الوسم: الافراح
حلويات العيد او الافراح 2024.
حلوى جزائرية لمناسبة الافراح 2024.
وصفة حلويات سلات الفاكهة
للعجينة
للحشو
500 غ لوز مطحون
300 غ سكر عادي و 3 الى 4 بيضات
للتزيين
فواكه مشكلة مسبقا من عجينة اللوز
طريقة التحضير
نأخذ الطحين و نضع معه الزبدة و اخلطي جيدا الخليط و بعدها اضيفي بياض البيض و بليللي بالماء و ماء الزهر و بعد الحصول على عجينة ملساء و متماسكة غطيها و حضري الحشو
اخلطي كل مكونات الحشو مع بعضها حتى تحصلي على مزيج متماسك و كوني كريات لوز بمقاس حبة الجوز و خطيها بالبلاستك حتى لا تجف
و لكي تحصلي على مسكة يد السلة جميلة افردي قليل من العجينة ثم قطعيها مستطيلات و لفي اليد و تصبح لها شكل جميل ثم افردي باقي العجين رقيق جدا و من الاحسن استعمال الة الفرد مرريها في رقم 5 ثم رقم 7
قطعي العجين دوائر صغير و ضعي كرية من الحشو داخل دوائر ثم قومي بطييها على حسب الصور و شكليها على شكل سلة و لا تنسي وضع المسكة و بعدها ضعيها في صينية و اتركيها ترتاح ليلة كاملة و ادخليها الفرن متوسط مدة 15 دقيقة و بعد اخراجها من الفرن ضعيها في العسل ثم زيني الحلوى بالفاكهة .
شكرا يعطيك العافية
حلويات لجميع الاعراس والافراح 2024.
[IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/ADMINI%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot.png[/IMG][IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/ADMINI%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-1.png[/IMG][IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/ADMINI%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-2.png[/IMG][IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/ADMINI%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-3.png[/IMG][IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/ADMINI%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-4.png[/IMG] السلام عليكم ورحمة الله
حلويات رائعه خاصة للعرائس
مشكورة.دمت سخية و كريمة
شكرا لك وبارك الله فيك
baraka allaho fiki
بارك الله في اختي
شكراااااااااااااااااااااااااااااااا
شكرا
وبارك الله فيكم
شكراااااااااااااااااااااا
طريقتي الخاصة في تغليف طبق الحنة او طبق الافراح بغرزة السموكس 2024.
السلام عليك اخواتي
من نهار تعلمت غرز السموك اصبحت نتفنن في عمل الوسائد و تغليف العلب او السلات وهذي احدى موديلات السلات لي عملتهم
الادوات غير مكلفة نحتاج فقط الى سلة و قطعة قماش ستان خيط ابرة مسدس لاصق وشرائط الستان و خرز وابدعي
الطريقة موضحة في الصور
اولا تعملي وسادة دائرية بغرزة السموك الظفيرة او اي غرزة حسب رغبتك
خيطيها من الجانبو غلفي بها الطبق او السلة وزيني الطبق ديالك بالشرائط و الخرز انتي و ذوقك
ان شاء الله يعجبوكم و اكون قد افدتكم
مزال عندي عدةافكار و موديلات في التغليف و استغلال العلب و القارورة في المرة الجاية ان شاء الله
دمتم
و الله غير روعة
مشاء الله ربي يبارك على هدى التحف
يعطيك الصحة حنونة واصلي
يعطيك الصحة باهيين يهبلووووووو
يعطيك الصحة تسلم ايديك
444444444444
ما شاء الله …
خدمتك هايلة يعطيك الصحة
و احلى تقييم
خدمتك هايلة يعطيك الصحة
فكرة هايلة يعطيك الصحة…
يعطيك الصحة شكرااااااااا
ماشاء الله عليك
اعمال روووعة
الف شكر على مشاركتنا بها
ماشاء الله قمة في الروعة
شكرا روعة
ما شاء اﻷه
اسرعن شوفوا حلويات الافراح بشكل عصري وااااااو 2024.
اليوم نقلتلكم صور حلويات جزائرية بشكل عصري رائعة جدا تشاراك مخبز و اساور ….
يارب تعجبكم جميعا ويكون ذوقي نال اعجابكن ايضا من تقييم كل وحدة فيكم دمتم بالصحة
وان شاء الله رايحين ديما تشوفو مواضيعي بتشجيعاتكن
بارك الله فيك وجزاك الله كل خير ووحلويات جميلة ومشهورة عند الشعب الجزائري دمتي مبدعة
الله يبارك رووووووووووووووووووعة
يعطيك الصحة
بارك الله فيك وجزاك الله كل خير ووحلويات جميلة ومشهورة عند الشعب الجزائري دمتي مبدعة
|
44444444444يعطيك الصحة
الله يبارك
اممممممممم حلويات روووووووووووووووعه
ويعطيك الصحه تحفه
هااااااااااااااااااايلين صحيتييييييييي 44444444444
هااااااااااااااااااايلين صحيتييييييييي 44444444444
|
امممممممممممممممممممممم كلك ذوووووووووق ماشاء الله علييك ربي يحفظك
موسم الافراح و الحلويات قد حل 2024.
السلام عليكم جميع
بما ان موسم الافراح يا ربي دومه علينا ……ان شاء الله.
سيزيام بيام و الباك اعراس ختانة و العيد ………….
بما انني لاحظت ان المنتدى ماشاء الله يزخر بالحراير و الموهوبات في صنع الحلويات و فيهم حتى المحترفات فلماذا يا صاحبات الصنعة ما تعاونوش خواتاتكم المبتدئات و العاملات و لي خاطيهم القاطو كيما انا هههههههههههه الصراحة مليحة
و كل وحدة لي تحسن الحلوى و تحب تعاون روحها تنزل اعلان و تبين المنطقة لي راهي ساكنة فيها ولي يهمها الامر تتصل بيها .
اترك هذا الاقتراح للمشرفات على القسم للبث فيه بعد الدراسة و ارجو تفاعلكم و تصويتكم للفكرة بنعم او لا .
واش رايكم في الفكرة؟
ديكورات لقاعات الافراح 2024.
رووووووووووووووووووووووووووووعة
جعله الله في ميزان حسناتك
44444444444444 يعطيك الصحة
روعة شكرا
رووووووووووووووووووووووووووووعة
جعله الله في ميزان حسناتك |
شكرا ليك
وبارك الله فيك
raw3a hado 3andkom fi sidi bel abes
شكرا ليك حبيبتي
هادو لقيتهم فالنت واكيد عندنا كيفهم واروع بكثير
ربي يفرحك
ما شاء الله
ماشاء الله لا قوة الا بالله بتارك الله احسن الخالقيييييييييييييييييييين
قمة الذوق والاصااااااااااااااااااااااااااااااااااالة
44444444444444444444
بارك الله فيك اخي محمد
شكراااااا
حلويات مغربية للعيد و الافراح و المناسبات 2024.
اخواتي بمناسبة عيد الفطر المبارك يطيب لي ان اساهم بهذه الباقة من الحلويات المغربية اتمنى ان تعجبكم
حلوة الوردة
(¸. •’´(¸.•’´ * `’•.¸)`’•.¸ )
مقادير العجين
-كيلو دقيق
-4 معالق كونفيتير
-2 بيضات
– كأس زبدة مدوبة
– منسم روح اللوز
-ملون الحلويات اللون حسب الرغبة
طريقة العجين
نخلط جميع المقادير الا الملون
فاش تجمع ليك المقادير
زيدي شوية ماء مع الملون وجمعي به العجين
الماء حسب العجين حتى تجمع
مقادير الحشوة
* اللوز مصلوق و مطحون
أو
* الكوك مطحون شوية
– كيلو من الكوك
-نصف كيلو سنيدة
– 4 معالق كونفتير
– نسمة روح اللوز
– البيض حسب الخليط
طريقة الحشوة
نجمع جميع المقادير الا البيض
حتى تجمع المقادير ونضيف ببيضة ببيضة
حتى تجمع بالنسبة لي استعملنا 4 بيضات
لحلوة خصها تبات ليلة كاملة
نفس العجين ديال الورقة
*** الحشوة***
الثمر معجون + الكركاع مطحون +روح ماء الزهر
اي استفسار هاني موجودة
اريد ان اشير الى ان الحلويات الى ما شفتي الطريقة صراحة صعيب باش تزعمي تعمليهم
لكن صراحة المداق فن
حلوة الكعك
المقادير
مقادير العجين
-كيلو دقيق
-4 معالق كونفيتير
-2 بيضات
– كأس زبدة مدوبة
– منسم روح اللوز
طريقة العجين
نخلط جميع المقادير
فاش تجمع ليك المقادير
الماء حسب العجين حتى تجمع
مقادير الحشوة
– ثمر معجن جاهز
– شوية قرفة
– شوية ماء الزهر
طريقة الحشوة
نجمع جميع المقادير
ونتركه يرتاح قليلا
العجين يجب ان يكون مورق مثل حلوة الوردة
ويقطع شرائح طويلة
نحربل الثمر نضعه وسط الشريط
نطوي الشريط
بشرط نخليو شوية ابان من الفوق كما هو في الصورة
يعني ابان شوية ثمر
نلصقوه بابيض البيض ونرشموه بلمرشام
عاد ندورو الدورة ونعملو لو بيض البيض الفو وندردرو عليك كاوكاو مهرمش
مقادير العجين
– رابعة الزبدة
– 2 كيسان الزيت
– 2 كيسان سكر كلاصي
– 2 بيضات
– 1 فاني
اظن ان طريقة واضحة
فقط نقسمو العجين الى قسمين
العجين لي تات كون الفوق تات كون خفيفة على ليل تحت
مقادير العجين
-كيلو الدقيق
-كأس الزبدة
هادو غادي تبسبسيهم ب 2
-4المعالق الكونفتير
-روح اللوز او ماء الزهر على حسب الذوق في النسمة ديالكم
-تخلط به العجين ومات كونش جارية ومات كونش قاسحة
*** الحشوة***
مع طريقة
كاوكاو يحمر قليييييلا تزول ليه القشرة و طحنيه مزيااان + تخلطيه مع العسل حتى يعلك و تحربليه مزيان باش اتجانس الخليط مع بعضو.
مقادير العجين
-كيلو الدقيق
-كأس الزبدة
هادو غادي تبسبسيهم ب 2
-4المعالق الكونفتير
-روح اللوز او ماء الزهر على حسب الذوق في النسمة ديالكم
-تخلط به العجين ومات كونش جارية ومات كونش قاسحة
*** الحشوة***
كيلو الكوك طحنيه مزيان
مع نصف سكر كلاصي
5 المعالق كونفتير
روح اللوز
يخلط بالبيض حتى يعلك على حسب الخليط
حلوة القرفة
– رابعة تاع زبدة
– 2 كيسان زيت
– 2 كيسان سنيدة
– 2 بيضات
– معلقة القرفة
– رابعة كاوكاو محمر ومطحون
– دقيق حسب الخليط
تزيين حسب الرغبة
عجبتني تاع لقلوب من فضلك المقادير والطريقة
كروشي خاص بالافراح 2024.
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ا
اود معرفة طريقة تجفيف وحدات الكروشي بالنشاءمن لديها طريقة تكتبها لي
https://www.lover3moon.com/vb/showthread.php?t=17382
هده طرق لتثبيت الكروشي
يهبلوووووووووووووووووو مشكورة
الشكر لكي لانك مررتي و رديتي بارك الله فيك
يهبلو ..يعطيك الصحة على الموضوع .
شكرا جزيلا اختي حقا روعة
شكرا على التشجيع تسلمي
شكرا
وجزاك الله خيرا
بارك الله فيك اختي الكريمة
اعمال رائعة يعطيك الصحة
وجزاك المولى عنا كل خير
مشكورة غاليتي
تقبلي مروري المتواااااضع
لك مني هذه الورود
شكرا على الرد الله يسلمك
شكرا تسلمي و بارك الله فيك