3 ك دقيق سميد * ½ 1 ك سكر
2 م/ص باكينغ باودر * 4 م/ك سمن أو زبدة طرية
½ ك جوز الهند * 1 م/ك طحين
مقاديرالقطر
2 ك سكر * 1 ك ماء
1 م/ك عصير ليمون * 1 عود قرفة
2 قرنفل او ماء ورد او ماء زهر
الطريقة:
*طريقة القطر*
يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
يضاف القرنفل والقرفة وعصير الليمون.
يترك على النار لمدة 10 دقائق أو حتى يعقد قليلا ويستعمل دافئا.
طريقة البسبوسة*
يخلط دقيق السميد والسكر والباكينغ باودر جيدا.
يخلط السمن ثم يضاف إلى دقيق السميد ويقلب حتى يصبح عجينا لينا.
يمكن إضافة جوز الهند المبشور للعجين.
تدهن صينية فرن بالطحينة ثم يصب العجين به .
يدخل في فرن حرارته 200 لمدة 20 دقيقة.
تسقى البسبوسة بالقطر وهي ساخنة ثم تعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق.
يمكن تقديمها بطريقة ثانية
اتمنى ان تنال اعجابكم
موضوع رائع و منسق واطباق ذات ذوق رفيع
سلمت يداكم و بوركت جهودكم
و لا تحرمونا من مشاركاتكم وابدعاتكم
دمتم ودام نشاطكم المبهر
تحياتي لكم
مشري…..
برك الله فيك بينة بنينة يعطيك الصحة
شكرا جزيلا زهوووووو
شكرا على الرد
شكرا على الحلوى الشهية
بارك الله فيك
الله يعطيك الصحة على الوصفة اللذيذة اكيد
بارك الله فيكم على الرد
مشكورين وتسلم ايدكن
متميزة دائما في ردكنا
بالتوفيق
تقبل مروري
zhoo
وعليكم السلام والاكرام
لا شكر على واجب اخواتي
شكرا لتعطركم صفحتي بكلامكم الفواح
