المقادير
-عجينة التوريق
-معجون التين
الطريقة
-ناخذ قطعة من عجينة التوريق ثم نقوم بحلها على طاولة
عمل بحيث تكون رقيقة
-نقطع مستطيل بطول 12 سم وعرض 5 سم
-نحدد وسط المستطيل دون تقطيع ونضع معجون في وسط
الجزء الاول من المستطيل والجزء الثاني نعمل فيه ثلاثة فتحات بالسكين
-ناخذ طرف الجزء الاول ونضعه على طرف الجزء الثاني
حتى تنغلق الحبة وناخذ شوكة ونظغط بها على الحواف الاربعة لتلتسق
-بعدين نحط البروات في صينية الفرن ونطهيها على نار هادئة
-نفس الفكرة بدل المربى ضعي نوتيلا او عصيدة التفاح بالقرفة
-بالنسبة للمربى ناخذ مقدار 1كغ تين و900غ سكر عادي نخلطهم ونتركهم
ليلة كاملة وفي الصباح ضيفي الماء بحيث يتغطي التين ودعيه ينضج
يعطيك الصحة سماي
وتسلم الايادي حبيبتي راهي تشهي
بارك الله فيك
merçiiiiiiiiiii
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااا
شكرا امولة حبيبتي والبنات الاخرايات على المرور الطيب
صحيتي هايلة
بارك الله فيك
merci pour le passage les filles
