نجمتي المفضلة توأم روحي 2024.

هذه الخاطرة كتبتها الى اغلىا نسانة على قلبي جمعتنا الجامعة وفرقنا التخرج في الحقيقة هي هدية الىكل الصديقات المتحابات في الله اسال الله ان يجمعنا في الدنياوالآخرة فاقول:
اسدل الليل ستاره الجميل
تحلت هي بلؤلؤها الآسر البهي
لطالما ملك فؤادي ذلك ا
لبريق الرفيق
احس وكانها تعرفني منذ الزمن العتيق
تلفني باشعتها الحانية
لتزيح عني كل حزن وضيق
تلفلف آهات وشجون
تكره عبوسي وسكون
تبغي لي العزة والشموخ
احب انسها
يؤرقني غيابها
اعشق النظر في عينيها
تبتسم كملاك صغير
تاسرني همساتها ……….
افتقدتها احدى المرات
سالت عنها باقي اللؤلؤات
استغربن نحن كلنامتشابهات
بلى لستن فهي حاضرة لا تغيب
قالت مرة لي صادقي الفراشات والازهار
تفهمي دروب الحياة
فانطلقت الى الحقول البديعة
انشد الاهازيج والاشعار
اغني للعصافير
والاشجار تعانق شذى وعبير النرجس والاقحوان
ومضىالزمان
وعرفت ان القلب بالحب بالسعادة بالايمان
يحيى وينير درب الانسان
يمحو الحقد والكره ولجفاء
رجعت للؤلؤتي واهديتها قلبي وازهار الفل والريحان
تاكدت حينها انها المقصودة بكل ما كان
وراحت تفكر بامعان فقلت
لاوالله مالسواك في قلبي ذا المكان
يازهرة الريحان
عفوا قصدت يالؤلؤتي ذات الاشراق الفتان
يانجمتي الوحيدة

ياتوأم روحي
في الحقيقة احب كثيرا التامل في النجوم والان اصبحت عندي عندي نجمة اراها كلما دخلت المنتدى
لا تبخلوا بارائكم حول خاطرتي .

ربي يخليكم لبعض في زمن
قل فيه المتحابون في الله

الله يخليكم لبعض ان شاء الله

الله يخليكم لبعض وشكرا لك أختي

كل شخص يكتب اكلته المفضلة و انشاء الله يجد طريقة العمل 2024.

كل شخص يكتب اكلته المفضلة و انشاء الله يجد طريقة العمل الجيريا

ميام ميام كل الاكلات لذيذة

الردوووووووووووووووووووووووووووووووووود اين هي

راني باغية غوسات نتع صابلي يكون هشيش و بنين

احب الشخشوخة البسكرية تنحى صماطة الباك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nadglae الجيريا
راني باغية غوسات نتع صابلي يكون هشيش و بنين

المقادير :

230 غ من الزبدة
180 غ من السكر سنيدة
350 غ من الدقيق
100 غ من نشا
5 قطرات من سائل الفانيلا
كيس خميرة (بيكنغ باودر)
8 ملاعق من المربى ( سائل )
200 غ من اللوز ( مسلوق و مجروش )

الطريقة

في إناء نضع الزبدة اللينة والسكر ثم نخلط جيدا حتى نحصل على كريمة لينة

نضيف على هذا الخليط الدقيق، النشا، ملعقة صغيرة من سائل الفانيلا والخميرة ونخلط جيدا.

يبسط العجين رقيقا فوق ورق الطبخ ونضعه على صفيحة الفرن، يذهن العجين بالمربى ونرشه باللوز المسلوق و المجروش.
كما في الصورة

[IMG]https://www.********.com/up/uploads/d89c35d41d.jpg[/IMG]

نقطع الحلوى بسكين حاد، ندخلها الفرن الساخن ( درجة حرارة متوسطة ) حتى تتحمر وفورا بعد إخراجها يجب إعادة تقطيعها مرة أخرى قبل أن تبرد على نفس التقاطيعات الأولى
كما في الصورة
[IMG]https://www.********.com/up/uploads/3f3571cca8.jpg[/IMG]
بالصحة و الراحة الجيرياالجيرياالجيريا

صابلي بالمربى اكل هنيئ

انا نحب التريدة ومانعرفش نخدمها؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

………………………شاورما

انا نحب الشخشوخة البسكرية

salam ana rani haba na3raf alkaba alsuriya kifach tandar gololi kifach t3ichoالجيريا

ana n7ab lpizza

ما هي المأكولة المفضلة بالنسبة لك. 2024.

السلام عليكم كتبت هذا الموضوع لأنني أكول ها ها ها و أحب الشخشوخة و تحبلت ثيمليلين و البيتزا والبوراك…………..و أنتم ماذا تحبون؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟الجيريا
الجيريا

ههههههههههههههههههههههههههههههه
الرفيس يا محمد الزين
باين ما كليتوش
تاع قسنطينة يا محاينك باللبن
منقولكش مممممممممممممممممممممممممممم
سلام

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tarek1987 الجيريا
ههههههههههههههههههههههههههههههه
الرفيس يا محمد الزين
باين ما كليتوش
تاع قسنطينة يا محاينك باللبن
منقولكش مممممممممممممممممممممممممممم
سلام

و الله غيل كليتو خويا ها ها ها ها

واش متحبوش تاكلوا نتوم ولا كيفاه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

الكسكس و التريدة ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، أفضل أكلتين بالنسبة لي .

التريدة : أكلة حصرية على ناس الشرق ، لأن نساءها متخصصات في العجين ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، نستعرف بيهم .

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبيل الموحد الجيريا
الكسكس و التريدة ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، أفضل أكلتين بالنسبة لي .

التريدة : أكلة حصرية على ناس الشرق ، لأن نساءها متخصصات في العجين ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، نستعرف بيهم .

شكرا رغم أنني من الشرق لكن لا أعرفها

ممممممممممممم طاجين الجلبانة +بر كوكسسسسسسسسسس
شكراا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد سوق الجيريا
شكرا رغم أنني من الشرق لكن لا أعرفها

ناس ميلة ، جيجل ، قسنطينة ، متأكد من أنهم يعرفونها ، و هناك ولايات أخرى ، تُطبخ مثل الكسكس ، يعني تفور و ما إلى ذلك ، و طريقة صنعها ، تُعجن باليد ، و بعد مراحل تُقطع مربعات صغيرة ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، الجيريا

الجيريا

الجيرياانا عندي الشخشوخة و المحاجب حاريينالجيريا

المحاجب
بيتزا

نموت على الشخشوخة بسكرية افضل اكلة لدي
…… ونحب تاني الرشتة هنا في العاصمة نطيبوها بزاف في المناسبات
.

ياحسراااااااااااااااااااااااااه

الشخشوخة المسيلية خاصة تاع اولاد دراج

نحب بوزلوف والبيتزا ….هادى مكااان الاكلات الاخرى ناكلها اجباري

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مطيعة لي الله الجيريا
ممممممممممممم طاجين الجلبانة +بر كوكسسسسسسسسسس
شكراا

العفو أختاه

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبيل الموحد الجيريا
ناس ميلة ، جيجل ، قسنطينة ، متأكد من أنهم يعرفونها ، و هناك ولايات أخرى ، تُطبخ مثل الكسكس ، يعني تفور و ما إلى ذلك ، و طريقة صنعها ، تُعجن باليد ، و بعد مراحل تُقطع مربعات صغيرة ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، الجيريا
شكرا الآن قد تعرفت عليها
الجيريا
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ayb الجيريا
الجيرياانا عندي الشخشوخة و المحاجب حاريينالجيريا

شكرا على مرورك حتى انا نحب المحاجب

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسلم أمره لله الجيريا
المحاجب
بيتزا

شكرا على مرورك أختاه

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور نسمة الجيريا
نموت على الشخشوخة بسكرية افضل اكلة لدي
…… ونحب تاني الرشتة هنا في العاصمة نطيبوها بزاف في المناسبات.

أحسن شخشوخة في بسكرة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لاتبكي ياقدس جروحي الجيريا
ياحسراااااااااااااااااااااااااه

الشخشوخة المسيلية خاصة تاع اولاد دراج

شكرا نتمنى تذوقها قريبا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة **صاحبة السمو** الجيريا
نحب بوزلوف والبيتزا ….هادى مكااان الاكلات الاخرى ناكلها اجباري

حتى أنا نحب بوزلوف والبيتزا

السلام عليكم و رحمة اللهو بركاته

أنا نحب ناكل الشخشوخة

هل انت المفضل او المفضلة عند الاهل ؟ 2024.

السلام عليكم
موضوعي اليوم سهل و بسيط و من دون اي تعقيدات
كما نعلم ان الام او الاب دائما يقولون انهم يحبون اولادهم و لا يميزون بينهم و لكن في الحقيقة يوجد الابن المفضل او البنت المفضلة للاب او الام في بعض الاحيان كليهما يحبان ولد او بنت معينة و في احيان اخرى كل واحد له ابن مقرب و حبوب اكثر من الاخرين ….
هل كنت و مازلت المفضل عند الوالدين ؟ان لم تكن انت فمن ؟؟
عن نفسي لم اكن المفضلة …….. ربما كنت احس بالغيرة في بعض الاحيان الجيرياالجيرياالجيريا
و لكن لم احمل الحقد في نفسي فالبعض يتعقد من التمييز
او حتى يكن الكره لاخيه او اخته و هاذا كان بعيدا جدا عن تفكيري
و الحمد لله …
انتظر مشاركاتكم الكثيفة الجيريا

السلام عليكم
بما اني الصغيرة في المنزل فاني انا المقلشة والمدللةالجيريا
بالاكي تغيري مني:d

نعرف واحد في عائلتو حرت يحبوه كل والديه خصوصا يماه تموت عليه رغم انها عندها 4 بنات كبارات مانعرف علاه تموت عليه كي يروح يخج او يغيب او يروح يخوس تولي مهبولة عليه مافهمتش علاه عندو 22 سنة فقط وجامعي صراحة تقلق عليه اكثر من البنات وتحبو اكثر منهم رغم ان البنات عاقلات تحير علاه وقال لي قاتلو لو تتزوج وحدة مانرضاش عليها راح مانتهناش لول وهو حاير يحب وحدة وماعلابلوش الا تقبل يماه بها او لا لاتعرف بعد القصة والطفلة حسب ماقيل لي صراحة تبوجي وطاخت في الانسان هدا ولد فامليا تاع الصح وفحل
مانعرف ردة امو كي تشوفها وووو تسمع عليها

انا مفهمتش انا المحبوب او العكس
لاكن معنديش الغيرة كيفك

موضوع جميل انا في اهلي المفضل عند الاب ربما لاني الابن الاكبر(جانب المسؤولية) اما عند الام فاخي الاوسط تفضلو بشكل فاضح حتى انو حدثتلها مشاكل مع خاوتي لخرين نظرا للتمييز الفاضح لكن لها عذرها ربما فاخي هذا علاقتو معاها و كانهم اصدقاء (حلو معاها بزاف)

اقتباس:
السلام عليكم
بما اني الصغيرة في المنزل فاني انا المقلشة والمدللةالجيريا
بالاكي تغيري مني:d

الاثر الجميل
بصحتك حنونة صحيح آخر العرجون دائما ما تكون لديه محبة خاصة من طرف الاهل
ابدا لن اغار منك يا اختي الجيريا

اقتباس:
نعرف واحد في عائلتو حرت يحبوه كل والديه خصوصا يماه تموت عليه رغم انها عندها 4 بنات كبارات مانعرف علاه تموت عليه كي يروح يخج او يغيب او يروح يخوس تولي مهبولة عليه مافهمتش علاه عندو 22 سنة فقط وجامعي صراحة تقلق عليه اكثر من البنات وتحبو اكثر منهم رغم ان البنات عاقلات تحير علاه وقال لي قاتلو لو تتزوج وحدة مانرضاش عليها راح مانتهناش لول وهو حاير يحب وحدة وماعلابلوش الا تقبل يماه بها او لا لاتعرف بعد القصة والطفلة حسب ماقيل لي صراحة تبوجي وطاخت في الانسان هدا ولد فامليا تاع الصح وفحل
مانعرف ردة امو كي تشوفها وووو تسمع عليها

شكرا الاخ ميلانوا
ربما هته الام لديها ولد واحد لذلك تحبه كثيرا حتى لو لها عشرة بنات فالصبي له معزة مميزة نوعا ما فتجدها تدلله و تحبه اكثر من البنات و تترك له الشيئ الغالي و الثمين و تطهوا له الاطباق التي يحبها و تسال عنه في كل دقيقة
صديق اخي كذلك الولد الوحيد للعائلة وسط سبع بنات الام و الاب انتظروا مجيئه بفارغ الصبر لذلك فهو مدلل العائلة و الصغير كما قلت ختى اليوم هو المحبوب عند ابويه رغم انه تزوج و عنده اولاد لكن يبقى دائما طفلا في عين والديه……
الام تحبه كثيرا فاكيد سترضى عن الفتاة ان شاء الله الجيريا

اقتباس:
انا مفهمتش انا المحبوب او العكس
لاكن معنديش الغيرة كيفك

seddik 3223
هاهاهاهاها لما كنت صغيرة اما الان لم تعد هناك غيرة خلاص
كيف لا تعلم ان كنت محبوبا ام لا ؟؟الجيرياالجيرياالجيريا

اقتباس:
موضوع جميل انا في اهلي المفضل عند الاب ربما لاني الابن الاكبر(جانب المسؤولية) اما عند الام فاخي الاوسط تفضلو بشكل فاضح حتى انو حدثتلها مشاكل مع خاوتي لخرين نظرا للتمييز الفاضح لكن لها عذرها ربما فاخي هذا علاقتو معاها و كانهم اصدقاء (حلو معاها بزاف)

papinoشكرا جزيلا على الاثراء
الله ابارك لديك مكانة خاصة عند الاب الابن الاكبر كذلك له نصيب في التمييز فهو الاول في العائلة و ليس بالضرورة يكون الافضل عند الام كما في حالتك ربي يحفظ والديك و اولياء جميع الاعضاء

[center]مراحب
بلاصتي واحد ما يديها ني الصغير ني الوسطاني والو هههههههه الجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيريا بحكم اني البنت الكبرى مكانتي محفوظة والحمد لله واثقة ربي يدومها ان شاء الله وربي يخليلي والديا واخوتي والله لايفرق بيناتنا
تحياتي مشكورة عزيزتي
[/center]

اقتباس:
مراحب
بلاصتي واحد ما يديها ني الصغير ني الوسطاني والو هههههههه الجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيريا بحكم اني البنت الكبرى مكانتي محفوظة والحمد لله واثقة ربي يدومها ان شاء الله وربي يخليلي والديا واخوتي والله لايفرق بيناتنا
تحياتي مشكورة عزيزتي

رندة نهاد شكرا جزيلا اختي
ربي ادومها محبة حنونة و ديما تقعدي بنة الدار كيما يقولوا هادا زوج اختي عندوا ابنوا الصغير احبوا بزاف اقولوا بوست ديالي الجيرياالجيرياالجيريا
الحاجة لي يطلبها البهالوا ربي يحفظهم كاملين الجيريا

اللهم امين ويحفظلك حبابك

اقتباس:
اللهم امين ويحفظلك حبابك
شكرا اختي الجيريا

اناااا المازوزية نتاع الداااار و انى المفضلة
الدلال و التقلاش راكي عارفة المزوزي
حتى و الحمدالله كامل خاوتي يموتوا عليا

لااعلم ان ترضي علي المرا لي يجيبها الله اعلم هي قاتلو مانتهناش حتي نشوفك نتزوج ودراري قدامي يلعبو الور ماعلابالهاش راهو في علاقة مع وحدة صراحة تبوجي شويا حسب ماسمعت وخفيفة بزاف وهو يحبها وطايح فيها وهي حابة تتزوجو والام ماتعرف والو يخاف امو ترفضلو الطلب ياويلي

اعرف شخصيتك من الفاكهة المفضلة لديك. 2024.

اكتشفي شخصيتك من الفاكهة المفضلة عندك

اختاري ,,خلال دقيقة واحدة ,,,الفاكهه التى تفضلينها

*العنب

*التمر

*التفاح

*الكمثرى

*الفراولة

*البرتقال

*البطيخ

*الموز

النتــــــــــــــــــائج

؟
؟
؟
؟

**** العنــــــــــــــــــــب

اذا اخترت العنب ………الصفة الغالبة على شخصيتك هي النشاط
وكأنك تتخفين خلفة كي لا تعبري عن مشاعرك الداخلية ,تحبين العلاقات الاجتماعية العامة وتتمتعين بشعبية في دائرتك

*نصيحـــــــــــــــــــــــة

اكشفي عن بعض مشاعرك حتى لا يتهمك الاخرون بالغموض

****التفـــــــــــــــــــــا ح

اذا اخترت التفاح………..شخصيتك تميل بقوة الى الاعمال ذات النفس الطويل ,, وكل عمل شاق وتصرين على العمل بأفضل صورة

*نصيحـــــــــــــــــــــة

قد ترفضين الاعتراف بالتعب إلا ان ذلك يؤذيك في المدى البعيد

**** الفراولـــــــــــــــــــــة

اذا اخترت الفراولة ……….لا يمكن تخيلك الا في حياة محاطة بالترف
بيت رحب , سيارة من احدث طراز ., حديقة وسفر وفنادق ,تفضلين
احاطة نفسك بالناس واظهار جمالك من المزايا الاخرى في شخصيتك

* نصيحــــــــــــــــــــــة

قد يتهمك البعض بالسطحية فدافعي عن نفسك وابرزي خصالك
الاخرى

****البطيــــــــــــــــــخ

اذا اخترت البطيخ (خاصة الشمام ) ……لست نشيطة فقط بل انك لا تستطيعين اضاعة دقيقة واحدة من وقتك ,,,,,, انت من الاشخاص
الذين يستطيعون اداء اكثر من عمل في نفس الوقت
اما اذا واجهتك مشكلة فإن اكثر من حل لها حاضر لديك

* نصيحــــــــــــــــــــة

قليل من الراحة ضروري لديك كي لا تفقدي طاقتك بسرعة

****التمـــــــــــــــــر

اذا اخترت التمر ……….. الهدوء والقناعة صفتان ملازمتان لشخصيتك
انت ايضا سيدة بيت من الطراز الاول ,,حتى لو كنت تعملين خارج المنزل
حكمتك تجعلك مستشارة اولى لزوجك ولباقي أفراد عائلتك
وكذلك بعض زميلاتك

* نصيحـــــــــــــــــــة

تمنحين الكثير ولا تطلبين شيئا الا يشعرك
هذا بالظلم أحيانا ؟؟؟؟
اذا فلا تترددي واطلبي بعض احتياجاتك من المقربين

****الكمثــــــــــــــــرى

اذا اخترت الكمثرى ……. الجميع يحب دمك الخفيف ولطفك واكثرهم
يستمع ويصغي لرأيك ونصائحك تمتاز شخصيتك بالتفاؤل ولا ترين
الاخرين الا جوانبهم الايجابية

* نصيحـــــــــــــــــــة

التفاؤل جميل ومفيد لكن احذري في بعض الاحيان ان يتحول الى وهم

**** البرتقـــــــــــــــــــال

اذا اخترت البرتقال …………هل تسمعين كثيرا عبارة ,انت كثيرة الانتقاد؟؟
نعتقد هذا لان جانبا من شخصيتك يغلب عليه الفضول والمراقبة الدقيقة
خاصة لعيوب الاخرين

* نصيحـــــــــــــــــــــة

حاولي ان تكشفي لدى المقربين منك بعض الجوانب الايجابية حتى لا تتهمي بانك صائدة العيوب فقط

****المــــــــــــــــــوز

اذا اخترت الموز ……. الصفة الغالبة على شخصيتك في نظر الكثيرين
الاسترخاء والبرود مع خفة الدم , وهذا قد يكون صحيحا بنسب مختلفة
تميلين الى الراحة وتعتقدين ان الكسل غير مضر بل يساعد
على التأمل والتفكير السليم

* نصيحـــــــــــــــــــــــة

اذا اكتشفت زيادة سريعة في وزنك فأنت مخطئة… الزيادة لم تحدث بسرعة بل بسبب تراكم الاسترخاء من دون ان تشعري بذلك

شو رأيكن يا امورات؟؟؟ اي الفاكهة انتن؟؟؟

أنا

**** العنــــــــــــــــــــب

اذا اخترت العنب ………الصفة الغالبة على شخصيتك هي النشاط
وكأنك تتخفين خلفة كي لا تعبري عن مشاعرك الداخلية ,تحبين العلاقات الاجتماعية العامة وتتمتعين بشعبية في دائرتك

*نصيحـــــــــــــــــــــــة

اكشفي عن بعض مشاعرك حتى لا يتهمك الاخرون بالغموض

شكراااااااااا ياسمين موضوع رااااااااااااااائع

الله يسلمك يا سمسومة

ونتي شنو الفاكهة المفضلة

شكرا لك ياسمين موضوع جميل جدا

غير نا الي نقول الفاكهة تاعي ونتوما

****المــــــــــــــــــوز

اذا اخترت الموز ……. الصفة الغالبة على شخصيتك في نظر الكثيرين
الاسترخاء والبرود مع خفة الدم , وهذا قد يكون صحيحا بنسب مختلفة
تميلين الى الراحة وتعتقدين ان الكسل غير مضر بل يساعد
على التأمل والتفكير السليم

* نصيحـــــــــــــــــــــــة

اذا اكتشفت زيادة سريعة في وزنك فأنت مخطئة… الزيادة لم تحدث بسرعة بل بسبب تراكم الاسترخاء من دون ان تشعري بذلك

كنت خايفة نكتبها بصح هاذي ماشي شخصيتي

نورمال

كنوز يلا على علبة الدردشة

في المنتدى تاعك معليش

شكراااااااااا ياسمين موضوع رااااااااااااااائع
أنا أحب فاكهة التفاح و العنب
صح فطورك
سلام

****المــــــــــــــــــوز

اذا اخترت الموز ……. الصفة الغالبة على شخصيتك في نظر الكثيرين
الاسترخاء والبرود مع خفة الدم , وهذا قد يكون صحيحا بنسب مختلفة
تميلين الى الراحة وتعتقدين ان الكسل غير مضر بل يساعد
على التأمل والتفكير السليم

* نصيحـــــــــــــــــــــــة

اذا اكتشفت زيادة سريعة في وزنك فأنت مخطئة… الزيادة لم تحدث بسرعة بل بسبب تراكم الاسترخاء من دون ان تشعري بذلك
جزاك الله خيرا

أنا نحب التمر

mli77777777777777777777777777777777777777777777777

فاكهتي المفضلة هي الموز
بصح ما نظنش تعبر على شخصيتي
أنا الحاجة الوحيدة لي متاكدة منها في شخصيتي : أنني أحب الجميــــع

الجريدة المفضلة. 2024.

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته.اريد رايكم زملائي واخواني الكرام.ماهي جريدتك المفضلة ولماذا؟

كل يوم عندو جريدتو المفضلة وبطبيعة الحال اللي فيها خبر مليح

الخبر الصدق والمصداقية

شكرا على مروركم

ماكانش جريدة حرة مائة بالمائة

حرية الصحافة شعار فقط

منذ ما يقارب الشهرين وجريدتي المفضلة هي منتدى إنشغالات الاسرة التربوية

أفضل جريدة رأيتها في حياتي وطنيا وعربيا هي…..الصـــــــح آفة….

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة raoui-m الجيريا
أفضل جريدة رأيتها في حياتي وطنيا وعربيا هي…..الصـــــــح آفة….

ارجوك هل بامكانك اعطائي ولو عدد منها اسكانيها لي بارك الله فيك شكرا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة djzaidi الجيريا
ارجوك هل بامكانك اعطائي ولو عدد منها اسكانيها لي بارك الله فيك شكرا

هذه جريدة قديمة ظهرت في أيام التعددية وحرية الصحافة ثم تم توقيفها من طرف السلطات لجرأتها في الطرح…

ليس لدي أعداد منها ….

ليست هناكالجيريا اية جريدة صادقة في بلادنا او في الوطن العربي عموما و من تدعي الصدق و المصداقية فهي فعلا جريدة الخداع و المخادعة. ولا نصل الى ذلك اي الصدق و المصداقية
الا اذا تزعزعت الأنظمة المتعفنة التي تحكمنا و الى ان تزول تلك الانظمة نكون قد هرمنا ولا
جدوى لأن تعرف مني أخي جريدتي المفضلة…..

طبعا هذا رأي و لكل رأيه…………….وشكرا أخي

Le soir d’algerie

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة raoui-m الجيريا
هذه جريدة قديمة ظهرت في أيام التعددية وحرية الصحافة ثم تم توقيفها من طرف السلطات لجرأتها في الطرح…

ليس لدي أعداد منها ….

اعرفها جيدا ولكن اريد عدد قديم منها ان وجد على العموم بارك الله فيك

الاكلة المفضلة عندك في رمضان 2024.

السلام عليكم

مع اقتراب الشهر الفضيل ما رايكم كل واحد يكتب لنا كيفية عمل طبقه الاساسي او المفضل

حتى وان تشابهت الاطباق فالطرق تختلف حتى يستفيد الجميع وقد تصبح ابن

ولكم مني الطبق الرئيسي عندنا :

الشربة ( المقادير حسب الذوق)

الجيريا

نقطع اللحم الى قطع صغيرة( او تركها كبيرة كل واحد وقطعته) +ملح + شوي فلفل اسود + فلفل احمر حار مرحي

+راس حنوت ( دوا المخلط) + طماطم حب مرحية + طماطم مصبرة + الكثير من الثوم + شوي بصل مرحي + دبشة +زيت

+ذرة صغيرة(بين الاصابع) سكر تبنن اللحم ونخلط الكل ونخليه شوي (تدخل الدواوات في اللحم) ومن بعد + القليل

من الماء ونخليها تغلي على نار هادئة حتى تنشف ونمرقها نزيدها حمص مشمخ او فول ونخليها تغلي

نزيدها الفريك (مرحي ومصفي (دشيشة)) نخليها تخثار وكي تطيب نزيدها فلفل اخضر حار

عند التقديم نقطع دبشة +فلفل اخضر ونزين بيهم

وبالهناء
تقدم مع كسرة الخميرة ( المطلوع)

انتظر اطباقكم فلا تبخلو علينا

ترقبو مني اطباق اخرى

ام رائد

ام رائد

مكومش حابين تفيدونا بما تصنع ايديكم في رمضان؟

السلام عليكم و رحمة اله و بركاته
اكلتي المفضلة هل الملوخية
الجيريا
المقادير
500غ لحم بقرة
4 فناجين زيت زيتون
2 ملعتين طماطم معجون
بصلة صغيرة
اصابع ثوم
250 غ ملوخية مرحية
3 لترات ماء
حسبة الحاجة من الملح
ملعقة صغيرة فلفل احمر
نصف ملعقة تابل كروية
طريقة الاعداد
نقوم بقلي الزيت مع وضع( البصل+ الثوم= مفروم) و ورقاتي الرند نضع الماء فوق النار يسخن
نضيف الطماطم الى البصل مع اللحم و نقلب ( التحريك ) و نضيف الملوخية مع التحريك ونضيف الماء (الذي قمنا بتسخينه) تدريجيا ونغطي القدر بالغطاء الخاص ونتركة لمدة ستة ساعات تقريبا
حتى يعلو الزيت الى فوق وتعلو رائحتها الزكية ارجاء البيت و نقدمها في صحن
و الهناء والشفاء

وهناك طريقة اخرى :
1- وضع اللحم ( بقري أو علوش أو كرشة ) + قليل من الطماطم + تابل + ملح + رند + الكثير من الثوم المفروم + فلفل أحمر
2- وضع الزيت فوق النار + وضع الملوخية لمدة 10 دقائق على نار هادئة مع التحريك المتواصل
3- في المقابل نقوم بغلي الماء
4- إضافة الماء الساخن ببطئ داخل القدر
5- وضع الطبخة على نار هادئة : فكلما كانت النار هادئة وأطول تكون النكهة جيدة
6- يطوف الزيت في الأعلى ونستطيع من ذلك معرفة ان الملوخية قد إستوت
وان شاء الله رمضان يعود علينا بخير و الهناء

بارك الله فيك
اختي على الموضوع الرائع ننتظر جديدك

انا اكلتي المفضلة في رمضان هي البوراك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جسلين الجيريا
بارك الله فيك
اخي على الموضوع الرائع ننتظر جديدك

شكرا لك على الاكله الرائعة

انا ام رائد (رائد ولدي عمره سنتين)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عائشة حسان الجيريا
انا اكلتي المفضلة في رمضان هي البوراك

باركك الله اختي للبوراك طرق عديدة فما طريقتك افيدينا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة raidraid الجيريا
شكرا لك على الاكله الرائعة

انا ام رائد (رائد ولدي عمره سنتين)


العفو
اسفة اختي ام رائد و الله يخليك و يخلي ليك رائد
سلام.

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جسلين الجيريا
العفو
اسفة اختي ام رائد و الله يخليك و يخلي ليك رائد
سلام.

لا داعي للاسف مجرد تفسير مني للاخوة والاخوات

ولكم مني كل التقدير والاحترام

وهذه الوصفة

بطاطا مبطنة

الجيريا

نشمخ حبات بطاطا كبيرة الحجم في الماء والملح ربع ساعة

(حتى تذبل شوي ويسهل عليا التعامل معها)

نقطعها شرا ئح دائرية عريضة
[IMG]https://tbn2.google.com/images?q=tbnالجيرياdTmgDzqQJE6LM:https://photos-h.ak.********.com/photos-ak-snc1/v316/42/26/559266485/n559266485_1152871_6722.jpg[/IMG]

نقسم كل واحدة في المنتصف ومنكملش القسيم

(لو نكمل القسيم نتحصل على شرائح دائرية رقيقة فقط للتوضيح)

وفي الوسط نحشيها

الحشو

نشوح لحم مرحي في شوي زيت حتى ينشف+ملح +ثوم و بصل مرحي

+فلفل اسود +بهارات حسب الذوق+فلفل احمر +فلفل اخضر مقطع رقيق

نحشو البطاطا في مكان القسيم ندخلها في البيض و من بعد في البقسماط ( لا شابليغ)

نقليها في الزيت على نار خفيفة

تقدم مع الزيتون

طريقة ثانية تقدري تزيديها صوص وتديريها في الفرن تتسبك

تحليتي المفضلة ،،، حلا المراااايااا 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركااااااته
اهلًا بكم صديقاتي
تحليتي المفضلة والحاضرة دوما في عرضاتي هي حلا المرايا ، خفيفة وبنيييينة واهم شي تخي بخيزونتابل الجيريا
الطبقة الاولى ، طبقة الكايك
بيضتان
8 ملاعق ك حليب
8ملاعق ك سكر
8 ملاعق ك زيت
8ملاعق ك فرينة
م ك كاكاو داكن
قشور ليمونة فان لم يكن قشور برتقالة
ساشي خميرة كيميائية
ذرة ملح
اخلطي جميع المقادير وكبيها في مول من النوع لي يتفتح مدهون بالزيت مرشوش بالفرينة ، طيبيها في فرن مسخن مسبقا ، حوالي عشرين دقيقة او اكثر بقليل على درجة 180*م ، خرجيها تبرد وقومي بصنع
الطبقة الثانية طبقة الكريمة
في إناء اخلطي كاس كبير مملوء حليب غبرة
اربع ياوورت دانون طبيعي وتقدري تستعملي الأذواق الي تحبي
ملعقتين سكر عادي وممكن اكثر ذوقي وشوفي الحلاوة لي تحبي
م ص فانيلا تاع الميزان
اخلطي الكل جيدا حتى يذوب السكر وفرغيه فوق طبقة الكايك وسوي السطح جيدا و بعناية مع الإيصال الى الحواف جيدا
وارجعي المول الى الفرن شاعل من فوق فقط 10د لتجمد طبقة الكريمة دون ان تحمر ثم اخرجيه
الطبقة الثالثة طبقة المرآة
في طاوة (كسرونة صغيرة) ضعي
ريع لتر ماء
ساشي فلان نوارة شوكو
ملعقة صغيرة و نصف نسكافي
ثلاث م ك سكر عادي
وابقاي تحركي حتى يهز الما الغلية طفي و إستناي دقيقتين او ثلاث فقط باش يخرجو لوفار وصبيه فالمول بحذر او استعملي الملعقة باش ما يفسدلكش طبقة الكريمة ، غلفي بالفيلم الغذائي وضعيه في الثلاجة ست الى ثمن ساعات ولو يبات يجي ألذ و أحسن
نخليكم مع الصور
دعواتكم للجين بالشفاء حبيباتي
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

تم بعون الله

يعطيك الصحة

الله يسلمك مليسا حبيبة

رووووووووووووووووعة
يحمر الوجه

ماشاء الله عليك
روووووووعــــــــــــة

تاع الصح يحمر الوجه
شكرًا جزائرية اختي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجزائرية المحبوبة الجيريا
رووووووووووووووووعة
يحمر الوجه

والله أنتن الي ماشاء الله عليكم اختي تونغ
منكم رانا نتعلمو يا موسوعات الطبخ

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tong2 الجيريا
ماشاء الله عليك
روووووووعــــــــــــة

مشاء الله روعة

يعطيك الصحة … نموت على الوصفات لي فيهم المقادير بالملعقة او الكاس مش بالغرام ة السل
قوليلي برك المغارف معمرين بزاف ولا نورمال برك

شكرااااا اختي ام نوارة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام نوارة الجيريا
مشاء الله روعة

انتي كيفي أمال
بيناتنا ؟ والله ما نعمر مليح مغارف السكر ومغارف الفرينة
:d

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amel… الجيريا
يعطيك الصحة … نموت على الوصفات لي فيهم المقادير بالملعقة او الكاس مش بالغرام ة السل
قوليلي برك المغارف معمرين بزاف ولا نورمال برك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om assem et loudjain الجيريا
انتي كيفي أمال
بيناتنا ؟ والله ما نعمر مليح مغارف السكر ومغارف الفرينة
:d

شكرا ليك … الله يناولك لي في بالي
راني سجلت المقادير و كي يكتب ربي نجربها و تلحقك مني دعوة خير

الله يعاونك اختي
وَبَارِكْ الله فيك ،، اجمل دعوة انتظرها هي دعوة لبنتي لجين بالشفاء

مممممممممممممممممممممممممممممممممممممم هااااااااااااااااااااايل يعطيك الصحة وربي يشفيلك لجين انشاء الله

تبارك الله عليك ربي يحفظك و يشفي البنوتة طهورا ان شاء الله

موهبتي المفضلة 2024.

انافاطمة ادرس في السنة الرابعة متوسط هوايتي المفضلة كتابة الاشعار فهل تريدون ان اطلعكم على اشعاري الهادفة للعلم انني اكتب في كل المواضيع

يسعدني هذا

ادن ابتداءا من يوم غد ستتهاطل عليكم الاشعار

اكتبي فلا مانع عندنا

هههههههههههههـــ
و اخيرا وجدت المطر الذي سيهطل عن قريب فارض عقلي قد جفف انا ايضا ادرس السنة الرابعة متوسط و موهبتي كتابة الخواطر لكن للأسف أهلي لا يتركاني اكتب لأنهم لا يحبوني أن أكون شاعرة في المستقبل و لكن انا اكتب خفية عنهم هههههههههههــ جاري المتابعة

ونحن في انتظار تهاطل الامطار لان هطول الامطار
خير علينا ليس لدينا اي مانع بالقاء اشعارك

ربي يوفقكم ان شاء الله

للشعراء قدرة كبيرة على الرسم بالكلمة.ولهم القدرة أيضا على قول ما لا يستطيع غيره أن يقول.وفوق كل هذا له القدرة على ايصال ما بداخله بأيسر السبل وبأروع اللوحات.أتمنى لك كل التوفيق