الوسم: المرمز

السلام عليكم
تطبيقي لشربة المرمز والخبز بالحليب لي رابلك
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1626597

وهاذو درتهم بريوش حشيتهم بالشوكولا

ام تفاحة الله يعطيك ويرضيك روعة

ممم الشربة تشهي والخبز كان درتيه خبزات مدورين خير
بصحتكم اختي وصح فطوركم

الله يسلمكم
المرة الجاية نديرهم مدورين

اممممم مصحتك تفاحه خرجتوا هائلين يعطيك الصحه
تبارك الله

بارك الله فيك

يعطيك الصحة
بصحتكم

اممممممممممم روعة يعطيك الصحة

الله يسلمكم

بصحتكم اختي روععععععععععة

ما شاء الله يعطيك الصحة

لمن يجيد هده الوصفة يزودنا بالطريقة و شكرا

ممكن توضيح من بنات الشرق مانعرفش الفريك لكن المرمز نعرفه
انا من الغرب و نطيبوا الحريرة بالتيشة و كنت حاسبة الفريك هو المرمز؟؟؟

تعطي هذه الاداة نكهة خاصة للفريك والمرمز اللذان يصنعان من القمح والشعير على التوالي …

2-ثاكركورث=thakarkourth

اعتقد ناس الشرق يسموها المَـــطَــحـْــنــَــه … محبي المرمز والفريك

المطحنة

هكذا نسميها

نسميوها مطحنة

احنا انسموها" رحى" وما عادتش كاينة في الوقت الحالي
يعني نادرا ما تصيب امرأة عجوز احتفظت بيها
أما الباقي راح مع مواليه

شكرا على الموضوع

مطحنة ،وحنا مازات عندنا
طحنا فيها فريك رمضان لانو هذا من عاداتنا

حنا نسيموها رحى وهي نادرة

حنا نسيموها مطحنة

عند اهل الحضنة تسمى الرحى
والرحى عربية
والمطحنة عربية

السَّلام عليكم

رمضان كريم *

نسموها رحى بصح انقرضت ذرك عادوا يروحوا للمحل تاع الرحي بالالة الكهربائية

هاسيرث
ولا هاكركورث

ثاسيرث

لغز
ماكشا الخامسة بهيق بزقة
اذا عدت شاوي وفحل حل اللغز

احنا نسميوها مطحنه

تسمى بالمطحنة

لي عندها وصفة بودينغ التشيشة نتاع المرمز تبعثولي

السلام عليكم

نحوس على كيفية عمل شربة المرمز ؟

وكاينة وصفة تاع خبز تجي بالحليب كيروبلك ماشفيتش على مولاتها؟

ليتعرفهم تقولي عليهم

اختي انا كتبت الوصفة انتاع الخبز هاهي نسيت صاحبتها
بلاك سيرينا البنينة
شربة مرمز ديري شربة كما انتاع الفريك عادي وبدل الفريك ديري المرمز وخليه يطيب علي نار هادية انا محبو بالجاج يجي مليح خير من اللحم
وشوفي البنات
الحليب فيضتيه راب ماترميهش*

بلاما تعجني وتعيي روحك اخدمي بيه خبز الدار ولا بريوش محشي .

خذي منه 1بول كبيرحليب(اللي رابلك) دافىء +1مغرفة كبيرة خميرة +1مغرفة كبيرةسكر +فاني +ملح + 3بيض+1فنجان زيت

وخلطيهم مليح +سينوج ونشفي بالفرينة تتحصلي على عجينة طرية (ميشي يابسة)

خليها تخمر وفشيها وخليها تخمر وفشيها وخليها تخمر وفشيها 3مرات.

ادهني صنيتك ويديك بالزيت وقرصيها وخليها تطلع شوية برك وادهنيها بالبيض وحطيها اطيب*

بريوش محشي بالشيكولا.

ولاحبيتي بريوش زيدي شوية سكر (اكثر من مغرفة)

وكربهيهم وفي الوسط قطع الشيكولاوادهنيهم بالبيض وحطيه يطلع ثم ايطيب .(لاحبيتي البريوش يجيك بنين ويبرق*

لما يطيب ادهنيه بالعسل راه يجي هايل)

السلام عبيكم اختي
حنى عندنا نديرو بزاف شربة تع مرمز ونمدلك وصفة لي علمتهالي ماما.
ديري لحم ورابي حبة بصل وديري 2بطاطا يكونو متوسطين
2زرودية.2قرعة اي كورجات
.2حبات طماطم وديريهم فوق النار وديري زيت ملح
وفلفل اكحل .قرفة.حمار ومغرف طماطم مصبرة.ومتنسايش حشيش وكرافس
وقلي مليح ومرقيهم وكي طيب خضرة نحيها وميكسيها
وديري مرمز وخلطي
حتى طيب وبصحتك وصح فطورك اختي

بارك الله فيكم اخوات
شكرا لكم
وصح فطوركم
ضرك نجربهم
راني لقيت رابط الخبز
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=874112

يعطيكم الصحة
https://www.djelfa.info/vb/showthread…post3991201713

1.500 كغ لحم غنمي+ بصل مسكرفج+زيت+ سمن في القدرة يتقلاو مليح+ ملح+حرور+شوية كبابة+ شوية حمار+كروية+سكنجبير+خرقوم+زريعة البسباس+1 فلفلة حمرتء+قرصة حلبة+رشة بلوطة زيدهم يتقلاو+ البطاطة+ الجزر كثري منه+1 قرعة فقط اذا كثرتي تولي صامطة+ طماطم حب+ طماطم معجونة+ القصبر+ الكرافس ومرقي بماء ساخن كي تغلي اضيفي تشيشة المرمز وتروكيها اطيب منبعد ارحي الخضر+ قليل من التشيشة ثم ميكسيهم وعاودي ارجعي لطاجين وتروكيها اتكمل اطيابها في الاخيرقليل من الكروية+ جوزة الطيب+القصبرملاحظة:الكرافس مع القصبر ماتطحنيهمش باه المرقة ماجيكش كحلة شهية طيبة

بارك الله فيك اختي

اختي واش هو بلوطة مانعرفوش

الجوزة الطيب

بارك الله فيك

شكراا بارك الله فيك