تخطى إلى المحتوى

كعك النقاش 2024.

انا في حاجة ماسة لهده الوصفة ساعدوني
من فضلكم

طريقة عمل حلوة الكعك النقاش

مقادير العجين

300غ طحين
100غ زبدة
50غ سكر بودرة
2 ببيضات

ملعقة كبيرة برش الليمون
ملعقة كبيرة خميرة الحلوى
ربع كوب ماء الزهر

مقادير الحشو

300 غ تمر مطحون جيدا
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة سمسم
ملعقتين كبيرتين ماء الزهر
شوية قرنفل
5 ملاعق كبيرة زيت

طريقة التحضير

نخلط الطحين مع السكر و الخميرة و برش الليمون و نضيف لها البيض تدريجيا ثم نسكب علها الزبدة و نخلط جيدا ثم نضيف الماء و نعجن حتى تصبح ملساء و سهلة العجن نكون كريات بمقاس حبة التفاح .

عجينة تمر معجونة بشوية قرفة, قرنفل مطحون و زيت.و باقي المقادير
نبدا اولا بالتمر, نعجنه جيدا ثم نعمل منه عيدان رقيقة و نتركه جانبا

نكون عيدان كبيرة و نفتحها في الوسط باصابعنا و نضع داخلها عيدان التمر و انغلق جيدا ثم نكون دوائر مثل الصورة ثم نقوم بنقشها حسب الرغبة و نضعها في الفرن حتى تصبح ذهبية

منقول

هدا كعك النقاش لاختي نبع الاحساس الله يدكرها بالخير يطلع مليج
3بيضات كأس ونصف سكر قلاصي فاني

250 غ زبدة باكي ونصف خميرة قاطو
فرينة حسب الحاجة
التزيين : سكر قلاصي
تضع التمر في الوسط
وتنقشيه بالنقاش
ومن بعد كي تخرجيه سخون ضري على سكر قلاصي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.