البارح عيد ميلاد خويا الصغير ريان درتلو كيكة وزينتها بالشوكولا وقلوب الحلوى و جات روعة
بصراحة أنا الجينواز دايما نديرها بدون خميرة و دايما تنجحلي لكن شفت بزاف وصفات يديروها بالخميرة فزدت فالوصفة ديالي 2 صاشيات خميرة و طلعتلي الحمد لله و خرجت بزااف بنينة
المقادير :
8 بيض
2 خميرة
كأس سكر (حوالي 130 غ)
نصف كأس زيت
ربع كأس حليب
1 و نصف كأس فرينة نزيدو نكملو النصف تع الكأس كاكاو
الغانش تع الشيكولا :
دوبت 2 شيكولا نوار فحمام مائي ثم زدتلهم 2 باطات ياغورت طبيعي و نخليها تبرد
الكريم شانتيي :
هنا الجينواز كي طابت قسمتها على ثلاثة الجزء الأول درتلو الكريم شانتيي و الجزء الثاني (الوسط) درتلو الغاناش تع الشيكولا و الجزء الثالث درتلو الكريم شانتيي والطريق تع الكريم 100 غ شانتيي و كأس حليب بارد مع ملعقة كبيرة سكر مسحوق و نضربهم بالباتور حتى تولى كريم
طريقة عمل الجينواز:
نضرب البيض والسكر و قرصة ملح 5 دقائق فوق حمام مائي ثم نحيها و نكمل 10 دقائق حتى يبرد الخليط نضيف الزيت و الحليب نحبس الباتور و نجيب ملعقة تع خشب أو سباتول و نضيف الفرينة تكونو صفيتوها مرتين أو ثلاثة مع الكاكاو والخميرة ون ضيفوها للخليط و نخلط ببطئ من تحت للفوق نقسمو الخليط في 2 مول و نديرهم يطيبو أو ديرو نصف الكمية في مول طيبوها ون حيوها ثم ز يدو طيبو الثانية
بالنسبة للشاربات :
3 ملاعق كبيرة سكر مع كأس ماء نحطوهم يغلو حولي 3 إلى 4 دقائق
للتزيين :
بعد ما تكملو تحشيو الطبقات ديرو الغاناش من فوق و حاولو تسطحوها ملييح بش تجي شابا و ديرو القلوبا تع الحلوة و كتبو أي شيء تحبوه و نشالله تعجبكم
chaba ya3tik saha
عيد ميلاد سعيد كل عام وهو بالف خير ان شاء الله
خرجتلك ماشاء الله
عيد ميلاد سعيد كل عام وهو بالف خير ان شاء الله
خرجتلك ماشاء الله |
يعطيكم الصحة الحمد لله لي عجبتكم
ya3tik elssaha
مممممممممم هااااااايلة
يعطيك الصحة
يا راااااااائعة
بلا مزيا ختي