تعطير المنزل في دقيقتين بروائح طبيعية 2024.

شكرا

تحياتي

شكرا لك كريستالل و شكرا على المجهود المبذول

بارك الله فيك

شكرا روعة النصائح
انا حقا احب رائحة الليمون في البيت وراح اجرب الوصفة مشكورة

شكراااااااااااااااااااااااا لك اخيتي

شكراااااااااا ………… شكرااااااااااااا

لك كل الشكر و التقدير على الجهد المبذول
تحياتي

نصائح بسيطة ورائعة يعطيك الصحة اختي

شكرا للجميع
نورتم صفحتي
عطرتموها بردودكم الرائعة و الجميلة
كل الشكر و التقدير لكم احبتي
جعلكم الله ن اهل الجنة

بارك الله فيك كريستال

شكرا كريستال

10 وصفات طبيعية لعلاج حساسية الأنف المزمنة في المنزل 2024.

***10 وصفات طبيعية لعلاج حساسية الأنف المزمنة في المنزل***
*
حساسية الأنف المزمنة هي حالة شائعة تؤثر على ما يقدر بنحو 10 إلى 20 ٪ من سكان الولايات المتحدة وهو نوع من رد فعل تحسسي يحدث عندما يحدث انفعال للجهاز المناعي لاستنشاق المواد او المواد الكيميائية التي تسبب أعراض الحساسية . المواد المسببة للحساسية الاكثر شيوعا و التي يمكن أن تسبب حساسية الأنف هي حبوب اللقاح و العشب والشجر , وتشمل المواد المسببة للحساسية الغبار وجراثيم العفن في الهواء ووبر الحيوانات الأليفة .
وصفات-طبيعية-لعلاج-حساسية-الأنف
بعض الناس لديهم خطر أعلى من الاصابة بحساسية الأنف وتشمل من لديهم عوامل خطر مثل تاريخ عائلي من الحساسية وضعف الجهاز المناعي والتعرض لدخان السجائر , كما انه أكثر شيوعا بين الذكور أكثر من الإناث .
هناك نوعان من حساسية الأنف : الموسمية المعروفة باسم (حمى القش) والمعمرة التي تحدث على مدار السنة . وتشمل أعراض العطس المتكرر، و سيلان الأنف، و حكة في الأنف، و احتقان الأنف والعينين أو تورمهما .يمكن أيضا أن تؤدي إلى أعراض مثل التهاب الحلق والسعال الجاف، والصداع، والتعب، والضعف والدوائر السوداء تحت العينين .
أعراض حساسية الأنف يمكن أن تؤثر على نمط الحياة للمرضى , و للحد من الأعراض، يمكن استخدام بعض العلاجات المنزلية الطبيعية التي هي غير مكلفة وفعالة .
وفيما يلي أهم العلاجات المنزلية لحساسية الأنف المزمنة :
1. محلول ملحي :
واحدة من الخطوات الأولى لعلاج حساسية الأنف هي إزالة المخاط من الأنف باستخدام المحلول الملحي , ووجدت دراسة أجريت عام 2024 نشرت في النشرة الرسمية للجمعية الطبية اية ويسكونسين أن المحلول المالحي للأنف يمكن أن يحسن أعراض حساسية الأنف المزمنة .
الطريقة :
خلط ملعقة صغيرة من الملح وقليل من صودا الخبز في 2 كوب من الماء المقطر الدافئ .
باستخدام الأنف، سحب كمية صغيرة من هذا الحل من خلال فتحه أنف واحدة .
السماح للحل لاستنزاف من خلال فتحة الأنف الأخرى أو عن طريق الفم .
الاستنفار بلطف عن طريق الأنف لإزالة المخاط الزائد والحل الزائد .
اتبع هذه العملية نفسها مع فتحة الأنف الأخرى .
يكرر هذا العلاج عدة مرات يوميا حتى تتحسن الحالته .
يمكنك أيضا شراء محلول ملحي واستخدامه بنفس الطريقة .
2. البخار :
استنشاق البخار على أساس منتظم يساعد على تخليص الممرات الأنفية من المخاط الزائد او أي مهيجات , وهذا بدوره سوف يساعد على التخلص من أعراض حساسية الأنف، مثل العطس، و سيلان الأنف والتهاب الحلق .
الطريقة :
صب الماء المغلي في وعاء كبير.إضافة 3 أو 4 قطرات من أي زيت أساسي من اختيارك مثل الأوكالبتوس والنعناع وإكليل الجبل أو زيت شجرة الشاي .تغطية رأسك بمنشفة وتوجيه الراس بعناية على الوعاء.استنشاق البخار لمدة 5 إلى 10 دقائق .
يكرر عدة مرات في اليوم حتى يتم الشفاء التام .للأطفال الصغار الذين لا يستطيعون استنشاق البخار , يتم اخذ دش أو حمام ساخن فإنه يساعد على تحسين الحاله كثيرا .
3. الزنجبيل :
الزنجبيل هو علاج منزلي مفيد لحساسية الأنف حيث أنه يعمل بمثابة مضاد للهيستامين الطبيعي ولها خصائص مضادة للفيروسات، ومضادة للجراثيم، ومضادة للالتهابات وخصائص تساعد في تخفيف أعراض حساسية الأنف مثل احتقان الأنف وسيلان الأنف والسعال وحتى الصداع وتقويى المناعة.
الطريقة :
إضافة 1 ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور وعدد قليل من القرنفل وقطعة صغيرة من القرفة إلى 1 كوب من الماء وتركه يغلي لمدة 5 دقائق ثم تصفيته وإضافة العسل وعصير الليمون , وشرب هذا الشاي العشبي مرتين يوميا خلال موسم الحساسية .
أيضا، مضغ قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج عدة مرات في اليوم ، وكذلك استخدام الزنجبيل في الطبخ .
4. الكركم :
للحد من مخاطر من أي نوع من الحساسية فإن الكركم هو من افضل المواد حيث انه من مضادات الأكسدة القوية وعامل مضاد للالتهابات مع خصائص تقوي المناعة. ويمكن أن يساعد في الحد من أعراض حساسية الأنف مثل الازدحام، والسعال، وجفاف الفم والعطس.
الطريقة :
تحضير خليط من 6 ملاعق كبيرة من مسحوق الكركم والعسل و خلطها جيدا وتخزينها في حاوية محكمة الغلق , واخذ ملعقة صغيرة من هذا الخليط مرتين يوميا خلال موسم الحساسية .
بدلا من ذلك، شرب كوب من الحليب الدافئ مع الكركم يوميا للحفاظ على الجهاز المناعي قوي .يمكن أيضا استخدام الكركم في الطبخ أو تناول مكملات الكركم بعد استشارة الطبيب .
5. الثوم :
الثوم يحتوي على كيرسيتين، ومضادات الهيستامين الطبيعية التي يمكن أن تكون فعالة جدا في علاج التهاب الأنف التحسسي. بالاضافة الى ذلك، الثوم مضاد حيوي و مضاد للجراثيم ومضادة للفيروسات ويقوي المناعة التي تعزز الشفاء السريع.
الطريقة :
مضغ 2 إلى 3 فصوص من الثوم الخام يوميا لمكافحة أعراض مختلفة من حساسية الأنف .
استخدام مسحوق الثوم أو الثوم الخام في الطبخ يمكن للأشخاص الذين لديهم تاريخ من الحساسية الاستفادة من تناول مكملات الثوم يوميا خلال موسم الحساسية , ويجب استشارة الطبيب لتحديد الجرعة الصحيحة .
6. خل التفاح :
خل التفاح هو علاج فعال لحساسية الأنف حيث انه مضاد حيوي ومضاد للهيستامين. ويمكن أن يساعد على التقليل من شدة الأعراض مثل العطس المتكرر ، واحتقان الانف، والصداع وغيرها. بالاضافة الى ذلك، يلعب دورا رئيسيا في تنظيم استجابة المناعة في الجسم .
الطريقة :
إضافة 2 ملعقة شاي من خل التفاح إلى كوب من الماء الدافئ.
اضافه ملعقة صغيرة من العسل وعصير الليمون الى الخليط السابق .
شربه 3 مرات يوميا خلال موسم الحساسية أو حتى تشعر بتحسن .
7. نبات القراص :
يستخدم نبات القراص باعتباره مضاد للهيستامين و مضاد للالتهابات في الطب البديل لعلاج الحساسية الموسمية، بما في ذلك حساسية الأنف , ويمكن أن يوفر الإغاثة السريعة من أعراض مثل احتقان الأنف، السعال، العطس والحكة.
الطريقة :
إضافة ملعقة كبيرة من أوراق نبات القراص المجفف إلى كوب من الماء الساخن , وتغطيته وتركه لمدة 5 دقائق ثم يصفى ويتم إضافة القليل من العسل . يشرب 2 أو 3 مرات يوميا حتى تختفي الأعراض .
يمكن أيضا أخذ مكملات نبات القراص (600 ملغ يوميا لمدة أسبوع), و استشر طبيبك أولا لأن هذا عشب قد يتداخل مع بعض الأدوية .ملاحظة: لا ينصح بنبات القراص للنساء الحوامل والأطفال الصغار .
8. سحب الزيوت :
سحب الزيوت هو أسلوب قديم يمكن أن يساعد في استخلاص المهيجات من داخل الجسم التي تسبب حساسية الأنف . بالإضافة إلى ذلك، فإنه يساعد على التخلص من السموم الضارة، وهو أمر ضروري للبقاء في صحة جيدة طوال العام.
الطريقة :
وضع 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم أو زيت جوز الهند في فمك.
توزيعه داخل الفم وتركه لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
بصق الزيت ثم شطف الفم بالماء الدافئ .
يكرر يوميا في الصباح (على الأقل لبضعة أشهر) وقبل تفريش الأسنان .
ملاحظة: عدم ابتلاع الزيوت لأنها تكون مليئة بالسموم بعد هذه العملية .
9. الزبادي :
وفقا لدراسة اجريت عام 2024 من قبل الباحثين الصينيين، وجد ان الزبادي يمكن أن يساعد في الحد من وتيرة وشدة أعراض الحساسية والتهاب الأنف .
تناول الزبادي على أساس منتظم لتقوية جهاز المناعة .
10. فيتامين c :
فيتامين c له خصائص مضادة للهيستامين تساعد على تقليل أعراض الحساسية. بالإضافة إلى ذلك، فيتامين c يساعد على تقوية جهاز المناعة وهذا بدوره يساعد على منع العدوى وكذلك تقصير مدة المرض.
تناول الأطعمة الغنية بفيتامين c مثل الليمون والبرتقال والبروكلي، والجريب فروت والكيوي والفلفل والبطاطس والفراولة، وبراعم والطماطم. يمكن أيضا أخذ مكملات فيتامين c يوميا ولكن من الأفضل استشارة الطبيب اولا .
نصائح إضافية :
– للحد من الأعراض تناول الطعام قليله الدسم . الوخز بالإبر يمكن أيضا أن يكون مفيدة للأشخاص الذين يعانون حساسية الأنف . تجنب الكحول، والكافيين ومنتجات الألبان لبضعة أيام. يمكن أخذ ملعقة كبيرة من زيت بذور الكتان يوميا للحد من الاعراض . عدم التعرض للغبار خلال موسم الحساسية . ارتداء قناع بسيط عند الخروج لتجنب التعرض للغبار . أخذ حمام أو دش بعد القدوم من الخارج . تغيير الملابس بعد الخروج لتجنب التعرض لمسببات الحساسية . الحفاظ على الحيوانات الأليفة بعيدا عن غرفة النوم الخاصة بك. شرب كمية وافرة من الماء كل يوم للحفاظ على جسمك رطب.

انا هدا الايام استعملت الزنجبيل راني في تحسن الحمد لله و كل واحد و الطريقة التي يستعملها
هدا النوع يتباع في المحلات
الجيريا

للرفع حتى يشاهدها الجميع و ان شاء الله يستفيد الجميع

أدعية خاصة بحفظ المنزل من العين و الحسد 2024.


السلام عليكم اخي واختي الكريمة .
أرشدك أخي السائل واختي السائلة لما يشرع لك (ي)أن تقوله وتفعله :
أولا :
شكر نعمة الله تعالى ، فإن الشكر من أعلى المنازل .
يقول ابن القيم "مدارج السالكين" (2/242) :
" الإيمان نصفان : نصف شكر ونصف صبر " انتهى .
وإذا شكر العبد ربه حفظ له نعمته ، وأتمها عليه ، وزاده منها ومن غيرها .
قال تعالى : ( وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ ) إبراهيم/7
ثانيا :
صنع طعام ودعوة الناس له ، وذلك من تمام شكر الله تعالى .
جاء في الموسوعة الفقهية (8/206) :
" الوليمة للبناء مستحبة كبقية الولائم التي تقام لحدوث سرور أو اندفاع شر ، وتسمى :
( وَكِيرَة ) ، ولا تتأكد تأكد وليمة النكاح ، وقد ذكر بعض الشافعية قولان بوجوبها ؛ لأن الشافعي قال بعد ذكر الولائم : ومنها الوكيرة .. ولا أرخص في تركها " انتهى .
ثالثا :
يقول ابن القيم رحمه الله "الوابل الصيب" (155-156) :
" قال الله سبحانه وتعالى في قصة الرجلين : ( وَلَوْلَا إِذْ دَخَلْتَ جَنَّتَكَ قُلْتَ مَا شَاء اللَّهُ لَا قُوَّةَ إِلَّا بِاللَّهِ إِن تُرَنِ أَنَا أَقَلَّ مِنكَ مَالاً وَوَلَداً ) الكهف/39
فينبغي لمن دخل بستانه أو داره أو رأى في ماله وأهله ما يعجبه ، أن يبادر إلى هذه الكلمة ، فإنه لا يرى فيه سوءا .
وعن أنس رضي الله عنه قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :
( مَا أَنعَمَ اللهُ عَلَى عَبدٍ نِعمَةً فِي أَهلٍ وَمَالٍ وَوَلَدٍ فَقَالَ : ( مَا شَاءَ اللهُ لَا قُوَّةَ إِلا بِاللهِ ) ، فَيَرَى فِيهَا آفَةً دُونَ المَوتِ )
رواه الطبراني في الأوسط (6/126) وصححه ابن القيم في شفاء العليل (1/182) وضعفه الألباني في "السلسلة الضعيفة" (2016).
وعنه صلى الله عليه وسلم :
( أَنَّهُ كَانَ إِذَا رَأَى مَا يَسُرُّهُ قَالَ : الحَمدُ لِلَّهِ الذِي بِنِعمَتِهِ تَتِمُّ الصَّالِحَاتُ )
رواه ابن ماجه (3803) وقال النووي : إسناده جيد "الأذكار" (399) " انتهى .
رابعا :
من الأذكار التي جاءت في خصوص دخول المنزل :
عن جابر بن عبد الله أنه سمع النبي صلى الله عليه وسلم يقول :
( إِذَا دَخَلَ الرَّجُلُ بَيتَهٌ فَذَكَرَ اللهَ عِندَ دُخُولِهِ وَعِندَ طَعَامِهِ ، قَالَ الشََّيطَانُ : لَا مَبِيتَ لَكُم وَلَا عَشَاءَ ، وَإِذَا دَخَلَ فَلَم يَذكُرِ اللهَ عِندَ دُخُولِهِ ، قَالَ الشَّيطَانُ : أَدرَكتُمُ المَبِيتَ ، وَإِذَا لَم يَذكُرِ اللهَ عِندَ طَعَامِهِ قَالَ : أَدرَكتُمُ المَبِيتَ وَالعَشَاءَ )

رواه مسلم (2018)
وهذا الذكر لا يخص المنزل الجديد ، بل يشمل كل منزل ، وعند كل دخول ، فأحرى بك أن تستفتح منزلك الجديد بذكر الله سبحانه .
ومما يشرع لك أن تعوذ به منزلك الجديد من العين والحسد أن تقول :
( أُعِيذُكَ بِكَلِمَاتِ اللهِ التَّامَّةِ مِن كُلِّ شَيطَانٍ وَهَامَّة ، وَمِن كُلِّ عَينٍ لَامَّةٍ )
رواه البخاري (3371)
خامسا :
جاء في السنة المشرفة الحث على قراءة سورة البقرة ، خاصة في المنزل .
عن أبي هريرة رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال :
( لَا تَجعَلُوا بُيُوتَكُم مَقَابِرَ ، إِنَّ الشَّيطَانَ يَنفِرُ مِنَ البَيتِ الذِي تُقرَأُ فِيهِ سُورَةُ البَقَرَةِ )
رواه مسلم (780)
يقول الشيخ ابن باز رحمه الله "مجموع الفتاوى" (24/413) :
" الأظهر والله تعالى أعلم أنه يحصل بقراءة سورة البقرة كلها من المذياع أو من صاحب البيت ما ذكره النبي صلى الله عليه وسلم من فرار الشيطان من ذلك البيت " انتهى .

هذا ولم نقف على شيء مخصوص من الأذكار والأدعية عند دخول المنزل الجديد .
والله تعالى أعلم .

وادعووووووووووووووووووووووولي ربي يكملي و يسهلي

بارك الله فيك

طريقة جديدة لصناعة لجبن في المنزل 2024.

لسلام عليكم و رحمة اله تعالى و بركاته

لصنع الجبن نحتاج الى..
– 5 لتر حليب .
– كأس خل التفاح أو الخل الأبيض
– ملح

الطريقة:
– نغلي الحليب ثم نتركه على نار هادئة

الجيريا

نضيف اليه كأس الخل و الملح ثم نحركه قليلا حتى ينفصل الماء عن الجبن

الجيريا

نصب الخليط في مصفاة تم نتركه يصفى من الماء

الجيريا

تم نضعه في علبة محكمة الغلق و نضعه في الثلاجة

النسبة ل 5 لتر حليب حصلت على 700 غرام من الجبن
أتمنى أنكم تجربوه و بالصحة و العافية
منقووووول

واووووووووووووووووووووو الله يبارك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الزهرة البسامية الجيريا
واووووووووووووووووووووو الله يبارك

ابارك فيك شكرا على الرد حنونة

نموت على الفرمااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااج .ميرسي

بارك الله فيك

مشكورة علي المشاركة

طريقة ساهلة شكرا لكي

ولو درت لترا حليب شعال ندير خل مغرف كييرة؟

يعطيكي الف صحة و عافية

الجيريا

شكرا اختي ………….

يعطيك الصحةأخيتي

مشكورة اختي على الوصفة

شككككراااا

merci ma chérie je vais l’essayé

مشكورة على الوصفة ممكن طريقة تنكيهه لانه هكذا يبقى سامط

طريقة عمل شيبس البطاطس في المنزل 2024.

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الشيبس اللي يتباع

مصنوع من زيوت مش نظيفة
مع مواد حافظة
وحاجات كتير مضرة لصحة الانسان

كلنا عارفين ان الصحة تاج فوق رؤوس الاصحاء
والصحة اغلى ما يملك الانسان

اللي ياكل الشيبس يدمر صحته

الحل
عمل الشيبسي في البيت
لانو هيكون بزيت نظيف من غير مواد حافظة
و مش يضر الصحة
وهوا دا الهدف

طريقة عمل بطاطس الشيبسي بالصور

الجيريا

أولا طريقة الشبسي :

الطريقة :
قطعي البطاطس شرائح رهيفه اما بقطاعة الخضروات (أسهل و أسرع) او بالسكين وتضعينها في وعاء به ماء
و ملح لمدة تقريبا ربع ساعة على الأقل.

وبعدين تختاري نكهه للشيبس ومنها :

1- تخلطي ملعقة صغيرة جبن ونص ملعقة صغيرة مايونيز مع شوي ملح .

2 – هريسة أو كاتشب او ملح ………….الخ .

تختاري النكهه اللي تحبيها وتدهنيها على شريحة البطاطس بحيث ما تكون شويه أو كثيرة بعدين تدخليها الفرن بعد ما يكون حار طبعا و تكون النار متوسطة واجلسي عندالفرن لين يبدا البطاطس يستوي ويصبح

مقرمش و ما يتحرق.

وتقدري تقدميها مع الصوص اللي تحبيه
والصوص :

1علبة زبادي
2 ملعقة زعتر
نصف ملعقه مايونيز
عصير ليمونه
رشه فلفل احمر
ملح ورشة فلفل اسود

وتخلطيهم سوا وتاكليه مع الشبسي يعجبك أكيد

يلا عايزة ردود حلوة منكم يا حلويين
وجربوا الوصفة

وقولولي رأيكم
سلاام
الجيريا

بصحتكم ……………………………….

اهلا بالجمييييييييييييييييييييييييييييييييييييييع بدون استثناء

يعطيك الصحة وفرتي علينا الشراء وطريقة سهلة وصحية

شكراااااااااااااااااااااااا

العفووووووووووووووووووووووووو

جزاك الله خيرا يعطيك الصحة 1000 شكر

السلام عليكم

يعطيك الصحة ختي

نعم أحسن من تع برا لي راهو بلا معنى وغير اضرار

مساء الخيرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر

صباح الخيييييييييييييييييييييييييييييييييييير جميعا

يعطيك الف صحة طريقة سهلة و مضمونة

العفووووووووووووووووووو

الجيريا

اهلااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااا

يعطيك الصحة

حضري جبن كري ولبن soummam في المنزل 2024.

السلام علبكم ورحمة الله وبركاته

بعد السلام حبيت اليوم نحطلكم وصفة الجبن اللي نعمل بيها ودوقها مثل دوق كيري تماما وهدا بشهادة الجميع والحمد لله انا جربت عشرات الوصفات لكن لم ترضني في الدوق تاعها وساعات تجي نلشفة بزاف تبعي الطريقة مليح راهي مشروحة بالصور مرحلة بمرحلة

نبداو على بركة الله بالمقادير بسيطة جدا : 1لتر حليب البقر او حليب عادي او حليب لحظة +1علبة ياؤورت طبيعي +ملعقة شاي سكر +نصف ملعقة شاي ملح +2مغارف كبار لحظة

التحضير : تبعيني للكوزينة نقولك كيفاه
تبداي في الاول تحطي الحليب يفيظ ونزعي منو lمقدار ربع كاس حطيه بجنب لكن قبل ما يفيظ خلاص اطفيلو النا غير يدير الفقاعات من فوق برك انزعيه من فوق النار
الجيريا

اتركيه يرتاح لمدة 10دقائق

من جهة اخرى حطي الياؤورت الطبيعي مع الحليب اللي خليتي

الجيريا

ضيفيلو حليب لحظة ادا ستعملتي حليب لحظة استغناي عليه وايضا حليب البقر تقدري تستغناي عليه لكن انا انا نحب نضيفو وادا استعملت حليب عادي حطي 4 مغارف بدل 2
الجيريا
ضفي السكر تقدري تضيفي اكتر

الجيريا
والملح

الجيريا
وامزجيهم مع بعض حتى يختفيو الكتل

الجيريا
فرغي الخليط فوق الحليب تاعك وهو مازال سخون وخلطيهم مع بعض بالملعقة وفرغيهم مباشرة في علب

الجيريا

درك وصلنا للصح في الحقيقة لازم الحليب تاعك يبقى محافظ على السخونة تاعو حطيه كما نحطو انا فوق الشوفاج لمدة 2ساعة ومبعد نزليه وسنديه مليح ليه وادا ما عندكش الشوفاج لفيه بالمنشفة وقربيه للفورنو لانو لازم يبقى سخون في الساعتين الاولين باش يساعدو يتخمر يقعد16ساعة

الجيريا
لما تمر 16 ساعة تلقايه اصبح
الجيريا
شوفي كيفاه من داخل

الجيريا

الان فرغيه في كسكاس مغلف بشاش نظيف لكن اختي ما تفرغيهش مباشرتا هزيه بملعقة كبيرة باه ما يدقدقش

الجيريا

خليه يقطر نصف ساعة في الكسكاس فقط لمي الطرف تاعك من فوق واربطيه
الجيريا

مبعد دلك انقليه الى مصفاة صغيرة وغطيه من فوق فقط بالشاش
الجيريا

الجيريا

ادا حبيتيه يكون كريمي قطريه لمدة 2 ساعة وفرغيه في صحن وخلطيه بالملعقة مليح حتى يصبح مثل الكريمة الكمية ادير 2علب مثل اللي في الصورة

الجيريا

الجيريا

وادا مثل تاع القطع خليه يقطر 6 ساعات فقط من الاحسن تخليه يقطر في الثلاجة رايحة تتحصلي على هدا الجبن الرائع امممممممممممممممممم وشحال بنين

الجيريا

نرجعو للبن

الكل يحب اللبن الي يتباع في الاسواق ونحبو طعمو ولانوخاتر وتقيل الحمد لله نجحت تجاربي وصلحلي وطعمو احسن من تاع المشرة

التحضير : نفس مقادير الجبن لكن نستغناو عن السكر والملح ونستعملو فقط نصف علبة ياؤورت لكن التحضير بنفس الطريقة ولما نفرغوه في البرطمانت نحطوه فقط في مكان في مكان دافئ طوال الليل وغدا امزجبه بالملعقة مليح حتى يصبح سائل انت لما تتركيه طوال الليل كي نقول طوال الليل يعني ديريه مثلا الصباح وتخليه حتى الغدوى لانك مش رايحة تحطيه قدام السخانة فقط في مكان دافئ رايح يتكتل بصح ما يصفيش الماء بزاف غير القليل فقط من فوق
للاسف الانترنت تقيلة ما حبوش يتحملولي رايحة نعاود مبعد نحطهم ان شااء الله
ملاحظة :اللبن هدا يقعد حتى الاسبوع في الثلاجة ما يصرالو والو على قد ما يقعد يصبح الد

الجيريا

جربيهم على ضمانتي واكيد رايحة تفرحي عائلتك بجبن ولبن من صنع يديك
والى الملتقى في وصفات اخرى ان شلء الله الجيريا

هده صورة اللبن وكاين منوماركات بزاف مش هادي برك

الجيريا

هده بعض الحلول ادا كان منزلك بارد قومي بختيار حل من هده الحلول

يا اما تحطي كوكوط وفيها ما دافئ الى سخون مش غالي وتحطي العلب تاعم في نصفها وتغطيها وفاقديها من الةقت للوقت لما تلقاي الماء برد زيدي بدليه باخر سخون
والى حطيه في علب تاع الزجاج يتحملو السخانة وبقطي الفرن على 150 فقط يسخن لمدة ربع ساعة وطفيه ولمي العلبي تاعك في منشفة ودخليهم للفرن ولما يبرد خرجيهم زيدي عاودي نفس العملية مرة اخرى حتى يجمدلك
والا حطي العلب تاعك في الرف االاوسط للفرن وجيبي قدرة فيها ماءغالي وحطيها تحتهم في الرف السفلي خلاص وقفلي الفرن واكيد كلما يبرد الماء زيدي بدليه بماء غالي اخر راح يكون في وسط دائما سخون وهده الفكرة تصلح ايضا في الربيع لما ما يكون الحال لا سخون ولا بارد
المهم انو هو مهما يطول راهو يجمد في الاخير
ادا استعملتي احدى الطرق اخدميه صباح ولما يجهز ولو تخليه يقطر في الليل في التلاجة راح تتحصلي على نفس النتيجة
وهدهى طريقة درتها لبارح ماتحطيه لا فوق الشوفاج لا والو لما تفرغي الحليب في العلب وهما سخونين حطيهم في كيس بلاستيكي وقفلي حطي العلب تاعك داخل كوفيرتا تكون تقيلة واقفلي عليه المهم تحافظي عليهم واقفبن [IMG][/IMG]

الجيريا
ملاحظة اخيرة الحليب اللي تستعمليه تشتريه من عند اللبان يعني حليب بقر طبيعي ليس تاع الساشيا وادا استعملت تاع الساشيات لازم تقليه بحليب لحظة والا مش راح يجمد مليح يعني اساس الجبن حليب تقيل وعلى قد ما يكون تقيل يعطيك نتيجة افضل

امممممممممممممممممممممممم يعطيك الصحة حبيبتي يسلموووووو وبارك الله فيك على الوصفة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريتاج تيارتية الجيريا
امممممممممممممممممممممممم يعطيك الصحة حبيبتي يسلموووووو وبارك الله فيك على الوصفة

يا مرحبة وفيك بركة

vraiment des bonne recettes merci…good luck.

موضوع رائع اختي يعطيك الصحة

يعطيك الصحة اختي نحب بزاف الفرماج

راااااااااااااااااااااااااائع جدا تقريبا نفس طريقتي مع بعض الاضافات واكيد نجرب تاعك
ولك احلى تقييم

ربي يبارك فيك اختي وصفة جد رائعة راح نجربها انشاء الله

سلمت يداكي حبيبتي
فكرة هائلة وتستحق التجريب
بوكتي

جزاك الله خيرا

روعـــة ماشاء الله عليك
الله يعطيك الصحة حبيبة

يعطيك الصحة يا الفحلة شحال نحب خدمة الدار من غير مواد حافظة و على نظافة لكن من الاحسن عدم استعمال أواني بلاستيكية و علب عند ما يكون الاكل ساخن او دافيء لانو مضر جدا جدا الأواني الزجاجية آمنة ،
حبيت نسالك سؤال الوصفة الثانية لبن او رائب لانو الرائب هو اللي لحليب يبقى في جو دافئ و يخلق الخمائر و يولي رائب ، اما اللبن يتمخض ، انا نحكم لحليب نحطو في زجاجة و نبقى نمخض فيه مدة حتى يولي لبن و يخرج الزبدة ، ماعلاباليش اذا كنت غالطة حنونة فقط قتلك واش نعرف

هايل وصفة رائعة جزاك الله خيرا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ملك الجيريا
هايل وصفة رائعة جزاك الله خيرا

شكرا اختي على المرو ر نتمنى جربيها

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زينب 83 الجيريا
يعطيك الصحة يا الفحلة شحال نحب خدمة الدار من غير مواد حافظة و على نظافة لكن من الاحسن عدم استعمال أواني بلاستيكية و علب عند ما يكون الاكل ساخن او دافيء لانو مضر جدا جدا الأواني الزجاجية آمنة ،
حبيت نسالك سؤال الوصفة الثانية لبن او رائب لانو الرائب هو اللي لحليب يبقى في جو دافئ و يخلق الخمائر و يولي رائب ، اما اللبن يتمخض ، انا نحكم لحليب نحطو في زجاجة و نبقى نمخض فيه مدة حتى يولي لبن و يخرج الزبدة ، ماعلاباليش اذا كنت غالطة حنونة فقط قتلك واش نعرف

اهلا بك يا عيني والله الامراض اللي رانا نسمعو بيها خلاتنا نخافو من كل شئ وخاصة الواد الحافظة نحوسو نديرو كل شئ في المنزل وعلى هده انا جربت عدت مرات نحول اللبن اللي نخدموه في المزل باه يجيني متل تاع المشرة لكن بدون فائدة بصح هده صلحتلي وهدا مشرائب الرائب حنا ما نفيضوهش حليب يكون طازج ونخليوه يروب فقط ولك ا ن حبينا نرجعوه لبن نمخضوه تكسرو يديا وتهراو كتافي من كتر لمخيض بصح ملي جرلت هده خلاص تهنيت والحمد لله وزيد راهو صحي الزبدة اللي في الحليب كامل تحافضي عليها والله انا مديتو لبزاف اشخاص داقوه وحتى اكدولي بلي راهو مثل اللبن تاع المحلات باش حطيتو والوصفة مجربة عشر أت المرات
بالنسبة للعب ساعات نحط في هادو ساعات في التاع الزجاج وطليت عليهم لقيت مكتوب pp
مشكورة حبيبتي على السؤال والملاحظة

حضري جبن كري ولبن soummam في المنزل 2024.

السلام علبكم ورحمة الله وبركاته

بعد السلام حبيت اليوم نحطلكم وصفة الجبن اللي نعمل بيها ودوقها مثل دوق كيري تماما وهدا بشهادة الجميع والحمد لله انا جربت عشرات الوصفات لكن لم ترضني في الدوق تاعها وساعات تجي نلشفة بزاف تبعي الطريقة مليح راهي مشروحة بالصور مرحلة بمرحلة

نبداو على بركة الله بالمقادير بسيطة جدا : 1لتر حليب البقر او حليب عادي او حليب لحظة +1علبة ياؤورت طبيعي +ملعقة شاي سكر +نصف ملعقة شاي ملح +2مغارف كبار لحظة

التحضير : تبعيني للكوزينة نقولك كيفاه
تبداي في الاول تحطي الحليب يفيظ ونزعي منو lمقدار ربع كاس حطيه بجنب لكن قبل ما يفيظ خلاص اطفيلو النا غير يدير الفقاعات من فوق برك انزعيه من فوق النار
الجيريا

اتركيه يرتاح لمدة 10دقائق

من جهة اخرى حطي الياؤورت الطبيعي مع الحليب اللي خليتي

الجيريا

ضيفيلو حليب لحظة ادا ستعملتي حليب لحظة استغناي عليه وايضا حليب البقر تقدري تستغناي عليه لكن انا انا نحب نضيفو وادا استعملت حليب عادي حطي 4 مغارف بدل 2
الجيريا
ضفي السكر تقدري تضيفي اكتر

الجيريا
والملح

الجيريا
وامزجيهم مع بعض حتى يختفيو الكتل

الجيريا
فرغي الخليط فوق الحليب تاعك وهو مازال سخون وخلطيهم مع بعض بالملعقة وفرغيهم مباشرة في علب

الجيريا

درك وصلنا للصح في الحقيقة لازم الحليب تاعك يبقى محافظ على السخونة تاعو حطيه كما نحطو انا فوق الشوفاج لمدة 2ساعة ومبعد نزليه وسنديه مليح ليه وادا ما عندكش الشوفاج لفيه بالمنشفة وقربيه للفورنو لانو لازم يبقى سخون في الساعتين الاولين باش يساعدو يتخمر يقعد16ساعة

الجيريا
لما تمر 16 ساعة تلقايه اصبح
الجيريا
شوفي كيفاه من داخل

الجيريا

الان فرغيه في كسكاس مغلف بشاش نظيف لكن اختي ما تفرغيهش مباشرتا هزيه بملعقة كبيرة باه ما يدقدقش

الجيريا

خليه يقطر نصف ساعة في الكسكاس فقط لمي الطرف تاعك من فوق واربطيه
الجيريا

مبعد دلك انقليه الى مصفاة صغيرة وغطيه من فوق فقط بالشاش
الجيريا

الجيريا

ادا حبيتيه يكون كريمي قطريه لمدة 2 ساعة وفرغيه في صحن وخلطيه بالملعقة مليح حتى يصبح مثل الكريمة الكمية ادير 2علب مثل اللي في الصورة

الجيريا

الجيريا

وادا مثل تاع القطع خليه يقطر 6 ساعات فقط من الاحسن تخليه يقطر في الثلاجة رايحة تتحصلي على هدا الجبن الرائع امممممممممممممممممم وشحال بنين

الجيريا

نرجعو للبن

الكل يحب اللبن الي يتباع في الاسواق ونحبو طعمو ولانوخاتر وتقيل الحمد لله نجحت تجاربي وصلحلي وطعمو احسن من تاع المشرة

التحضير : نفس مقادير الجبن لكن نستغناو عن السكر والملح ونستعملو فقط نصف علبة ياؤورت لكن التحضير بنفس الطريقة ولما نفرغوه في البرطمانت نحطوه فقط في مكان في مكان دافئ طوال الليل وغدا امزجبه بالملعقة مليح حتى يصبح سائل انت لما تتركيه طوال الليل كي نقول طوال الليل يعني ديريه مثلا الصباح وتخليه حتى الغدوى لانك مش رايحة تحطيه قدام السخانة فقط في مكان دافئ رايح يتكتل بصح ما يصفيش الماء بزاف غير القليل فقط من فوق
للاسف الانترنت تقيلة ما حبوش يتحملولي رايحة نعاود مبعد نحطهم ان شااء الله
ملاحظة :اللبن هدا يقعد حتى الاسبوع في الثلاجة ما يصرالو والو على قد ما يقعد يصبح الد

الجيريا

جربيهم على ضمانتي واكيد رايحة تفرحي عائلتك بجبن ولبن من صنع يديك
والى الملتقى في وصفات اخرى ان شلء الله الجيريا

هده صورة اللبن وكاين منوماركات بزاف مش هادي برك

الجيريا

هده بعض الحلول ادا كان منزلك بارد قومي بختيار حل من هده الحلول

يا اما تحطي كوكوط وفيها ما دافئ الى سخون مش غالي وتحطي العلب تاعم في نصفها وتغطيها وفاقديها من الةقت للوقت لما تلقاي الماء برد زيدي بدليه باخر سخون
والى حطيه في علب تاع الزجاج يتحملو السخانة وبقطي الفرن على 150 فقط يسخن لمدة ربع ساعة وطفيه ولمي العلبي تاعك في منشفة ودخليهم للفرن ولما يبرد خرجيهم زيدي عاودي نفس العملية مرة اخرى حتى يجمدلك
والا حطي العلب تاعك في الرف االاوسط للفرن وجيبي قدرة فيها ماءغالي وحطيها تحتهم في الرف السفلي خلاص وقفلي الفرن واكيد كلما يبرد الماء زيدي بدليه بماء غالي اخر راح يكون في وسط دائما سخون وهده الفكرة تصلح ايضا في الربيع لما ما يكون الحال لا سخون ولا بارد
المهم انو هو مهما يطول راهو يجمد في الاخير
ادا استعملتي احدى الطرق اخدميه صباح ولما يجهز ولو تخليه يقطر في الليل في التلاجة راح تتحصلي على نفس النتيجة
وهدهى طريقة درتها لبارح ماتحطيه لا فوق الشوفاج لا والو لما تفرغي الحليب في العلب وهما سخونين حطيهم في كيس بلاستيكي وقفلي حطي العلب تاعك داخل كوفيرتا تكون تقيلة واقفلي عليه المهم تحافظي عليهم واقفبن [IMG][/IMG]

الجيريا
ملاحظة اخيرة الحليب اللي تستعمليه تشتريه من عند اللبان يعني حليب بقر طبيعي ليس تاع الساشيا وادا استعملت تاع الساشيات لازم تقليه بحليب لحظة والا مش راح يجمد مليح يعني اساس الجبن حليب تقيل وعلى قد ما يكون تقيل يعطيك نتيجة افضل

امممممممممممممممممممممممم يعطيك الصحة حبيبتي يسلموووووو وبارك الله فيك على الوصفة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريتاج تيارتية الجيريا
امممممممممممممممممممممممم يعطيك الصحة حبيبتي يسلموووووو وبارك الله فيك على الوصفة

يا مرحبة وفيك بركة

vraiment des bonne recettes merci…good luck.

موضوع رائع اختي يعطيك الصحة

يعطيك الصحة اختي نحب بزاف الفرماج

راااااااااااااااااااااااااائع جدا تقريبا نفس طريقتي مع بعض الاضافات واكيد نجرب تاعك
ولك احلى تقييم

ربي يبارك فيك اختي وصفة جد رائعة راح نجربها انشاء الله

سلمت يداكي حبيبتي
فكرة هائلة وتستحق التجريب
بوكتي

جزاك الله خيرا

روعـــة ماشاء الله عليك
الله يعطيك الصحة حبيبة

يعطيك الصحة يا الفحلة شحال نحب خدمة الدار من غير مواد حافظة و على نظافة لكن من الاحسن عدم استعمال أواني بلاستيكية و علب عند ما يكون الاكل ساخن او دافيء لانو مضر جدا جدا الأواني الزجاجية آمنة ،
حبيت نسالك سؤال الوصفة الثانية لبن او رائب لانو الرائب هو اللي لحليب يبقى في جو دافئ و يخلق الخمائر و يولي رائب ، اما اللبن يتمخض ، انا نحكم لحليب نحطو في زجاجة و نبقى نمخض فيه مدة حتى يولي لبن و يخرج الزبدة ، ماعلاباليش اذا كنت غالطة حنونة فقط قتلك واش نعرف

هايل وصفة رائعة جزاك الله خيرا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ملك الجيريا
هايل وصفة رائعة جزاك الله خيرا

شكرا اختي على المرو ر نتمنى جربيها

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زينب 83 الجيريا
يعطيك الصحة يا الفحلة شحال نحب خدمة الدار من غير مواد حافظة و على نظافة لكن من الاحسن عدم استعمال أواني بلاستيكية و علب عند ما يكون الاكل ساخن او دافيء لانو مضر جدا جدا الأواني الزجاجية آمنة ،
حبيت نسالك سؤال الوصفة الثانية لبن او رائب لانو الرائب هو اللي لحليب يبقى في جو دافئ و يخلق الخمائر و يولي رائب ، اما اللبن يتمخض ، انا نحكم لحليب نحطو في زجاجة و نبقى نمخض فيه مدة حتى يولي لبن و يخرج الزبدة ، ماعلاباليش اذا كنت غالطة حنونة فقط قتلك واش نعرف

اهلا بك يا عيني والله الامراض اللي رانا نسمعو بيها خلاتنا نخافو من كل شئ وخاصة الواد الحافظة نحوسو نديرو كل شئ في المنزل وعلى هده انا جربت عدت مرات نحول اللبن اللي نخدموه في المزل باه يجيني متل تاع المشرة لكن بدون فائدة بصح هده صلحتلي وهدا مشرائب الرائب حنا ما نفيضوهش حليب يكون طازج ونخليوه يروب فقط ولك ا ن حبينا نرجعوه لبن نمخضوه تكسرو يديا وتهراو كتافي من كتر لمخيض بصح ملي جرلت هده خلاص تهنيت والحمد لله وزيد راهو صحي الزبدة اللي في الحليب كامل تحافضي عليها والله انا مديتو لبزاف اشخاص داقوه وحتى اكدولي بلي راهو مثل اللبن تاع المحلات باش حطيتو والوصفة مجربة عشر أت المرات
بالنسبة للعب ساعات نحط في هادو ساعات في التاع الزجاج وطليت عليهم لقيت مكتوب pp
مشكورة حبيبتي على السؤال والملاحظة

حضري جبن كري ولبن soummam في المنزل 2024.

السلام علبكم ورحمة الله وبركاته

بعد السلام حبيت اليوم نحطلكم وصفة الجبن اللي نعمل بيها ودوقها مثل دوق كيري تماما وهدا بشهادة الجميع والحمد لله انا جربت عشرات الوصفات لكن لم ترضني في الدوق تاعها وساعات تجي نلشفة بزاف تبعي الطريقة مليح راهي مشروحة بالصور مرحلة بمرحلة

نبداو على بركة الله بالمقادير بسيطة جدا : 1لتر حليب البقر او حليب عادي او حليب لحظة +1علبة ياؤورت طبيعي +ملعقة شاي سكر +نصف ملعقة شاي ملح +2مغارف كبار لحظة

التحضير : تبعيني للكوزينة نقولك كيفاه
تبداي في الاول تحطي الحليب يفيظ ونزعي منو lمقدار ربع كاس حطيه بجنب لكن قبل ما يفيظ خلاص اطفيلو النا غير يدير الفقاعات من فوق برك انزعيه من فوق النار
الجيريا

اتركيه يرتاح لمدة 10دقائق

من جهة اخرى حطي الياؤورت الطبيعي مع الحليب اللي خليتي

الجيريا

ضيفيلو حليب لحظة ادا ستعملتي حليب لحظة استغناي عليه وايضا حليب البقر تقدري تستغناي عليه لكن انا انا نحب نضيفو وادا استعملت حليب عادي حطي 4 مغارف بدل 2
الجيريا
ضفي السكر تقدري تضيفي اكتر

الجيريا
والملح

الجيريا
وامزجيهم مع بعض حتى يختفيو الكتل

الجيريا
فرغي الخليط فوق الحليب تاعك وهو مازال سخون وخلطيهم مع بعض بالملعقة وفرغيهم مباشرة في علب

الجيريا

درك وصلنا للصح في الحقيقة لازم الحليب تاعك يبقى محافظ على السخونة تاعو حطيه كما نحطو انا فوق الشوفاج لمدة 2ساعة ومبعد نزليه وسنديه مليح ليه وادا ما عندكش الشوفاج لفيه بالمنشفة وقربيه للفورنو لانو لازم يبقى سخون في الساعتين الاولين باش يساعدو يتخمر يقعد16ساعة

الجيريا
لما تمر 16 ساعة تلقايه اصبح
الجيريا
شوفي كيفاه من داخل

الجيريا

الان فرغيه في كسكاس مغلف بشاش نظيف لكن اختي ما تفرغيهش مباشرتا هزيه بملعقة كبيرة باه ما يدقدقش

الجيريا

خليه يقطر نصف ساعة في الكسكاس فقط لمي الطرف تاعك من فوق واربطيه
الجيريا

مبعد دلك انقليه الى مصفاة صغيرة وغطيه من فوق فقط بالشاش
الجيريا

الجيريا

ادا حبيتيه يكون كريمي قطريه لمدة 2 ساعة وفرغيه في صحن وخلطيه بالملعقة مليح حتى يصبح مثل الكريمة الكمية ادير 2علب مثل اللي في الصورة

الجيريا

الجيريا

وادا مثل تاع القطع خليه يقطر 6 ساعات فقط من الاحسن تخليه يقطر في الثلاجة رايحة تتحصلي على هدا الجبن الرائع امممممممممممممممممم وشحال بنين

الجيريا

نرجعو للبن

الكل يحب اللبن الي يتباع في الاسواق ونحبو طعمو ولانوخاتر وتقيل الحمد لله نجحت تجاربي وصلحلي وطعمو احسن من تاع المشرة

التحضير : نفس مقادير الجبن لكن نستغناو عن السكر والملح ونستعملو فقط نصف علبة ياؤورت لكن التحضير بنفس الطريقة ولما نفرغوه في البرطمانت نحطوه فقط في مكان في مكان دافئ طوال الليل وغدا امزجبه بالملعقة مليح حتى يصبح سائل انت لما تتركيه طوال الليل كي نقول طوال الليل يعني ديريه مثلا الصباح وتخليه حتى الغدوى لانك مش رايحة تحطيه قدام السخانة فقط في مكان دافئ رايح يتكتل بصح ما يصفيش الماء بزاف غير القليل فقط من فوق
للاسف الانترنت تقيلة ما حبوش يتحملولي رايحة نعاود مبعد نحطهم ان شااء الله
ملاحظة :اللبن هدا يقعد حتى الاسبوع في الثلاجة ما يصرالو والو على قد ما يقعد يصبح الد

الجيريا

جربيهم على ضمانتي واكيد رايحة تفرحي عائلتك بجبن ولبن من صنع يديك
والى الملتقى في وصفات اخرى ان شلء الله الجيريا

هده صورة اللبن وكاين منوماركات بزاف مش هادي برك

الجيريا

هده بعض الحلول ادا كان منزلك بارد قومي بختيار حل من هده الحلول

يا اما تحطي كوكوط وفيها ما دافئ الى سخون مش غالي وتحطي العلب تاعم في نصفها وتغطيها وفاقديها من الةقت للوقت لما تلقاي الماء برد زيدي بدليه باخر سخون
والى حطيه في علب تاع الزجاج يتحملو السخانة وبقطي الفرن على 150 فقط يسخن لمدة ربع ساعة وطفيه ولمي العلبي تاعك في منشفة ودخليهم للفرن ولما يبرد خرجيهم زيدي عاودي نفس العملية مرة اخرى حتى يجمدلك
والا حطي العلب تاعك في الرف االاوسط للفرن وجيبي قدرة فيها ماءغالي وحطيها تحتهم في الرف السفلي خلاص وقفلي الفرن واكيد كلما يبرد الماء زيدي بدليه بماء غالي اخر راح يكون في وسط دائما سخون وهده الفكرة تصلح ايضا في الربيع لما ما يكون الحال لا سخون ولا بارد
المهم انو هو مهما يطول راهو يجمد في الاخير
ادا استعملتي احدى الطرق اخدميه صباح ولما يجهز ولو تخليه يقطر في الليل في التلاجة راح تتحصلي على نفس النتيجة
وهدهى طريقة درتها لبارح ماتحطيه لا فوق الشوفاج لا والو لما تفرغي الحليب في العلب وهما سخونين حطيهم في كيس بلاستيكي وقفلي حطي العلب تاعك داخل كوفيرتا تكون تقيلة واقفلي عليه المهم تحافظي عليهم واقفبن [IMG][/IMG]

الجيريا
ملاحظة اخيرة الحليب اللي تستعمليه تشتريه من عند اللبان يعني حليب بقر طبيعي ليس تاع الساشيا وادا استعملت تاع الساشيات لازم تقليه بحليب لحظة والا مش راح يجمد مليح يعني اساس الجبن حليب تقيل وعلى قد ما يكون تقيل يعطيك نتيجة افضل

امممممممممممممممممممممممم يعطيك الصحة حبيبتي يسلموووووو وبارك الله فيك على الوصفة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريتاج تيارتية الجيريا
امممممممممممممممممممممممم يعطيك الصحة حبيبتي يسلموووووو وبارك الله فيك على الوصفة

يا مرحبة وفيك بركة

vraiment des bonne recettes merci…good luck.

موضوع رائع اختي يعطيك الصحة

يعطيك الصحة اختي نحب بزاف الفرماج

راااااااااااااااااااااااااائع جدا تقريبا نفس طريقتي مع بعض الاضافات واكيد نجرب تاعك
ولك احلى تقييم

ربي يبارك فيك اختي وصفة جد رائعة راح نجربها انشاء الله

سلمت يداكي حبيبتي
فكرة هائلة وتستحق التجريب
بوكتي

جزاك الله خيرا

روعـــة ماشاء الله عليك
الله يعطيك الصحة حبيبة

يعطيك الصحة يا الفحلة شحال نحب خدمة الدار من غير مواد حافظة و على نظافة لكن من الاحسن عدم استعمال أواني بلاستيكية و علب عند ما يكون الاكل ساخن او دافيء لانو مضر جدا جدا الأواني الزجاجية آمنة ،
حبيت نسالك سؤال الوصفة الثانية لبن او رائب لانو الرائب هو اللي لحليب يبقى في جو دافئ و يخلق الخمائر و يولي رائب ، اما اللبن يتمخض ، انا نحكم لحليب نحطو في زجاجة و نبقى نمخض فيه مدة حتى يولي لبن و يخرج الزبدة ، ماعلاباليش اذا كنت غالطة حنونة فقط قتلك واش نعرف

هايل وصفة رائعة جزاك الله خيرا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ملك الجيريا
هايل وصفة رائعة جزاك الله خيرا

شكرا اختي على المرو ر نتمنى جربيها

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زينب 83 الجيريا
يعطيك الصحة يا الفحلة شحال نحب خدمة الدار من غير مواد حافظة و على نظافة لكن من الاحسن عدم استعمال أواني بلاستيكية و علب عند ما يكون الاكل ساخن او دافيء لانو مضر جدا جدا الأواني الزجاجية آمنة ،
حبيت نسالك سؤال الوصفة الثانية لبن او رائب لانو الرائب هو اللي لحليب يبقى في جو دافئ و يخلق الخمائر و يولي رائب ، اما اللبن يتمخض ، انا نحكم لحليب نحطو في زجاجة و نبقى نمخض فيه مدة حتى يولي لبن و يخرج الزبدة ، ماعلاباليش اذا كنت غالطة حنونة فقط قتلك واش نعرف

اهلا بك يا عيني والله الامراض اللي رانا نسمعو بيها خلاتنا نخافو من كل شئ وخاصة الواد الحافظة نحوسو نديرو كل شئ في المنزل وعلى هده انا جربت عدت مرات نحول اللبن اللي نخدموه في المزل باه يجيني متل تاع المشرة لكن بدون فائدة بصح هده صلحتلي وهدا مشرائب الرائب حنا ما نفيضوهش حليب يكون طازج ونخليوه يروب فقط ولك ا ن حبينا نرجعوه لبن نمخضوه تكسرو يديا وتهراو كتافي من كتر لمخيض بصح ملي جرلت هده خلاص تهنيت والحمد لله وزيد راهو صحي الزبدة اللي في الحليب كامل تحافضي عليها والله انا مديتو لبزاف اشخاص داقوه وحتى اكدولي بلي راهو مثل اللبن تاع المحلات باش حطيتو والوصفة مجربة عشر أت المرات
بالنسبة للعب ساعات نحط في هادو ساعات في التاع الزجاج وطليت عليهم لقيت مكتوب pp
مشكورة حبيبتي على السؤال والملاحظة

البرنامج اليومي لربة المنزل في رمضان 2024.

ربة المنزل تصرف معظم وقتها في شهر رمضان المبارك في تلبية متطلبات أسرتها التي تزداد بشكل كبير في رمضان , ونتيجة لذلك فإنه يضيع عليها فرصة أداء الكثير من العبادات وقد لا تشعر بروحانية هذا الشهر الكريم …

إليكِ يا أخيتي المضحية بأوقاتك الثمينة في سبيل راحة أسرتكِ نقدم البرنامج اليومي لربة المنزل في رمضان …

والذي نحاول من خلاله أن تتعلمي أنتِ وأفراد أسرتك فن احتساب الأجر والثواب في عاداتكم اليومية المباحة وتحويلها إلى عبادة …

فمثلا يجب أن تتعلمي يا أخيتي إن أعمالك المنزلية التي تتكرر يوميا وكرات ومرات واعتناؤكِ بزوجكِ وأطفالكِ ، إذا احتسبت منها الأجر والثواب واستحضرت النية بأنكِ تعملين ذلك ليس على سبيل العادة والواجب والإكراه ، إنما طاعة لله ولرسوله فإنها تصبح عبادة وتأخذين أجرين بدل الأجر الواحد .

إن للاحتساب أهمية كبرى في حياة ربة المنزل للاستزادة من تحصيل الحسنات والأجر عند الله سبحانه وتعالى .

فإذا كنتِ من أهل اليقظة – نسأل الله أن يجعلنا جميعا منهم- ، كان لكِ من الاحتساب نصيب إن شاء الله بقدر تيقظك للآخرة وبقدر تذكرك للموت وما بعده …

وما أجمل كلام ابن القيم رحمه الله في ذلك حيث قال : "أهل اليقظة عاداتهم عبادات ،، وأهل الغفلة عباداتهم عادات ".[1]

ملاحظة : أخيتي ربة المنزل …

البرنامج التالي تختمين فيه القرآن مرتين بإذن الله خلال شهر رمضان , وإن كنتِ تستطيعين الزيادة في عدد الختمات خلال الشهر فقد أصبتِ خيرا أكثر بإذن الله , ويجب التأكيد إن هذا البرنامج لا يقيد المسلم بأوقات معينة لقراءة القرآن أو الذكر , فالذكر وقراءة القرآن عبادات مباحة في جميع الأوقات والأماكن .

البرنامج المقترح بعد طلوع الفجر

· إجابة المؤذن لصلاة الفجر :

" اللهم رب هذه الدعوة التامة والصلاة القائمة آت محمدا الوسيلة والفضيلة وابعثه مقاما محمودا الذي وعدته " , صححه الألباني رقم: 6423 في صحيح الجامع .

· اغتنام هذا الوقت ما بين الأذان والإقامة في الدعاء :

قال صلى الله عليه وسلم : " الدعاء لا يرد بين الأذان والإقامة " , رواه أحمد والترمذي وأبو داوود و صححه الألباني رقم: 3408 في صحيح الجامع .

· إيقاظ أفراد الأسرة لأداء صلاة الفجر , مع احتساب الأجر والثواب .

· الحرص على تشجيع الزوج والأولاد على أداء صلاة الفجر في المسجد جماعة , مع حثهم على التبكير إلى الصلاة , واحتساب الأجر والثواب من هذه النصائح :

قال صلى الله عليه وسلم : " ولو يعلمون ما في العتمة والصبح لأتوهما ولو حبوًا " متفق عليه , " بشر المشائين في الظلم إلى المساجد بالنور التام يوم القيامة " , رواه الترمذي وابن ماجه و صححه الألباني رقم: 2823 في صحيح الجامع .

· أداء سنة صلاة الفجر – ركعتان .

· حث الزوج والأولاد على أداء سنة الفجر في المنزل إقتداءًا بسنة المصطفى صلى الله عليه وسلم , مع احتساب الأجر والثواب :

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " ركعتا الفجر خير من الدنيا وما فيها " , رواه مسلم .

" و قد قرأ النبي صلى الله عليه و سلم في ركعتي الفجر قل يا أيها الكافرون وقل هو الله أحد " , صححه الألباني .

و قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " خير صلاة المرء في بيته إلا المكتوبة " , متفق عليه .

· الجلوس في المصلى لـ :

– تلاوة القرآن : حزب واحد

قال تعالى : (إِنَّ قُرْآنَ الْفَجْرِ كَانَ مَشْهُودًاِ) [الإسراء:78[ .

– للذكر و قراءة أذكار الصباح .

– بعد طلوع الشمس ( بثلث ساعة تقريبًا ) الصلاة ركعتين مستشعرا ثواب وأجر عمرة وحجة تامة :

كان النبي صلى الله عليه وسلم : " إذا صلى الفجر تربع في مجلسه حتى تطلع الشمس الحسناء " , رواه مسلم .

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " من صلى الغداة في جماعة ثم قعد يذكر الله حتى تطلع الشمس ثم صلى ركعتين، كانت له كأجر حجة وعمرة تامة تامة تامة " , رواه الترمذي و صححه الألباني .

** ملاحظة : صلاة الإشراق هي نفسها صلاة الضحى أول وقتها .

· تذكر استصحاب نية الخير طوال اليوم الرمضاني


البرنامج المقترح بعد الخروج من المسجد / مغادرة المصلى

· مساعدة الزوج للذهاب إلى العمل وحثه على احتساب الأجر والثواب من سعيه لتوفير الرزق لأسرته بالحلال وخدمة المجتمع من خلال عمله :

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : "ما أكل أحد طعاما خيرا من أن يأكل من عمل يده وأن نبي الله داود عليه السلام كان يأكل من عمل يده " , رواه البخاري .

· مساعدة الأبناء للذهاب للمدرسة, وحثهم على احتساب الأجر والثواب من خلال سعيهم لطلب العلم " الدنيوي " من أجل خدمة أمة الإسلام :

وقال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " من سلك طريقا يلتمس فيها علما سهل الله له به طرقا إلى الجنة " , رواه مسلم .

· حث أفراد الأسرة جميعا على ذكر الله تعالى طوال اليوم :

قال تعالى: (أَلاَ بِذِكْرِ اللّهِ تَطْمَئِنُّ الْقُلُوبُِ) [الرعد:28[ .

قال صلى الله عليه وسلم : " أحب الأعمال إلى الله أن تموت ولسانك رطب من ذكر الله " , حسنه الألباني رقم: 165 في صحيح الجامع .

· احتساب الأجر والثواب من هذه النصائح التي هدفها طاعة الله ورسوله .

· حث أفراد الأسرة على أداء صلاة الضحى ولو ركعتين قبل الخروج من المنزل :

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " يصبح على كل سلامى من أحدكم صدقة، فكل تسبيحة صدقة، وكل تحميده صدقة، وكل تهليلة صدقة، وكل تكبيرة صدقة، وأمر بالمعروف صدقة، ونهي عن المنكر صدقة، ويجزئ من ذلك ركعتان يركعهما من الضحى " , رواه مسلم .

· النوم مع الاحتساب فيه :

قال معاذ بن جبل رضي الله عنه : " إني لأحتسب في نومتي كما أحتسب في قومتي" .

البرنامج المقترح بعد الظهر

· إجابة المؤذن لصلاة الظهر , واغتنام هذا الوقت ما بين الأذان والإقامة في الدعاء .

· أداء السنة الراتبة لصلاة الظهر أربع ركعات قبل فرض الظهر و ركعتين بعدها :

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " من صلى اثنتي عشرة ركعة في يوم وليلة بني له بهن بيت في الجنة " , رواه مسلم .

· أداء صلاة الظهر أربع ركعات .

· تلاوة القرآن – حزب :

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " من قرأ حرفاً من كتاب الله فله به حسنة، والحسنة بعشر أمثالها، لا أقول: "ألم" حرف، ولكن "ألف" حرف، و"لام" حرف، و"ميم" حرف " , صححه الألباني رقم: 6469 في صحيح الجامع .

· دخول المطبخ وإعداد الإفطار للصائمين واحتساب الأجر والثواب من هذا العمل العظيم :

فعن أنس رضي الله تعالى عنه قال : كنا مع النبي صلى الله عليه و سلم في السفر فمنا الصائم ومنا المفطر قال : فنزلنا منزلاً في يوم حار وأكثرنا ظلاً صاحب الكساء , ومنا من يتق الشمس بيده قال فسقط الصوّام وقام المفطرون فضربوا الأبنية فقام المفطرون وهذا هو الشاهد فقام المفطرون و ضربوا الأبنية و سقوا الركاب فقال رسول الله صلى الله عليه وآله و سلم : " ذهب المفطرون اليوم بالأجر " , رواه البخاري ومسلم .

· استغلال الساعات التي تقضينها في المطبخ في الغنيمة الباردة وهي :

– كثرة الذكر والتسبيح والاستغفار والدعاء .

– الاستماع إلى القرآن أو المحاضرات من خلال جهاز التسجيل في المطبخ .

– الاستماع لإذاعة القرآن الكريم

قال تعالى: (أَلاَ بِذِكْرِ اللّهِ تَطْمَئِنُّ الْقُلُوبُِ) [الرعد:28[ .

أن أعرابياً قال لرسول الله صلى الله عليه و سلم: إن شرائع الإسلام قد كثرت علي فأنبئني بشيء أتشبث به , فقال : " لا يزال لسانك رطباً من ذكر الله " , حديث صحيح صححه الألباني .

· حث الأبناء على أداء صلاة الظهر والسنن الراتبة لها ( إذا لم يكن لديهم فرصة لأدائها في المدرسة ) , مع احتساب أجر وثواب ترغيبهم في أداء السنن و تعليمهم المحافظة على أداء الفروض .

· توجيه الأبناء لأخذ قسط من الراحة ليكونوا قادرين على أداء العبادات , وتعليمهم احتساب الأجر والثواب من نومهم .

البرنامج المقترح بعد العصر

· إجابة المؤذن لصلاة العصر .

· إيقاظ الأبناء للاستعداد لأداء صلاة العصر .

· توجيه الزوج والأبناء لأداء صلاة العصر في المسجد جماعة والاستماع إلى موعظة المسجد بعد الصلاة وتلاوة القرآن .

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " من غدا إلى المسجد لا يريد إلا أن يتعلم خيرا أو يعلمه كان له كأجر حاج تاما حجته " , رواه الطبراني حسن صحيح .

· أن تؤدي الأم وبناتها صلاة العصر جماعة في المنزل إن أمكن ذلك .

· تلاوة القرآن : حزب واحد .

· تحث الأم أفراد الأسرة لمساعدتها في المطبخ , وتشجعهم على احتساب أجر طاعة الوالدين والسعي لنيل رضاهم بالإضافة للقيام بخدمة الصائمين .

· أن تحتسب ربة المنزل الأجر والثواب في طاعة الله ورسوله صلى الله عليه وسلم من خلال التزامها بعدم الإسراف في المأكل والمشرب :

قال تعالى: (وَكُلُوا وَاشْرَبُوا وَلا تُسْرِفُوا إِنَّهُ لا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ) [الأعراف:31[ .

البرنامج المقترح قبيل المغرب

· الإكثار من الدعاء والاستغفار في هذا الوقت أثناء العمل .

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " الدعاء هو العبادة " , صححه الألباني رقم: 3407 في صحيح الجامع .

· أن تحتسب ربة المنزل الأجر والثواب من إعداد سفرة الإفطار .

· احتساب الأجر والثواب من خلال إرسال الإفطار للجيران والمحتاجين وذلك بإدخال الفرح إلى قلوبهم ولتعميق العلاقات بين الجيران وتقديم المساعدة لهم وحصد أجر إفطار صائم :

قال صلى الله عليه وسلم: " من فطر صائماً كان له مثل أجره غير أنه لا ينقص من أجر الصائم شيئاً ", رواه الترمذي وابن ماجه وغيرهما، وصححه الألباني رقم: 6415 في صحيح الجامع .

ثبت في الصحيحين أنه صلى الله عليه وسلم: كان أجود الناس، وكان أجود ما يكون في رمضان حين يلقاه جبريل، وكان يلقاه في كل ليلة من رمضان فيدارسه القرآن، فلرسول الله صلى الله عليه وسلم أجود بالخير من الريح المرسلة .

البرنامج المقترح بعد غروب الشمس

· إجابة المؤذن لصلاة المغرب .

· حث الأسرة على الإفطار على رطيبات أو تمرا وترا أو ماء وتعليمهم احتساب أجر إتباع السنة مع ذكر دعاء الإفطار :

عن أنس قال: كان رسول الله يفطر على رطبات قبل أن يصلي فإن لم تكن رطبات فعلى تمرات فإن لم تكن حسا حسوات من ماء , قال الألباني حسن صحيح.

كان رسول الله صلى الله عليه وسلم إذا أفطر قال : " ذهب الظمأ وابتلت العروق وثبت الأجر إن شاء الله" , صححه الألباني رقم: 4678 في صحيح الجامع .

· حث الزوج والأبناء على أداء صلاة المغرب في المسجد , وأن تؤدي الأم والبنات الصلاة جماعة للنساء في البيت إن أمكن ذلك .

· أداء السنة الراتبة لصلاة المغرب – ركعتان .

· الاجتماع مع الأهل حول مائدة الإفطار مع شكر الله على نعمة إتمام صيام هذا اليوم .

· قراءة أذكار المساء , وحث جميع أفراد الأسرة على الالتزام بهذه الأذكار .

· أن تستعد الأسرة لأداء صلاة العشاء والتراويح بالمسجد ( إن أمكن للنساء) بالوضوء ولبس الملابس النظيفة والتطيب (و يكون التطيب للرجال فقط) ومع استشعار خطوات المشي إلى المسجد :

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " أيما امرأة استعطرت ‏ثم خرجت، فمرت على قوم ليجدوا ريحها فهي زانية " , رواه أبو داود، الترمذي والنسائي ‏وغيرهم و صححه الألباني رقم: 2701 في صحيح الجامع .

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " أيما امرأة أصابت بخوراً فلا تشهد ‏معنا العشاء الآخرة " أي صلاة العشاء , رواه مسلم .

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " لا تمنعوا إماء الله مساجد الله ، وليخرجن تفلات " أي غير متطيبات , رواه أحمد وأبو داود و صححه الألباني رقم: 7457 في صحيح الجامع .

قال صلى الله عليه وسلم: " من تطهر في بيته ثم مشى إلى بيت من بيوت الله ليقضي فريضة من فرائض الله كانت خطوتاه إحداهما تحط خطيئة والأخرى ترفع درجة " , رواه مسلم .

البرنامج المقترح بعد العشاء

· إجابة المؤذن لصلاة العشاء وأداء صلاة العشاء جماعة في المسجد أو البيت .

· أداء السنة الراتبة لصلاة العشاء – ركعتان .

· أداء صلاة التراويح جماعة كاملة في المسجد أو البيت :

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " إنه من صلى مع الإمام حتى ينصرف كتب له قيام ليلة " , رواه أهل السنن وقال الترمذي حسن صحيح .

· تلاوة القرآن : حزب واحد .

· القيام بأحدى الأنشطة التالية :

– جلسة عائلية / صلة الرحم / سمر رمضاني هادف.

– سماع الخطب أو المواعظ والرقائق في المساجد.

– حث الأبناء على المذاكرة .

– مساعدة الأبناء وحثهم على حفظ القرآن .

– استكمال أعمال المطبخ .

· النوم مع احتساب الأجر والثواب في أن يكون هذا النوم معين على القيام والتهجد .

البرنامج المقترح في الثلث الأخير من الليل

· إيقاظ الزوج والأبناء وحثهم على أداء صلاة التهجد .

· إطالة السجود والركوع فيها وتصلى جماعة في المسجد في العشر الأواخر من رمضان .

· أداء صلاة الوتر إن لم تصلى مع الإمام :

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " إنه من صلى مع الإمام حتى ينصرف كتب له قيام ليلة " , رواه أهل السنن وقال الترمذي حسن صحيح .

· تلاوة القرآن : حزب واحد .

· احتساب الأجر والثواب أثناء تحضير السحور مع الإكثار من الدعاء والذكر والاستغفار حث الأسرة على السحور مع استشعار نية التعبد لله تعالى وتأدية السنة :

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " تسحروا فإن في السحور بركة " , متفق عليه .

· الجلوس للدعاء والاستغفار حتى أذان الفجر :

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " ينزل ربنا تبارك وتعالى في كل ليلة إلى السماء الدنيا حين يبقى ثلث الليل الآخر، فيقول: من يدعوني فأستجيب له، ومن يسألني فأعطيه، ومن يستغفرني فأغفر له " , رواه البخاري والمسلم .

شكرااا جزيلااااااااعلى ما قدمت بوركت

جزاك الله كل خير بارك الله فيك

5 افكار لجعل رائحة المنزل جميلة 2024.

5 أفكار لجعل رائحة المنزل جميله :
الفكرة الأولى :

ضعي بضع من الزيت العطري مثل زيت اللافندرا ( المتواجد بوفره في محلات العطور )في وعاء به ماء ساخن جداً وضعي هذا الوعاء في الغرفه وسوف تنتشر منه الرائحه الجميله
أو يمكن ان تضعي إسفنجه بضع نقاط من الزيت وبعد ذلك تبلليها بماء حار وتضعينها في أي مزهريه في الغرفه ولكي تدوم الرائحة بللي الإسفنجيه بالعطر مرتين كل أسبوع

الفكرة الثانيه :

وهذه طريقه أخرى وهي أن تضعي أعشاب عطريه مثل النعناع والحبق والريحان في القفاز الذي تستخدمينه لامساك القدور الساخنه وعندما تلمسين القدور بها سوف تفوح رائحة جميله منها

الفكرة الثالثه :

لكي تنامي على رائحة عطره اعملي مخدة صغيرة واحشيها بالأعشاب العطره وضعيها تحت مخدة النوم وسوف تفوح رائحة زكيه منها

الفكره الرابعه :

ولعمل فواحة طبيعيه احضري برتقاله وأدخلي بها أعواد قرنفل من خلال غرزها في القشره ومع ترتيبها بشكل جميل وبعد ذلك قطعي الجلد الخارجي للبرتقال فقط أربعة أقسام , وبعد ذلك رشي بودرة القرنفل في داخل هذى الفتحات الأربعه التي عملتيها , واربطي البرتقالة بخيط وعلقيها في البيت وهذه الفواحه الطبيعيه تبقى لفترة طويله تقريباً سنه واللي عنده حساسيه يبعد عنها أحسن

الفكرة الخامسه :

وهي سريعة وفعاله وذلك بإضافة أو رش قطرات قليله من عطر سائل على أحد المصابيح الصغيره والابجورات (المطفأة بالطبع !) الموجوده في المنزل وفتحات الابواب وتشغيل المصباح ستجدون بعد لحظات أن المنزل يفوح بالرائحه الطيبه والزكيه
اتمنى تعجبكم
تقبلوا تحياتي

الله يزيٌن ريحتك ان شاء الله على الدوام.

طيب روايحك اختي افكارهايلة

ربي يهنيك و يجازيك افكار رائعة جدااااااااااااا

الله يبارك شكرا على هذه الافكار الرهءعة

يطيب ريحتك من ريح الجنة ان شاء الله

يطيب ريحتك من ريح الجنة ان شاء الله

جزاك الله خيرا اختاه على النصائح الرائعة

يطيب ريحتك من ريح الجنة ان شاء الله

بارك الله فيك

شكرا الله يهنيك على مجموعة النصائح الرائعة و القيمة
شكرا للمرة الثانية

شكرا لك على النصائح الرائعة

إن شاء الله موفقة

الله يبارك شكرا على هذه الافكار الرهءعة

شكرا لكن و انار الله دربكم