الوسم: المعدنوس

السلام عليكم

سلاااااااااااااااااااام

ماشاء الله عليك

يعطيك الصحة

يعطيك الصحة

فكرة هايلة ماما دايمن دير هدي الطريقة مشكوووورة اختي

بارك الله فيك

بارك الله فيك

فكرة هايلة
اللهم ارزقها الجنة بجوار الحبيب المصطفى عليه الصلاة والسلام

بارك الله فيك

بارك الله فيك

جزاك الله خيرا

رمضان كريم وصح فطورك

يعطيك الصحة

راني عندي كمية كبيرة و رايحة نجرب طريقتك ان شاء الله تكون مليحة يعطيك الصحة

و الكرافس انا ماحاباش نقطعو رقيق يصلح كبير صحى رمضانك

نفس طريقتي
بارك الله فيك حبيبتي

انا بالنسبة ليا كي نشري الربطة تاع الدبشة نرشها بشويا ما ء ومن بعد نلفها بورق او ورق الجريدة ومن ثمة الى الثلاجة راح تبقى محافظة على شكلها ولونها لعدة ايام ……………… و صح فطوركم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسماء آسيا السلام عليكن أريد من فضلكن طريقة لحفظ الحشيش: القصبر و المعدنوس حتى أستعمله بأكبر قدر ممكن مع محافظته على خصائصه. شكرا مسبقا

انا نغسلو ونقطرو مليح ونحطو في علبة مغلقة في الثلاجة.
وتقبل الله صيام الجميع

انا نغلفهم في ورق الجرائد بلا منغسلهم او نرشهم بالماء لان الماء هو لي يخليهم يفسدو (بسبب الرطوبة) و ورق الجرائد هو لي يمتص هاد الرطوبة , وهكذا يشدولك لعدة أيام , هاذي اذا كانت الكمية صغيرة , اما اذا كانت كمية كبيرة اغسليه مليح و قطعيه و حطيه في الفريزر و استعمليه وقت الحاجة
و صح فطورك :d

قصيهم وحطيهم فالتلاجة conjlateur

صح فطورك عزيزتي
جربت من بداية رمضان لحد اليوم فكرة انك تحطي المعدنوس فب porte mangeوحطي في وسطه علبة صغيرةفيها سكر من الاحسة قطع انا استعملت العادي وقعدلي اسبوع
العلبة تكون مفتوحة

اختي طريقتي اني نخليه شوية في الهواء الربطة كاملة مبعد نجيب علبة بلاستيك ونفرش فيها ورق نشاف تاع المطبخ l²essuie toutمبع اغلقيها مليح وخليها انا عندي حشاوش اليوم ثمانية ايام راهم جدد كلي شريتهم اليوم

okhti ana daymen ndir had atarika telkayha fi had le site w sah hayla
Conseils De Cuisine Pour Le Ramadan 1

ana ndirhom f journal w neroch journal w ndirhom dans un sachet ou une boite dans le refrigirateur

انانغسل القصبر نقيه ونخليه يقطر مبعد ندير بوكيات قد لي نطيب نحطهم في كيس وفي الكونجيلاتور كل ما نحتاج نجبد نشلل ونطيب اما المعدنوس نقيه ونقطره ونقطعه رقيق ونديره في لبوات كل ما نحتاج نجبد بشوية وندخله تمتم للكونجيلاتور قبل مايدوب حتى كي نطيب بيه ما نخليهش يدوب لانه يكحال كي يبقى برا و شكرا

الطرق المستعملة من قبل أمي :

تحفظه في اكياس التجميد التي تغلق و تفتح تقلي يقعد الأكسجين و يقعد كيما راه

ولا تحطهم في جريدة تكون رطبة شوية و دورها و ديرهم في كيس عادي

انا نغسلو يعني منحلش الربطة نتاع نغطس في الماء و نخرج عدت مرات حتى نتاكد من ان زال التراب و نخليه يستقطر مليح من الماء و ثم نلفو في فوطة المطبخ و نديرو في ساشي و نحطو في الثلاجة و يبقى اسبوع او اكثر و هو اخضر و فريشك و نضيف قطعي و ارمي جربيها و رديلي الخبر

حت انا ندير في لي ساشي ونديرو في الثلاجة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اريد ان اسالكم عن الفرق بين المعدنوس والحشيش او الكسبر

والاهم لا اعرف حفظ الاعشاب حتى لا تفسد وتبقى جديدة وخضراء

وشكرا مسبقا

المعدنوس ورقتوا اكبر من الدبشة اللي هي لحشيش
انا ماما تقلي ادا ما بغيتيهمش يدبالوا حطيهم في كيس نظيف اغلقي عليه مليح يعني ما لازمش يدخلوا لهوى حطيه في الثلاجة ولا حطيه في طاس فيه شوي ماء وسكر

اختي نظن من الريحة تاعهم تقدري تميزي بيناتهم اما الحفظ حنا نديوهم فب كاس فيه الماء

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mina89 اختي نظن من الريحة تاعهم تقدري تميزي بيناتهم اما الحفظ حنا نديوهم فب كاس فيه الماء

شكرا لكما

انا احيانا الفهما في ورق نظيف واضعخهما في الثلاجة

انا نميزهم من الريحة القسبر ريحتو جيني تقيلة اما معدنوش يفطن ههههه هذي طريقتي اما الحفظ ديريه في ساشي و متكونش الربطة فيها لما باش ميفسدش و غلقي عليه يشد 15يوم

من ريحة اختي دبشة ريحتها مميزة كتريحيها تعرفي اما معدنوس ريحتو ماش قاطعة
اما للحفظ انا كنشروهم جداد نغسلهم ونقطعهم ونحطهم في لبواط فالقونجيلاثور
واذا حبتهم جداد حطيهم فساشي و ف كـ يـ هـ م وغلقيهم مليح فيها وحطيهم فدرج الثلاجة مش فالرفوف

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميرثا من ريحة اختي دبشة ريحتها مميزة كتريحيها تعرفي اما معدنوس ريحتو ماش قاطعة اما للحفظ انا كنشروهم جداد نغسلهم ونقطعهم ونحطهم في لبواط فالقونجيلاثور واذا حبتهم جداد حطيهم فساشي و ف كـ يـ هـ م وغلقيهم مليح فيها وحطيهم فدرج الثلاجة مش فالرفوف

شكرا لكي اختي ميرثا

انا منحبش كينكوجليهم

درج الثلاجة تقصدين ماشي في الباب

الرفوف هي الباب

العفو بلا مزية
الرفوف نقصد هدوك لبواط الكبار نتاع الثلاجة ليجو لتحت مش رفوف لفلباب
شوفي هديك لبواط لفصورة للتحت لتم نقصد

يا ختي المعدنوس ريحتو تشميها من بعيد اما الكسبر لازم تقطعيه على زوج بش تعرفي ريحتوا
بالنسبة للحفظ نقطعهم للرقاق ونحطهم في ساشي في الكونجيلاتور وارجو اني افدتك

طريقة مجربة وساهلة
علبة من البلاستك او زجاج ضعي فيه معدنوش او حشيش مقطفة ….الخ
اغلقيه باحكام وضعيه في الثلاجة لحين الحاجة راح يبقى محافظ على نظرتها لمدة 20يوم حتى شهر
اهم شي اغلقها جديدا بعد كل استعمال

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميرثا العفو بلا مزية الرفوف نقصد هدوك لبواط الكبار نتاع الثلاجة ليجو لتحت مش رفوف لفلباب شوفي هديك لبواط لفصورة للتحت لتم نقصد

شكرا لكي اختي جزيلا وفلني الجواب وهو كذلك ساتبع الطريفة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimicha1977 طريقة مجربة وساهلة علبة من البلاستك او زجاج ضعي فيه معدنوش او حشيش مقطفة ….الخ اغلقيه باحكام وضعيه في الثلاجة لحين الحاجة راح يبقى محافظ على نظرتها لمدة 20يوم حتى شهر اهم شي اغلقها جديدا بعد كل استعمال

شكرا لكي اختي ميميشا

وبالمناسبة لقد اعجيتني الفكرة التي وضعتها للطبخ لانني ضعيفة او بمعنى اصح فاشلة

شكرا

الحشيش هو الكسبر أما التمييز بينهما فالمعدنوس لونه قاتم و الكسبر فاتح للمحافظة عليه لأطول مدة لفيه في ورق خاص بالمطبخ و حطيه في علبة زجاجية أو بلاستيكية واغلقيها بأحكام لكي لا يدخل الهواء و احتفظي به في الثلاجة

عنندي مدة طويلة وانا حابة نجربها لكن ماتحسيهاش مدسمة بزاف ؟وهل تطهى من الداخل مليح
حقا راني جربتلك وصفة انتظريني هههههههههههههههه

اممممممم هايلة بصحتكم ويعطيك الف صحة

ما شاء الله تبان بنينة بالجبن و المعدنوس ممممممممم

شكراااااااااااااااااا اختي

من اروع ما يكون امنياتي يعطيك الصحة

يعطيييييييييييييييك الصحة باينة بنييييييييينة

رووووووووووووووعة يا امنياتي والله جربت بوراك تاع الكوشة خرجلي رووعة

امممممممممممم تشهي يعطيك الصحة

اممممممممم تبان تهبل
انا موالفة نديرها بصح بالعجينة المورقة و نطيبها في الفور امممممممممممممم تجي 44444444

بارك الله فيكم وفي ردودكم العطره ربي سعدكم

ماشاء الله رووووووووووعه تشهي بصحتك

هايلين يعطيك الصحة

مممممممم بارك الله فيك يعطيك الصحة روعة ما شاء الله

حبيباتى لقيتلكم فكرة هايلة باش تخبى المعدنوس والدبشة والكرافس صراحة منعرفهاش من قبل وصيت زوجى على ساشى كونجيلاسيون نسى اظطريت نخبيهم فى ساشى اللى نطيبو فيهم الدجاج صدقونى قعدولى خضر مادبا لوش بصح متغسلهمش قبل ما تخبيوهم

شكرا على النصيحة

ولكن اين تخبيهم هل في الثلاجة ام في المجمد

اهليييين وسهلييين
عودة ميمونة وان شاء الله كونت مربوح تشوفي فيه الافراح
هههههههههههههههههههههههههههه
ورانا مع الجديد تاعك

elah Y13tik saha ana daymen entih en pane me hadou hchaweche

يااختى صراحة انا منكنجيليتوش لانه موجود ونحبه طازج جربت جمدت بصح مافيه لا طعم ولا شىء لهذا خليته فى الثلاجة وبقالى اخضر جديد راه فى اسبوع كيما راه

شكررررررررررررررررا

بارك الله فيك

اهلا حبيبتى ام عبودة واش هذهالغيبة توحشناكيا عزيزتى انى عنبالى راكى لاتية مع الضياف المهم متغبيش علينا

بارك الله فيك

شكرا على النصيحة رايحة نجربوا ان شاء الله

بارك الله فيك على الفكرة الهايلة

شكرا على الفكرة رايحة نجربها ان شاء الله

بارك الله فيك

شكراااااااااااااااااااااا

شكرا لك اختي

شكرااااااا كون حطيتي الصور احسن

شكرا على الفكرة

شكرا و بارك الله فيك

Chokraaaaaàan
Njarabha Inchallah
Baraka Allah fik

شكرا يا اختي على الفكرة و الله اوقات نشري الدبشة و المعدنوس ونرمي نصهم كي ما نستعملهمش بزاف ان شاء الله نجربها و نقلك

بارك الله فيك على الموضوع خاصة مع قدوم شهر رمضان حتى نوفر جهد الشراء والتنظيف ونستغل الوقت في العبادات وقراءة القران.

بارك الله فيك

بارك الله فيك

بارك الله فيكي حنونة فكرةةةةةةة رائعة تسلمي

بارك الله فيك

انصحكم باعتمادها حنا تاني نحتفظو بيهم بنفس الطريقة و تاني النعناع تنفع معاه
بارك الله فيك

بارك الله فيك على الطريقة شكرآ

بارك الله فيك على الفكرة

شكرآ اختي الكريمة مجرباتو ربي يجازيك كل خير

السلام عليكم
هذا بيض معدنوس
ساهل وبنين وخفيف نتمنى تجربوه

اتمنى يكون الموضوع عجبكم وطريقتي في الشرح ساهلة

فكككككككككككككككككككرة جديدة تسلمي حبيبتي

امممممممممممممممممممممم ساهل ماهل وبنيييييييييييييين

يعطيك الصحة

يعطيكم الصحة على المرور

ماشاء الله وصفتك زينين يعطيك الصحه شكرًا

صحيتوووووووووووووو
اذا كنتو كيما انا نستهلك الدبشة والمعدنوس بزاف وكي نشري ربطة مع القضيان تاع 10 ايام ماتحكمليش .وباش تبعثي قوجة راجل للسوق على ربطة ما تجيييييييييييش ههههه
المهم كي تقضي اشري 2 ولا 3 ربطات من كل حاجة حتى الكرافس اغسليهم وحطيهم يشيحو مليح

قطعيهم رقاق وحطيهم في بورت مونجي صغار

كل حاجة في بورت مونجي زي كيما ندير انا ولا كي يعودو كيف كيف اكتبي عليهم وللكونجيلاتور كي تحبي اجبدي يبقى فريشك

شوفوهنا ستعملت الدبشة

لي طبقتها وعجبتها الفكرة تدعيلي دعوة مليحة
ولي ماعجبتهاش …………………
سلاااااااااااااااااااام

راهي نفس طريقتي ربي ينويلك اللي في بالك ويرزقك من حيث لا تحتسبين

انا نديرها لكن نرشها بشويا ماء باش ما تكحالش و ريحة ما تروحش وزيدي معاها غير فلق ثوم باش تروح ريحة فريجدار شكرااااا حبيبة

ان شاء الله انجربها شكرا ليك وربي اجازيك الجنة ان شاء الله

مشكوورة ،

حنا لما نشروها نلفوها في قطعة قماش مندية ( مبللة قليلة) و نحطوها في الثلاجة
وبعد يوم ولا 2 نغيرو قطعة القماش يعني تشليها تعصريها و تعاودي تحطيهم فيها

يقعد هكاك جديد

بارك الله فيك أختي والله صح نحتاجوها بزاااف هذي الطريقة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم التوأم راهي نفس طريقتي ربي ينويلك اللي في بالك ويرزقك من حيث لا تحتسبين

اجمعين يا ختي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hanane220 انا نديرها لكن نرشها بشويا ماء باش ما تكحالش و ريحة ما تروحش وزيدي معاها غير فلق ثوم باش تروح ريحة فريجدار شكرااااا حبيبة

اضافات واو ذرك نديرهم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رياحين الجزائر ان شاء الله انجربها شكرا ليك وربي اجازيك الجنة ان شاء الله

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amina alg مشكوورة ، شكرا لمرورك حنا لما نشروها نلفوها في قطعة قماش مندية ( مبللة قليلة) و نحطوها في الثلاجة وبعد يوم ولا 2 نغيرو قطعة القماش يعني تشليها تعصريها و تعاودي تحطيهم فيها يقعد هكاك جديد

فكرة جديدة نجربها ان شاء الله وندعيلك

ربي يعطيك ما تتمناي

بصراحة دائما كنت لا أهتم بالمواضيع كيما هذو لاخاطر مادخلتليش في راسي باللي كي تخبيه يبقى فراش كيما الجديد
بصح ضرك كي شفتو بالصور نوضتيهالي في راسي صح تعرفي نبغي نهبل ساعات على شوية دبشة ولا معدنوس وبابا ساعات مايحبش يروح على جال ربطة دبشة للمارشي

مالا أصبريني نحاول نجربها الويكاند هذا كون مانلقاهش فراش كيما نتاعك ياو خلات عليك نقطشلك شعرك نورمال ياخي سلفتي

شكرا أختي ربي يحققلك ما تتمني

نفس طريقتي يعطيك الصحة وجزاكي الله كل خير قولي اميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييين

بارك الله فيك كنت نحوس عليا من زمان

روعة اختي ربي يهنيك

وجدت هذه الطريقة المختلفة لحفظ الخضار الورقية في احد المنتديات وحبيت ننقلها لتعم الفائدة

طبعا الفكره أحضروا علبتين ممكن يتطبقون على بعض، خذوا وحده منهم وقصوا فيها فتحه من قاع العلبه
بحيث ان سيقان البقدونس او النعناع او اي كان نوع الورقيات اللي عندكم تطلع مع هذي الفتحه، حطوا بالعلبه الثانيه شوي ماء بحيث انكم اذا حطيتو العلبه الاولى اللي فيها فتحه وجواتها الورقيات جوا الثانيه يستمر الماء بالعلبه الثانيه بدون مايدخل على العلبه الاولى، وتأكدو ان كل سيقان البقدونس طالعه من الفتحه ومغطسه في الماء، وطبعا اغلقوها بـ غطاء العلبه واحفظوها في الثلاجه وغيرو الماء كل يومين أو ثلاثه او اذا شفتو انه يحتاج تغيير، وبسسسس
كذا تعيش معاكم الورقيات لفتره اطووووول من المعتاد

بوركتي ام ظافر فعلا طريفة محتلفة وجديدة

بارك الله فيك علىالفكرة

شكرا على المعلومة

بارك الله فيك علىالفكرة

بارك الله فيك

جزاك الله خيرا اختي الكريمة.

بارك الله فيك اختي

شكرا جزيلا
نجربها ونرجعلك لخبر

يعطك اصحة أختي بارك الله فيك إن شاء الله نجربها تبان efficace شكرا

شكرااااااااااااااا

بارك الله فيك

بارك الله فيك

شلي الكسبر والمعدنوس حشاوش وديريهم في علبة مغلقة فوق منديل مبلل يقعد10 يام

استعملتها مرة في السلاطة
بعد اسبوع فتحت العلبة لقيتها سوداء رميتها في البوبال

بصح ديريها في الثلاجة من داك استعمليها

يعطيك الصحة اختي

شكرا على الفكرة، نجربها و ان شاء الله تصلح خاطر طيشت منو برزاااااف

يعطيك الصحة اختي

merciiiiiiiiiiiiiiiiii

شكرا لك اختيييييييييييييييييييييييييييييييي جعله الله في ميزان حسناتك