سلام عليكم يا الفحلات
كيما راكم تعرفو كامل
رمضان شهر التوبة و الغفران راه قريب
او البوراك يعتبر واحد من الأطباق المفضلة للجميع
حطيت هذا الموضوع باش كل وحدة فيكم تكتب سر من أسرار . وصفة ، طريقة ، مختلفة للبوراك
انا البوراك كي. نكمل ندورو نحط شوية. جبن طري( شاف ) باش يغلق او ميتفتحش
آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآىىه فكرتيني بالمأساة تاع اليوم حبيت نصنعو و نزوخ الله غالب
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحمة من المولى
 آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآىىه فكرتيني بالمأساة تاع اليوم حبيت نصنعو و نزوخ الله غالب
|
شوفي اختي انا نعملو بهذه الطريقة و يخرج لي روعة لدرجة انو ساعات مانخدموش في الدار و نطلب من زوجي يشريه واجد يقلي لا اخدميه في الدار يجي احسن شوفي واش ندير
نحط الفرينة + الملح مانخلطش بزاف يعني من 4 الى 5 دقايق برك
نخليه شوي جاري ماشي بزاف يعني قادرة نتحكم فيه
نخليه 3 الى 4 ساعات طبعا مغطي
نرجع نعجنو مليح بصح ماشي عجين شغل نقلبو بزاف بزاف بيد واحدة برك حتى تشوفيه ولا طري اخلاص
نرجع نفتح الطابونة و نقص لنار و نحط المقلة بصح المقلة تكون تيفال
نحط زغبة زيت باش مايلسقش (ندهن بيها بارك المقلة )
نهز غير بالشوي في يدي و ندور على المقلة
تحبي اديريهم كبار و لا صغار
في الاول يجيك صعيب شوي بصح من بعد يجيك متعة
اختي في الاول ماقدرتش و ضرك تعملو احسن مني
يالا وريلي الشطارة ياحبيبة و لا ندير و نبعثلك
ان شاء تنجح معاك الوصف اختي و خبريني
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة crystale49
شوفي اختي انا نعملو بهذه الطريقة و يخرج لي روعة لدرجة انو ساعات مانخدموش في الدار و نطلب من زوجي يشريه واجد يقلي لا اخدميه في الدار يجي احسن شوفي واش ندير
نحط الفرينة + الملح مانخلطش بزاف يعني من 4 الى 5 دقايق برك نخليه شوي جاري ماشي بزاف يعني قادرة نتحكم فيه نخليه 3 الى 4 ساعات طبعا مغطي نرجع نعجنو مليح بصح ماشي عجين شغل نقلبو بزاف بزاف بيد واحدة برك حتى تشوفيه ولا طري اخلاص نرجع نفتح الطابونة و نقص لنار و نحط المقلة بصح المقلة تكون تيفال نحط زغبة زيت باش مايلسقش (ندهن بيها بارك المقلة ) نهز غير بالشوي في يدي و ندور على المقلة تحبي اديريهم كبار و لا صغار في الاول يجيك صعيب شوي بصح من بعد يجيك متعة اختي في الاول ماقدرتش و ضرك تعملو احسن مني يالا وريلي الشطارة ياحبيبة و لا ندير و نبعثلك ان شاء تنجح معاك الوصف اختي و خبريني |
ربي يخليك
ه من خلال الشرح عرفتك أستاذة طليت لقيتك صح في التعليم على حساب الشرح
عندي طلب كي تعاودي تصنعيه و يلي التصاور ربي يحفطك و ايلا قدرتي ابعثيه على الخاص نخاف منردش البال كي تديري الموضوع ربي يترك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحمة من المولى
ربي يخليك
ه من خلال الشرح عرفتك أستاذة طليت لقيتك صح في التعليم على حساب الشرح عندي طلب كي تعاودي تصنعيه و يلي التصاور ربي يحفطك و ايلا قدرتي ابعثيه على الخاص نخاف منردش البال كي تديري الموضوع ربي يترك  |
الحمد الله. كي صبتي. الجواب. بصحتكم
انا البوراك نحب نديرو ميبصح البرك ويجيني هايل والله ماتشبعيه
تقدري تخدميه ولا تشريه المهمتحضري اللحم المرحي مع ثوم وشوي بصل كي العادة تتبليه وتقيه وتزيديلو شوي قرفة على نار هادية حتى يطيب
تحضري البطاطا وتقطعيها قطع صغيرة وتقليها تقطعي شوي معندونس وتخلطيه معاهم
هزي ورقة ديول وحطي في الوسط لحم مرحي وبطاطا مقلية خلطيهم مع بعض وشوي معندوس ديري طرف فروماج وبيضة نية واقفلي بزربة حطيه يتقلى
وشهية طيبة
حاليا لا امتلك الصور ميبصاح انا كي نديرو قاع ميشبعوهش ف الدار وديما يقولولي عاودي ديريه
اتمنى اني افدتكم
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *masaa*
انا البوراك نحب نديرو ميبصح البرك ويجيني هايل والله ماتشبعيه
تقدري تخدميه ولا تشريه المهمتحضري اللحم المرحي مع ثوم وشوي بصل كي العادة تتبليه وتقيه وتزيديلو شوي قرفة على نار هادية حتى يطيب تحضري البطاطا وتقطعيها قطع صغيرة وتقليها تقطعي شوي معندونس وتخلطيه معاهم هزي ورقة ديول وحطي في الوسط لحم مرحي وبطاطا مقلية خلطيهم مع بعض وشوي معندوس ديري طرف فروماج وبيضة نية واقفلي بزربة حطيه يتقلى وشهية طيبة حاليا لا امتلك الصور ميبصاح انا كي نديرو قاع ميشبعوهش ف الدار وديما يقولولي عاودي ديريه اتمنى اني افدتكم |
يعطيك الصحة ختي ولا مرة خممت نعمل البريك مي. اعطيتيني دافع راح نجربو قبل رمضان او الا خرجلي او عجبهم نوعلهم ان شاء الله في رمضان بارك الله فيك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fellad
يعطيك الصحة ختي ولا مرة خممت نعمل البريك مي. اعطيتيني دافع راح نجربو قبل رمضان او الا خرجلي او عجبهم نوعلهم ان شاء الله في رمضان بارك الله فيك
|
الله يسلمك بالتوفيق والله غير يهبل ومايشبعش
ذوك كي تديريه تحصلي تولي تحبي تديريه طول
ومتنسايش تدوقينا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *masaa*
الله يسلمك بالتوفيق والله غير يهبل ومايشبعش
ذوك كي تديريه تحصلي تولي تحبي تديريه طول ومتنسايش تدوقينا |
الله يجازيك ماشي خسارة مرحبا بيك
ما شرط ديري الفرينة ديري دقيق وملح وشوية تاع الزيت وتحبي ما ديريش الزيت وتبليه بالماء وديريه شوية جاري وتعجنيه بيدك او بالعجانة ومن بعد تسقية كيما الكسرة خميرة وهو جاري عليه شوية ومن بعد تحطي المقلة طيال فوق النار تسخن ونحيها وفي الدقيقة هديك بعد حطي شوية تاع العجينة ومشيها على المقلة وكي تجمد قلبيها وخلاص
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة souma roua
ما شرط ديري الفرينة ديري دقيق وملح وشوية تاع الزيت وتحبي ما ديريش الزيت وتبليه بالماء وديريه شوية جاري وتعجنيه بيدك او بالعجانة ومن بعد تسقية كيما الكسرة خميرة وهو جاري عليه شوية ومن بعد تحطي المقلة طيال فوق النار تسخن ونحيها وفي الدقيقة هديك بعد حطي شوية تاع العجينة ومشيها على المقلة وكي تجمد قلبيها وخلاص
|
يعطيك الصحة ختي لعزيزة من بعد نجربها
