بسم الله الرحمان الرحيم
قاطو لي كورني حلوى ساهلة وبسيطة ممكن نحضرها للقهوة وحتى في المناسبات تشبه نوعا ما في قاطو نص بنص لكن انا غيرت في العجينة والشكل نوعا ما ان شاء الله تعجبكم الحلوى
المقادير:
250غ مرقرين
3صفار بيض
كاس سكر رطب
3م ك زيت
كاس نشاء
فاني
م ص خميرة الحلوى
فرينة
للتزيين
قوفريط مرحي
معجون
شكولة
الطريقة:
بواسطة الخلاط الكهربائي نخلط المرقرين مع الزيت زالسكر جيدا من بعد نضيف صفار البيض والفاني ونستمر في الخلط
نضيف النشاء والخميرة والفرينة حتى نتحصل على عجينة كما عجينة الصابلي
نشكل كويرات بوزن 30غ ونشكلها باليد على شكل كورني هكذا
ندخلها للفرن تطيب على 180د بعدها نخليها تبرد تماما
من جهة نذوب الشكولة على حمام مائي ونضيفلها كمية قليلة فقط من الحليب
نغطس الجهة العلوية للحلوى في الشكولة ونخليها تنشف
بعد ذلك ندهن الجزء المتبقي من الكورني بالمعجون بواسطة البانسو ونرمده في القوفريط مرحي
بعدها ناخذ كمية من الشكولة نوار ونزين بخطوط رفيعة من فوق الحلوى وهذا شكلها
عن قرب
ان شاء الله تعجبكم الحلوى وتجربوها
في امان الله</B></I>
ماشااااااااااء الله ربي يبارك فيك ويحفضك
بارك الله فيك أختي الغالية، مميزة جدا كالعادة
لكن عندي سؤال هل ليكورني هادو يتحشاو أو يبقاو فارغين من الداخل
بارك الله فيك و شكرا لك
السلام عليكم
اروع من حلوياتك لم ارى جميلة جدا و متقنة الله يبارك في يديك ما شاء الله اختي ام اماني.
امممممممممممممم ام اماني يعطيك الصحة دائما متالقة
مممممممم هايلة يعطيك الصحة
روعة ام اماني مشكورة على ابداعاتك
ماشاء الله
يعطيك الصحة
دائما مميزة بوصفاتك
بارك الله فيك أختي الغالية، مميزة جدا كالعادة
في موازين حسناتك يا الغالية
Ya3tik saha rani nmout 3la wasafatek 444444444444444444444444
مشاء الله ام اماني رووووووووعة وتحفة كنت نستنى في الوصفة ربي يجازيك عن كل حرف حسن الثواب جاري التطبيق موااااااااااااح ليك
روعة وجد سهلة يعطيك الف عافية
بارك الله فيك وجزاكي خيرا كثيرا
يعطيك صحا ام اماني او ربي جازيك كل خيرررر او راكي دايما منورتنا بوصفاتك الهايلة
بارك الله فيكي ام اماني وصفاتك هي مثال عن السهل الممتنع
بارك الله فيك وجعل ما تقدمين في ميزان حسناتك…………….رووووووووعة كالعادة