المقادير2/1 4 كوب دقيق حمص2/1 1 كوب سكر بودرة2 ملعقة كبيرة حبهان مطحون2/1 كوب سمن2/1 كوب زيت (بندق- فستق- لوز) للتزيينشربات (قطر) الطريقة- يُخلط دقيق الحمص و سكر البودرة و الحبهان في وعاء العجن .- يُسخن السمن و يُضاف السمن الساخن و الزيت إلى خليط الدقيق مع الخلط بملعقة خشبية حتى يتكون عجين لين وناعم.- يُترك العجين لمدة ساعتين حتى يتماسك .- يُفرد على كاونتر و يكون بسُمك 1 سنتيمتر و تُقطع باستخدام قطاعه بالأشكال المرغوب فيها ، وترص في صينية على مسافات متباعدة حتى لا تلتصق عند الخبز.- تُغمس حبات المكسرات في القطر (الشربات) و توضع في وسط كل وحدة مع الضغط الخفيف عليها.- تُخبز في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 15 – 20 دقيقة.- تُترك لتبرد تماما، ثم ترص في طبق التقديم و ممكن أن يُرش بسكر البودرة للتزيين.
تبان هايلة يعطيك الصحة
هي من الوصفة زيها مليح شكراااااااااااا
من المقادير تبان هااااااايلة
مشكورة ماما ليث لكن ماهو الحبهان
جزاكـــــــــــي الله كل الخير ان شاء الله
مشكووووووووووووووووووووووورة
هدي الوصفة راني نحوس عليها مرة كايتها وجات فيها بنة شابة وتتفتت غيا وخدها حبيت نسقسيم الحمص نقلوه ونطحنوه ولا كيفاه وما هو الحبهان
merçiiiiiiiiiiiiii
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااااا
شكرااااااااااااااااااااااا اختي الكريمة
شكراااااااااااااااااااااا
شكراااااااا اختي
اختي راكي مجربتها ام لالالا
السلام عليكم
الوصفة المفضلة عندي لكن ليس من السهل النجاح فيها
الحمص يكون مقلي وربما اصبح يباع واجد في المحلات
والحبهان هو الهيل عبارة عن حبات مملوءة بحبيبات صغيرة جدا يستعمل للتنكيه والتطييب خاصة في المشرق
شكرا على الوصفات الجميلة
شكرااااااا الوصفة ناجحة
