بسم الله الرجمن الرحيم
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله
اما بعد
ثلاث خضروات أحبها الرسول صل الله عليه وسلم
الدباء:
كان رسول الله صل الله عليه وسلم يحب الدباء، ففي الحديث الصحيح الذي رواه الإمام مسلم في صحيحه عن انس بن مالك رضي الله عنه، قال دعا رسول الله صل الله عليه وسلم رجلاً، فانطلقت معه فجيء بمرقة فيها، فجعل رسول الله صل الله عليه وسلم يأكل من هذا الدباء ويعجبه. قال: فلما رأيت ذلك جعلت ألقيه إليه ولا أطعمه قال فقال أنس: فما زلت بعد يعجبني الدباء. والدباء بضم الدال المشددة هو ( القرع )، حيث يوضح د. الهادي أن زراعته تجود بالمناطق الحارة،
وله عدة اسماء منها: القرع العسلي، أو الاستامبولي، أو التركي، وقد يسميه بعضهم بالقرع الأحمر، أو القرع المالطي، ويسمى باليقطين كما ذكر في قوله تعالى: (وَأَنبَتْنَا عَلَيْهِ شَجَرَةً مِّن يَقْطِينٍ). أي على سيدنا يونس، وقد أنبت الله عليه هذه الشجرة؛
لأنها تجمع خصالاً كثيرة منها: برد الظل، والملمس،وعظم الورق، ولا يقع عليه الذباب. وكان النبي صل الله عليه وسلم يحبه ويقول: ] إنها شجرة أخي يونس[. ويعتبر اليقطين مصدر جيد للفيتامين (آ) ويحتوي على 90*7 % من وزنه ماء، 0*2 دسم ز1*1 بروتين، وعلى 6*45 % مواد نشوية، و 1*73 % رماد، كما يحتوي على الحديد والكلس بمقادير أعلى مما هو موجود في الكوسا، وأهم ما يستفاد من اليقطين تناول بذوره لطرد الدودة الوحيدة من الأمعاء.
أما طريقة الاستعمال فهي كالتالي: يؤخذ مقدار 300 غرام من البذور اليابسة ( الجافة)، تنظف ثم تسحن كما يسحن الثوم وتمزج بثلاثة كؤوس من الماء مع خمسين غراماً من العسل أو المربى. يؤكل المزيج على دفعات خلال ساعة واحدة شريطة أن تكون المعدة فارغة. وبعد ثلاث ساعات يعطى مسهل ملحي ( سولفات الصودا أو ملح انكليزي) وبعد نصف ساعة أخرى يستعان بحقنه شرجية. أما إذا كان المراد معالجة طفل دون الخامسة من عمره فمقدار البذور لا يتعدى المائة وخمسين غراماً.
أما إذا كانت اليقطين غضة غير يابسة وغير قاسية، فلا تسحن طبعاً بل يضاف إليها كأسان من الماء وتوضع في حمام مائي ويترك الماء حول الخليط يغلي مدة ساعة ُحتى يبرد ويصفى ويعطى للمصاب.
وتمتاز ثمار الدباء باحتوائها على نسبة جيدة من الفيتامينات مثل فيتامين *أ* وبعض أنواع فيتامين مجموعة *ب*.
وتمتاز كذلك باحتوائها على الحديد، وتعتبر من الخضروات الملينة ذات التأثير القوي في معالجة التهاب المسالك البولية، والإمساك وعسر الهضم. وكذلك، فإن بذور القرع تستعمل في خفض ضغط الدم ومعالجة البواسير، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف الذائبة، وغير الذائبة.
وهناك أدلة حديثة تشير إلى أن الدباء يفيد في الوقاية من السرطان، وقد نشرت مجلة الأبحاث البيوكيميائية دراسة أشارت إلى أن الدباء يساعد على الوقاية من سرطان الرئة.
البطيخ:
روى أبو داود والترمذي عن رسول الله صل الله عليه وسلم: أنه كان يأكل البطيخ بالرطب ويقول: يدفع حر هذا، برد هذا، وبرد هذا حر هذا. وقال الترمذي حديث حسن غريب. ويروى عن أنس، رضي الله عنه، مرفوعاً أن رسول الله صل الله عليه وسلم كان يأكل الرطب مع الخريز( يعني البطيخ).
وكما يوضح د. عبد المنعم فهيم الهادي* أستاذ علوم النبات* فإن البطيخ يصنف كأحد الخضروات، وليس فاكهة كما يعتقد بعضهم، وله أسماء كثيرة في بلادنا العربية، فهو يسمى بطيخاً أخضراً، تمييزاً له عن الشمام الذي يسمى بالبطيخ الأصفر أحياناً، كما يسمى جبساً وحبحباً وجحا ودلاعاً وتاجاً وشمزياً ورقياً وخريزاً.
ويحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء إذ تبلغ نسبة الماء فيه 90-93% من وزنه، أما المواد الأخرى فهي قليلة جداً وعلى رأسها السكر الذي تبلغ نسبته 6-9 % من وزنه. وهو غني بفيتامين *ج* وبه نسبة ضئيلة من فيتامين * أ*، مع نسبة ضئيلة جداً من حمض النيكوتنيك، وهو الفيتامين المضاد لمرض البلاغرا وعلاوة على ذلك يحتوي البطيخ على الكبريت والفوسفور والكلور والسودا والبوتاس ، ولذا فهو ذو فعل مدر.
واستعمال البطيخ في الطب الشعبي معروف منذ القدم . قال عنه ابن سينا: ينقي الجلد ويعالج الكلف والبهاق ويدر البول ويفتت حصى الكلى والمثانة. كما أنه ملين خفيف، ولذلك يمكن تناوله في حالات الإمساك. ولابد من التنويه بأن الإفراط في تناول البطيخ عقب الطعام يسبب عرة في الهضم بسبب تمدد عصارة المعدة، ولذا يجب تناوله عقب الطعام بزمن كافٍ للاستفادة من خواصه الأخرى.
كما يستفاد من بذور البطيخ في الهند كملين، ومجدد للقوى، وفي بلادنا تؤكل البذور محمصة إلى جانب مواد التسلية، وهذه البذور ذات قيمة غذائية عالية، إذ تبلغ نسبة البروتين فيها 27*1 %، بينما يبلغ السكر 15*7%، والمواد الدهنية 43% منه.
القثاء
جاء في الصحيحين، من حديث عبد الله بن جعفر رضي الله عنه، قال: رأيت رسول الله صل الله عليه وسلم يأكل الرطب بالقثاء. وفي رواية لأحمد بلفظ: إن آخر ما رأيت رسول الله صل الله عليه وسلم في إحدى يديه رطبات وفي الأخرى قثاء، وهو يأكل من هذه ويعض من هذه. وورد ذكر القثاء في القرآن الكريم قال الله سبحانه وتعالى: (فَادْعُ لَنَا رَبَّكَ يُخْرِجْ لَنَا مِمَّا تُنبِتُ الأَرْضُ مِن بَقْلِهَا وَقِثَّآئِهَا وَفُومِهَا وَعَدَسِهَا وَبَصَلِهَا) وللقثاء أسماء دارجة فهو يسمى العجور، القتة، الفقوس، المقني، القني، وينتمي للفصيلة القرعية. وهو قريب الشبه بالخيار، ولكنه أطول، ويؤكل في الغالب نيئاً، كما يدخل في إعداد السلطات والمخللات.
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد
شكرا اختي جمانة على الموضوع
اللهم صلي وسلم وبارك على سيد المرسلين وآله وصحبه أجمعين وأحبته إلى يوم الدين
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة HADIL2044  |
وفيك بارك الله
اللهم صلي وسلم وبارك على سيد المرسلين وآله وصحبه أجمعين وأحبته إلى يوم الدين
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البرعمة الوديعة
اللهم صلي وسلم وبارك على سيد المرسلين وآله وصحبه أجمعين وأحبته إلى يوم الدين
|
اللهم صلى عليه وعلى آله وصحبه اجمعين ..
اختي الكريمة اتمنى ان تحذفي الصورة الرمزية فهي مخالفة لشرع
عن ابن مسعود رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: إن أشد الناس عذابا يوم القيامة المصورون
ولهما عن ابن عمر رضي الله عنهما قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: إن الذين يصنعون هذه الصور يعذبون يوم القيامة يقال لهم أحيوا ما خلقتم لفظ البخاري.
وروى البخاري في الصحيح، عن أبي جحيفة رضي الله عنه: أن النبي صلى الله عليه وسلم نهى عن ثمن الدم وثمن الكلب وكسب البغي ولعن آكل الربا وموكله والواشمة والمستوشمة والمصور
وعن ابن عباس رضي الله عنهما سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول: من صور صورة في الدنيا كلف أن ينفخ فيها الروح وليس بنافخ متفق عليه.
وخرج مسلم، عن سعيد ابن أبي الحسن قال: جاء رجل إلى ابن عباس فقال إني رجل أصور هذه الصور فأفتني فيها فقال ادن مني فدنا منه ثم قال ادن مني فدنا منه حتى وضع يده على رأسه فقال أنبئك بما سمعت من رسول الله صلى الله عليه وسلم سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول كل مصور في النار يجعل له بكل صورة صورها نفسا تعذبه في جهنم وقال: إن كنت لا بد فاعلا فاصنع الشجر وما لا نفس له
وخرج البخاري قوله: ( إن كنت لا بد فاعلا..) إلخ في آخر الحديث الذي قبله بنحو ما ذكره مسلم.
شكرا اختي على المعلومة بوركت
السلام عليكم ورحمةُ الله وبركاته
جزاكِ الله خيرا الطيِّبة جمانة
ونسأل الله صدق الاتباع والاقتداء لرسول الله صلى الله عليه وعلى آله وصحبه وسلم … …آمين يارب …
السلام عليكِ ورحمة الله وبركاته أخيه
نِعمَ الاختيار والانتقاء للمواضيع
جزاك الله عنا خير الجزاء
الحمد لله أحب جدا هذه ا لخضروات
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه أجمعين
بوركَ فيكِ أخيه
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمُّ أُميمة محبّة السلف السلام عليكم ورحمةُ الله وبركاته
جزاكِ الله خيرا الطيِّبة جمانة
ونسأل الله صدق الاتباع والاقتداء لرسول الله صلى الله عليه وعلى آله وصحبه وسلم … …آمين يارب …
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك اخيتي الفاضلة أم أميمة حفظك الله واللهم آمين سررت بمرورك اخية
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أخت مريم
السلام عليكِ ورحمة الله وبركاته أخيه
نِعمَ الاختيار والانتقاء للمواضيع
جزاك الله عنا خير الجزاء
الحمد لله أحب جدا هذه ا لخضروات
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه أجمعين
بوركَ فيكِ أخيه
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك اخيتي الفاضلة اخت مريم
نحاول ان نبتعد عن ما يعكر علينا طرحنا مسألة الزواج المتعدد قيل مال الاخوات شغلنهن الا فكرة الزواج
طرحنا عن الفتن ما تعصف شعوبنا قيل مال الاخوات يشغلن انفسهن بالسياسة وامور الامة ..
طرحنا الزج المرأة برضاها او بغير رضاها في فك السياسة وامورها قيل لنا هذه المواضيع بالغت فيها ياجمانة
طرحنا الامر بالمعروف والنهي عن المنكر رمز اصفر تجده في كل مكان قيل لنا ياجمانة اتركي هذا ليس لك التنقيب
فقلنا ما لنا سوى بمواضيع كذلك مفيدة وربما تفيد الكل بدون استثناء وتهدء البعص خاصة …
سررت بمرورك اخية انا ايضا نحب الدلاع البطيخ ولكن القرع لا اطيقه فكيف بأكله لكن عندما وجدت هذه المعلومة سوف آكله واتعود عليه وامري لله ..ماذا افعل رسول الله صلى الله عليه وسلم قدوتنا ..
