انا مانديرش الفرينة في البغرير ندير المتوسط ويطلع عادي كيفاش درتيها باش نشوف وين المشكل
عملت سميد متوسط كاس وكاس فرينة خميرة فورية وخميرة الحلويات ومغرف سكر 3كاس ماء دفى العجينة جارية ولم درتها فى المقلات
مجاتش مثقبة
………………..
صراحة احنا البغرير نديروه بالسميد لرطب مع الفرينة على سبيل المثال 2 كيلات سميد مع 1 كيلة فرينة ………..
بالاك ماخمرش مليييح
salam
okheti ana ndir 3a3bar semid+1farina ndir khemira ta3 khobz +l’eau w chewiya helib
nekhaliha tekhemer melih tejini ****keba
انا ندير السميد المتوسط مع الخميرة والملح ونعجن كيشغل المطلوع ونبدا نزيد في الماء ونزيد وانا ندور في يدي كيشغل نفتل بصح بيد وحدة ومنبعد نجيب كسكاس ونبدا نصفي فيه ونزيد الماء ماشي جارية بزاف باش نحي العلك اللي يبقى ونخليه يطلع وكينشوفو طلع نطيبو في طاجين الطين المسرح يعني مافيهش الثقب
بلك الخميرة مهش مليح
السلام عليكم
انا جربت شحال من مرة هذا
البغرير ويخرج لي روعة
جزاها الله كل خير صاحبة الوصفة
