ارجوكم من تفيدني على كيفية صنع الديول 2024.

اخواتي السلام عليكم جميعا
حبيباتي
ارجو منكن ان تفدونني على كيفية صنع الديول
يعني عجينة الديول
بالكمية والطريقة لكل من لها تجربة بذلك تفيدني
و اكون لها شاكرة جزيل الشكر

عندك طريقتين
الاولى للاخت المازة
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=486668
او الاسهل للاخت ام اثري

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=504497

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=507153

كلما حبيتيها اخشن زيدي عدد الطبقات يعني ادهني و عاودي

شكرا لك يا اختي
الف شكر ان شاء الله انجح في اعدادها

إليك رابط كيفية صنع الديول

www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=542487

شكراااااااااااااااااااااااااا

اوراق الديول من مطبخي بالدقيق و بالتفصيل 2024.

اللسلام عليكم ورحمة الله

هذي طريقتي في صنع اوراق الديول تعلمتها من ماما ربي يحفظها و نفضل اوراق الديول بالدقيق ماشي الفرينة

المقادير : 500 غ دقيق + ملح + 700 ملل ماء

الطريقة : نضيف الماء بالتدريج و نعجن الى غاية الحصول على عجينة طرية نتكرها ترتاح قليلا و نبدأ في العمل

ملاحظة : هذي الكمية تخدم حوالي 30 حبة انا نعمل نصف الكمية و الباقي نحتفظ بيها في الثلاجة في وعاء مغلق و كل ما ارتاحت العجينة اكثر كانت افضل
قلب مسلمة هو اسم عضويتي في احدى المنتديات
نخليكم مع الصور

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

واش رايكم؟

روعة اختي يعطيك الصحة بارك الله فيك اول حبة راهي ليا

بارك الله فيك.

بارك الله فيك.

رووووووووووووعة
يعطيك الصحة

جربت العام الماضي و لم انجح
لان مقلة التيفال كانت سخونة و كي نبدى نعمل فيها العجين يطيب بسرعة قبل ما نكمل الخبزة
اجهل التقنيات
علاش العجين يتقطع
العجينة تحتفظي بيها في المجمد ولا الثلاجة

شكرا لك حبيبتي

الله الله حرة ربي يبارك انا ثاني نخدم هكا هههههههههههههههههه

يعطيك الصحة هذه طريقتي في صنع الورق مانعرفش بالبانسو

سلمت يداااااااااااااااااااااااااااك

الجيرياشكرااااااااااااااا جزيلا

الله يسلمكم اخواتي ربي يخليكم يارب
بالنسبة للمقلة تكون على نار هادئة جدا

الف الف شكرا تسلمي

Teslem alayadi

بارك الله فيك

لتعرف دير الديول تدخل عندي سؤال 2024.

مساء النور بنات
جربت اليوم الديول الوصفة هي كأس فرينة ،نصف كأس سميد ،كأس و نصف ماء،ملح ،2ملاعق زيت
و الطبخ على حمام مائي ف مقلاة
المشكل يتقطعو معلبليش علاه
و حطيتهم وحدة فوق وحدة بعد ذهنها بالزيت من فضلكم قولولي وين الخطأ
شكرا

علاش عملتي الزيت فالعجينة راه يخليها مبسا وتتفتت

انا عندي الوصفة وناجحة مائة بالمائة
المقادير هي كاس فرينة -2 مغارف سميد رطب – مغرف كبيرة مايزينة- شوية ملح -كاس وربع ماء دافئ .خلطو كلش بالباتور مليح
الطريقة هي ديرو كاسرونة ماء تغلي كي تغلي حطوا فوقها مقلاة نتاع التيفال كي تسخن احكموا البانسو نتاع الحلوة . اغطسو البانسو فالخليط ومسحوا بيه المقلاة كوش واحد مديروش
بزاف باش متجيش الورقة خشينة خلوها واحد 4 دقائق كي تشوفوها طابت الا بانتلكم شوية تقابي كملو ادهنوهم خلو الفرن ناقص نحو الورقة بلعقل حطوها فوق الطرشونة وغطوها
المهم بنفس الطريقة كل متحطوا ورقة ادهنوها بشوية زيت وغطواها مليح

انشاءالله تكونوا استفدتوا مني
وشكرا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sara120 الجيريا
انا عندي الوصفة وناجحة مائة بالمائة
المقادير هي كاس فرينة -2 مغارف سميد رطب – مغرف كبيرة مايزينة- شوية ملح -كاس وربع ماء دافئ .خلطو كلش بالباتور مليح
الطريقة هي ديرو كاسرونة ماء تغلي كي تغلي حطوا فوقها مقلاة نتاع التيفال كي تسخن احكموا البانسو نتاع الحلوة . اغطسو البانسو فالخليط ومسحوا بيه المقلاة كوش واحد مديروش
بزاف باش متجيش الورقة خشينة خلوها واحد 4 دقائق كي تشوفوها طابت الا بانتلكم شوية تقابي كملو ادهنوهم خلو الفرن ناقص نحو الورقة بلعقل حطوها فوق الطرشونة وغطوها
المهم بنفس الطريقة كل متحطوا ورقة ادهنوها بشوية زيت وغطواها مليح

انشاءالله تكونوا استفدتوا مني
وشكرا

انا منخليهاش 4 دقائق ،اقل م منعرفش إذا طابو و لامزال

لالا انا نخليها 4 دقائق وهي لازم تخليها 4 دقائق

يام يام كي تنجحلك خليلي سهمي… اسفة لاني ماعنديش الوصفة لكن اتمنى لك التوفيق

انا عندي سنوات و انا نجرب في كل الوصفات نتاع ديول وجامي نجحتلي الا منذ 10 ايام باش عرفت سر نجاحها و جاتني روعوة ولكن ما عرفتش كيفاش نحتفظ بيها لمدة طويلة و الطريقة هي: المقادير: كيلة فرينة +كيلة ونصف ماء +قليل من الملح
تخلطي مليح بالفوي ومبعد ديري مقلاة فوق حمام مائي باش ما تتحرقلكش بالخف واول مرة ادهني المقلاة نتاعك بالزيت للاحتياط حتى ولو كانت جديدة و خليها تسخن تم اغطسي بانسو نتاع سيليكون في الخليط السابق و ادهني المقلاة مليح رايحة تلاحظي وجود فراغات كتيرة متخافيش خليها تنشف قليلا وزيدي اغطسي لبلنسو في الخليط السابق وحاولي تسدي كل الفراغات وين ما ظهرتلك وكل ماتنشف زيدي شوفي الفراغات الجديدة و سديها تبانلك تجي خشينة ولكن لملا تهزيها تلقيها كيما نتاع برة بعد ما تنشف
وهكذا راني اشبعت فضولي كي تعلمتهم وبرد قلبي
ملاحظة:هذه الوصفة لاخت هنا في المنتدى شفتها عندها بزاف ولكن ما شفيتش على اسمها باش ما تقولش الوصفة مسروقة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sabine 1988 الجيريا
انا عندي سنوات و انا نجرب في كل الوصفات نتاع ديول وجامي نجحتلي الا منذ 10 ايام باش عرفت سر نجاحها و جاتني روعوة ولكن ما عرفتش كيفاش نحتفظ بيها لمدة طويلة و الطريقة هي: المقادير: كيلة فرينة +كيلة ونصف ماء +قليل من الملح
تخلطي مليح بالفوي ومبعد ديري مقلاة فوق حمام مائي باش ما تتحرقلكش بالخف واول مرة ادهني المقلاة نتاعك بالزيت للاحتياط حتى ولو كانت جديدة و خليها تسخن تم اغطسي بانسو نتاع سيليكون في الخليط السابق و ادهني المقلاة مليح رايحة تلاحظي وجود فراغات كتيرة متخافيش خليها تنشف قليلا وزيدي اغطسي لبلنسو في الخليط السابق وحاولي تسدي كل الفراغات وين ما ظهرتلك وكل ماتنشف زيدي شوفي الفراغات الجديدة و سديها تبانلك تجي خشينة ولكن لملا تهزيها تلقيها كيما نتاع برة بعد ما تنشف
وهكذا راني اشبعت فضولي كي تعلمتهم وبرد قلبي
ملاحظة:هذه الوصفة لاخت هنا في المنتدى شفتها عندها بزاف ولكن ما شفيتش على اسمها باش ما تقولش الوصفة مسروقة

ana 3andi pinceau ta3 silicone w9alouli mayasla7ch jawbini t3ichi

انا معجبتنيش الي فيها غير الفرينة جات تتفتت من الافضل اضافة السميد

شوفي في هذا الرابط أنا ملي شفتهم راني معتامدتهم هذي مدة 5 سنين
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=789633

نعم جربتها ببانسو نتاع السيليكون ونجحتلي بعد محاولات عديدة والعيب في البانسو هو انو يخلي فراغات كيما ذكرت سابقا وراني قلت الحل هو انو لازم تخلي الخليط ينشف قليلا في المقلاة راح تظهر هديك الفراغات وانت حاولي تسديها في كل مرة حتى تختفي تماما هذا هو السر

الى من يتقن صناعة الديول 2024.

السلام عليكم اخواتي اريد مساعدة منكم لتعليمي صناعة الديول فقد حاولت كثيرا لكن دون جدوى طبقت وصفات ام كوثر و الصوامعية جربت بالفرينة ويالسميد الرطب .المشكل انو الديول يلصقولي في المقلة ولا في الصينية
بالنسبة للصينية هل هناك صينية خاصة بالديول او صينية نحاس تسد الحاجة ارجوكم ساعدوني فانا بامس الحاجة لهذا العمل
واين اجد الصينية الخاصة لشرائها

تفضلي اختي شوفي هذا الرابط
و انشاء الله تنجحي فيه

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة الربيييع الجيريا
تفضلي اختي شوفي هذا الرابط
و انشاء الله تنجحي فيه

شكرا اختي لكن الرابط غير ظاهر

جربتي ديريه بالسميد برك والسميد مايكونش من هذاك لمليح تاع الخبز خاطر ماينجحش دقيق يكون عادي بلاك راكي تزيدي عليه النار بزاف وبالنسبة للصينية كاين هذوك الي يجي لونهم فضي بصح لازم تكون ملسة بزاف باه ماتلصقش

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منى العلم نور الجيريا
جربتي ديريه بالسميد برك والسميد مايكونش من هذاك لمليح تاع الخبز خاطر ماينجحش دقيق يكون عادي بلاك راكي تزيدي عليه النار بزاف وبالنسبة للصينية كاين هذوك الي يجي لونهم فضي بصح لازم تكون ملسة بزاف باه ماتلصقش

جربت تاع السميد الرطب والعجينة ناجحة لكن المشكلة في الصينية تلصقلي وحتة المقلاة ماعلابليش لا كاين صينية خاصة واذا كاينة وين نلقاها
شكرا اختي ربي يجازيك كل خير

هاو ليك الرابط اختي

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1573719

جربي في مقلاة تيفال

استعمليها غير للديول

ولما تغسليها اغسليها باسفنجة عشان ما تنخدش المقلاة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة الربيييع الجيريا
هاو ليك الرابط اختي

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1573719

يعطيك الصحة اختي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *نسيبة* الجيريا
جربي في مقلاة تيفال

استعمليها غير للديول

ولما تغسليها اغسليها باسفنجة عشان ما تنخدش المقلاة

انشاء الله اختي ربي يحفظك

الجيريا

أنا نستعمل وحدة كيف هذي تاع لي كريب مليحة

اختى انا جربت كيفك كل الوصفات رانى رجعت المطبخ مختبر رانى مدة عام اوعامين وانا على هذا الحال حتى اخيرا نجحت و جاونى كيما نتاع برا السر هو فى السميد من النوعية الجيدة انا استعملت سميد ماما لازم تدلكيها مليح وتغطيها و تخليها ترتاح كلما ارتاحت كل ما نجحتلك اكثر و بالنسبة لصينيةانا استعملت المرى اى طاجين الكسرة نتاع الحديد

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رمزى الجيريا
اختى انا جربت كيفك كل الوصفات رانى رجعت المطبخ مختبر رانى مدة عام اوعامين وانا على هذا الحال حتى اخيرا نجحت و جاونى كيما نتاع برا السر هو فى السميد من النوعية الجيدة انا استعملت سميد ماما لازم تدلكيها مليح وتغطيها و تخليها ترتاح كلما ارتاحت كل ما نجحتلك اكثر و بالنسبة لصينيةانا استعملت المرى اى طاجين الكسرة نتاع الحديد

انا ثان كل اليوم نجرب والو ممكن صورة لنوع الطاجين ونوع السميد الخشين ولا الرقيق

<img src="https://www.djelfa.info/vb/[img]https://downlodjelfa.info/ad/r.htmatalkhaleej.com/uploads/14030417051.jpg” border=”0″ alt=”الجيريا” onload=”” onerror=”this.src=’/wp-content/tasbih.jpg’;” />[/IMG]الجيرياهذا هو الطاجين الجيريا هو رائع للمحاجب او البغرير و حتى لكراب و بالنسبة لسميد من النوع الرفيع ة يكون من النوعية الممتازة و من احسن المركات سميد ماما موفقة اى سوءال انا فى الخدمة

انا نعرف نخدمهم نعرف تاع الفرينة والبانسو ساهلين ويجوني ملاح
ان شاء الله ندير موضوع فيه كامل الخطوات تاع طريقتي وان شاء الله تستفادي منها

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mariaa الجيريا
الجيريا

أنا نستعمل وحدة كيف هذي تاع لي كريب مليحة

شريت واحدة كيفها واالو يلصقو فيها معانو لعجينة درتها مليح يعطيك الصحة اختي

مخرجليش الديول 2024.

الجيريا

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و ركاته أما بعد:
طبقت الديول اللي هو كاس فرينةمع كاس و نصف ماء زائد شوية ملح مخرجليش
أصلا معرفت كفاه نديره في المقلاة استعملت البانسو كما أم ساجد خفت نستعمل يديا ننحرق ههههه
بصح محبش يتقلع من المقلاةهههههههههههه
الله غالبرحت نحط الصور كانو في البورطابل درتهم في كارت مموار ماعلاباليش واش صرالها راحولي قاع حكمتني القرينة لا ديول لا تصاور لا كارت مموارالجيرياالجيرياالجيرياالجيريا
المهم اقتراح للمشرفات على هذا القسم:
ممكن وضع قسم خاص للوصفات المجربة الفاشلة بطبيعة الحال تدرج المطبقة الوصفة و صاحبتها ثم تضع صورالتطبيق الفاشل
وممكن أن تتدخل صاحبة الوصفة و تبيّن سبب الفشل أو بتدخل احدى العضوات التي كان معها التطبيق ناجحا و تعم المنفعة للجميع
هذا اقتراح فقط من معي؟

الجيريا

حتى انا مخرجوليش مي مازلت نحاول معاهم ان شاء الله يخرجولنا وعجبني بزاف اقراحك انا معاك

انا اختي خرجولي ملاح بصح نقصت اخلاص لنار و خدمت بيدي ماشي بالبانسو و تحكمت في المقلة كما نحب و خرجولي و انا الي نتحكم فيهم نكبرهم و لا نصغرهم و جااااااااااااو هايلين

حنونة معليش المرة الأولى دايما يخسروا

هاو ليك تطبيقي مفصل حنونة شوفيه و حاولي تعرفي الخلل في تطبيقك

فقط نصيحة المقلاة لازم تكون ما تلصقش و تزيدي تدهنيها كل مرة بالزبدة

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=613468

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة k girl الجيريا
حتى انا مخرجوليش مي مازلت نحاول معاهم ان شاء الله يخرجولنا وعجبني بزاف اقراحك انا معاك
الجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة k girl الجيريا
حتى انا مخرجوليش مي مازلت نحاول معاهم ان شاء الله يخرجولنا وعجبني بزاف اقراحك انا معاك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إياد أحمد أمين الجيريا
حنونة معليش المرة الأولى دايما يخسروا

هاو ليك تطبيقي مفصل حنونة شوفيه و حاولي تعرفي الخلل في تطبيقك

فقط نصيحة المقلاة لازم تكون ما تلصقش و تزيدي تدهنيها كل مرة بالزبدة

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=613468

الجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة crystale49 الجيريا
انا اختي خرجولي ملاح بصح نقصت اخلاص لنار و خدمت بيدي ماشي بالبانسو و تحكمت في المقلة كما نحب و خرجولي و انا الي نتحكم فيهم نكبرهم و لا نصغرهم و جااااااااااااو هايلين
الجيريا

ههههههه هدا كامل كي محبيتيش. تحرقي يدك

اختي الوصفة دائما. تتخسر مع المرة الأولى حاولي ايجاد سبب مع اني ولا مرة. خممت نخدم الديول

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fellad الجيريا
ههههههه هدا كامل كي محبيتيش. تحرقي يدك

اختي الوصفة دائما. تتخسر مع المرة الأولى حاولي ايجاد سبب مع اني ولا مرة. خممت نخدم الديول

ههههههههههههههههه مكلاه تهربي خمي اصنعيه

بلاك مقلتك تلصق انا جربتو وصلحلي الحبات الاولين يفسدو ومن بعد يولي يصلحلك ان شاءالله

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هديةالرحمان الجيريا
بلاك مقلتك تلصق انا جربتو وصلحلي الحبات الاولين يفسدو ومن بعد يولي يصلحلك ان شاءالله
الجيريا

ما عليش ختي عاوديهم و سقسي على les asruces كاين بزاف المحترفات الله يبارك في المنتدى

ها ستري ما ستر الله بغيتي قاع قسم وتبقى فضيحة بجلاجل ههههههههههههه
المهم عاوديه حتى ينجح لك

هههههههه. يا ختي. حبيت المطلوع او تعلمتو. مي الديول كاين الحانوت ههه. لا مفر

سلام عليكم انا ايضا ما نجحش فيهم بصح انا جربت تع ام راضية ودرت مقلة فوق طابونة مرى اخر نحطها فوق قدر

فيها ماء يغلي ونجرب ونشوف نشا الله ننجح وانتي كذلك

حابة تتعلمي الديول ارواحي نقولك 2024.

السلام عليكم حباباتي في مدونة الجيريا العزيزة
اليوم سخفت على البوراك ومالقيتش اللي يروح يشريلي
قلت لازم نديرهم وحدي

وطبعا حبيتكم تتعلمو باه اذا كاش نهار سخفتو ومالقيتوش اللي يشريلكمالجيريا تشمرو على ذرعيكم

وحنا عند مثل يقول مولا الذراع ياكل المسقي

بسم الله نبدا

نحتاج الى قدر نحطو فيه الماء يغلي يكون عريض شوية
ونحطو فوقو الطاوة ولا المقلا كل واحد كيفاه يسميها

ولازم تكون تاع تيفال باه ماتلصقش وتجيك الخدمة ساهلة

الجيريا

الجيريا

بالنسبة للعجينة نحتاجو فرينة وملح وماء وبانسو ولا فرشاة باه نخدمو بيها

نخلطو العجينة تكون جارية شوية يعني خاثرة

الجيريا

هنا ندهنو المقلاة تاعنا بالبانسو بسرعة

الجيريا

وغير تنشف انحيوها

الجيريا

وندهنوها بشوية زيت باه كي نحطو فوقها الوراقت لخرين مايلصقوش في بعضاهم

وهذي النتيجة

الجيريا

الجيريا

وطبعا مانسيتكمش وجبتلكم التذوقو البوراك اللي سخفت عليه باه تسخفو والديروه ههههههه

الجيريا

بصحتكم

ملاحظة
راني زدت في الخلطة بياض البيض وكان الاوراق رائعة خرجولي هالين

وثاني مادهنت بين الورقات بالزيت حطيت كل وحدة وحدها قيس انشف ومبعد حطيتهم فوق بعض ثاني نجحت الطريقة

حبيت نفيدكم بهذي الاظافات برك للي تحب تجرب

بالنسبة للمقلى المهم تكون جديدة مش ممخدوشة باه ماتلصقلكش

تسلمي طريقة ساهلة ماهلة مافيها والووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااا

هايل ام اثرى ……انا من النساء اللي مايعرفوش يديرو الديول نشريه برك ههههههههه بصح هذي المرة رايحة نجربو ان شاء الله ونقولك النتيجة
مشكورة اختي وادعيلي بالتوفيق

يعطيك الصحة بارك الله فيك هلا اعطيتيني المقادير لانني جربت ما جربت ماصلحتش العجينة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الزهرة البسامية الجيريا
تسلمي طريقة ساهلة ماهلة مافيها والووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااا

شكرا زهرة على تنويرك الموضوع
ان شاء الله تجربيها وتنجح معاك الطريقة
الجيرياالجيرياالجيرياالجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم زياد2017 الجيريا
هايل ام اثرى ……انا من النساء اللي مايعرفوش يديرو الديول نشريه برك ههههههههه بصح هذي المرة رايحة نجربو ان شاء الله ونقولك النتيجة
مشكورة اختي وادعيلي بالتوفيق

اهلا بيك ام زياد انا ثاني نشريه بصح الحاجة هي اللي تخليك تشمري على ذرعيك كيما انا

جربي وردي بالخبرالجيرياالجيرياالجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nouhati الجيريا
يعطيك الصحة بارك الله فيك هلا اعطيتيني المقادير لانني جربت ما جربت ماصلحتش العجينة

الله يسلمك اختي
شوفي انا مانديرش مقادير معينة عينك هي ميزانك العجينة تكون كيما تاع البغرير ( لغرايف) خاثرة
انتي جربي كمية صغيرة وشوفي ورديلي بالخبر
ربي يوفقك اختي

الله يبارك عليك ختي حسيبة
مااااشاءالله
الله يعطيك الف صحة

يعطيك الصحة حسيبة انا ما نجي نكمل غير يدي تتشوى نجرب و نردلك الخبر الجيريا

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااو مبدعتنا حسيبة جائت بالجديد….

و الله انا من عشااااااااااااق البراك ولكن لا اجد من يشرتريه لي فتعمدت لصنعه مرااااااات عديدة لكن بائت بالفشل….. وفكرة البانسو روووووعة يارب تنجح معي كنت اجربها بالسميد عمري ماسمعت بالفرينة…….

اشتري البانسو وابدا……ههههههههههههه راجلي راني وجدتو قااااااااااااااائمة طويل وعرضة تاع المشتريااااات و البداية طبعا تكون بأخذه الفرن لاصلاحه….هههههههههههههههههه
آآآآآآآآآآآه لقد نسيت الصوارة اصبحت ضرورية……. سأكتبها في القائمة…..
كان الله في عونه راح اجوز اجازته في اعمااااااااااااااال المطبخ.ههههههههههههه

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام امين الجيريا
الله يبارك عليك ختي حسيبة
مااااشاءالله
الله يعطيك الف صحة

الله يسلمك ام امين تفضلي مدي يدك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *أم كوثر* الجيريا

يعطيك الصحة حسيبة انا ما نجي نكمل غير يدي تتشوى نجرب و نردلك الخبر الجيريا

الله يسلمك ام كوثر
انا جربتها مرة بيدي تحرقت مازدتش عاودتها

ان شاء الله تنجح معاك الفكرة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السيدة زليخة الجيريا
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااو مبدعتنا حسيبة جائت بالجديد….

و الله انا من عشااااااااااااق البراك ولكن لا اجد من يشرتريه لي فتعمدت لصنعه مرااااااات عديدة لكن بائت بالفشل….. وفكرة البانسو روووووعة يارب تنجح معي كنت اجربها بالسميد عمري ماسمعت بالفرينة…….

اشتري البانسو وابدا……ههههههههههههه راجلي راني وجدتو قااااااااااااااائمة طويل وعرضة تاع المشتريااااات و البداية طبعا تكون بأخذه الفرن لاصلاحه….هههههههههههههههههه
آآآآآآآآآآآه لقد نسيت الصوارة اصبحت ضرورية……. سأكتبها في القائمة…..
كان الله في عونه راح اجوز اجازته في اعمااااااااااااااال المطبخ.ههههههههههههه

ربي ياعونو راجلك على كل هذي الطلبات

شكرا على تنويرك الموضوع

العجينة تدلكيها و غتخلطي

شكرا جزيلا اختي حسيبة على الوصفة بارك الله فيك

ساعدوني في اكتشاف سر اوراق الديول 2024.

سلالالالالالالالالالالالالام بنات

كل ما نلقلى وصفة للديول نجربها بلا فايدة

رايحة تدمر نفسيتي انا اللي خايبة و لا هي اللي واعرة

الديول 2024.

الديول شكون تعطيني بتفصيل ممل ارجوكم ووصفة محادب وكسرة رخسيس ارجوكم بليززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززز زززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززز ززززززززززززززززززززززززززززز

طريقة تحضير ورق البسطيلة في البيت بالصور
طريقة تحضير ورق البسطيلة في البيت بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

مقادير و طريقة تحضير ورق البسطيلة في البيت بالصور

مقادير ورق البسطيلة

دقيق ابيض ناعم
ماء
ملح

طريقة تحضير ورق البسطيلة في البيت بالصور
نخلط المقادير جيدا في الخلاط الكهربائي
و نقوم بتصفيتة لازالة اي كرات طحين عالقة وهاهو الخليط اصبح جاهزا و نحتاج لهذه العملية فرشاة لي ندهن بيها البيض و تكون كبيرة
ناخد مقلاة لي نصنع فيها البغريرو نضعها على النار قليلا ثم ناخد الخليط بالفرشاة و نقوم بالمسح على المقلاة كاننا نقوم بصباغة جدار و يجب ان تتم العملية بسرعة تكون ايديك خفيفة و نار
هادئة

و عندما تنشف العجين نزيلها يجب ان تبقى طرية لتتحمر فقط 3 دقائق

و بالصحة و الراحة

ملاحظة :بعد إزالة الورقة الأولى من المقلاة يجب أن نمسح المقلاة بالمنديل من كل البقايا السابقة حتى لا تؤثر على الورقة الموالية وهكذا تتم العملية حتي ننتهى

اقتباس أم عائشة 10 مشكورة

كيف تصنع أوراق الديول 2024.

من فضلكن كيف اصنع أوراق الديول
أريد ذلك بالتفصيل

المقادير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة صنع الورقة

المقادير

كاس كبير الطحين + كاس كبير ماء + معلقة اكل الزيت +ملح يعني قد ماء قد الطحين

نخلطوهم مثل العجينة العادية بس تكون سائلة شوي مو كتير
من احسن تخلطيهم في الميكسور باش يتخلط مليح ومن بعد صفيه في صفاية

وادهني فوق مقلاة التيفال بالعجين بواسطةبالبانسوا تاع الحلويات
كي تبداي تشوفي الورقة تاعك بدات تتنحى من جوانب انزعيها
وادهنيها بزيت باش ما تتلسقش مع اخرى

وكاين اختي طريقة هي تحطي قدر تاع ماء فوق النار وتحطي المقلاة التاعاك وطيبيهم على حمام مائي
واتبعي نفس خطوات الاولى
[

[
]
الجيريا

الجيريا

شكرا أختي وصح فطورك

شكرا لك اختي ولكن الزيت يكون قياسه بملعقة صغيرة ام كبيرة ؟

يعطيك الصحة

بارك الله فيك

بارك الله فيك

شكرا جزيلا وصح فطوركم

السلام عليكم
غلاتي موضوعك يجنن
ابدعتينا بجد
واصلي علـى هــذا المنــوال
و بانتظار مشاركاتك
و مزيـدأا مـن الابـداعــآاأإت
تحياتي لكِ…………………………………..

شكرا جزيلا و بارك الله فيك تسلمي

اه يعطيك الصحة يا اختي ربي يحفظك انشاء الله.

يعطيك الصحة بارك الله فيك

شكرا لكي اختي الكريمة على الطريقة

merci
bcp

شكرا لكي اختي الكريمة

مقبلة بالديول والبطاطة روعة 2024.

بعد بسم الله السلام عليكم

ليوم جبتلكم مقبلة تشبه للبوراك وهي رائعة وخفيفة متتشبعش امممممممممم
التحضير: ناخذ رطل بطاطة نقشرها ونقطعها مربعات صغيرة ونقليها

الجيريا

مبعد في رطل بطاطة نحتاج 5 بيضات + ملح+ فلفل اسود + 1فورماج شاف مقطعة مربعات + البطاطة المقلية

الجيريا

نخلطهم مع بعض لازم تكون جارية الحشوة

الجيريا

مبعد ناخذ اوراق الديول ونقسم كل ورقة الى 2 ووكل نصف نشكلوا على شكل كورني ونعمروه بالحشوة وثم ثم نحطوه يتقلى مقدرتش نصور هذي المرحلة لانو في 2يديا نخدم بيهم

الجيريا

نقليهم حتى يحمار ثم نقطروه في ورق ماص

الجيريا

ويقدم راااااااااااااااااااائع بنين بزاف وخفيف

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا
رطل بطاطة قطعلي 9حبات واذا درتوا 1كلغ بطاطة ديروا 10بيضات يعني الحشوة كيما ذكرت تكون جارية.
لا تنسوني من دعوة جميلة في ظهر الغيب.

يعطيك الصحة

مقبلة بشكل جديد شكرا ليك

يعطيك الصحة

الله يبارك اختي حاجة جديدة ، بصح قوليلي ما تخرجش الحشوة ؟ و كيفاه نديرو باش نغلقوها من فوق؟ و لك مني احلى تقييم

يعطيك الصحة

مشكورة اختي نحب الجديد خاصة بحاجة بسيطة نقدرو نديرو حوايج شابين

بارك الله فيكن على المرور
اختي ريمة بما انو فيها لبيض بزاف غير تحطيها فلمقلة بلا ما تغلقيها تشد وحدها لانو راهي جارية بالبيض

يعطيك الصحة

4444444444444444444444444444

يعطيك الصحة

هايل بارك الله فيك اختي على الوصفة

يعطيك الصحة ياسمين هااايلة بصح نخاف نحطها يخرج لي الحشو لانه جاري

444444444444444444444444444444444444444444444

بارك الله فيك اختي على الوصفة
و عندي نفس تساؤل الاخوات هو الحشو نخاف يخرجلي في المقلاة
على العموم جاري التجريب باذن الله
يعطيك الصحة