المقادير .
كيلة بيض – نصف كيلة سكر عادي – 2 كيلات خبز مرحي أي la chaplure نصف كيلة منغرين ذائبة 2 مغرف خميرة كيما ئية أي la levure chimique -نصف كيلة لوز مرحى بقشوره .
تحضير الشربات .
1 كيلو من السكر – 1 لتر ماء – قرفة – 2 عيدان قرنفل – ماء الزهر
للتزين . معجون أو la julie – شرائع اللوز المنسل أي les amandes effilés
التحضير
نخلط البيض مع السكر جيدا ثم نضيف المنغرين و الخبز المرحي و اللوز المرحى و يكون الخليط جاري
نأخذ قالب مدهون و عليه les amandes effilés و نفرغ عليه الخليط و نكرر و ضع اللوز المنسل
نضع القالب فى الفرن الساخن و لما يطيب و يبرد نضع الشربات و نتركه ساعتين و نضع له la julie و نقطعه حسب الرغبة
بارك الله فيك اختي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امال7
 المقادير .
كيلة بيض – نصف كيلة سكر عادي – 2 كيلات خبز مرحي أي la chaplure نصف كيلة منغرين ذائبة 2 مغرف خميرة كيما ئية أي la levure chimique -نصف كيلة لوز مرحى بقشوره . تحضير الشربات . 1 كيلو من السكر – 1 لتر ماء – قرفة – 2 عيدان قرنفل – ماء الزهر للتزين . معجون أو la julie – شرائع اللوز المنسل أي les amandes effilés التحضير نخلط البيض مع السكر جيدا ثم نضيف المنغرين و الخبز المرحي و اللوز المرحى و يكون الخليط جاري نأخذ قالب مدهون و عليه les amandes effilés و نفرغ عليه الخليط و نكرر و ضع اللوز المنسل نضع القالب فى الفرن الساخن و لما يطيب و يبرد نضع الشربات و نتركه ساعتين و نضع له la julie و نقطعه حسب الرغبة |
تسلمي امال
بارك الله فيك اختي امال
بارك الله فيك
بارك الله فيك
بارك الله فيك اختي امال
شكرا تشبه خبزة تونس
شكرا ا على المرور
هو فعلا يشبه خبز تونس و لكن خبز التونس نضع له الفرينة
بارك الله فيك أختي……….
أنا نموت على خبز الباي
