الوسم: الفيلو

ماشاء الله يعطيك الصحة رائع عزيزتي تاكلوها بالصحة

اممممم شهيتينى جاتك روووعة ممكن الوصفة تاع لبات افيلو

بصحتك الفحلة
ديت طرف

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum anas 69 ماشاء الله يعطيك الصحة رائع عزيزتي تاكلوها بالصحة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tong2 الله يسلمك عزيزتي تفضلي مدي ايدك زالا نقول لك خلي غدوا الصباح خير ههههه ممممم يـــعـــطيـــك الصـــحـــة الله يسللللللللللللللمك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم عبد الناصر رووووووووووووعه ماشاء الله جاتك تحفة متحفة يعطيك الصحة اختي العام الي فات شريت لابات فيلو الجاهزة لكي نحظر بيها البقلاوة ساعة كي فتحت الساشي لقيتها مفتة مالقيت كي ندير نفتها ممكن تقوليلي كيفاه نجحتي في حل الاوراق بلا ماتضيعلك واي نوعية اسمها قصدي امممممم بتشهي وي معسلة والبيستاش فوقها 4444444444444444444

انا تاني شريت 2 ساشي الاول لقيتو شوية مخسر لانهم في المحل حاطينها مكدسة فوق بعضاها خليتها حتى ديكونجلات و رحت نسايس فيها غير بالشوي منبعد اهتديت لطريقة قطعتها مستطيلات وهي هاكذاك فوق بعضها فصارت العملية سهلة

و التاني لقيتو لاباس ماشي مفتت درتو من فوق

بالنسبة للبيسطاش غير ما تتشهيه ماوالو هاذاك بيسطاش مخدوع تعلمتو هنا في المنتدى:d

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وصال7 اممممم شهيتينى جاتك روووعة ممكن الوصفة تاع لبات افيلو

شكرا الله يخليك انا شريت العجينة واجده مي راني شفتها في المنتدى حوسي دوك تصيبيها

السلام عليكم بشحال شريت لابات افيلو
ويعطيك الصحة على هذه البقلاوة تشهي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kokotg بصحتك الفحلة ديت طرف

بالاكي برك العسل يسيح عليك وحتى مازالت سخونة يدور عليك قلبك هههههههههههههههه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amine456 السلام عليكم بشحال شريت لابات افيلو ويعطيك الصحة على هذه البقلاوة تشهي

الله يسلمك حنونة
شريت زوج الوحده بـ 10 آلاف

الأخت اللي سقساتني على الماركه انا استعملت "Alamira"

بصحتك ممكن طريقة بالتفصيل

يعطيك الصحة وانا تاني نحب نديرها تجي هاااايلة بصحتكم

ساهلة…..ذوقك راقي
بارك الله فيك اختي …

امممممممممم شهيتيني جاتك روعة يعطيك الصحة

:m h92:

مشكورة جدآآآآا أم إياد على أحلى عجينة الفيلو جات تهبل
لي عودة لوضع الروابط

بما اني اول وحدة ترد راني ديت حقي بارك الله فيك خرجتلك روعة

مشكورة حبيبتي

خرجتلك روعة ان شاء الله نجربها فالعيد حفزتيني

يعطيك الصحة تــــهبل اممممممممممممممم
اعطيني وحدة نحلي بيها فمي هههههههههههههه

ماشاء الله روووووووووعة يعطيك الصحة وخااصه الالوان يهبلوو

رووووووووووووووووووووووووووووووعة

اممممممممممممم راهي تشهي تبارك الله عليك راكي ساجية شجعتينا نجربوها

روعة بسملة خرجتلك 44444444444 ممكن الرابط من فضلك؟؟؟؟

روعة عزيزتي يعطيك الصحة يالفحلة

هايله تقولي لوحه فنيه بصحتك اختى وشكرا لام اياد

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ريمة* روعة بسملة خرجتلك 44444444444 ممكن الرابط من فضلك؟؟؟؟

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1243296

44444444444444444444444444444444444444444444444444 444444

وااااااااااو بلمستك الخاصة أكييييييييد أحلى يعطيك الصحة حنونتي بسملة

تطبيقك ممتاز جدا مع مرتبة الشرف

ارجو من لها خبرة في عمل عجينة الفيلو تقولي كيفاش جربتها كم من مرة بصح متجنيش كتيع محلات الحلويات السورية ارجو افادتي و بوركتن

السلام عليكن اختي ام بدر الدين جربتها لمرة واحدة وطبقت وصفة الاخت ام كوثر وكانت جد ناجحة معي

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1003260

بارك الله فيك ام محمد

السلام عليكم أم بدر الدين ان شاء الله تكوني بخير بالنسبة لعجينة الفيلو تبعي طريقتي تخرجلك ان شاء الله ديري 3كيلات فرينة مع نصف كيلة سمن و 4 مغارف كبار لحظة و عندك ملاحظة مهمة باش تخرجلك عجينة الفيلو لازم تحليها رقيقة بزاف و قبل ما تدهني بين الطبقات بالزبدة لازم تنفضيها من المايزينة مليح خذي قطعة قماش و امسحي أنا شفت الأتراك هكدا يديروها صحى عيدك و بوسة لدراري.

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لبنى 16 السلام عليكم أم بدر الدين ان شاء الله تكوني بخير بالنسبة لعجينة الفيلو تبعي طريقتي تخرجلك ان شاء الله ديري 3كيلات فرينة مع نصف كيلة سمن و 4 مغارف كبار لحظة و عندك ملاحظة مهمة باش تخرجلك عجينة الفيلو لازم تحليها رقيقة بزاف و قبل ما تدهني بين الطبقات بالزبدة لازم تنفضيها من المايزينة مليح خذي قطعة قماش و امسحي أنا شفت الأتراك هكدا يديروها صحى عيدك و بوسة لدراري.

ربي اجازيك و يحفظك اختي سلامي للاولاد ولوفاء وكامل الاهل وانت زادة ةختي وربي اعينك على تربية الاولاد

اخواتي هل عجينة الفليوا التي تباع في الاسواق جيدة .يعني يمكن استعمالها مباشرة من عندوا الموضوع يحطوا

جربتها بالطريقة التركية
5 كيلات فرينة بكيلا سمن قرصة ملح تقدري ضيفي حبة بيض ادا كانت الكيلا كبيرة
سوف ابحث لكي على فيديو للطريقة

https://www.djelfa.info/watch?v=wPj_N7uybFc

https://www.djelfa.info/watch?v=RSQHG0Ch7FY

ماهو الاستقراء اهو المنطق الصوري ؟؟؟ و من له مقالتها يضعها لي و شكرااا ميبقا ربي ينجحنا

ويببيبن راكم

الاستقرا هو الدراسة بالملاحظة والتجربة…. يعني دراسة خارجية…..
المنطق الصوري…. هو لغة الفلسفة… يعني الشك ثم البحث يهدف لإقناع…
. العلوم الأخرى تهدف للإبداع….

شكرا يجزيلا ربي ينجحك

المقادير
4كيلات فرينة
نص كيلة سمن ذايب
قرصة ملح رطب
كيلة ماء الزهر
الماء
الحشو
3كيلات كاوكاو مقشر و مرحي
كيلة مش معمرة سكر عادي
2 مغرف كبيرة سمن
رشي بماء الزهر
تكون الحشوة كما الكسكس
الطريقة
حطي الفرينة و الملح شكلي حفرة في الوسط فرغي السمن الذايب بسيها مليح غربليها
اعجني بكيلة ماء الزهر و زيدي الماء حتى تتحصلي على عجينة سهلة الاستعمال
قسميها12 كويرة
حليها بالمشينة تقريبا 3ملم بين الطبقة و الطبقة ديري المايزينة و كثري حطيهم فوق بعضاهم كل ال12 كويرة
في كل مرة رشي المايزينة
حليهم معغ بعض الكل
اقسمي الى 2
الاولى ضعيها في بلا مدهون ثم الحشو ثم الثانية
قطعيها مربعات 3سم على 3سم
اسقيها بخليط السمن الدائب و الزيت اي كيلة من الخليط
دخليها الفرن كتطيب تكون ذهبية اللون وتكون شوية فاتحة اسقيها بالعسل +ماء الزهر
و رشيها بالبيستاش
و قدميها
اتمنى ان اكون قد اوضحتها جيدا
اي سؤال انا في الخدمة
ملاحظة
اعتمدت طريقة &اسيل& في عجينة الافندي
شكرا عزيزتي اسيل كل ما قدمتيه و جربتو نجحلي
ما اطوليش الغيبة

aasale ya aasale baraka alahou fiki mmmmmmmmmmmmmm

فكرة ان شاء الله نجربها

بصحتك يا شهدودة عسل و ياكل العسل

اسمك عسل ويحضر العسل ومن فضلك يا شهد العسل الطريقة بالتفصيل الممل

فكرة مليحــــــــــــــة وتبان شابة وتتقرقش مبدعة يا فنانة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum ali khalifa aasale ya aasale baraka alahou fiki mmmmmmmmmmmmmm

شكرا انت العسل

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماما ليث فكرة ان شاء الله نجربها

جربيها و اكيد تعجبك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bassamat بصحتك يا شهدودة عسل و ياكل العسل

الله يسلمك بسومة شكرا يا عسلة كلامك هو لعسل

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم نديم اسمك عسل ويحضر العسل ومن فضلك يا شهد العسل الطريقة بالتفصيل الممل

ساضع الطريقة ما يكون غير خاطرك وانت عسل نسيتي ههههههههههههههههه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصوامعية فكرة مليحــــــــــــــة وتبان شابة وتتقرقش مبدعة يا فنانة

هي في الحقيقة فعلا فكرة مليحة شكرا اخجلتم تواضعنا هههههههههههههه انت سيدة الفن و الابداع شكرا على المرور العطر

يا شهدة روعة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

hayla merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

سلام اختي ام كوثر من فضلك حبيتك تعاونيني في كيفية صنع عجينة الفيلو و لدي سؤال هل ممكن نقدر نحلها بالحلال برك بلا ما نستعمل الالة لانو تاعي فسدت
مشكورة اختي حوست علي موضوعك و درسك فيما يخص عجينة الفيلو مي ملقيتوش
و تاني سءال حبيت ندير حلوة الكفتة فما الحشو الي تنصحيني بيه
ربي يجزيك كل خير شكرا لكي

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=736937

شكرا اختي الله يحفظك

تفضلي بالتفصيل اختي واسمحيلي على التاخير

https://www.djelfa.info/vb/showthread…A+%DD%ED%E1%E6

يعطيك الصحة اختي بارك الله فيك بصح مقولتيليش علي حلوي الكفتة و اش هو الحشو الي نقدر نديرو و تانيك حلوة الهريسة شكرا لك اختي

نستعمل المقادير التالية :
5كيلات من الطحين اى كيلو

كيلة متكونة من نصف السمن ونصف مارغرين التوريق

2ملاعق اكل عسل

2ملاعق اكل حليب بودرة

2ملاعق اكل خل يمكن وضع كمية اكبر 2الى 5 ملاعق

2ملاعق اكل من السكر الرطب

الماء وماء الزهر للعجن

العسل نسقي بيه السمن والمرغارين الذائبين نسقي بيهم

المايزينة (النشاء)

التحضير :

نضع في اناء او قصعة الفرينة نقوم بعمل حفرة في الوسط نضغ فيها السمن والمارغرين الخاضة بالتوريق الذائبين والسكر والعسل والخل والحليب البودرة نخلط الكل ثم نعجن بالماء وماء الزهر نعجن العجينة جيدا واضيف الماء بالتدريج حتى تصبح العجينة رخوة بين يديك ثم نقسمها الى12 كرية ونتركها ترتاح نحل كل الكريات قليلا

نضع الكرية الاولى ثم نوضع فوقها النشاء بكمية معتبرة ثم نضع فوقها الكرية الاخرى ثم نكرر العملية بوضع النشاء حتى ننهي كامل

الكريات

نحل باستعمال اليدين في البداية لان السمك كبير وصعب ثم نستعمل الحلال من البداية لما نحل بيدي نقسم العجينة الى عدة اقسام لايهم ان كانت غير متساوية لان الغرض منها ان تساعدنا في العمل وهي صغيرة نحل الاقسام بالحلال الى السمك العادي

بارك الله فيكم امتعتونااااااااااااا

هدي البقلاوة جهزتها اليوم بالفيلو الجاهزة و خرجت هايلة

ولكن رايحة نجربها بعجينة الفيلو للاخت الكريمة ام كوثر

انشاء الله تكون عجبتكم

waaaaaaaaaaaaaw thabal taklouha bsaha

روووووووووووووووووووووووووووووعة دسيلى حقى فى الكنجلتور حتى نجى

من فضلك أختي حطي الصورة تاع عجينة الفيلو اللي شريتيها علا خاطر أنا شريتها 5 مرات و لقيتها تتفتت

kharjatlak hayla

kharjatlak hayla baraka lahou fik taklouha besaha

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة moslihe29 روووووووووووووووووووووووووووووعة دسيلى حقى فى الكنجلتور حتى نجى

كونك هانية رايحة ندسلك حقك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum radja من فضلك أختي حطي الصورة تاع عجينة الفيلو اللي شريتيها علا خاطر أنا شريتها 5 مرات و لقيتها تتفتت

وانا ايضا صرالي نفس المشكل في المرة الاولى مين شريتها وهي داخل الكيس مباشرة

لكن المرة الاخيرة شريتها من مكان اخر كانت ملفوفة في بلاستيك ثم الكيس الخرجي

للاسف اختي ما بقليش منها و حتى الكيس رميته

mmmmmm ayn wasfa

يعطيك الصحة طيابك فووووووووووووووووور

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انا حبة سكر يعطيك الصحة طيابك فووووووووووووووووور

الله يحفظك

هايلة يعطيك الصحة اختي

عجبيتني بزاف و حمرتيها كيما يحب الخاطر يعطيك الصحة وربي يحفظ بناتك ان شاء الله

يعطيك الصحة

بارك الله فيك

السلام عليكم يا الفحلات
شكون اللي موالفة تخدم بعجينة الفيلو اللي تتباع
انا شريتها و لقيتها تتفتت

حبيبتي عجيينة فيلو راهي حساسة بزاف تخليها برا تشيح وتتفتت
لازم كي تخرجيها من ثلاجة تغطيها بطرشونة مالازمش تتعرى

ربي يجعلها في ميزان حسناتك ولك مني الف شكر

جزاك الله كل خير حبيبتي

ربي يحفظك ويسترك ويعطيك وش تتمناي. وانتظر وصفات اخر اختي شكرًا جزيلا الشكرا اممممواح على الرأس

ربنايبارك فيكى

شكرا اختي بارك الله فيك

يعطيك الصحة

شكراااااااااااااااااااااااااا

Merciiiiiiii

الله يجازيك و يعطيك حجة ان شاء الله

كنت انحوس عليها شكرا جزيلا اختي…..ربي ايجازييك ان شا ء االله

الله يبارك فيك عزيزتي و يعطيك واش تتمناي و الله كنت نحوس عليها عجبتني بزاف و هذا الشاب قافز ماشاء الله

مرسي كنت نحوس عليها

merciiiiiiiiii

اليوم جبيتلكم حلوة اسمها الشعيبيات من الحلويات الشامية و عملتها بعجينة الفيلو للأخت أم كوثر ربي يجازيها
و حشيتهم بكريم بتيسيار أمي تحبها كيما هاك ربي يخليهالي
ان شاء الله يعجبوكم(❀◕‿◕)

بارك الله فيك لونهم روعه

امممممممممممممم بشهو ياريت الطريقة المفصلة
بارك الله فيك

صباح الخير حبيباتي اولا عجينة الفيلو للأخت أم كوثر الرابط حلويات بعجينة الفيلو
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=736937

عملتهم كيما هما و المربع 7على7 و حشيتهم بكريم باتيسيار بدون بيض للأخت yarasmin.26 و غلقتهم على شكل مثلث
و مذاقهم رائع

امممممممممممممممممممم روعة ما شاء الله

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة goumar بارك الله فيك لونهم روعه

و فيكي بركه شكرا

ما شاء الله روعةةةةةةةةةةةةةةة

بارك الله فيك

ما شاء الله

اتقااااااان

بارك الله فيك

ممكن وصفة الكريمة

الله يبارك يعطيك الصحة

يعطيك الصحة

[QUOTE=جيجلية;9474748]ما شاء الله

اتقااااااان

بارك الله فيك

ممكن وصفة الكريمة

شكرا أختي….. الكريمة هي للأخت yarasmin.26:

المقادير*1.25 لترماء+100 غ سكر+10 غ لفاني 100 غ مايزينة 38 غ حليب غبرة +50 غ زبدةماء+سكر+لفاني فوق النار قدما يدفى نحي 1/2 لترماء والباقي يبقى فوق النار خذي 1/2 لتر الماء الي نزعتيه+لحظة+المايزينة خلطيهم مليح ثم فرغيهم فوق الخليط الاول وبقي تخلطي غير بشوية حتى تثقل طفي اعليها كي تدفى اضيفي الزبدة قطع صغيرة وضربي بالباتوغ وتستعمل لامونة كاكريمة وسط……….الخ