وصفات الاذاعات متجدد ان شاء الله وصفات متنوعة ادخلن 2024.

الجيريا

الجيريا
هذا الموضوع حبيت نديرو باه نستفادو منو كلنا و فيه راح يكون بإذن الله و صفات اعطاوها مقدمي حصص الطبخ من مختلف اذاعات الوطن ، هذا الموضوع ماهوش نتاعي وحدي اللي عندها وصفة من أي اذاعة تحطها مشكورة ، و انا راني نبذل في جهدي باه نصيدلكم الجيرياالجيرياهههههه جميع الوصفات القيمة ، بصح يد وحدة ماتصفقش لازم نتعاونو
ارجو منكن التفاعل و ارجو الافادة للجميع
و آخر حاجة نقولها دعوة خير في ظهر الغيب لكل وحدة تحط وصفة تكفي

و شكر خاص للأخت Aziza 05 على تعاونها معى لإثراء هذا الموضوع بالوصفات

سلام

ط§ظ„ط¬ظٹط±ظٹط§
نبداو على بركة الله
هذي وصفات قدمتها السيدة صليحة في اذاعة عين الدفلى :
1 سيقار المرقاز ( مقبلة )

– كمية من اللحم المرحي.

– حوالي 3 حبات بطاطا مرابية في الجهة الخشينة ( كمية البطاطا لازم تكون اكثر شوية من كمية اللحم )
– حبة بيض.
– كمية كبيرة من المعدنوس ( ربطة )
– ملح و فلفل اسود و قرفة ( كل وحدة و كيفاه تحب داوي اللحم نتاعها )
الطريقة :
في ليان نحطو اللحم المرحي + البطاطا +المعدنوس +…. باقي المكونات و تعجني مليح مليح كيما الخبز حوالي 5 دقائق حتان تدخل المكونات في بعضاها، خليها ترتاح حوالي ربع ساعة و مبعد شكلي حرابيش أي سيقار و خليهم يرتاحو شوية و من بعد اقليهم . تقدم كمقبلة
او كطاجين يسمى طاجين المرقاز ، بصح ديريلو مرقة بيضاء او حمراء و جمري فيه السيقار
ط§ظ„ط¬ظٹط±ظٹط§

2 خبيزات الطرشي
العجينة :
– 500 غ فرينة .
– 1 ملعقة ك سكر .
– 1 ملعقة ص ملح
– 2 ملعقة ك خميرة الخبز
– كاس شاي زيت زيتون او عادي
– حليب دافي للعجن .
نخلطو كل المقادير و نلمو بالحليب الدافي ، و العجينة لازم تجيك تلصق في اليد باه تكون الخبيزات خفيفة و ميش معجنة .
الحشو:

اشوي الفلفل الحلو و قشريه و نحيلو الزريعة و القطامر و احتفظي بالقطامر نحتاجوهم ، احكمي كل فلفلة احشيها بالفرماج طولياو اقفليها و مبعد حلي العجينة و قطعي دوائر كبيرة تتناسب مع حجم الفلفل و حطي كل فلفلة في دائرة و اغلقي عليها مع المحافظة على شكل الفلفلة يعني عريضة من جهة و ضيقة من جهة : ركبي في كل حبة القطمير و ادهني بصفار البيض و ذرذري الجنجلان و خليها تطلع و مبعد طيبيها حتان تحمار نوعا ما .

ط§ظ„ط¬ظٹط±ظٹط§

3 عجينة البيتزا:

– 500 غ فرينة
– حبة بيض
– 1 ملعقة ك سكر .
– 1 ملعقة ص ملح
– 2 ملعقة ك خميرة الخبز
– كاس شاي زيت زيتون او عادي

– ماء دافي للعجن .

اخلطي كل المقادير و خليها تطلع و مبعد شكلي البيتزا كيما تحبي

ط§ظ„ط¬ظٹط±ظٹط§

قلب اللوز
لامونة
عجينة البيتزا

تجدونها في المشاركة رقم 10

*****
كيك بالفواكه المصبرة ( المشاركة 20)

https://www.djelfa.info/vb/showthread…post1052946917

rabi yostrék ou merci 3lik

شكرااااااااا اختي

شكرااااااااا اختي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة terrou الجيريا
شكرااااااااا اختي

لا شكر على واجب

شكـــــــــــــــــــــــــرا

شكرا الاخت ربي يجازيك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحمة من المولى الجيريا
شكرا الاخت ربي يجازيك

العفو اختي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام خليل § الجيريا
شكـــــــــــــــــــــــــرا

العفوووووووووووووووو

الجيريا

مرحبا مجددا، هذه وصفات قدمتها السيدة باشا من اذاعة غليزان

قلب الوز

1 كغ سميد
1 كغ سكر
1 كاس زبدة ذايبة
1 كاس و نصف ماء الزهر
ملح

الطريقة

في قصعة نحطو السميد + 500 غ سكر + الملح و نخلطو + الزبدة و نخلطو مليح كيما نمحرو المقروض و مبعد نرشو ماء الزهر و نخلطو غير برؤوس الاصابع
ندهنو بلاطو بالزبدة و نحطو الخليط و نعدلوه من فوق و شكلي مربعات
السر في قلب اللوز هو الفرن لازم نسخنوه مليح مليح قبل ما نحطو قلب اللوز يطيب ، و كينحطوه نديروها نار متوسطة
خليه حتان يحمار على الجوانب طفي من تحت و شعلي من فوق باه يحمار
كي يكون يطيب نخدمو السيرو
1 لتر + ربع ماء
500 غ سكر
نديرهم مع بعض و نبدا نحسب 20دقيقة من بدأ الغليان و نطفي و نخليه يبرد
كي يطيب قلب اللوز اسقيه بالشاربات الباردة و رجعيه للفور يكون طافي خليه حوالي 10دقائق في الفور و مبعد خرجيه و زيديلو الشربات باه يزيد يشرب ، و خليه يرتاح

ط§ظ„ط¬ظٹط±ظٹط§

لامونة

1 كاس حليب
1 كاس سكر
2 بيض
125 غ مارغرين
زاست القرص او البرتقال
فاني
3 ملاعق اكل خميرة الخبز
1 خميرة الحلوى
700 غ فرينة

الطريقة

في كاصرونة حطي الحليب + السكر + المارغرين و دفيهم قيس ما تذوب الزبدة
في ليان حطي الفرينة+ الزاست +الخميرة خلطيهم و لمي بخليط لحليب ، لازم لعجينة تكون تلصق في اليد
خليها تخمر مليح ، و مبعد شكلي كويرات ،او خليها قرصة …. كيما تحبي و استعملي الزيت في يديك باه تقدري تشكلي ، قرصيهم شوية ، و خليهم يخمرو ثاني ، و مبعد ادهنيهم بالصفارو القهوة و حطيها طيب على نار متوسطة

ط§ظ„ط¬ظٹط±ظٹط§
عجينة البيتزا

1 كغ فرينة
2 ملاعق اكل حليب بودرة
1 ملعقة اكل سكر
1 ملعقة اكل خميرة الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كاس حليب رايب او ياغورت طبيعي

خلطي المقادير لمي لعجينة ، خلهيا ترتاح و مبعد شكلي البيتزا
ط§ظ„ط¬ظٹط±ظٹط§

شكرااااااااا اختي

Sablé à la noix de coco
500g de beurre 400g sucre glace 250 g noix de coco 4 jaunes – 02 œufs 2 levures vanille
1kg farine 400g de maïzena
Travailler le beure avec le sucre ajouter les jaunes puis les œufs entiers puis la noix de coco puis la maïzena puis la vanille la levure et la farine obtenir une pate molle laisser reposer une heure puis la couper à l’importe pièce puis ou four puis le décorer comme tu veux
Gâteaux présenter par madame Saliha
Radio aintimouchente ce vendredi à 09

Les carrées de gâteaux
300g farine 150g beurre 100g sucre glace ½ levure chimique Vanille Sel 2 jaune d’œufs faire une pate laisser reposer
Farce
01 verre sucre 04 verres de cacahouètes moulus 04 œufs ½ levures 2c.s beurre fondu extrait de noisette
Etaler la pâte et faire dessus la farce puis au four quand elle est cuite étaler la confiture d’abricot décorer avec du pistache et couper en carrées

Cake
200g beurre 200g sucre cristallisé 04 œufs jus d’un citron 02 levures chimiques 250g farine sel 60 g de fruits confits
La confiture et les fruits confits pour décorer
Mélanger beurre sucre œufs jus levure fruits confits farien puis au four decorer avec la confiture et les fruites confits

Sablé à la noix de coco
500g de beurre 400g sucre glace 250 g noix de coco 4 jaunes – 02 œufs 2 levures vanille
1kg farine 400g de maïzena
Travailler le beure avec le sucre ajouter les jaunes puis les œufs entiers puis la noix de coco puis la maïzena puis la vanille la levure et la farine obtenir une pate molle laisser reposer une heure puis la couper à l’importe pièce puis ou four puis le décorer comme tu veux
Les carrées de gâteaux
300g farine 150g beurre 100g sucre glace ½ levure chimique Vanille Sel 2 jaune d’œufs faire une pate laisser reposer
Farce
01 verre sucre 04 verres de cacahouètes moulus 04 œufs ½ levures 2c.s beurre fondu extrait de noisette
Etaler la pâte et faire dessus la farce puis au four quand elle est cuite étaler la confiture d’abricot décorer avec du pistache et couper en carrées

Cake
200g beurre 200g sucre cristallisé 04 œufs jus d’un citron 02 levures chimiques 250g farine sel 60 g de fruits confits
La confiture et les fruits confits pour décorer
Mélanger beurre sucre œufs jus levure fruits confits farien puis au four decorer avec la confiture et les fruits confits

Brown
200g farine 04 œufs 250g chocolat noir 20 g cacao 01 levure 02c.c café bien dosé 250g sucre 100g beurre sel 30 g noix moulu
Ganage
200g de chocolat
05 c.s crème fraiche
Gâteaux présenter par madame Saliha
Radio ain timouchente ce vendredi à 09
Je m’excuse je veux bien participer avec toi par des recettes mais je suis trop pris par le temps
Je travaille dehors et je suis une mère d’une famille nombreuse et qui n’a pas de filles
Je fais de mon mieux pour t’aider
salut

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aziza05 الجيريا
Sablé à la noix de coco
500g de beurre 400g sucre glace 250 g noix de coco 4 jaunes – 02 œufs 2 levures vanille
1kg farine 400g de maïzena
Travailler le beure avec le sucre ajouter les jaunes puis les œufs entiers puis la noix de coco puis la maïzena puis la vanille la levure et la farine obtenir une pate molle laisser reposer une heure puis la couper à l’importe pièce puis ou four puis le décorer comme tu veux
Les carrées de gâteaux
300g farine 150g beurre 100g sucre glace ½ levure chimique Vanille Sel 2 jaune d’œufs faire une pate laisser reposer
Farce
01 verre sucre 04 verres de cacahouètes moulus 04 œufs ½ levures 2c.s beurre fondu extrait de noisette
Etaler la pâte et faire dessus la farce puis au four quand elle est cuite étaler la confiture d’abricot décorer avec du pistache et couper en carrées

Cake
200g beurre 200g sucre cristallisé 04 œufs jus d’un citron 02 levures chimiques 250g farine sel 60 g de fruits confits
La confiture et les fruits confits pour décorer
Mélanger beurre sucre œufs jus levure fruits confits farien puis au four decorer avec la confiture et les fruits confits

Brown
200g farine 04 œufs 250g chocolat noir 20 g cacao 01 levure 02c.c café bien dosé 250g sucre 100g beurre sel 30 g noix moulu
Ganage
200g de chocolat
05 c.s crème fraiche
Gâteaux présenter par madame Saliha
Radio ain timouchente ce vendredi à 09
Je m’excuse je veux bien participer avec toi par des recettes mais je suis trop pris par le temps
Je travaille dehors et je suis une mère d’une famille nombreuse et qui n’a pas de filles
Je fais de mon mieux pour t’aider
salut

merci bien ma chère qu’allah te gade t’aide et te bénisse tu m’as donné un grand soutien merci mille fois , a mon tour je vai traduire tes recettes vers la langue arabe pour celles ki ne maitrisent pas le français.

c’est bon moi j’écris en francais et toi tu traduit en arabe à compte d’aujourd’hui
quand j’entend une recettes je te l’ecris promis
salut

نصيحة جامعة ماتعة من الشيخ محمد أمان الجامي رحمه الله الى مقدمي نشرات الأحوال الجوية في الاذاعات 2024.

نصيحة جامعة ماتعة من الشيخ محمد أمان الجامي رحمه الله الى مقدمي نشرات الأحوال الجوية في الاذاعات
===

الشيخ العلامة محمد أمان الجامي رحمه الله في شرحه على العقيدة الواسطية الشريط السابع د 31—د34 :
و ينزل الغيث : لا يعلم متى ينزل الغيث بالتحديد الا الله غدا ، بعد غد ، بعد ساعة ، بعد ثانية لاأحد يعلم و ماتعوده اخواننا في الاذاعة من كثير من الأخبار اخبار
بنزول الأمطار و هبوب الرياح من باب التخمين لذلك تلاحظ أنهم يتحفظون هدانا الله و اياهم بإذن الله هذا التحفظ وارد لكن الأولى أن يتركوا البث في أنه سينزل
المطر على المدينة على تبوك على كذا كثيرا ما يقولون ولا مطر انما ينزل في الاذاعة أما في الخارج فلا نرى هذا وقع كثير نزلت أمطار غزيرة على المدينة المنورة وسالت
الأودية والشعاب ولا مطر هذه حقائق واقعة ولا أحد كلفهم بهذا والعحيب أن إذاعتنا أكثر اهتمام بهذا الخبر أكثر من غيرها من الاذاعات وكان الأولى …….لذلك
نقول من باب النصيحة عليهم أن يعيدوا النظر في مثل هذه الأخبار أخبار الأمطار لا يعلم بالتحديد متى ينزل المطر و إن كانوا يتوقعون توقعات كما يقولون بعلامات
و مؤشرات هذا ليس بعلم هذا تخمين وحدس ، الحدس والظن والتخمين ليس بعلم لأن لا يظن ظان أن ما يقال في الاذاعات و ما أخبر به النبي صلى الله عليه وسلميتنافى.
النبي عليه الصلاة والسلام إنما أثبت هذا العلم خاصا لله ذلك علم العلم شيئ و التخمين والحدس والظنون شيئ آخر وما يخبر به الناس اليوم ظنون وتخمينات

نشرات الاحوال الجوية واخبار الطقس والاعاصير ليست حدس وظن كما جاء في موضوعك
يمكن ان يكون حدس وظن في الدول المتخلفة
الاحوال الجوية ودراسة الطقس علم كامل واخبار الطقس وتحركات الاعاصير والرياح يمكن معرفتها بدقة وفي موعدها
بل وصل العلم الى انزال المطر من السحاب ويعرف بعملية "الاستمطار"
ملاحظة على الهامش
نحن في سنة 2024

وصفات الاذاعات سفنج رائع بدون دليك . ادخلو بسرعة 2024.

السلام عليكم ، هذي الوصفة نتاع السفنج قدمها الشاف مصطفى بسعدي :

1 كغ فرينة
1 كاس ميزينة
شوية ملح
1 ملعقة اكل خميرة الخبز
1/2 باكي خميرة الحلوى
1 كاس شاي من الزيت
ماء دافي للعجن

الطريقة
نخلطو كامل المقادير الجافة ، ثم نأخذ كاس الزيت نزيدو للماء الي راح نعجن بيه ، و نبلو بيه ، لعجينة لازم تكون مطلوقة و تلصق في اليد ، و ماشي شرط تعجني ، خلي العجينة تخمر في اناء غامق حوالي 40 دقيقة .
شكليه كويرات قد حبة البيض و خليه يزيد يخمر 10 دقائق . بلي يدك بشوية زيت و قرصيها شوية و اثقبيها في الوسط و اقليها في زيت غزير .
ملاحظة : ديري شوية زبدة في زيت القلي

ان شاء الله نكون افدتكن و راح نحط التطبيق ان شاء المولى عن قريبالجيريا

rabi yahafdhak abir merci beaucoup

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hony الجيريا
rabi yahafdhak abir merci beaucoup

لا شكر على واجب حبيبتي مرحبا بيك الجيريا

شكرا بزززاف على الوصفة والله يحفظك و يخليك

ياعطيك الصحه اختي راح انجربو انشاء الله

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة samaxtm الجيريا
شكرا بزززاف على الوصفة والله يحفظك و يخليك

لا شكر على واجب

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام جوتي وفراس الجيريا
ياعطيك الصحه اختي راح انجربو انشاء الله

اهلا انا في الخدمة

يعطيك الصحة

السلام عليكم كيف الحال
شكرا جزيلا على الوصفة في انتظار المزيد

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii

بارك الله فيك عبير على الوصفة

قيد التنفيذ

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صابرة2015 الجيريا
يعطيك الصحة

الله يسلمك اختي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amalhb الجيريا
السلام عليكم كيف الحال
شكرا جزيلا على الوصفة في انتظار المزيد

لا شكر على واجب أختي ، ان شاء الله كاين المزيد

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noor hassenl الجيريا
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii

de rien ma chère

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم عبد الرحيم2 الجيريا
بارك الله فيك عبير على الوصفة

قيد التنفيذ

و فيك بارك الله ام عبد الرحيم ، راني نستنى النتيجةالجيرياالجيريا