بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم ومن والاه
وبعد أخواتي العزيزات هذه أول مشاركة لي في منتدى الطبخ إن شاء الله تنال إعجابكن
دون أن اطيل إليكن المقادير
3بيضات
125غ سكر أحرش
125غ فرينة
125ملل زيت
نصف كيس خميرة كيميائية (نوارة)
كيس فانيلا
أولا لا بد أن تكون حرارة البيض بدرجة حرارة الغرفة يعني نخرجه من الثلاجة قبل ساعة من تحضير الكيكة وإن كنت مستعجلة ضعيهم في ماء دافئ .
ثانيا أشعلي الفرن على درجة حرارة هادئة.
الآن ضعي البيض في الخلاط الكهربائي وشغليه لغاية ما يصبح الخليط مائل إلى البياض، ثم أضيفي الفانيلا والسكر وبعدها الزيت ودائما الخلاط شغال، وفي الأخير أخلطي الخميرة مع الفرينة وأضيفيهما إلى الخليط.
خذي مول مثقوب في الوسط أدهنيه بالزبدة ورشيه بالفرينة لتجنب التصاق الكيك أفرغي المزيج في المول وحركيه يمنة ويسرة حتى يكون التوزيع متساوي، أدخليها الفرن في الرف العلوي وسوف تنضج من الأسفل ومن الأعلى في نفس الوقت
عندما تنضج أطفي عليها وافتحي باب الفرن واتركيها حتى تبرد قليلا وذلك لتفادي هبوط الكعكة.
عن التزيين لكن حرية الاختيار.
شكرا عزيزتي علىالوصفة اللذيذة
تحياتي ومودتي
بارك الله فيك
فعلا كيكة صالحة لعدة استعمالات
شكرا لكما أخيتي رميساء وزمردة على الاهتمام والتشجيع
تقبلا تحياتي العطرة ومودتي الخالصة
بارك الله فيكما
وأنت الأروع ياهمس السهر
مليحة بزاف هاد الكيكة انا كنت نديرها ب145غ و 5بيض شكرا
شكرا لك أختي هذه كيكة 145 الأخت الكبرى نتاع كيكتي 125
أنا نستعمل 3بيضات لأن أسرتي صغيرة ولكن تجي زاكية وإذا حبيت تبقى لي يومين نضاعف المقادير ويجي فيها طعم الباتيسري خاصة إذا لبستها بكريمة الزبدة
راااااااااائع يعطيك الف عافية
بارك الله فيك
بارك الله فيك
السلام عليكم
بارك الله فيك أختي………..
شكراااااااااااا
merci bcpppppppp
وفيكن بارك الله أخواتي العزيزات
يعطيك الصحة ام قادة ننتظر المزيد منك دائما و مميز
