طبق اليوم من الأطباق الشعبية
خفيفة وسريعة في تحضيرها ويصلح للصيف وهو
دوبارة الحمص
راح نبدأ بالمكونات
حمص منقوع
حبتان كبيرتان طماطم
حبتان فلفل حلو
بقدونس مفروم
فلفل حار مصبر
بهار وملح وكمون
ثوم مرحي
1 و 1/2 ملعقة طعام طماطم مصبرة
قطرات ليمون والقليل من الخل
زيت زيتون
طريقة التحضير
نسلق الحمص حتى ينضج ( بدون ملح )
وعند نضجه نضيف الملح ونتركه يغلي قليلا
ننقص القليل من الماء الذي طهي فيه ولا نرميه لانه يمكن نحتاجه ان لزم الامر
نفرم كل من الطماطم والفلفل الحلو والفلفل الحار المصبر والبقدونس
نضيف له الطماطم المصبرة والملح والبهار والكمون والثوم
نضع خليط الخضار للحمص
نضيف له زيت الزيتون وعصرة ليمون وقطرات من الخل
نضيف حبات من الزيتون الأخضر (اختياري انا نحبه فيه )
ونضعه في صحن التقديم
ونزينه بالقليل من البقدونس وشرائح ليمون
وهذا عن قرب
وبالصحة والهنا
امممم جامي كليتها هااااايلة وحااااااااااااااااااااارة وااااع
يعطيك الصحة وبارك الله فيك
امممممممممم روعة بالصح نحنا ناكلوها في الشتاء اكثر لانها تجلب الحرارة للجسم في الصيف وااااعرة
امممممممممم جامي جربته. وراه امممممممممممم تشهي ان شاء الله جربها
بارك الله فيك اختى
بارك الله فيك أختي على الوصفة و رايحة نجربها إنشاء الله
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريتاج تيارتية
 امممم جامي كليتها هااااايلة وحااااااااااااااااااااارة وااااع
يعطيك الصحة وبارك الله فيك |
الله يبارك فيك وفي أحبابك
منورة أختي 
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة parfumdor1
امممممممممم روعة بالصح نحنا ناكلوها في الشتاء اكثر لانها تجلب الحرارة للجسم في الصيف وااااعرة
|
حنا نحبوها صيفا شتاء ربيعا خريفا خخخخخ
واذا كان فصل آخر نحبوها فيه 
شرفني مرورك أختي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إناس
امممممممممم جامي جربته. وراه امممممممممممم تشهي ان شاء الله جربها
|
منتظرة تطبيقك أختي لعزيزة
نورتِ الموضوع
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجزائرية المحبوبة
بارك الله فيك اختى
|
وفيك بارك أختي
نورتِ
امممممممممم نموووت عليها الدوبارة البسكرية يعطيك الصحة اختي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة miriamsara
بارك الله فيك أختي على الوصفة و رايحة نجربها إنشاء الله
|
ان شاء الله ، بانتظار تطبيقك أختي
أسعدني ردك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om najib
امممممممممم نموووت عليها الدوبارة البسكرية يعطيك الصحة اختي
|
الله يسلمك أختي
منورة الموضوع
حبيت نسألك كي نحط عليه الخضر اي الطماطم والفلفل حلو والحار. نخليهم يطيبو ولا خلاص تأكليه هكذا .
لا مايطيبوش أختي
الحمص برك لي يكون طايب
[IMG]
[/IMG]