يا فحلات المنتدى أريد منكم كيفيات بالعجينة المورقة التي تكون ناجحة من أيديكم وبارك الله فيكم وأكيد أن الله يجازي كل التي تضع نيتها وتخبر عن إبدا عاتها
مشكورة وربي يجازيك وتنالين ما تتمنينه عاجلا غير أجل
يا فحلات المنتدى أريد منكم كيفيات بالعجينة المورقة التي تكون ناجحة من أيديكم وبارك الله فيكم وأكيد أن الله يجازي كل التي تضع نيتها وتخبر عن إبدا عاتها
مشكورة وربي يجازيك وتنالين ما تتمنينه عاجلا غير أجل
لقد طبقت الطريقة نتاعك و جات خفيفة ما شاء الله ودرت كوكا بالسلق لكن الجهة المقابلة للحشوتاع السلق جات معجنة
هل الحشو لازم يجي شايح باه تطيب مليح و لقد طيبتها في درجة الحرارة 250
انا ماشي فلة مي بالاك درتي لابات خشينة شوية ولا نحيتيها رابيد من الفور
انا كي درت لي مونشو صرالي هاد المشكل ما طابوليش من داخل
نسناو فلة تقولنا
ارجوكي جاوبيني لاني اريد ان اعيدها من فضلكي
انا اسفففففففففففففففففففة جدااااااااااااااااااااا حتى الدوك باش شفت الموضوع اسمحولي والله ماشفتو
نوعدك هذي السمانة نوريلك كيفاش ديري
ان شاءالله مازعفتيش مني ;-(
ماكان فيها والو راكي ديري فينا مزية من عندك
والله الوصفات نتاعك يخليو الواحد يجربهم بسيف
ماكان فيها والو راكي ديري فينا مزية من عندك
والله الوصفات نتاعك يخليو الواحد يجربهم بسيف |
ana thani ya okhti fela dertha wjat hayla besah m3ajna
ana kolt ghir ana …djatni maadjna
راني وفيت بعهدي هاهو الرابط
https://www.djelfa.info/vb/showthread…1#post12237318
اكتفي نحطلكم الصورة و الي تحب الكيفية انا جاهزة و لا ما رديتش عليكم اعملو حساب le decalage horaire نتوما فايتينا ب 6 ساعات دوك راكم تشخرو هاهاها راهي قريب 12. تاع اليل ، اليكم الصورة
الوصفة
ناخذ العجينة المورقة نحلها و نطبقها على 2 و نرسم شكل سمكة بالسكين و نقطعها هكذا نتحصل على عجينتين يعني جهتي السمكة الطبقة الي جي مالفوق و الطبقة تاع التحت،
المهم نفصل الطبقتين، و نكون حضرنا سمك فيلي نتبلو مليح نقلي شوية بصل و ثوم و نرميلو هداك الفيلي مع شوية زيت كي يطيب نزيدولو المعدنوس نحطو الحشوة فوق العجينة الاولى ندهن الاطراف ببياض البيض ثم نغلقها بالعجينة الثانية، انا شخصيا رسمت السمكة من غير ذيل يعني حشيتها من غير ذيل و بعد ذلك شكلت الذيل وحدو و لسقتوببياض البيض ،
ندير العين بحبة زيتونة سوداء و نزين السمكة بانصاف دوائر بالملعقة، ندهنها بصفار بيضة و نحطها تطيب في الفرن
f0fs24 cf2 cb3 outl0strokewidth0 strokec2 cell lastrowrow}
الوصفة اخذتها من كتاب طبخ جزائري و أصلها بالبيشاميل يعني تزيدي البيشاميل للحشوة عملتها مرة او قالولي المفروض السمك ما يمشيش مع البيشاميل
ولقاوها افضل بهذه الطريقة،نتمنى ان تكونو فهمتو اعذروني راني جديدة متنعرفش نعبر مليح
أممممممممممممممممممممممم
أعطينا الكيفية من فضاك
ممممممممم تشهي اعطيانا الوصفة
Thanks for sharing another great piece of work!)
يعطيك الصحة ورانا نستناوا في les recettes
هايلة
اعطينا الوصفة من فضلك
يعطيك الصحة
ya3tiiiiiiiiiiiiiik saha mais ana a3tini la recette ta3 lhouta w hadouk zouj li goudamha mmmmmmmmm bnen hhhhh ani nessenak
باينة هايلة وانا من عشاق العجينة المورقة مادا بيك تحطينا الطريقة شكرا ليك
السلام عليكم اخواتي
راني حطيت الوصفة و اعذروني هاداوين دخلت ديت ولادي لطبيب، نشاء الله تستفادو
الله يبارك أختي شهرزاد ، رائعة ربي يخليك حبيبتي ، جاتك تهبل، على كل حال وصفاتك و مشاركاتك عجبوني بزاف ، واسمحي لي نقول لك فنانة الله يبارك، مزيدا من النجاح ، تقبلي مروري ، سلامي
الله يبارك أختي شهرزاد ، رائعة ربي يخليك حبيبتي ، جاتك تهبل، على كل حال وصفاتك و مشاركاتك عجبوني بزاف ، واسمحي لي نقول لك فنانة الله يبارك، مزيدا من النجاح ، تقبلي مروري ، سلامي
![]() |
و الله خجلتيني اختي ما انا الا مبتدئة عندي تقريبا سنة و انا نحوس نحط تطبيقات و وصفات بصاح ما عرفتش حتى وراتلي الاخت فريدة ربي يحفظها ان شاء الله و يجازيها كل خير ، واشنو ما زال الصور يتنقلو لي بكتابة لانني نعمل بالايباد و هو صامط ف هاد الامور على كل حال راني احسن من قبل، كل الشكر لكي اختي العزيزة
تبان هايلة يعطيك صحيحتك
رووووووووعة والله فكرة مشكورة وربي يشفيلك ولادك يا الجزائرية الحرة عجبوني ياسر وصفاتك
واااي انا اول وحدة ترد واش راكي ام ماجد راني تووووووووووحشتك بزاااااف
يعطيك الصحة هايلين والعجينة جاتك مورقة كيما يلزم هايلة ماشاء الله
خليلي شوي راني جاية هههههه
سلامي للجميع
ما شاء الله عليك ام ماجد
جاوك روعة تسلم الايادي ياالشاطرة
يعطيك الصحة
واااي انا اول وحدة ترد واش راكي ام ماجد راني تووووووووووحشتك بزاااااف
يعطيك الصحة هايلين والعجينة جاتك مورقة كيما يلزم هايلة ماشاء الله خليلي شوي راني جاية هههههه سلامي للجميع |
الله يسلمك سماح
أرواح والله على العين والراس نشبع بك الفرح أرواحي برك ماتخفيش أرواحي ونزيدو نقريوك من فووووووق ههههه أهلا وسهلا بك
يعطيك الصحة جاوك روعة يسلمو ايديكي
اشكالها رائعة ماشاء الله عليك
أشكال جميلة يعطيك الصحة
روعه يعطيك الصحة
ما شاء الله عليك ام ماجد
جاوك روعة تسلم الايادي ياالشاطرة |
الله يسلمك أختي
ما شاء الله عليك ام ماجد
جاوك روعة تسلم الايادي ياالشاطرة |
الله يسلمك سماح
أرواح والله على العين والراس نشبع بك الفرح أرواحي برك ماتخفيش أرواحي ونزيدو نقريوك من فووووووق ههههه أهلا وسهلا بك ![]() |
خلااااااااااااااص غدوا صباح تلقايني نطبطب على الباب تخيلي قادرين نكونو نعرفو بعضانا ولا تلاقينا كاش مرة والله ممكن جدا ههههههههه قوليلي اولادك فاش يقراو == المستويات == وعندك بنات قدي ههههه
هادي لابات فايتي اي العجينة المورقة وعمرتها بلاصوص تومات مع اللحم مرحي والفرماج جاااااات روعة مممممم
انشا الله تنال اعجابكم والي تحب نحطلها طريقة العجينة والمقادير ما كانش مشكل خياتي قولو برك
يعطيك الصحة تبارك الله امممممممممممممم
الله يبارك
راهم محمرين. مممم شهيتيني
يعطيك الصحة حبيبة
بصحتكم
الله يبارك
راهم محمرين. مممم شهيتيني يعطيك الصحة حبيبة بصحتكم |
يسلمكم خياتي……شكرا على المرور الطيب
يعطيك الصحة جاوك روعة
444444444444444444444 شكرا اختي
يعطيك العافية اختي بارك الله فيك
4444444444444444444444444444444444444444444
ايه انا نعرف العجينة المورقة مي كمليلي الباقي
bayna bnina ya3tik saha njarbouha inchalah
ماشاء الله جاتك رووووووعه
انشاالله حنجربها اليوم شكرا
شكرااااااااا
جات تهبل اممممممممممم