بسم الله الرحمان الرحيم
جبتلكم اليوم فطيرة الشاورما هي نوع من انواع لي تورت شهية جدا هكذا نغير من تقديم الشاورما مع الخبز العربي ونقدمها على شكل فطيرة ممكن تقدم كطبق جانبي او كطبق رئيسي مرفقة مع السلطة كوجبة خفيفة خاصة في الصيف.
اولا نقوم بتحضير العجينة
انا هنا استخدمت العجينة السحرية لي سبق وحطيتها موضوع هاااايلة وهذا الرابط
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1305317
نبعد مانحضر العجينة نغطيها ونخليها حتى تختمر ويتضاعف حجمها
في هذا الوقت نحضر الشاورما
بالنسبة لطريقة الشاورما تعلمتها من عند اخت من منتدى اخر جزاها الله كل خير
نقطع صدر الدجاج الى مربعات نضيفلو ثوم بزيادة+فلفل اسود+زنجبيل+ م ص مطارد، فلفل احمر حار+كمون +زوج م ك خل وممكن نعوضه بعصير الليمون+معدنوس مقطع رقيق انا ماكنش عندي من الاحسن نخليها في الثلاجة على الاقل3 ساعات حتى الدجاج يتبل مليح
ناخذ مقلاة ونحط فيها 3 ملاعق زيت+شوية بصل مقطع نطيبوه غير شوية من بعد نضيف عليه الدجاج لي حطيناه في التتبيلة مع التحريك على نار متوسطة في الاخير نضيف 3م ك مايونيز ولي يحب الحار يضيف شوية هريسة
من جهة اخرى نقشر البطاطا ونقطعها مربعات ونقليها ونخلطها مع الشاورما ونضيف شوية من الكرام فريش تزيدها بنة وتخلي الحشو طري
في هذا الوقت تكون العجينة اختمرت نقسمها الى زوج كويرات
نبسط الكويرة الاولي ونحطها في مول دائري ونثقبها بالفرشيطة
نحط الحشو
https://
ونرجع الاطراف الى الداخل
نبسط الكويرة الثانية ونحطها فوق الحشو ونضغط جيدا على الاطراف
نخليها ترتاح لمدة15د ثم ندهنها بصفار لبيض مخلط مع شوية حليب وقطرات خل ونعملها ثقبة في المنتصف وندخلها تطيب في فرن يكون مسخن مسبقا على 200د حوالي 15د وكل اخت والفرن الخاص بها
بعد ما تطيب ننزعها مباشرة فوق مشبك وهذا شكلها بعد ماطابت
نقطعها ونقدمها صراحة هااااايلة هاااايلة
ان شاء الله تجربوها وتعجبكم
نتمنى من الاخوات لي تدخل للموضوع تحط رد لاتقرأ وترحل لان مش سهل انك تحطي موضوع بالصور لكن من السهل جدا انك تطلعي على الموضوع من دون رد
في امان الله
مشاء الله تبارك الرحمن
كما ألفناك يا غالية دائما الجديد و المتميز معك
ربي يفتحها في وجهك وييسر أمورك ويحفظلك عائلتك
تحياتي حبيبتي
haylaaaaaaa hanona ya3tik saha vrm tchahi
بارك الله فيييييييييك مشكورة
يا من أسرت قلوبنا نحط رد والله لوكان لقيت كيف أوفي حقك ما توانيت لحظة واحدة تستاهلي الجننننننننننننننننننننننننننننننننة و النعيييييييييييم أقل حاجة ندعيولك على كرمك لأنك تمديلنا ولا تنتضرين مقابل فربي اهنيك في الدنيا و الاخرة و يجعلك أسعد خلقه كيما راكي تسعدينا شكككككككككككككرا و الله أحببببببببببك
وااااااااااااااااااااااااااااااااااو تشهييييي غدوة ان شاء الله ادا حيانا ربي نديرها للعشااا مرسيييي على الوصفة
ااااااي يا ام امانى قلبي الصغير لا يتحمل 4444444444444444444444444444الى مالا نهاية 4444444444
الله يحفظك ويسترك وربي يحفظلك كل عزيز وغالي عليك يارب
مشاء الله تبارك الرحمن فناااااااااااااااااااااااااااااااانة
رانى رجعت نسيت باه نحطلك تقيييم
هلا والله اي والله لعيونك هاالتقييييم واحلى تقيييييييييم لام امانى والله تستاهلي ياشيف
جزاك الله خيرا على ما تقدميه لفائدة الجميع ربي يعطيك ما تتمناي ديما في القمة بارك الله فيك اختاه
يعطيك الصحة وصفاتك كلها رائعة.
مشاء الله تبارك الله رووووووووووووووووووعة ربي يفتحلك ابواب الخير عجز لساني عن التعبير نشاء الله نجربها ويكون ذوقها اجمل من مظهرها
ما نظنش انو كاين لي تقرا موضوعك بلا مادير رد
يعطيك الصحة في هاذوك اليدين
ماشاء الله روووووووووووووووووووووعة راهي هايلة ان شاء الله نجربها باش نخبيها لوصفات موجدتهم لرمضان ادا كنا من الحيين
بارك الله فيك يااحلى شاف