الوسم: الرومي

السلام عليكم دائما مع مطبخ العاليا خليفي

نخذ شرائح الديك الرومي نتبله بالملح مالفلف ونرمده في الفرينة

ونقليه في القليل من الزيت علي نار هادئة من الجهتين

ننزعه من المقلات مباشرة في صحن التقديم
في نفس المقلات ندير نصف بصلة صغيررةمفرومة وعلبة فطرملح وفلفل ونقلي

نمرق بالقليل من الماء ونخليه تخثار

كي توجد نصبه فوق شرائح الديكوتقدم مع القارصوالمعدنوس

نستطيع بدل الماء نزيد الكرية هذ الاضافة من عندي

نتمني جربوه دعواتكم

اممممممم هايلة وساهلة

يا ام لقمان وصفاتك بسيطة وانيقة اممممممممممم

شكرا لك أم لقمان 44444444444444444

Bayena bnina ya3tik saha

روعة يعطيك الصحة ممممممممم

Formidable

اممممممممممممممممممممممممممم واممممممممممممممممممممممممممم

وصفة هاااايلة

وصفة هاااايلة
يعطيك الصحة

وصفة روووعة تسلمي حبيبتي

ما شاء الله يبارن يشهي رووووووووووعة يعطيك الصحة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om moussaab اممممممم هايلة وساهلة

تسلم شكرا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ماجد يا ام لقمان وصفاتك بسيطة وانيقة اممممممممممم

تسلم شكرا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soua3d شكرا لك أم لقمان 44444444444444444

تسلم شكرا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة selma. bayena bnina ya3tik saha

تسلم شكرا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بريق الامل& روعة يعطيك الصحة ممممممممم

تسلم شكرا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lahia2015 formidable

تسلم شكرا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء اممممممممممممممممممممممممممم واممممممممممممممممممممممممممم

تسلم شكرا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام بسومة وصفة هاااايلة

تسلم شكرا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aya69 وصفة هاااايلة يعطيك الصحة

تسلم شكرا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lahna moka وصفة روووعة تسلمي حبيبتي

تسلم شكرا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faizarbh ما شاء الله يبارن يشهي رووووووووووعة يعطيك الصحة

تسلم شكرا

من فضلكم…هل أستطيع الحصول على شرح قصيدة ابن الرومي ؟؟؟

ما القصيدة التي تريد شرحها؟لابن الرومي فصائد عدة,هل تقصد تلك المقلررة في الكتاب المدرسي؟ السلام عليكم

عين القصيدة أخي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mustang من فضلكم…هل أستطيع الحصول على شرح قصيدة ابن الرومي ؟؟؟

أرجو أن تذهب إلى هذا الرابط

https://arabsh.com/6wolna4ef87k.html

thx my friends…i realy needed it so much…thx so much

قصيدة ابن الرومي ص 120

بارك الله فيك على الوصفة الشهية

شكرااااااااااااااااااااااااااااا

3 حفنات من البركوكس اليابس المفتول في البيت

في طنجرة حمسي البصل المفروم ناعما مع قطع اللحم جيدا ثم اضيفي التوابل والحشيش والخضر ومرقي بلتر من الماء وغطي الطنجرة واتركيها على نار متوسطة إلى قليلة مدة ساعة مع إضافة الماء الساخن من حين لآخر ليبقى مقدار لتر من المرق
شهية طيبة
ارجوا ان تعجبكم
شكرااااااااا

اين الردووووووووووووووووووووووووووووووووووووود

شكرااااااااااااااااااا على الردود الجميلة

hdkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

ايننننننننننننننننننننننننننننن الردووووووووووووووووووووووووووووووووووووود

السلام عليكم .
أحتاج قصيدة ابن الرومي من أجل تدريسها غدا إن شاء الله . والقصيدة : الشكوى واضطراب أحوال المجتمع. للسنة الثانية آداب. وبما أنّ القصيدة موجودة في الكتاب المدرسي القديم , وهو غير متوفر عندي , فأرجو ممن لديه القصيدة أن يصوّرها لي اليوم , أو يكتب لي بما يبدأ كلّ بيت من الأبيات المقرّرة. لآنّ عندي ديوان ابن الرومي وفيه القصيدة وهي طويلة جدا وليس عندي علم بالأبيات المقرّرة . وجزاكم الله خيرا.

سلاااااااااااااااااااااااام
تفصل

طار قومٌ بخفَّة الوزن حتى ,,,, لحقوا رفْعَة ً بقاب العُقابِ
ورسا الراجحون من جِلَّة ِ النا,,,, سِ رسوَّ الجبال ذات الهضابِ
لا أعدُّ العلوَّ منهم عُلواً,,,,,,,, بل طُفُوّاً يمينَ غيرِ كِذابِ
جِيفٌ أنتنت فأضحتْ على اللُّ,,,,,,, جَة والدُّرُّ تحتها في حجابِ
وتِجارٍ مثل البهائمِ فازوا,,,,,,,, بالمنى في النفوس والأحبابِ
ليس فيهم مُدافعٌ عن حريمٍ ,,,,,,,, لا ولا قائمُ بصدر كتابِ
من أناس لا يُرتضون عبيدا,,,,,,وهم في مراتب الارباب
وكذاك الدنيا الدنيَّة ُ قدراً, ,,,,تتصدَّى لأَلأم الخُطابِ.
لهفَ نفسي على مَناكيرَ للنُّك, ,,,,,,رِ غضابٍ ذوي سيوف عِضابِ
من كلابٍ نأى بها كلَّ نأيٍ,,,,,,,, عن وفاءِ الكلابِ غدرُ الذئابِ
وإثباتٍ على الظِّباء ضِعافٍ,,,,,,,و عن وِثاب الأسود يومَ الوِثابِ
قاتَل اللَّهُ دهرَنا أو رماهُ,,,,,,,,,,,, باستواءٍ فقد غدا ذا انقلابِ
لا يَعُدُّ الصوابَ أن تغمر الثرْ,,,,,,,, وة َ إلا ذوي العقولِ الخرَابِ
وإذا ما رأى لحامِلِ علمٍ, ,,,,,,,,,,,,قوتَ يومٍ رآه ذا إخصابِ.

بارك الله فيك أخي الكريم

لاضقهحلبةاوغقبثه
غ

اكلة شهية و سهلة و مقاديرها غبر مكلفة
اكلة شهية و مقاديرها غير مكلفة
https://img101.imageshack.us/img101/3…7122017465.jpg

كراتان بالديك الرومي بالمراحل المملة

https://img191.imageshack.us/img191/9690/07122017465.jpg
المقادير
نحتاج الى لحم الديك الرومي على حسب عدد الاشخاص
نقطعه الى شرائح

https://img340.imageshack.us/img340/7290/07122017466.jpg

نضيف اليه الثوابل و النعدنوس

https://img137.imageshack.us/img137/7404/07122017467.jpg

نضعه فوق النار مع القليل من الزبدة

https://img686.imageshack.us/img686/2663/07122017468.jpg

حتى ستوي قليلا ثم نضبف له بصلة كما في الصورة

https://img130.imageshack.us/img130/3….imageshack.us

و نتركه حتى ستوي جيدا

https://img137.imageshack.us/img137/1826/07122017477.jpg

نأخد القالب الدي سندخله للفرن ندهنه بالزبدة

https://img686.imageshack.us/img686/8417/07122017476.jpg

و نضع فيه شرائح الديك الرومي و البصل

https://img686.imageshack.us/img686/1329/07122017480.jpg

المرحلة الثانية

نأخد البطاطس المسلوقة ونهرسها مع فرماجة أو قليل من الزبدة

https://img686.imageshack.us/img686/188/07122017473.jpg

نضعها فوق شرائح الديك الرومي و البصل كما هو موضح في الصورة

https://img686.imageshack.us/img686/1329/07122017480.jpg

نأخد الجبن و الخبز المحمص و نرشهم فوق الطبق

https://img686.imageshack.us/img686/188/07122017473.jpg

ثم ندخله الى الفرن حتى تتحمر الواجهة و بالصحة و العافية

https://img191.imageshack.us/img191/8649/07122017494.jpg

شكرااااااااااااااااا

الله يبارك يعطيك الصحة
شكرا على المجهود

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiii merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii bccccccccccccpppp

يعطيك الصحة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mounia hse شكرااااااااااااااااا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام احمد الله يبارك يعطيك الصحة شكرا على المجهود

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dahmouna2017 يعطيك الصحة

يسلمكم اخواتي نورتو الصفحة : dj_17:

شكرا لك، بارك الله

ممممممممممممممممممممممممممم
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

تسلم الايادي يا اختي خرج يشهي

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
مممممممممممممممممممممممممممم

بارك الله فيكم شكرا على المرور

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااا فعلا يشهي

ليوم جبتلكم مقبلة راااااائعة كيك بالديك الرومي مقبلة هايلة وساهلة وتحمر الوجه
نخليكم مع المقادير
500 غ ديك رومي مرحي
6 بيض
ربطة معدنوس
نصف كاس خبز يابس مرحي
2 ملاعق زيت
زيتون بدون علف
قرفة
كمون
فلفل اسود
ملح
ورقة رند
حبة فلفل حلو لزينة

بصحة والهنا ان شاء الله تعجبكم وتجربوها
لا تنسوني من دعائكم ولكم بالمثل

ya3tik elsaha merci

بارك الله فيك

يعطييييييييييييييييك الصححححححة

تهبل يعطيك ألف عافية

روووووووووووووووووووووووووووووعة

شكرا لك بارك الله فيك

بارك الله فيك حنونة

wooooooooooooooooooooooowwwwwwwwwwwwwwoooooooooooo oooowwwwwwwwwwwwoooooooooooooowwwwwwwwwwww

شكرًا اختي هي مقبلة رايعة نديرها بأبيض الدجاج
بارك الله فيك

شكرااا أختي يبان روووعة تسلمي

شكلها يشهي
يعطيك الصحة

بارك الله فيك

شكرا جزيلا
وجزاك الله خيرا
دائما اتسائل كيف نوع في طبخ السبانخ شكرا عطيتيلي فكرة

تشكيلة صور طبق شهي في الفرن بالديك الرومي و البطاطس بالصور

نقطعه الى شرائح

نضيف اليه الثوابل و النعدنوس

نضعه فوق النار مع القليل من الزبدة

حتى ستوي قليلا ثم نضبف له بصلة كما في الصورة

نأخد القالب الدي سندخله للفرن ندهنه بالزبدة

نأخد البطاطس المسلوقة ونهرسها مع فرماجة أو قليل من الزبدة

نضعها فوق شرائح الديك الرومي و البصل كما هو موضح في الصورة

ثم ندخله الى الفرن حتى تتحمر الواجهة و بالصحة و العافية

dommage

pas de photos

pas de photos

الديك الرومي في الفرن

المقادير والطريقة

نظفى و اغسلى جيدا الديك الرومى و تبليه من الداخل

بالملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و البهارات ضعيه

جانبا لتجهيز الخضروات

الحشوه

من الخضرواتجهزى شويه خضارر زى الجزر و الكوسه

و البصل و زبده سايحه و شويه فلفل مطحون و ملح و

كمون و بهارات نخلطهم على بعض فى طبق و نحط عليها

الملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و كل البهارات

نضع جزء من حشوه الخضروات

فى الديك الرومى و نقفل رجليه جيدا بالخيط

لفى الخيط جيداا حول جسم الديك الرومى و اجنحتهو ضعى

الديك فوق شبكه معدنيه على صينيه الشواء او

صنيه تيفالبهاا باقى الخضروات المجهزه مسبقاا مضاف

اليها كوب كبير من الماءادهنى الديك من الخارج بالزبده

المذابه وبباقى الاعشاب و التوابلتاكدى ان جهه الصدر

للديك لاسفللان الصدرر هو اكثر الجزاء التى تحتاج نضج

لمده كبيره و حراره اعلى درجه حراره الفرن تكون ساخنه جدابعد 45 دقيقه

ادهنى الديك بالسوائل الموجوده فى الصينيه

حاولى ان تصلى الى الاماكن المخبأه بين الارجل و

الاجنحهثم اقلبى الديك على جانبه

و ضعى ثانيه فى الفرن لمده نصف ساعه طبعاا اضيفى

الى الخضروات ماء كلما لاحظتى قله الماء ثم كررى الخطوه السابقه …

و ضعى الديك على جانبه الاخر مع دهن

جسمه من السؤال الموجوده

ثم بعد نصف ساعه اخرى اقلبى الديك على ظهره …

الصدر للجهه العلياامع دهن الديك من السوائل

الموجودهبعد نصف ساعه اخرى و متابعه دهن الديك

بالسوائل يتم نضج الديك تماماا نتركه خارج الفرن يبرد لمده نصف ساعه او ساعهثم نبدأ

بتقطيعهالخطوه الاولى قطع الجلد بين الافخاذ بسكين حاميه الخطوه الثانيه نفصل الفخذ عن الجسم من جهه نكرر هذه الخطوه مع الفخذ الثانيه

هكذا فصلنا الجزء السفلى فى جسم الديك عن الصدرافصلى

ايضاا الاجنحه بقطعها بالسكين

من المفصل بينها و بين الصدرالان

اقطعى الصدر بسكين حامى على عظمه المنتصف

يعطيك الصحة أختي والله سخفتيني أكيد راح نديرها

مشكورة تكليه بالصحة