https://store1.up-00.com/2015-02/1425135273381.jpg
https://omrami44.blogspot.com/2015/11/blog-post_352.html
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1327489
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1449926
اختي انا جربت الاولى و خرجتلي هايلة بنفس المرغرين المورقة ديالك
و كاين بزاف اللي جربو لخرين و جاوهم ملاح بالتوفيق
اختي انا برك نقسم هاذ الكمية على اثنين يعني ندير 250 غ مارغرين مع 500 غ فرينة ندير زوج عجنات تجيني ساهلة في العمل نخدم بالدالة وحدة نديرها تبرد ولخرى راني نخدم فيها
ختي نجاة واش عطاتلك م لاء مليح انا دائما باه ماتجيش ميدمة بزاف ندير كيلو فرينة ب 500غ مرغرين تجييي روعة ويعني في العجين في المرحلة الاولى نكثر عصير القارص والله تجي روعة كانها تاع المخابز الفرنسية وهذا بشهادة قريبتي عاشة في فرنساوخبيرة في الطبخ والله نخلعت فيها
غير خدميها ماتخفش مة تنجح مرة تخسر وفي الخير نتي شوي الهفوات وتستخلصي التيجة
وهذي المارغارين لي ي الصورة هالة هايلة كثر من صالحة
اختي تاع فلة فود ارت هااااااااااااايلة
هذه العجينة المورقة
https://www.djelfa.info/vb/showthread…E3%E6%D1%DE%C9
و هذه النصائح العجن
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1449926
