علاج حرقة المعدة 2024.

علاج حرقة المعدة —
ربع ملعة من الكمون والكروية في الفطور والغذاء والعشاء
وصفة لدكتور جمال الصقلي
منقول

جزاك الله كل الخير

بارك الله فيك على الطرح القيم
الجيريا

شكراااااااااااااا على المعلومة وانا نزيدك وصفة الجدة
نبات التسلغة افضل عشبة لعلاج المعدة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة angel of my dreams الجيريا
شكراااااااااااااا على المعلومة وانا نزيدك وصفة الجدة
نبات التسلغة افضل عشبة لعلاج المعدة

فعلا انا ايضا جربتها من قبل شكرا لك

ساغيب عن المنتدى صيام مقبول

هل عملية ربط المعدة الحل النهائي للسمنة؟ 2024.

هل عملية ربط المعدة الحل النهائي للسمنة؟
الجيريا

عملية ربط المعدة عبارة عن جهاز صغير يتم تركيبه حول الجزء العلوى من المعدة ويحتوى على بالونة تُحقن تدريجيا بمحلول الملح المعقم للتضيق حول الجزء العلوى من المعدة وتحويله إلى جيب صغير يعطى المريض الاحساس بالشبع عند تناول كميات صغيرة من الطعام.

إن عملية ربط المعدة عملية خطيرة جداً ينجم عنها مضاعفات صحية خطيرة على المدى الطويل وعادة لا يتم البوح بهذا الأمر إلى المرضى. ويفقد المريض عادة بعد تثبيت هذا الجهاز ثلث وزنه.

في الأحوال الطبيعية – بعد مرور الغذاء بالقناة الهضمية- تقوم العصارات والانزيمات الهضمية بهضم الغذاء وامتصاص السعرات الحرارية والمواد المغذية. ويتحرك الطعام إلى المعدة عبر المرئ وهناك تقوم الأحماض القوية باستكمال عملية الهضم. وتستطيع المعدة استقبال 3 مكاييل من الطعام في المرة الواحدة . وعندما يتحرك الغذاء من المعدة إلى الاثنى عشر (الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة) تسرع عصارات البنكرياس والصفراء عملية الهضم وهناك يتم امتصاص الحديد والكالسيوم الموجود في الطعام. وتقوم بعد ذلك الامعاء الدقيقة الذي يبلغ طولها حوالي 20 قدماً بامتصاص ما يبتقى من السعرات الحرارية والمغذيات. وتذهب بقايا الطعام التي لم تستطع الأمعاء الدقيقة امتصاصها إلى الأمعاء الغليظة ليتخلص الجسم منها بعد ذلك.

ولكن قبل أن تقرري اجراء جراحة ربط المعدة، تأكدي من معرفة مميزات وعيوب هذه العملية. ومن الضروري أن تكون لديك فكرة واضحة عن توقعاتك للوزن الذي سيكون بإمكانك التخلص منه بعد إجراء العملية وما إذا كانت هذه النتائج تلبي رغباتك من إجراء العملية.

فالجراحات التي تستهدف انقاص الوزن ليست الحل النهائي لمشاكلك ويتعين على المريض بعدها الحفاظ على صحته من خلال اتباع نظام غذائي صحي وبرنامج رياضي مناسب.

الجيريا

عوامل يجب مراعاتها:
يبدأ الاستعداد لإجراء عملية ربط المعدة من خلال التأكيد على الالتزام بالتغيرات الضرورية للعادات الغذائية وأسلوب الحياة. فعملية ربط المعدة ليست حلا سريعاً لانقاص الوزن وليست بالقرار السهل. فعند اتخاذ قرار نهائي بإجراء العملية وموافقة الطبيب عليها كحل أخير يجب على المريض إجراء الخطوات التالية قبل العملية:
"الذهاب الى أخصائي التغذية المعتمد ومعرفة التغيرات الغذائية الضروية قبل وبعد إجراء العملية.

"اجراء تقييم نفسي شامل.
"اجراء تنظير علوي للتأكد من عدم وجود أورام أو قرح أو بكتيريا قد تتسبب في قرحة المعدة.
"إجراء بعض الفحوص على القلب والرئة متى لزم الأمر.

أخبري الجراح عن أي عقاقير تتناولينها وناقشي معه الخطة التي ستتبعينها بعد العملية. أخبريه بكل شئ بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والأعشاب التي تتناولينها لا تتركي شيئاً دون أن تفصحي عنه.

هناك بعض التغيرات التي ستطرأ على أسلوب حياتك قبل إجراء الجراحة وتشمل:
"الامتناع عن التدخين قبل اجراء العملية لمدة 30 يوماً وبعد إجرائها، فالتدخين قد يزيد من المضاعفات والتي تشمل تجلطات دموية كما ان التدخين يؤخر من التئام الجرح ويزيد من خطر التعرض للعدوى.

"عدم شرب اي مواد تحتوي على الكحول قبل العملية بـ48 ساعة.

"انقاص 5 أو 10 % من الوزن الزائد. فقد أظهرت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يفقدون جزءا من الوزن قبل العملية تقل فترة إقامتهم في المستشفى ويفقدون الوزن بفعالية بعد وقت قصير من إجراء العملية.

"التعود على تناول الطعام ببطء ومضغ الطعام جيدا وترك الشوكة قليلاً بين القضمات.

مخاطر العملية:
"التهاب المعدة (التهاب بطانة المعدة) ، حرقة، أو قرحة المعدة.

"الاصابة بالعدوى في الممر وهذا قد يتطلب تناول مضاد حيوي أو جراحة.

"تعرض المعدة أو الأمعاء أو أي عضو آخر للقطع أو الجرح خلال العملية.

" تندب داخل البطن، مما قد يؤدي إلى انسداد في الأمعاء.

"القئ في حال امتلاء المعدة

مميزات العملية:
1- تتم عملية ربط المعدة عن طريق المنظار الجراحي تحت التخدير العام.

2- حزام المعدة يمكن تعديله (أي شده أو ارخائه) بواسطة الأشعة دون الحاجة إلى الجراحة.

3- يمكن إزالة حزام المعدة بسهولة عن طريق المنظار الجراحي وعودة المعدة إلى حجمها الطبيعي بعد ازالته.

4- حزام المعدة قد يلازمك طوال حياتك دون أي تداخلات أو ضرر حتى أثناء فترة الحمل.

5- الاقامه القصيره في المستشفي فقط يوم واحد ويمكن العودة الى الحياة الطبيعية بعد 10 ايام من اجرائها.

6- لا تتضمن العملية استئصال أي جزء من المعدة أو الأمعاء.

7- لا تغير المعدة من مسار الطعام في القناة الهضمية.

8- لا يسبب حزام المعدة سوء تغذية.

موضوع مميز

بارك الله فيك

جزائي الله خيرا علي هذا الموضوع الجميل
زميلتي تفكر في إجراء عملية تحويل مسار المعدة بس هي خائفة شاهدت الكثير من الفيدوهات التي تتحدث عن السمنة وعن عملية تحويل مسار المعدة وجودت هذا المقطع الذي يشرح جميع جراحات اتمني ان يستفيد الكل من الموضوع

اسباب حموضة المعدة وعلاجها 2024.

أسباب حموضة المعدة وعلاجها

——————————————————————————–

حموضة المعدة.
الأسباب:
زيادة الأحماض التي تفرزها المعدة
أكل الطعام بسرعة كبيرة
تفويت الوجبات
القلق .
وقد يكون سبب الحموضة
القولون
الأكل الدسم
وبعض أنواع هيئات الجلوس قد تسبب الحموضة مثل النوم بعد تناول الأكل الدسم أو الجلوس بطريقة يكون الجسم في وضع ضاغط على المعدة بعد الأكل ولفترة طويلة عند القراءة أو الكتابة أو الجلوس عند جهاز الكومبيوتر ….الخ
التعرض للبرد المباشر على المعدة.
الإكثار من أكل الحمضيات والتوابل – عدم تنظيم الوجبات –التدخين — التوتر النفسي. — تناول الوجبات الدهنية.– إدخال الطعام على الطعام بعبارة أوضح أن تتناول الطعام وأنت ممتلئ البطن……….الخ
الأعراض:
1. انتفاخ وشعور بالتخمة.
2. ألم وحر قان بالمعدة. أو بالمريء
يمكن تجنب الحموضة بأتباع ما يلي
عدم النوم بعد الأكل مباشرة وإذا كان ولا بد فيجب عدم ملئ المعدة
عدم شرب الماء أو السوائل بعد الأكل من نصف ساعة إلى ساعتين
عدم الأكل بين الوجبات فقط فطور غداء عشاء
التقليل من شرب الشاي والقهوة والمياه الغازية والمشروبات الحامضة مثل عصير البرتقال والليمون.
شرب الحليب قليل الدسم عبوة 200ملم في الأوقات التالية بعد الإستيقاض من النوم صباحاً — بعد المغرب — قبل النوم
عدم أكل الغذاء الدسم أو على الأقل التقليل منه
أحذر من تناول المكسرات بكثرة فهي مليئة بالدهون وقد تهيج القولون وتزيد الحموضة عند بعض الناس .
ممارسة الرياضة ولو مرتين في الأسبوع
العــــــــــــلاج
البحث عن الأسباب والبعد عنها بداية العلاج
* يجب عليك إن تعلم أن حموضة المعدة , عبارة عن عرض مرضي….و ليس مرضا في حد ذاته لذا يجب معرفة الأسباب وإذا تكررت اكثر من مرتين يجب مراجعة الطبيب

* ثم من ألناحيه النفسيه
1 – المداومة على قراءة القران
2- الإكثار من الدعاء
3- حاول إن تصلح علاقاتك مع الآخرين كي لا يستمر التوتر النفسي . الذي قد يزيد من حموضة المعدة

حرقة المعدة وحرقة المريء 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

أخواني الكرام..
أقدم لكم موضوعا قرأت عنه في أحد المجلات الصحية وأعجبني وأحببت
أن أشارككم أياه.

الجيريا

حرق المعدة .. كثير من الأشخاص عانوا منها. هل هي بسبب الأكل المقلي ؟أو الحار كما نقول عندنا في الجزائر ؟

بالطبع لا…. لأن كثير من الناس يعيشون بلا حرقة وهم يأكلون
كل أنواع الاطعمة.

إذن .. ماهو السبب ؟
ان توسع المريء هو مايسمح للعصارة الهاضمة من النفاذ للمريء
وهي سبب الشعور الحارق

لكن .. ما سبب توسع فتحة المريء ياترى ؟
السبب بكل بساطة هو

الشرب واقف و الأكل واقف

وهناك أدلة شرعية من أحاديث الرسول صلى الله عليه وسلم
يأمرنا بعدم الشرب والأكل واقفا.

لما قاله سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم عليه الصلاة والسلام
"عن أبي سعيد الخدري رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه و سلم زجر
عن الشرب قائما" ً رواه مسلم .
"وعن أنس وقتادة رضي الله عنه عن النبي صلى الله عليه و سلم " أنه نهى أن يشرب الرجل قائماً " ،
قال قتادة : فقلنا فالأكل ؟ فقال : ذاك أشر و أخبث "رواه مسلم و الترمذي
عن أبي هريرة رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه و سلم قال :
" لا يشربن أحدكم قائماً فمن نسي فليستقي " رواه مسلم .

الحل:
لن يكلفكم المال
الأمر بسيط .. فقط لاتأكلوا ولاتشربوا وأنتم واقفين

عافاني الله واياكم


الجيريا

الجيريا

بارك الله فيكم وجزاكم الله خيرا
اعملا بالنصيحة

بارك الله فيك

جعلها الله في ميزان حسناتك

أفدنا دائما يا أخي

بارك الله فيك

شكرا لك على المعلومة

علاج مرض السكر من خلال عملية تحويل مسار المعدة بالمنظار 2024.

هناك نوعين من مرض السكر، النوع الأول هو الذي يولد به الأنسان والأطفال حيث لا يعمل البنكرياس بشكل طبيعي، النوع الثاني وهو الأكثر شيوعآ وهو الذي يصيب نتيجة السمنة أو خلل في أداء البنكرياس مما يصيب الأنسان بالسكر ومضاعفاته.
مضاعفات مرض السكر:
  • يؤدي السكر إلى إنفصال الشبكية، وضعف النظر.
  • سقوط الأنسان.
  • جلطات القلب وأمراض القلب.
  • أرتفاع ضغط الدم والكولسترول.
  • إلتهاب الكلي والفشل الكلوي.
  • إلتهاب الأعصاب الطرفية (القدم السكري).
  • ضعف القدرة الجنسية.
  • هشاشة العظام وقصور وظائف الكبد.
عملية تحويل مسار المعدة بالمنظار للشفاء من مرض السكر والقضاء على السمنة
هي عملية بسيطة وسهلة الإجراءات تكمن فكرتها في تصغير حجم المعدة وتقليل قدرة الجسم على إمتصاص الطعام، حيث تعتمد علي عزل جزء من المعدة، وتوصيل الجزء الصغير المتبقي من المعدة بالثلث الأخير من الأمعاء، مما يجعل الأنسان يأكل كمية قليلة من الطعام والجسم يمتص 30% من هذا الطعام.
هرمونات المعدة الضارة وهرمون الجوع
الجزء الذي تم عزله من المعدة هو الجزء الذي يحتوي على هرمون الجوع ويحتوي أيضا على الهرمون الذي يؤثر بشكل سلبي على البنكرياس والأنسولين في جسم الأنسان؟، كما يحتوي على الهرمونات التي تسبب أرتفاع الكولسترول في الدم.
عند عزل هذا الجزء من المعدة لا يمر الطعام به وبالتالي يبقي موجود ولكن غير نشط وهذا يساعد الجسم على تضبيط كل الأشياء التي بها خلل.
كيف تشفي عملية تحويل مسار المعدة بالمنظار من السكر ومضاعفاته؟
تعمل عملية تحويل المسار على علاج مرض السكر والقضاء على مضاعفات جميع أمراض السكر قبل وصولها لمرحلة متأخرة، مثال إذا كان المريض يعاني من السكر ويعاني من ضعف النظر واحتمالية سقوط الشبكية فأن العملية تعمل على القضاء السكر وبالتالي عودة نظره كما كان وتحسن أداء وشبكية العين، لذلك هي مفيدة جدا للمرضي الذين لم تصل إليهم مضاعفات السكر إلى مستوي عالي وبالتالي فهي تعالج إلتهاب الأعصاب وتمنع القدم السكري وجميع مضاعفات السكر.
كيف تشفى العملية النوع الأول والثاني من مرض السكر؟
تعمل عملية تحويل مسار المعدة على علاج السكر نهائيا وذلك بنسبة 75% للنوع الأول، والنوع الأول هو الذي يولد بمرض السكر حيث لا يعمل البنكرياس لديهم بشكل طبيعي، ويعمل تحويل مسار المعدة على محورين هما:
المحور الأول: علي زيادة حساسية الأنسولين وبالتالي تعمل بأربعة أضعاف قوتها مما يساعد الجسم علي عدم الشعور بفقدان الأنسولين.
المحور الثاني: تعمل العملية على تقليل إمتصاص الجسم للكربوهيدرات والجلوكوز الموجود في الطعام، وذلك يعطي الجسم القدرة على الحفاظ على نسبة الأنسولين والتي يمكن المحافظة عليها ومساعدتها بجرجة قليلة من الأنسولين.
النوع الثاني من السكر
كما ذكرنا تعمل العملية على عزل الجزء الضار من المعدة والذي يحتوي علالي الهرمونات الضارة والتي تسبب خلل في نسبة الأنسولين في الجسم، فبمجرد عمل العملية يبدأ الجسم في تضبيط نفسه والقضاء على خلل نسبة الأنسولين في الدم مما يقضي تمامآ على مرض السكر ومضاعفاته في ظرف شهر واحد.

استفسار : التهاب المعدة وقرحة الاثنى عشر 2024.

السلام عليكم
>اريد علاجا لالتهاب المعدة وقرحة الاثنى عشر

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

إليك أختي الفاضلة

(قشور الرّمان بعد ما نيبسها ندقها )

مقدار كأس حليب فايض + ملعقة صغيرة رمان

و تشربي الصباح و بعد العشاء

أو ضعي قليلا من العرعار في الماء و اشربي حوالي أسبوعين

أو يمكنك استعمال الحلبة + العسل الحر

تمنياتي لك بالشفاء

شكرا لك اختي وعافاك الله من كل سوء

هل تعاني من حالات المغص وسوء الهضم وانتفاخ المعدة وكثرة الطمث والديدان المعوية 2024.

الكمّون للصحة والجمال

الجيريا

من الأعشاب التي أصبحت تباع في الصيدليات ومحال المواد الطبيعية والأعشاب في ألمانيا، الكمّون، حتى إن أطباء متخصصين في العلاج الطبيعي والأعشاب يصفونه لمرضاهم في بعض العلاجات، منها المشاكل المعوية وأوجاع المعدة والشعور بالتخمة.

الكمون نبات عشبي، تحتوي بذوره على زيت طيار يسمّى الكومينول، والمركب الرئيس في هذا الزيت مكوّن من مواد غير مضرّة، منها جاما تربين وبيتا بانيين وباراسمين وزيوت دهينة، وتتحدث كتب الطب القديمة عن أن الكمّون يمكن استخدامه في علاج أكثر من 60 حالة مرضية.

وينصح طبيب العلاج الطبيعي والأعشاب غرهارد بومر في بريمن مرضاه باستخدامه في حالات المغص وسوء الهضم وانتفاخ المعدة وكثرة الطمث والديدان المعوية.

ويؤخذ الكمّون بطريقتين، إما على شكل حبوب، أي غير مطحون، من أجل الحفاظ على كل عناصره المفيدة، بتناول ملعقة صغيرة منه ومضغها جيدًا بعد كل أكلة دسمة أو مسببة للغازات، كالقرنبيط أو الملفوف، أو وضع مقدار ملعقة صغيرة منه مطحونة في كوب ماء مغلي، وترك المزيج لينقع مدة عشر دقائق، ثم يُصفَّى ويشرب بمعدل كوب في الصباح وآخر في المساء.

ولحالات التشنّج العصبي في المعدة وضعف الشهية على الطعام، يستعمل الكمّون مغليًا، إذ توضع ملعقة من مسحوق الكمّون بمعدل غرام واحد في كوب ماء مغلي يُشرب قبل كل وجبة طعام، أو يضاف إليه مقدار ملعقة صغيرة من عسل النحل، ويمكن تناوله أكثر من مرة يوميًا.

ولا يقلّ الكمّون فائدة في الاستعمالات الخارجية، فمن أجل شفاء الجروح والقروح يستخدم مزيج مكوّن من الزيت والعسل مع مسحوق الكمّون لدهن الأماكن المصابة.

لا تقتصر فائدة الكمّون على الأمور الصحية، بل له فوائد جمالية، فمن أجل إزالة بقع الوجه والحصول على بشرة صافية، يستخدم ماء الكمّون كغسولات للوجه ثلاث مرات يوميًا.

وبعدما أثبتت الدراسات أن الكمّون مضاد جيد للميكروبات يتم حاليًا إدخاله في مصانع الأدوية الألمانية في بعض العلاجات، التي تساعد على إزالة عسر الهضم وطرد الغازات، منها حبوب ضد عسر الهضم وحالات التشنج المعوي، وأيضًا في الأدوية المنومة، والتي لا تشكل ضررًا، إذا ما تم الالتزام بتعاطي الجرعات التي يحددها الطبيب

موضوع رائع بارك الله فيك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oummalak الجيريا
موضوع رائع بارك الله فيك
thaaaaaaaaank youuuuuuu

شرب الماء الساخن على المعدة الفارغة موضوع هامّ!!! 2024.

اخواني الاعـــزاء رواد هذا الصـرح العظيــم

اليكم :

شرب الماء الساخن على المعدة الفارغة موضوع هامّ

***
في اليابان، أصبح من المعتاد يومًيا شرب الماء مباشرة بعد الاستيقاظ صباحًا، حيث اكتشفت إحدى الجمعيات الطبية في اليابان نجاح علاج بعض الأمراض المزمنة والخطيرة بالماء.
وأيضًا كعلاج ناجح بنسبة 100% للأمراض التالية:
الصداع، أمراض القلب، آلام الجسم، ضربات القلب السريعة، الصرع، التهاب المفاصل، البدانة المفرطة، التهاب القصبات، السل، التهاب السحايا (أو السحائي)، الربو، أمراض الجهاز البولي وأمراض الكِلى، التقيؤ، التهاب المعدة، الإسهال، البواسير، الإمساك، السكري، أمراض العيون، السرطان، الإضطرابات الحيضية، أمراض الأذن والحنجرة والأنف.
طريقة المعالجة
1. فور الاستيقاظ من النوم، وقبل تفريش أسنانك، اشرب 4 أقداح من الماء
2. فرش أسنانك، ونظف فمك، ولكن لا تأكل أو تشرب شيء قبل مرور 45 دقيقة
3. بإمكانك تناول الطعام أو الشراب بعد مرور ال45 دقيقة كالمعتاد.
4. بعد 15 دقيقة من الإفطار وكذلك الغداء والعشاء (لا تأكل أو تشرب شيء لمدة ساعتين).
5. بالنسبة لكبار السن والمرضى، والذين لا يمكنهم شرب 4 أقداح من الماء، يمكنهم شرب القليل وتدريجيا يزيدون الكمية حتى 4 أقداح كل يوم.
تبين أن هذا العلاج يساعد في شفاء الأمراض التي تم طرحها سلفًا، أما من هم دون المرضى فسيتمتعون بحياة صحية سليمة إن شاء الله.
تبين هذه القائمة عدد الأيام اللازمة للعلاج المطلوب للتداوي، والسيطرة على الأمراض أو تقليل أثرها:
1- ضغط الدم العالي: 30 يومًا
2- أمراض المعدة والحموضة: 10 أيام.
3- السكري: 30 يومًا
4- الإمساك: 10 أيام
5- السرطان: 180 يومًا.
6- السل: 90 يومًا.
7- المرضى المصابين بالتهاب المفاصل يجب أن يتبعوا العلاج أعلاه فقط لمدة 3 أيام في الأسبوع الأول، ومن ثم يوميًا من الإسبوع الثاني وصاعدًا.
وعلى النساء أيضًا أن يعلموا أنه ليس كل أعراض الأزمة القلبية تكون ألم الذراع الأيسر، انتبهوا جيدًا إلى الألم الشديد في خط الفك السفلي ، أحيانًا قد لا تشعر بألم الصدر أولًا خلال فترة الهجمة القلبية ، الغثيان والتعرق الشديد أيضاً من الأعراض الاعتيادية ، من الأشخاص الذين يصابون بالأزمة القلبية بينما هم نائمون لا يستيقظون ، قد يوقظك الألم في الفك من نومٍ عميق .. يجب أن نكون حريصين ومدركين .
كلما تعلمنا وعرفنا أكثر ، كلما كانت فرصة النجاة أفضل بإذن الله
يقول الطبيب الأخصائي بأمراض القلب لو أن كل من استلم هذه الرسالة وأعاد إرسالها إلى كل شخص يعرفه ، من المؤكد بإذن الله أننا قد نستطيع إنقاذ حياة إنسان واحد على الأقل، فلا تبخل بنشر هذه المعلومة إلى أصحابك وأصدقائك، ربما يجعلك الله سببًا في الحفاظ على صحتهم، ووقايتهم او شفاءهم من الأمراض.

الجيريا
***

تحياتي

جزاك الله كل خير عنا أخي الكريم رجاءا توضيح ماء فاتر أو ساخن

جزاك الله خيرا في الدنيا والآخرة ولكن هل يعالج الصداع بجميع أصنافه ؟؟

بارك الله فيك

خبز الدار هشوش ومايديرش الحريق في المعدة 2024.

لسلام عليكم، عندي ليكم وصفة تاع خبز الدار والله يجي خفيف وبنين وفوق هذا مايديرش الحريق في المعدة راني دايما نفوخ بيه قدام عجوزتي اللي كل ما تأكلوا تولي تشكر فيا وتمدح . المهم ما نطولش عليكم هاكم المقادير والطريقة معا:
لزوج خبزات خذي 3 كيلات سميد+ كيلة فرينة* أنا نكيل بالباطة تاع لابال 500غ* زيدي 2 بياض بيض + مغرفة قهوة محسن الخبز+ 2 مغارف كبار ممروطين خميرة الخباز+ 3مغارف كبار لحظة+ 1/2 كاس زيت + ملح+ سينوج وبلي بالماء الدافئ مع العجن الجيد ثم خلي العجينة ترتاح مدة 20د.
عاودي اعجني الخبز مع ماء الزهر و تبليله بالماء الدافئ حتى يولي طري ويلصق في اليد، ديري كرتين كبار، و زيدي خليه يرتاح مرة أخرى مدة 20د. ثم اطرحيه في بلاطو مدهون بالزيت وادهني من فوق بخليط صفار البيضتين مع قليل من القهوة ودردري الجلجلانية من فوق وخليه يطلع 15د ثم ادخليه الفرن الساخن باش يطيب من تحت ويحمار من فوق..
جربوه وردولي الخبر.

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

يعطيك الصحة

يبان شباب راني حاسة الذوق نتاعو كي البريوش مشكورة

شكرا جزيلا لك راح نجربو ان شاء الله

شكرا للجميع على المرور الطيب، صدقوني رايحين تحبوه وتديروه كل مرة، أنتظر نتائج تجربتكم…

لحد الان لم اجرب وصفة ميميشة و اصفت انت وصفتك
راح نجربهم في 2 بإذن الله
نجرب وصفتك بدون محسن الخبز سمعت بلي مضر بالصحة ، ندير الخميرة العادية فقط

اختي رمضانة تقدري تديري الخميرة فقط بصح مايجيكش طالع وخفيف كيما تحطي محسن الخبز.
ملاحظة هامة: عندما نقول خبزتين معناه تحطوا كل واحدة في صنيوة دائرية متوسطة لكن اذا حبيتي يجيك عالي وتدري زوج خبزات في البلاطو تاع الكوشة*اللي قل على بلاطو 1/2 خبزة* هنا تتغير الوصفة نوعا ما كالآتي:
6كيلات سميد+ كيلة ونصف فرينة+زيدي 2 بياض بيض + مغرفة قهوة محسن الخبز+ 3 مغارف كبار ممروطين خميرة الخباز+ 4مغارف كبار لحظة+ 1/2 كاس زيت + ملح+ سينوج وبلي بالماء الدافئ مع العجن الجيد ثم خلي العجينة ترتاح مدة 20د
وكملي بنفس الطريقة أنا مجربة الحالتين وفي كل مرة يجي خبز الدار هايل.

امممممممممممممممم هايل و يشهي بارك الله فيك
سر خبزي هو نخليه يختمر مليح وكي نعجنو ندير ماء وماء زهر و نطريه ختى يولي كيما عجينة المسمن
اضافة فقط
تقبلي مروريالجيريا

حتى أنا أختي أم كوثر نعجنوا مليح مع اضافة ماء الزهر وما دافئ حى يشبه نوعا ما عجينة المسمنات .

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نورانيات الجيريا
اختي رمضانة تقدري تديري الخميرة فقط بصح مايجيكش طالع وخفيف كيما تحطي محسن الخبز.
ملاحظة هامة: عندما نقول خبزتين معناه تحطوا كل واحدة في صنيوة دائرية متوسطة لكن اذا حبيتي يجيك عالي وتدري زوج خبزات في البلاطو تاع الكوشة*اللي قل على بلاطو 1/2 خبزة* هنا تتغير الوصفة نوعا ما كالآتي:
6كيلات سميد+ كيلة ونصف فرينة+زيدي 2 بياض بيض + مغرفة قهوة محسن الخبز+ 3 مغارف كبار ممروطين خميرة الخباز+ 4مغارف كبار لحظة+ 1/2 كاس زيت + ملح+ سينوج وبلي بالماء الدافئ مع العجن الجيد ثم خلي العجينة ترتاح مدة 20د
وكملي بنفس الطريقة أنا مجربة الحالتين وفي كل مرة يجي خبز الدار هايل.

يعطيك الصحة و بارك الله فيك على النصائح
عندما نجربو راح اقل لك

شكرا على الوصفة الرائعة

بارك الله فيكي أختي لكن عندي سؤال حليب لحضة ليكيد ولا بودرة و واش قصدتي بمحسن الخبز رجااءا

حليب لحظة نقصد بيه حليب غبرة، ما محسن الخبز فهو يشبه الى حد ما بيكاربونات الصوديوم راكي تلقايه عند اللي يبيعو المواد الغذائية وقادرة تستغناي عليه بصح نفضل نضيفوا باش يجي الخبز طالع مليح . بالتوفيق

يــ ع ـطيكـ الــ ع ـآآفيهـ

لتنظيف المعدة 2024.

انا اعاني من الهالات السوداء وقد قمت بالعديد من الماسكات وبدون فائدة….فقيل لي عليك بتنضيف المعدة…..هل من مساعدة..من فضلكمالجيرياالجيريا

plz…jawbouni..37 moushahid

لم افهم هل من شرح اكثر
ما تشخيص الطبيب؟
ما هي الاعراض؟
ماذا تقصد ينظيف المعدة؟
هل عندك امراض اخرى؟