الفطائر من المقبلات المنتشرة كثيرا
في الوطن العربي وتختلف باختلاف
انواع حشوها لكن تبقى العجينة من
الثوابت فيها ولكي تكون الفطائر لذيذة
يجب ان تكون العجينة مثالية
المقادير:
٣ كوب طحين
٤ م-ك حليب بودرة
٢ م-ك خميرة
١ كوب صغير سكر
١ م-ص ملح
١ كوب ماء دافيء
١ حبة بيض
ربع كوب زيت
طريقة التحضير
يتم خلط الطحين مع الحليب و الخميرة و السكر و الملح في قدر
ثم يضاف الي الخليط المجهز الماء و الزيت و البيضة
و تعجن المقادير لمده ٥ دقائق و تترك لمده ٣٠ دقيقه حتي تتخمر
و تصبح عجينة لانواع المعجنات جاهزة للحشو بالبحشو المفضل
.
بارك الله فيك حنونة
شكرا
لكن السكر اليس كثيرا؟؟
بارك الله فيك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة موج و صخر
 شكرا
لكن السكر اليس كثيرا؟؟ |
كيما تحبي
كل واحد شحال يحب يدير
انا دارنا يحبوا ياكلوا السكرا
على هذيك درت هذيك الكمية
