المقادير:
* Pâte feuilletée الرابط:https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1139551
*الحشو حسب الرغبة (لاصوص /سلق/تشكشوكة )كل واحد واش يحب
*pour la dorure :حبة بيض+2ملاعق كبار زيت+قرصة ملح(باش تطليو بيها )
1
حلي العجينة علا حساب السنيوا حلي 2 طراف الاول لي جي من فوق و التاني لي جي من تحت وجديهم في زوج قبل ماتبداي ديري في الحشو من بعد ماتكفيكش العجينة و تتغنجق من بعد حطيهم بجيه
2
شمخي السنيوا
3
حطي الطرف الاول
4ديري الحشو لي تحبي انا درت تشكشوكة العاية بلا ما تقيسي الطراف خلي شوية فراغ
5اطلي الاطراف ب la dorure
6حطي الطرف التاني (غطيها)
7قطي الطراف لي زايدة
8اغلقي كل الجوانب بالفرشيطة
9من بعد موريها بالموس يكون بالمقلوب مايلزمش تنثقب باش حي شابةالله الله
10اطليها بالبيض (la dorure)و اثقبيها شوية من فوق بالفرشيطة نسيت ماصورتهاش اسمحولي
11 دخليها الطيب
12 ا هنا حلو عينيكم مليح
قبل مادخليها للكوشة يلزم تكون شاعلة15 دقيقة من قبل في نار قاوية ok كي دخليها طيب منين داك طلي عليها كي تشوفيها بدات تنتفخ نقصي للنار ديريها قليلة في الربع و خليوها طيب في غردها حتى تتحمر
شوفو النتيجة جي كي المخدة بصح كي تقطعوها تنفش نوغمال هههههههه
خاطرش الاكثارية يخليوها في نار قاوية طيب من برا و من الداخل جي معجنة ان شاء الله تكونو فهمتو لي مافهمتش تقولي
جربوها و ردولي الخبر ………………..شهية طيبة
هادي خاصة للاخت فوزية1975 هي لي طلبت الوصفة
واااااااااااااو تشهي نموت على بيتزة كوفار يعطيك الصحة
انا المشكل ديالي تخرج معجنة من الداخل
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ahlem bouiri
 واااااااااااااو تشهي نموت على بيتزة كوفار يعطيك الصحة
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fifoza
انا المشكل ديالي تخرج معجنة من الداخل
|
شوفي الكتبة لي باللون الاحمر تفهمي علاش جيك معجنة
يعطيك الصحة وربي يحفظك
تبارك الله عليك كل مواضيعك مميزة
و كل ما نجي نجرب حاجة ديريلنا حاجة جديدية
ما نيش ملحقة خلاص….
فعلا انت مكسب للمنتدى
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fella food art
شوفي الكتبة لي باللون الاحمر تفهمي علاش جيك معجنة
|
لووووووووووول درت الرد قبل ما يكمل الموضوع
بارك الله فيك فلة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عصفور الجنة
يعطيك الصحة وربي يحفظك
|
الله يسلمك شكرا جزيلا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمراء الدنيا
تبارك الله عليك كل مواضيعك مميزة
و كل ما نجي نجرب حاجة ديريلنا حاجة جديدية ما نيش ملحقة خلاص…. فعلا انت مكسب للمنتدى |
شكرا جزيلا
ههههههههههه جربيهم كامل
waaaaaaaaaaaaaaaw haja fort ana tani hagda ndir l coca w ji hayla kima nta3ak kach nhar nsawarha
3ajbatni lamkhada hhhhhhhh
w sah ana gotalhom bali la pate fueillettee lazam tib 3la nar khfifa bach talhag tib men dakhal w lazam 
yragou la pate ya3tik asaha hanouna ya fahla nta3na
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fifoza
لووووووووووول درت الرد قبل ما يكمل الموضوعبارك الله فيك فلة |
عادي ان شاء الله تكوني فهمتي جربي هادي الطريقة و رجعيلي الخبر
chhal jatak chaba ya fulla besah nkoulak haja welah ghire ndirha nchalah sah jatak ki lakhada jibi nwesad aliha mmma chahitini yatik esaha kolili fulla traht alik souaal lbarah el kil taa la farine taa la pates chhal ndir atini lkil bel kass tiichi fulla
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum anas 69
waaaaaaaaaaaaaaaw haja fort ana tani hagda ndir l coca w ji hayla kima nta3ak kach nhar nsawarha
3ajbatni lamkhada hhhhhhhh w sah ana gotalhom bali la pate fueillettee lazam tib 3la nar khfifa bach talhag tib men dakhal w lazam yragou la pate ya3tik asaha hanouna ya fahla nta3na |
شكرا لكي اختي ………………
magnifique walah thabal
