1. عندإعداد السلطه لا تضعي
الليمون والملح عليها إلا وقت
التقديم حتى لا تذبل وتفقد نضارتها
2 – عند سلق المعكرونه يجب إضافة
ملعقة كبيره زيت في ماء السلق
حتى لا تلتصق المعكرونه ببعضها.
3 – عندما تزيد منك كمية الملح في
الطعام ضعي حبة بطاطا في القدر
فهي تمتص الملح الزائد .
4 – إذا صنعتي الخبز ضعيه في كيس
نايلون فورا.
– 5يجب عليك فحص البيض قبل اعداده
وذلك بكسر كل بيضة على حده.
6 – عند الأنتهاء من تقشير الباذنجان
ضعيه في وعاء به ماء وملح حتى
لا يسود لونه.
7 – ضعي قليلاً من اي زيت نباتي على
الزبده عند اذابتها حتى لا تحترق.
8 – لا تقلي البطاطا إلا في زيت حار
حتى لا تمتص الزيت.
9 – لمنع تطاير رذاذ القلي رشي قليلاً
من الملح فوق المقلاة.
-10لتطرية اللحم المسلوق ضعي ملعقه
صغيرة من خل الطعام إلى قدر
الطبخ
جزاك الله خيرا
بارك الله فيك
شكراااااااااااااااااااااااا ااخي على النصائح الرائعة
