الوسم: الصويا

شكرا جزيلا فعلا سلطة مغدية

العفوووووووووووووووو

يسلموووووووووووووووووو

merciiiiiiiiiiiiiiii

شكون تقللي حليب الصويا او فول الصويا وبن نلقاه ، كاين في الجزائر ولا لا ، انا من تبسة ، كاين في احدى ولايات الشرق ؟؟؟ ارجوكم جاوبوني

والله يا اختي حليب الصويا لا اعلم ان كان كاين ولا لا…
لكن فول الصويا تقدري تلقايه…يتباع عند العطار لي يببع الاعشاب…100 غ ب 20 الف…كاين حب و كاين مرحي..
نتمنى نكون ساعدتك..
و لو سمحتي تقوليلي فاه رايحة تستعمليه؟

فول الصويا موجود عند أي واحد يبيع أعشاب ( يعني عطار ) ، أما حليب الصويا إذا ما لقيتيهش يتباع ، ابحثي في قوقل عن كيفية تحضير حليب الصويا و رايحة تلقاي و الطريقة سهلة ( حليب الصويا مفيد للأطفال الصغار ).

نعم كاين حليب صويا غبرة في صيدلية بفرنسية pour bebe soja
شريتو من القبة الجزائر العاصمة

a alger dans les grande surface kayen le lait de soja

اختي كاين حبوب الصويا انا نشريها ادير 60 الف للكيلو و الحليب تلقايه فالمحلات الكبار كيما لي سوبيرات

شكرا لكل ردودكم ، الله يجازيكم خير ، أنا في تبسة مالقيتوش في السوبيرات وماكاش في الصيدليات

كاين حليب الصويا انا من العلمة شريتو وشربتو تلقايه عند السوبيرات ب30 الف

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faizarbh اختي كاين حبوب الصويا انا نشريها ادير 60 الف للكيلو و الحليب تلقايه فالمحلات الكبار كيما لي سوبيرات

أختي أنا مالقيتش عند العشاب ممكن تراسليني على الخاص حابة نطلب منك حاجة الله يخليك ساعديني

هل الصويا موجود في ولاية الجلفة انا محتاجاتو ضروري .الله يحفظكم قولولي

اختى تصيبه فى المحلات الكبرى يتباع او السوبيرات وهو رخيص فى الثمن وادا صبتيه تقدرى انت تحضرى الحليب انتاعو فى البيت

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الزبيب ومنتجات الصويا تساعد على تقليل ضغط الدم

يعالج تناول الزبيب وفول الصويا مشاكل ارتفاع ضغط الدم الذي يمثل عامل الخطورة الرئيسي للإصابة بأمراض القلب كما تقول دراستان حديثتان تمت مناقشتهما مؤخراً في مؤتمر موسع عن أمراض القلب بأمريكا.

ويساعد مضغ ثلاث حفنات من الزبيب باليوم الأشخاص الذين يعانون زيادة بسيطة في ضغط الدم في التغلب على المشكلة بعد عدة أسابيع، وذلك كما ذكرت الدراسة التي اعتمدت على تجربة سريرية يعتقد أنها أول محاولة حقيقية لقياس فائدة الزبيب (العنب المجفف) على ضغط الدم.

وقد تضمنت التجربة 46 شخصا يعانون مشكلة تعرف بما قبل زيادة ضغط الدم المرتفع.

وهذا يعني أن مقياس الضغط لديهم يتراوح بين 80/120 إلى 89/139 أو أعلى قليلاً من الطبيعي مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا البسكويت والمقرمشات بين الوجبات، فظهر أن المجموعة التي اعتمدت على الزبيب سجلت انخفاضا هاما تراوح بين 10.2 إلى 7% من درجات ضغط الدم الانقباضي خلال فترة الدراسة التي امتدت لـ 12 أسبوعا .

ولا يعلم العلماء على وجه اليقين سبب هذا التأثير الإيجابي للزبيب، وإن كانوا يرجحون أن ذلك يعود إلى ارتفاع مستوى البوتاسيوم في العنب المجفف.

ومن المعروف أن الزبيب غني بالبوتاسيوم المعروف بتأثيره على ضغط الدم.

كما أنه يمثل مصدرا جيدا لألياف الطعام المضادة للأكسدة التي قد تحول بشكل إيجابي الكيمائية الحيوية للأوعية الدموية بجعلها أقل تصلباً الأمر الذي يساعد في تخفيض ضغط الدم المرتفع، “وذلك كما قال كاتب الدراسة هارولد بايز المدير الطبي لمركز Louisville للبحوث الأيضية والتصلب العصيدي.

ويوجد في كل حفنة من الزبيب ما يقرب من غرام من الألياف، و212 مليغرام من البوتاسيوم غالباً ما يوصي بالزبيب كمكون رئيسي للنظام الغذائي الغني بالألياف وقليل الدهون لتقليل ضغط الدم المرتفع.

فول الصويا والشاي الأخضر

وقد أثبتت الدراسة الثانية التي نوقشت أيضاً في مؤتمر الكلية الأمريكية للقلب أن تناول أطعمة مثل فول الصويا والفول السوداني والشاي الأخضر بشكل يومي قد ساعدت في تقليل ضغط الدم المرتفع عند أكثر من 5100 شخص أمريكي من البيض والسود على السواء ممن تتراوح أعمارهم بين 18 و 30 سنة.

وقد اعتمدت الدراسة التي بدأت عام 1985 على بيانات لتقارير من أفراد عينة البحث عن الطعام الذي يتناولونه.

وقد تبين أن الأشخاص الذين يستهلكون ما يقرب من 2.5 مليغرام من مادة Isoflavonesالتي تشكل المكون الرئيسي لفول الصويا كل يوم تمكنوا بشكل كبير في تقليل ضغط الدم الانبساطي بمتوسط 5.5 درجة عمن تناولوا أقل من 0.33 مليغرام من هذه المادة.

وهذا المقدار البسيط يمكن الحصول عليه بسهولة يومياً إذ إن كوبا من لبن الصويا يحتوي على ما يقرب من 22 مليجرام من الـ Isoflavones، وهذا يمثل عشر مرات أكثر من المقدار المطلوب لإحداث هذا التأثير.

وتقترح الدراسة أن مقدارا يوميا بسيطا من مكونات فول الصويا يعمل على تقليل ضغط الدم المرتفع بين الشباب السود والبيض.

وقالت صفية ريتشاردسون الطالبة بكلية الأطباء والجراحين بجامعة كولومبيا إن تناول فول الصويا يمكن أن يكون الطريقة المثلى لهؤلاء الأشخاص الذين يسجلون زيادة بسيطة في ضغط الدم في تجنب تطور الحالة لمشكلة مزمنة مع ضغط الدم المرتفع وبذلك نجنبهم الحاجة لتناول علاجات تخفيض ضغط الدم.

وأضافت “بالاعتماد على تلك النتائج نوصي الأشخاص البالغين إضافة مقدار معتدل من منتجات الصويا في نظامهم الغذائي الصحي المعتدل لتقليل فرص الإصابة بضغط الدم المرتفع”

في البداية يجب ان نتكلم عن بعض اساسيات تحضير فول الصويا وخاصة حليب الصويا لأنه بعض الطبخات تحتاج إلى حليب الصويا هذا فضلا عن استخدامه في جميع المعجنات التي يستخدم فيها الحليب.

اولا طريقة تحضير الدقيق ( الطحين ) من فول الصويا.

يحمص فول الصويا لتجفيفه من الرطوبة وإلا ستواجهين مشكلة في الطحن.

طريقة التحميص يوضع فول الصويا في صينة كبيرة ويفرد بها ويوضع في الفرن على درجة حرارة منخفضة لتطرد الرطوبة ولكن لا تغير لون الفول. بعد ذلك تطحنين الفول في طاحونة القهوة ويكون لديك طحين الصويا جاهز للمعجنات.

كما ان طريقة عمل الحليب يكون لها ناتج إضافي آخر وهي عجينة الصويا .. أي بإمكانك استخدام الحليب وكذلك العجينة لاستخدامها في عمل الكبة والفلافل وبعض المجنات … لذلك إن كانت الطريقة تتطلب بعض الجهد (( البسيط جدا )) إلا ان الناتج يوفر عليك عمل خطوات اخرى تحتاجينها في المستقبل.

كيف نسمي فول الصويا باللهجة الجزائرية

هل موجود فول الصويا في ولاية الجلفة.وماهو سعره

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااا

ما اسم فول الصويا هل من مجيب

ماهو فول الصويا؟