السلام عليكم………….أهلا ومرحبا بكم……….وشكرا على تواجدكم
أود استشارتكم والافادة من خبرتكم في نجاح الكريمة الخاصة بتزيين الكعك فأنا أريد طريقة او وصفة سهلة
في انتظار ردودكم …………بالتوفيق ان شاء الله
شوفي حنونة راهم كاين بزاف وصفات نتاع الكريمات نتاع العضوات
واذا حبيتي انا راني دايرة بزاف لي تارت شوفيهم في مواضيعي بالاك تلقاي حاجة تعجبك
بالتوفيق
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مونية ك
 شوفي حنونة راهم كاين بزاف وصفات نتاع الكريمات نتاع العضوات
واذا حبيتي انا راني دايرة بزاف لي تارت شوفيهم في مواضيعي بالاك تلقاي حاجة تعجبك بالتوفيق |
شكرا لك……على الرد الطيب
هل يمكنك أن تفيديني برابط معين…؟
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1120993
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1225824
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1177149
بارك الله فيك …………وشكرا على الافادة والمساعدة
بالتوفيق ان شاء الله
والله ما نعرف لحوايج نتاع لكريمات
بارك الله فيك على التواجد …………..بالتوفيق ان شاء الله
أنا لقيت هذه اوصفة في المنتدى وجربتها وهي ناجحة
نحتاج ماء و نشاء و سكر و زبدة فقط
نجيب بول تع ماء كما هدا مليئ ماء مع 8 مغارف كبار سكر على النار يغلي 5 د و نطفي عليه
على جنب 8 مغارف ماء ندوب معاهم 4 مغارف كبار نشاء
و نحطهم على نار قليلة فوق السيرو اللي حضرناه حتى يثقل الخليط
و نخليه يبرد تماااااما لازم يبرد
لما يبرد نحطه في انا و نضربو مع
من 150غ زبدة الى 180 غ
الزبدة تكون قطع و كلما كانت نوعية الزبدة جيدة كانت الكريمة رااائعة
و نخبط بالباتور
حتى نكمل الكمية كلها
و كلما نخبط تزيد الكريمة تبياض اكتر
في الاول رح نلاحظ ان الزبدة انفصلت و نشوف شوية ماء في الكريمة واصلو الخلط على سرعة عالية سرعان ماتتحول الى كريمة متماسكة و ناصعة البياض
نتحصل على كريمة ناصعة البياض و بنينة و خفيفة كما تع الباتيسري اللي نشرووه
لونوها حسب الرغبة وزينو كما تحبوا
نتمنى تجربوها لانها هااايلة الا ان دوقها متوقف على نوعية الزبدة
منقول للفائدة
انا هادي جربتها وهايلة ومن تحت ام رامي الحلوةhttps://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1196593
شكراااااااااااااا على الكريمات الرائعة
يارك الله فيكم على التواجد والفولئد………………شكرا جزيلا لكن
