قاطو اللوزة 2024.

الجيريا

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
الجيريا

حلوة اللوزة

الجيريا
المقادير
250 غ زبدة
200 غ سكر
2 بيض
1 كيس خميرة حلويات
2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
القليل من الفانيليا
فرينة ( طحين )
الحشو
علبة حليب نستلي ( حليب مركزومحلى )
الطريقة
نضع علبة النستلي في طنجرة الضغط ونغطيها بالماء جيدا
نقفل الطنجرة ونتركها تطهى لمدة 45 د إلى 1 سا ثم نتركها تبرد ونفتحها
ثم نخلطها جيدا
الجيريا
نجمع المكونات الخاصة بالعجينة ونغطيها بكيس بلاستيكي لكي لا تنشف
الجيريا
نضع كويرة من العجين في القالب

الجيريا
الجيريا
نضغط عليها جيدا للحصول على شكل القالب
الجيريا
الجيريا
الجيريا
نطهوها في فرن متوسط الحرارة
الجيريا
بعد نضجها نضع مقدار 1 ملعقة صغيرة من الكاراميل
( الحليب المركز )

الجيريا
نلصق كل حبتين مع بعضهم البعض
الجيريا

الجيريا
الجيريا
الجيريا
ننثر عليه السكر الناعم ( بودرة )
الجيريا
وألف صحة وعافية

الجيريا

بارك الله فيك على هاته الكيفية الرائعة.

السلام عليكم اختي هذا قسم خاص ب…..
منتدى الثقافــة المحلية يعتني بالثقافة المحلية…من تعريف بالعادات و التقاليد، ، و كذا التراث المحلي من حلي، و لباس، و مأكولات ……

اما عن الماكولات المقصودة في هذا القسم وهي الماكولات الشعبية

سوف يتم نقل موضوعك الي قسم الماكولات……

رائعة جدا جدا……………الجيريا

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااا

ط§ظ„ط¬ظٹط±ظٹط§

شكرااااااااااااااااااااااااااااارائعة جدا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

ط§ظ„ط¬ظٹط±ظٹط§

ط§ظ„ط¬ظٹط±ظٹط§

شكرا لك
هذه الحلوى أنا مجربتها و هي حقا لذيذة

الجيريا

حلوة اللوزة 2024.

حلوة اللوزة
الجيريا

المقادير

250 غ زبدة
200 غ سكر
2 بيض
1 كيس خميرة حلويات
2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
القليل من الفانيليا
فرينة ( طحين )

الحشو

علبة حليب نستلي ( حليب مركزومحلى )

الطريقة

نضع علبة النستلي في طنجرة الضغط ونغطيها بالماء جيدا
نقفل الطنجرة ونتركها تطهى لمدة 45 د إلى 1 سا ثم نتركها تبرد ونفتحها
ثم نخلطها جيدا
نجمع المكونات الخاصة بالعجينة ونغطيها بكيس بلاستيكي لكي لا تنشف

الجيريا

نضع كويرة من العجين في القالب

الجيريا

الجيريا

نضغط عليها جيدا للحصول على شكل القالب

الجيريا

الجيريا

نطهوها في فرن متوسط الحرارة

الجيريا

بعد نضجها نضع مقدار 1 ملعقة صغيرة من الكاراميل
( الحليب المركز )

الجيريا

نلصق كل حبتين مع بعضهم البعض

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

ننثر عليه السكر الناعم ( بودرة )

الجيريا

الجيريا

وبالصحة والهنا

بارك الله فيك اختي جاك روعة

يعطيك الصحة

تسلم الايادى اختى

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام خديجة1 الجيريا
بارك الله فيك اختي جاك روعة

ربي يبارك فيك
الأروع ردك اخية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمة الله17 الجيريا
يعطيك الصحة

الله يسلمك اختي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bassamat الجيريا
تسلم الايادى اختى

وتسلمي على مرورك

جاك روعة عجبنى يارب نلقى المول نتاعو مرات نحوس على مول منلقاش

هايلة شكرا لك وبارك الله فيك

يعطيك الصحة اول مرى نشوف قاطو تاع الوزة شكرا

رووووووووووووووووووووووعة يعطيك الصحة

يعطيك الصحة جاك ايهبل

merci beaucoup

يعطيك الصحة يهبل

يعطيك الصحة انا نموت على كل حلوى فيها نيستلي

حلوة اللوزة 2024.

الجيريا
الجيرياحلوة اللوزةالجيريا
الجيرياالجيرياالجيريا
المقادير
6
صفار بيض
2
بيضكاملين
رطل مارغارين طرية
غرفية سكر
غرفية مايزينة
2
خمارة
لفاني
التحضير
خلطي الدهان والسكر مليح حتى يولي كريمة ثم البيض و لفلنيوالمايزينة ثم الخمارة مع الفرينة حتى تتحصلي على عجينة طرية
حليها بالحلالوطبعيها
الجيرياالجيرياالجيريا
وديريهم في صينية مرشوشة و دخليهمللفرن
كي تكملي لصقي حبة مع حبة بالمربى وديريلهم القلاصاج و زينيه بحبة لوز
الجيرياالجيرياالجيريا

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg lol.jpg‏ (10.9 كيلوبايت, المشاهدات 456)

wachie ma3ajbakomche wala kifehe

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg lol.jpg‏ (10.9 كيلوبايت, المشاهدات 456)

يعطيك الصحة

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg lol.jpg‏ (10.9 كيلوبايت, المشاهدات 456)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة remadna الجيريا
يعطيك الصحة

jazaki allah kol khayer okhtiالجيرياالجيرياالجيريا

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg lol.jpg‏ (10.9 كيلوبايت, المشاهدات 456)

الجيريا

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg lol.jpg‏ (10.9 كيلوبايت, المشاهدات 456)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نصيرة أمي الحبيبة الجيريا
الجيريا

شكرا لك اسعدني تواجدكالجيرياالجيريا

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg lol.jpg‏ (10.9 كيلوبايت, المشاهدات 456)

الجيرياالجيرياالجيرياmercie pour vous

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg lol.jpg‏ (10.9 كيلوبايت, المشاهدات 456)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نصيرة أمي الحبيبة الجيريا
الجيريا

rabi yahafdak mercie

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg lol.jpg‏ (10.9 كيلوبايت, المشاهدات 456)

يعطيك الصحة

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg lol.jpg‏ (10.9 كيلوبايت, المشاهدات 456)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة looona الجيريا
يعطيك الصحة

يعطيك الصحة
jazaki allah kol khayer okhtiالجيرياالجيريا

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg lol.jpg‏ (10.9 كيلوبايت, المشاهدات 456)

الجيرياالجيرياخادماتو لينات وما يعجبناش مستحيل هايل ما شاء الله يعطيك الصحة عزيزتيالجيريا

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg lol.jpg‏ (10.9 كيلوبايت, المشاهدات 456)

شكرا لك اسعدني تواجدكالجيرياالجيريا

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg lol.jpg‏ (10.9 كيلوبايت, المشاهدات 456)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام محمد ميدو الجيريا
الجيرياالجيرياخادماتو لينات وما يعجبناش مستحيل هايل ما شاء الله يعطيك الصحة عزيزتيالجيريا

شكرا لك اسعدني تواجدكالجيرياالجيرياالجيريا

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg lol.jpg‏ (10.9 كيلوبايت, المشاهدات 456)

شكرا أختي لينا على القاطو ممكن تقدمي كيف عملت القلاصاج لأنه لاأحب كثيرا الحلويات التي يكون فيها القلاصاج خصوصا عند ما يشيح ويصبح يابس وهل هذا القاطو كم مدة تخزينه وشكرا مسبقا

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg lol.jpg‏ (10.9 كيلوبايت, المشاهدات 456)

mercie mercie

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg lol.jpg‏ (10.9 كيلوبايت, المشاهدات 456)

حلوى اللوزة من مطبخي 2024.

السلام عليكم
هذي حلوة اللوزة هزيتها من قناة سميرة و درتها للعيد

المقادير
250 ع مرغرين, كاس سكر ناعم, 2 بيض, 2 مغارف كاكاو, رشة خميرة قاطو, فرينة حسب الحاجة
نشكل العجينة في ليمول اللوزة و نثقبها
الجيريا
نحط كمية من الحشو نوادكوكو و معجون
الجيريا
نغطي الحشو بشوبة من العجين و نثقبوه
ندخلوه الفور على درجة 180
لما يطيب نطليه بالشيكولة ونلصق حبة لوز
ولما تنشف يزين بنقاط من الطلية البيضاء
الجيريا

مممممممممممممم يعطيك الصحة باين فيها مليحه

حلوة اللوزة 2024.

حلوة اللوزة
الجيريا
المقادير
250 غ زبدة
200 غ سكر
2 بيض
1 كيس خميرة حلويات
2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
القليل من الفانيليا
فرينة ( طحين )
الحشو
علبة حليب نستلي ( حليب مركزومحلى )
الطريقة
نضع علبة النستلي في طنجرة الضغط ونغطيها بالماء جيدا
نقفل الطنجرة ونتركها تطهى لمدة 45 د إلى 1 سا ثم نتركها تبرد ونفتحها
ثم نخلطها جيدا

الجيريا
نجمع المكونات الخاصة بالعجينة ونغطيها بكيس بلاستيكي لكي لا تنشف
الجيريا
نضع كويرة من العجين في القالب
الجيريا

الجيريا

نضغط عليها جيدا للحصول على شكل القالب

الجيريا

الجيريا

الجيريا

نطهوها في فرن متوسط الحرارة
الجيريا
بعد نضجها نضع مقدار 1 ملعقة صغيرة من الكاراميل
( الحليب المركز )

الجيريا
نلصق كل حبتين مع بعضهم البعض
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا
ننثر عليه السكر الناعم ( بودرة )

مشكووووووووووووورة كتير حلوة

شكرا . ………. أكيد لذيذة

مرسي وشكرا على هذه الحلوة مشكور

يعطيك الصحة على الوصفة الرائعة و الجديدةالجيريا

الى الاخت ابتهال 33 حلو اللوزة اللي طلبتيها و بالصور 2024.

المقادير:
علبةحليب المكثف ( النيستلي)
400 غ من الطحين
100 غرام من النشاء
80غ زبدة
2 بيضات
1 ملعقةمن السكر الرطب
1 ملعقة صغيرة من الخميرة
1 الفانيليا
قليل من الملح
+ + + + + + + + + + + + + + + +
الكيفية
اولا طيبي النيستلي في كوكوط لمدة 1س45د
اخدمي الزبدة مع السكر، وضيفي البيض واحدة تلو الأخرى
ضيفي الفاني . الملح. النشاء.و الفرينة . و طبعا الخميرة حتي تتحصلي على عجينة طرية
شكلي كرات بحجم الزيتون (أو الجوز)
حطيها في مقلاة الخاصة ب اللوزة و طيبيها على نار هادية من الجهتين و ماتنسايش باه تغلقي المقلة طبعا
كي طيبو عمري كل نص ب النيستلي و كي تخلصي لصقي كل زوج مع بعضاهم
اما التزيين كيما بغيتي و لا خليهم كيما هما
و دك نخليك مع الصور

انشاء الله نكون افدتك

الجيريا
الجيريا

الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا

و
الجيريا

بارك الله فيك
اختي

جزاك الله خيرا
سؤال
شحال نخليها فوق النار و كي نكون نطيب فيها لازم الجهة الاولى ثم ننتقل للثانية؟

مشكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــورة

يعطيك الصحة يا خيتي أنا طيبت علبةحليب نيسلي ماعرفتش واش ندير بيه درك نجرب هذ واشحال نقدر نحتفظ بها ونقدر مثلا ندير مع الحشو حبة صغيرة لوز؟

مانيش مدايرة لحساب شحال طيب مي نتي تقدري تعرفي
راكي طيبيها عل الجهتين و تقدري تاني تفتحيها و طلي عليها
صح فطوركم اخواتي

اختي تقدري تحتفظي بيها الوقت الي بغيتي و انما ردي بالك من السخانة
مي علبالي مع البنة هادي راهي مطولش و تخلص
نسيت نقلكم بلي المقادير هادو يديرو من 30 حتى ل 40 حبة
و تاكلوهم بالصحة و الهنا نشاء الله