السام عليكم
أختي العزيزة راحت للمغرب وشراتنا طاجين الطين نتاع المغاربة وشكون الي عندها وتستعمل فيه لانو ماما خافت وقالتلي اسألي عليه ؟؟؟
ممكن مساعدة الي عندها منو ؟
وشكرا
ادا راكي على طاجين الطين تاع الخبز ولا البغرير استعمليه عادي خليه يحمى واخدمي به
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حب الله لا يعادله حب
 ادا راكي على طاجين الطين تاع الخبز ولا البغرير استعمليه عادي خليه يحمى واخدمي به
|
شكرا اختي على الرد ولكن مش هذاك راني نحكي على طاجين ال ممقطة نتاعو ……….الي يطيبو في الماكلة
اول مرة تغلي فيه لحليب واطيشيه وتغسليه او تغلي بسينة تاع الماء وتغطسيها فيها شحال من ساعة هكذا باه ما تتكسرش فالطياب
ثم اطيبي عادي على نار هادية وكي تمرقي ما تكثريش الماء باه ما يسيحش وثاني باه ما يطولش الطياب
انشاء الله نكون افدتك صح رمضانك
ما فيه حتى مشكل أختي غلي فيه قشور الخضر كيما أي حاجة نتاع فخارباش تتشرب ريحة الطين وما تأثرلكش في مأكولاتك مياعد وكي يبرد أدهنيه بشوية زيت باش يتغلقولو لمسامات برك و مايتكسرش هكذا ندير أنا مع لفشوش "القدر " نتاع الشربة كي يكون جديد بصحتكم
كاين يا اختي اللي طيبوا فيهم وكاين لا حسب النوعية صوريهلنا
انا خالتي عايشة في المروك كي جابتلي واحد قاتلي بيتيه ليلة مغطوس في الماء كامل وبعدها غلي فيه الحليب وهادي الطريقة الصحيحة والمضمونة باه مايتكسرش
مشكورررررررررررررين جميعا ويعطيكم الصحة
من بعد نحطلكم الصورة نتاعو ………….
مرة اخرى شكرا
بصح يطيبوا بيه في الطابونا _ريشوا ولا راني غالطا
حبيبتي انا نعرف بللي النوع العادي لي مافيهش le vernis هو تاع طياب بصح النوع اللي فيه اللماع تاع تقديم برك ما يتحطش على النار
