محفوضة للأدارة والمخالف معرض للمتابعة القضائية..الرجاء الاتصال بالأرقام المعروفة "للرشوة" للحصول على نسختك الأصلية..

شكراااااااااااااااااااا جزيلا

بارك الله فيك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nihal17 شكراااااااااااااااااااا جزيلا بارك الله فيك

شكرا يا اختاه…لكن لا انصحك به لافراد عائلتك الكريمة..فهو طبق يستحسنه عديمي الضمير والمنافقين فقط

ما كل هذا التشاؤم أخي الكريم…تفاءلوا خيرا تجدوه…
رمضان مبارك و تقبل الله صيامك و قيامك…و صح فطورك…

30 طن من جبن أساتذة "جبناء"يمتازون بالركض السريع الى البريد.

شكرا على الطبق أين المقبلات ؟ رمضان مبارك

هذا الطبق المفضل لمسؤولينا ……من أين لك هذه الوصفة ؟ المفروض أنها سرية !!!!!!!!!!!!!!؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

أخ عادل الفساد ضارب بأطنابه ربوع الجزائر الحبيبة
السؤال : ما هي الكمية اللازمة من الوجبات لأنّ الفاسدين كثر؟

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zemima هذا الطبق المفضل لمسؤولينا ……من أين لك هذه الوصفة ؟ المفروض أنها سرية !!!!!!!!!!!!!!؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

يا اختي المحترمة انحرق فرن ومطبخ حورية الفتافيت بمجرد الانتهاء من وضع اخر مادة من مواد هذه الوصفة في قدرها.. ربما لأن مطبخها"نظيف" لا يتحمل "قذارة" بعض الخضر "العفنة" التي ارتوت من ماء"ملوث مشبوه"..من هنا يتبين لك يا أختاه أنها وصفة سرية استخرجتها من عقول فاسدة ولا تدري كم هي فرحتي لما تعلمين أن قناة الفتافيت تهرع ورائي بعد فسخها لعقدها مع الحورية حيث طلب مني انجاز حصة"الشعب يريد اسقاط الgratin"…صح فطورك….