carré d’agneau désossé et farci ******* طريقة جديدة لطهو أضلعة الخروف بمناسبة العيد الأضحى 2024.


السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
بعد طول غياب جيت وجبت معايا جديد عيد الأضحى

أولا نديزوسي أضلع الخروف بحذر و بلا ما نقطع اللحم يعني لازم يبقى قطعة واحدة
و نخليو جزء منو لاصق في العظم تابعو الصور و سامحوني مقدرتش نصور كل الخطوات

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

نتبل اللحم بالخلطة لي معتمدينها أنا درت ملح فلفل و شوية موطارد
نحشيه باللحم المفروم المتبل أنا أضفت له روز فايض

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

نحشي ضلع الخروف و نخيطه مليح

في كوكوط ندير شوية دهان و شوية زيت و نقلي اللحم مليح و نضيفله حبة بصل متوسطة بلا ما نقطعها نرميها حبة كاملة و نرمي تاني 2 حبات طماطم كاملين بدون تقطيع و نضيف ثوم مقطع وملح و فلفل وشوية كمون و نقفل الكوكوط و نقصلها النار ديراكت ما ننتظرش حتى تصفر الكوكوط لازم طيب على هواها وفي البخار فقط لخاطر مرحش نسقيها بالماء لازم طيب بالبخار فقط و في العصير لي رح يطلقو البصل و الطماطم

الجيريا

كي طيب نقطعه دوائر سواء بغيتي تخلي العظم أو تنزعيه كيما درت أنا

الجيريا

الجيريا

و ها هو واجد

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

ماشاء الله بسملة طبق في المستوى بارك الله فيك

اممممممممممممممممممممممممممم
روعة ماشاء الله الجيرياالجيريا
صح عيدك حبيبتي كل عام والعائلة بخير
لاه يعني بسملة خليتينا تميناه وجبت هاذ الوصفة الرائعة والمشهية هههههههههههه

شكرا أم ماجد و دائمة الحمد صح عيدكم و نورتوني

روعة يعطيك الصحة وصح عيدك وكل عام وانت بخير

امممممم طبق هاااااايل يسلمووووووووو

عيدك مبارك و كل عام ونتي بالف خير هذي غيييييبة الله لايغيبك تاني توحشتك
وصفة رااااائعة و تقديم راقييي باارك اللله فيك

طريقة روعة يعطيك الصحة

رائع يااختي للاسف انا قصيت الضلوعالجيرياالجيرياالجيريا

روعة شهيتينا وصح عيدك

برفو….هااااااااااااااااايلالجيريا

رووووووووووووووووعة شئ يقدم في لي ريسطورون

فكرتيني بحلقات ماستر شاف

تسلم يديك

امممممممممممممممممممم روعة يا بسملة الله يبارك فيك يا فنانة

روعة أكيد نجربها بإذن الله

روعة يعطيك الصحة وصح عيدك وكل عام وانت بخير

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.