بطاطس بالكركم والفلفل الأحمر
البطاطس بالكركم والفلفل الأحمر من الأطباق النباتية الشهية واللذيذة .
المقادير:
• بطاطس
• دقيق
• 2 ملعقة كبيرة بيكينج بودر
• نصف ملعقه فلفل أحمر
• ملعقة كركم
• ملح
الصوص:
• ملعقتين مايونيز
• ملعقة كاتشب
• نصف ملعقة زبادى
• نصف خيار مخلل مقطع صغير
الطريقة :
1. قطعي البطاطس أصابع ثم اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والفلفل والكركم والملح مع قليل من الماء حتى تلتصق بالبطاطس .
2. ضعي البطاطس في الخليط ، اتركيها نصف ساعة قبل أن تقليها في زيت تحمير ساخن .
3. لتحضير الصوص .. امزجي المقادير كلها وضعيها في طبق ويقدم بجانب طبق البطاطس .
مشكووووووووووووووورة اختي
