الوسم: الديول

السلام عليكم جميعا اليوم جبتلكم طريقتي الجديدة في تحضير أوراق الديول بعد ماكنت نستعمل كاس ماء وكاس فرينة وشوية ملح لكن الأن راني نستعمل طريقة أخرى عطتهالي صحبتي جربتها وفعلا النتيجة هايلة بعد ما ضفتلها شوية تعديلات واش نقولك يا صحبتي بارك الله فيك ربي يحفظك ويخليلك زوجك وأولادك بدون إطالة نخليكم مع الوصفة

طريقة التحضير:

في صحن عريض نحط كامل المقادير مع بعض نخلطهم بالفوي مليح مليح نخلو العجينة نتاعنا تريح حوالي ساعة او أكثر بمعنى قد ما تريح جي مليحة ثم نطيبوها كيما تعرفو كامل فالمقلة بالبانسوعلى البخار أو على النار مباشرة نخليكم مع الصور بالنسبة للصور الأولى حشيتهم بالبطاطا أما الصور الأخيرة درتهم بالسلق اممممممم.

البانسو لستعملتو كيما هذا

[IMG]

[/IMG]

[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]

[IMG]

[/IMG]

قبل ما ننسى هذي الورود نهديها لصحبتي وزوجها الكريم ونقوللها شكرا جزيلا على الوصفة في ميزان حسناتك ربي يخليكم لبعظكم وينجحلكم الأولاد وتشوفوهم في أعلى المراتب أدام الله نعمه عليكم

[IMG]

[/IMG]

[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]

شكرا على الوصفة بالصح عندي سؤال انا جربت نطيب الديول بالصح استعملت البانسو تاع السليكون و ما نجحوليش
ممكن المشكل يكون في البانسو؟؟ يعني نجرب بانسو اخر ينجحلي؟

هايلة هايلة حتى انا كنت حابة وصفة نتاع ديول البانسو بالسميد
يعطيك الصحة باينة مليحة
شكرا جزيلا لك وبإذن اله نجربها قريبا جدا
جازاك الله كل خير عن اوصفة
وأكيد من يدين الصوامعية حاجة اخرى
تحياتي

الله يعطيك الصحة انت و صاحبتك

بااااااااارك الله فيك أختي و في صاحبتك
وصفة روووعة صح تاع السميد اللي يجو بنان أكثر
جعلها الله في ميزان حسناتك

أكيد نجربها و أنا مغمضة عينية بما أنها من وصفاتك ربي يحفظك و يحفظ صديقتك و عائلاتكم

شكرا جزيلا فقط اختي لو تشرحيلي نوع البانسو المستخدم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum radja شكرا على الوصفة بالصح عندي سؤال انا جربت نطيب الديول بالصح استعملت البانسو تاع السليكون و ما نجحوليش ممكن المشكل يكون في البانسو؟؟ يعني نجرب بانسو اخر ينجحلي؟

العفو عزيزتي شكرا على المرور
بالنسبة للسؤال انا منستعملش نتاع السليكون نستعمل العادي جربي تغير البانسو وان شاء الله تتوفقي فيه

السلام عليكم حبيبتي الصوامعية سعيدة جدا بعودتك و بمواضيعك الرائعة
تقولي طليتي على قلبي كنت نحوس على وصفة للديول بالسميد تطيب في المقلاة بارك الله فيك على الوصفة و تحية لصديقتك
تحية كبيرة للوالدة الكريمة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إلهام07 هايلة هايلة حتى انا كنت حابة وصفة نتاع ديول البانسو بالسميد يعطيك الصحة باينة مليحة شكرا جزيلا لك وبإذن اله نجربها قريبا جدا جازاك الله كل خير عن اوصفة وأكيد من يدين الصوامعية حاجة اخرى تحياتي

شكرا إلهام على المرور ان شاء الله تجربيهم وتنجحي فيهم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحمة من المولى الله يعطيك الصحة انت و صاحبتك

بلا مزية أختي رحمة من المولى ان شاء الله تجربيهم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lahna moka بااااااااارك الله فيك أختي و في صاحبتك وصفة روووعة صح تاع السميد اللي يجو بنان أكثر جعلها الله في ميزان حسناتك

وفيك بارك الله عزيزتي lahna moka في الأول كنت نستعمل نتاع الفرينة ملي شفت نتاع السميد اعتمدتهم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم أحمد عبد الصمد أكيد نجربها و أنا مغمضة عينية بما أنها من وصفاتك ربي يحفظك و يحفظ صديقتك و عائلاتكم

شكرا على الثقة عزيزتي جربيهم وانت فرحانة ومتأكدة من نجاحهم

ماشاءالله شكرا

مشكورة حنونة على الوصفة راه يشهي ومخدوم مليح ، نجربها إن شاء الله ساهلة مادامها بالبانسو المهم ماشي بيدي

السلام عليكم انا راني حابة انطيب الديول بصح ماعرفتش كيفاش نرفد العجينة وانحطها فالمقلى درتها بالبانسو بصح ماخرجتليش وقولولي تاني العجينة تكون جارية ولا متماسكة وايلا عندكم الصور مادابيكم اتورولي وشكرا وصحو فطوركم

أسهل حاجة يالأختي لازم تتحملي شوية درجة الحرارة وتخفي يدك أنا نعملها ماهي جارية ماء خلاص ماهي ناشفة ماتمشيش في المقلاة
ولازم تخليها ترتاح بعد ماتعجنيها شوية .

بصح ختي كيفاش تحكميها وتدهنيها على المقلاة انا هادجيك اللي ماعرفتهاش

أختي تنحي المقلاة من فوق النار و هي سخونة و تمشي العجينة نتاعك فوقها بيدك حتى تتحصلي على طبقة رقيقة ثم وبسرعة تحطيها تشيح فوق النار
و ما تنسايش تطيبيها في مقلاة ما تلسقش و إذا ما عندكش ادهني مقلاتك بكتانة فيها زيت ثم بأخرى شايحة

لي عندها الكيفية بالتدقيق تعطيهالي أنا ما تعرفش خلاص كيفاش تتخدم و شكرا

من موضوعكم نستفيد عمري ما خدمتوا الي عندها الطيقه بالتفصيل الممل تقولناو شكرا مسبقا

انا اختي تدير معنديش مقادير عجينة مي نعرف طريقة وهي جديدة ويخرج ديول هايل
حاجة تقول قد متريح عجينة يجي ديول مليح
طريقة ديري طجين فيه ماء يغلي كي يغلي ماء ديري عليه مقلة تكون تجي قدوا ولا صينة تجي قدوا يعني يطيب في حمام مائي كيما تدوبي شكولا
ديري بانسوا تدهني بسرعة في مقلة ومن بعد تقلبها وتنحي وتقدريديري يدك مي بانسوا خير ويكون من نوع سيركوم يعني مفيهش شعر هداك وميتحرقش وهو ميلصقش

السلام عليكم و رحمة الله و بركـاته

أقدم لكم اليوم طريقة سهلة لصنع ورق الديول…الذي نستعمله كثيرا في شهر الرمضان
في صنع العديد من الاكلات اللذيذة
وخاصة البوراك الذي نملؤه بحشوات متنوعة …

المقاديــــر:

زلافة دقيق من النوع الممتاز
ملح
و قليل من الماء
نخلط المقادير جيدا ونضيف الماء على مراحل
حتى نحصل على عجين سائل ومتجانس نوعا ما

نضع مقلاة تيفال على وعاء به ماء يغلي على النار …
نطليها بقليل من الزيت كل مرة وضعنا فيها العجين بالطريقة التي سأبينها

نأخذ فرشاة كبيرة خاصة بالمطبخ ونغمسها جيدا في العجين
ثم نمسح بها وجه المقلاة بشكل دائري متجانس
ننتظر قليلا حتى تتماسك العجينة

نرفعها باحتراس ونضعها على منديل نظيف ونتابع العملية حتى انتهاء العجينة كلها

لا تضعي الاوراق فوق بعضها الا بعد ان تبرد

شكرا اختى ميرة31على الطريقة المشروحة حتى انا جربتها مرة والخرجت ليا .

شكراااااااااااااااا لكي أختي ميرة و لكن تقصدين بالدقيق la farine؟

ta9adri tkhazniha mais machi bezzaf meme pas 2 jours wela 3 w matalgayhach kima w hi jdida twali lih lih tat9ata3 w mata9adrich ta3amli biha brikat lool

Anaya nhatthom Félcongelateur ou ki nehihoum tkouli belli hada win tabou

الله يبارك هذو الشناوا عفاريت يعرفو يديرو كلش حاجة مجيهمش صعيبة شكرا أختي على الموضوع .

روعة!ا………

we proooooowwwwwww c une pro c trop dure de l’apprendre
merci ma soeur

العفو اخواتي اختي صوامعية معاك الحق والله ما خلاو لنا والو ههههههههه
نتمنى تستفادو من الموضوع

يعطيك العافيه يارب

بارك الله فيك

بارك الله فيك راكى عارفة باش خدماتو ماشى بالفرينة بدقيق الارز علاه ينشف بسرعة يعطيك الصحة

يعطيك الصحة اختي
بصح لحراير تاعنا يخدموه خييييييير غير لايتعبو رواحهم

شكراااااااااااااااااااااااااااااااا

شكرا اختى لازم نتعلمو السرعة

hadi sahla ?????

راكي مع الشناوة

4444444444444444444444′

يعطيك الصحة

الله يسلمك

صحيتي هايلة شكرا

هايلة شكرا جزيلا

مشكوووووووووووووووووورة شيموووووووووووووووومة

روعه يعطيك الصحه

merci 44444444444444444444444

جربت الديول الي فيهم كاس فرينة وكاس ما ولما ندير بيهم البوراك ونقليهم يبقاو مالداخل معجنين واش المشكل وواش الحل وشكون جربتهم تقولي كيفاه خرجولها
جربت نار قليلة نار متوسطة وقوية كلهم نفس الشي يبقاو عجين ،

انا ماصلحوليش خلاص .انت جاوك معجنين مالا انا جاوني كشغل نيلون

أنا ثاني ما صلحوش خلااااااااااص

و الله غير جاوني علامة ياك قالت حطيهم فوق الطابونة و الافران في 3 شاعلين و كي تحبي ديري نحي المقلة من الطابونة و ديري بالفرشاة و عاودي اقلبيهم في الطابونة و هكذا انا صلحولي و بارك الله في مولات الوصفة

هاي ليكم الطريقة لي نعتمدها و الشكر موصول لام راضية

بعد العديد من التجارب والتطبيقات توصلت الي طريقة اظن اسهل منها ماكانش لصنع اوراق الديول
في نصف ساعة تقدري ديري حوالي 40 ورقة
وان شاء الله تعجبكم
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

المكونات
كيله فرينة ونفس الكيلة ماء بارد وشويه ملح انا عملت كيلتين
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

وتخلطيها بالمضرب اليدوي حوالي دقيقتين

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ولزملك بانسو تاع سليكون ومقله تيفال

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
الطريقة بعد ما خلطنا الفرينة والماء والملح نحط المقله علي النار بعد ما ندهنها بقطرات من الزيت ونمسحها
نشعل الطابونه لازم علي الطابونة ونقص النار ونحط المقلة تسخن كي تسخن نجبدها من فوق النار وندهن عشوائيا الخليط بالبانسو علي المقلة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ونرجعها فوق النار تشيح راي تتنحي وحدها

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
وهده النتيجة وراني عملت بوراك بالجريوات اي القرعة وراني قدمت الطريقة قبل
وهدا رابطها
https://djelfa.info/vb/showthread.php?t=1127383

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ان شاء الله تعجبكم وطبقوها في شهر رمضان الكريم ان بقينا من اهل الحياة

شكرا اختي منال انا جربت نفس الوصفة تماماااا
برك المقلة حطيتها على حمام مائي وطيبت هل هذا هو المشكل؟
نتي كي درتيها فوق النار مباشرة كي قليتي الديول من الداخل كيفاه جا البوراك؟ يقرمش كما تاع برا ولا معجن

مالا الحمام المائي هو لي عجنهملك جربي فوق الطابونة مباشرة و رديلي الخبر

انا جاوني ملاح يشبهو لتاع برا واشنو في لاتاي صغاااااااااار هههههههههههههههه على حساب مقلتي

الله يبارك فيك
يعطيك الصحة

أنا جربتهم أكثر من مرة خرجولي خير من تاع برا بسكو اللي خدمتهم ميجوش مثقوبين ميرفدوش الزيت كيما تاع برا يجيو فيهم ثقبات رقاق
أقليهم في زيت ساخن غير يتحمرو أقلبيهم ميستغرقوش 2 دقايق في قليهم وتاني متعمريش المقلاة بالزيت كي تكوني تقلي يعني متخليش الزيت يلحق للعقدة
وكي تكوني تخدمي فيهم ديري على قدرة متكونش عالية فيها ماء وشعلي عليها مليح كي تشوفيها نشفت نحيها بالعقل برك وإن شاء الله هاد المرة تنجح معاك

ana salho mais jawni fragile fi sa3 yatkat3o kima ndir la farce wnhazhom lel makla yatkat3oli wtih la farce

انا جربت نفس الطريقو و جاوني معجنين ما يقرمشوش

انا عندي بزاف وانا نخدم في الديول بالبانسو بصح لدرك معرفتش وش هي الحاجة لي تخليهم مقرمشين حتى وهوما باردين خاطر نطيبهم هوما سخونين نلقاهم يقرمشو بصح غير يبردو يوليو يتلوطو

شكرا ليك اختي ام فيفي ربي يجازيك

بارك الله فيك حياة

روووووووووووووووووووووووووووووووووعة
الف شكر وصفات هايل و شهية

chokran ala aloisafat

tochkarin okhtti 3la el wasaft el rai3a ma3a mazid min el taalo9

شكرا جزيلا أختي.

رهيبه دائما متميزه شكرا على الوصفات

رهيبه دائما متميزه شكرا على الوصفات

شكرا على الوصفات الهايلة

شكرا لكم جميعا على الردود تحياتي

بارك الله فيك حيوتة …………والله اشتقنا لك ولمواضيعك

تحياتي اخواتي وان شاء الله تكونو بخير

بعد العديد من التجارب والتطبيقات توصلت الي طريقة اظن اسهل منها ماكانش لصنع اوراق الديول
في نصف ساعة تقدري ديري حوالي 40 ورقة
وان شاء الله تعجبكم

المكونات
كيله فرينة ونفس الكيلة ماء بارد وشويه ملح انا عملت كيلتين

وتخلطيها بالمضرب اليدوي حوالي دقيقتين

ولزملك بانسو تاع سليكون ومقله تيفال

الطريقة بعد ما خلطنا الفرينة والماء والملح نحط المقله علي النار بعد ما ندهنها بقطرات من الزيت ونمسحها
نشعل الطابونه لازم علي الطابونة ونقص النار ونحط المقلة تسخن كي تسخن نجبدها من فوق النار وندهن عشوائيا الخليط بالبانسو علي المقلة

ونرجعها فوق النار تشيح راي تتنحي وحدها

وهده النتيجة وراني عملت بوراك بالجريوات اي القرعة وراني قدمت الطريقة قبل
وهدا رابطها
https://djelfa.info/vb/showthread.php?t=1127383

ان شاء الله تعجبكم وطبقوها في شهر رمضان الكريم ان بقينا من اهل الحياة

يعطيك الصحة ام راضية على الطريقة

يعطيك الصحةام راضية
تشبه طريقةام ساجد وام اثري
بارك الله فيكم

يعطيك الصحة أم راضية خرجولك هايلين

بارك الله فيك على الوصفة من فضلك مامعنى الطابونة؟؟؟ ارجو التوضيح

ربي يسهت عليك كيما سهلتي علينا

يعطيك الصحة اختي طريقة ساهلة راني خبيت الوصفة لرمضان ان شاء الله

شكرا احتي الكريمة طريقة رائعة وشرح اروع

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حب الله لا يعادله حب بارك الله فيك على الوصفة من فضلك مامعنى الطابونة؟؟؟ ارجو التوضيح

الطابونة يعني الموقد ….

بارك الله فيك اختي ام راضية جربتها جاتني ساهلة … شكرااا

بارك الله فيك

بارك الله فيك أختي أم راضية تجار الديول طفرت فيهم في رمضان بهذه الطريقة إذا كان في العمر بقية

بارك الله فيك أم راضية تجار الديول في رمضان طفرت فيهم إذا مازال في العمر بقية.

يعطيك الصحة طريقة سهلة