كيف احوالكم اتمنى ان تكونو جميعاا بخير
ا طبق اللحم المشوى مع صلصة الطماطم مشوى ليس على الفحم ولا فى الفرن انما فى صديقتى الصدوق الى ما بستغنى عنها طنجرة الضغط
هذا اللحم بيذوب فى الفم ورائحة الشواء معبية البيت من دون فحم ومطبخ نضيف
اولاا نحضر قطع اللحم الى حابين نشويها وندخلها المجمد لازم قطع اللحم تكون مجمدة نتبلها بالملح والفلفل الاسود
ونضعها فى الطنجرة بدون زيت او زبدة او ماء وحدها ونغلق الطنجرة ونضعها على النار على نار قليلة مدة 1سا
بعد نصف سا راح تصفر الصفارة وتبدى تشمى ريحة اللحم امممممممممممممممم بعد 1سا نفتح الطنجرة راح نلقى صلصة فى اسفل الطنجرة ننزع منها القليل ونقلى فيه الثوم ونضيف طمامم مطحونة ورقة رند ملح فلفل حتى نتحصل على صلصة الطماطم
ونقدم الطبق
وهذا عن قرب شوفو اللحم كيف طرى امممممممم
وشهية طيبة
ممممممم يشهي شكرا على الوصفة نجربها ان شاء الله
باينة بنينة يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
نجربها ان شاء الله
بارك الله فيك شكزا
انا موالفة نديرها و لكن تستغرقلي اقل من ساعة
فعلا تجي تدوب في الفم
شكرا ليك
امممممممممممممم تبان لديدة شكرا اختي
اممممممممممممممممممم رووووووووووووووووووووعة
يسلمووووووو
يعطيك الصحة روووووعة
يعطيك الصحه حنونه
يعطيك الصحة طبق يشهي
باينة بنينة يعطيك الصحة
بــــــــارك الله فيـــــــك
