salam 3laykoum habit nsaksikoum bach nakadro n3awdi fi plasete gelatine khatrakach andna machi hallal svp
سلام
راني لقيت بلي يمكن تعويض الجيلاتين بالجولي وهو يجي بنكهات منها نكهة الليمون…
*واذا ماكانش تقدري ديري عصير فيمتو+مقدار من الماء + كمية قليلة من النشاء
*او تقدري تحلي شوي مربي المشمش مع عصير اناناس معلب وتخلي يغلي حتى يولي جولي.
للأمانة راني مانيش مجربة لكن هي افكار على الانترنيت
merci khti ya3tik saha
صباح الخير اختي يقال انه يمكن تعويض الجيلاتين الحيواني بالجيلاتين النباتي اسالي عنه في محلات بيع لوازم الحلويات او les grandes surfaces
سلام اختي تقدري تعوضي الجيلاتين الحيواني بالagar agar و هو عبارة عن جيلاتين نباتي مستخرج من les algues عوالق البحر اى راهو حلال 100 % لكنه عبارة عن غبرة يعني ماتقدريش تستعمليه في كل الوصفات لانه كاين وصفات تحتاج الجيلاتين ورقه
والله اعلم نتمنى نكون افدتك
merci ya3tikoum saha*