السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
1 -كلغ جلبلانة – 300غ لحم خروف -15 غ زيتون مصبر ليمونة مصبرة -4 ملاعق كبيرة زيت -ملعقة كبيرة سمن – سكنجبير – زعفران ملح
التحضير
ضعى فى طنجرة لحم +الزيت +سمن + ملح + زعفران والسكنجبير غلى الكل بالماء ونتركه يطهى على نار هادئة انزعى بعدها اللحم وضعى الجلبانة مع اضافة قليل من الماء ان كان ضرورى عندما تطهى الجلبانة نضيف قشور الليمون المقطعة الى قطع والزيتون المغلى ونتركه يطهى حتى نتحصل على صلصة خاثرة ثم ننزعها من على النار ثم نرجع قطع اللحم وتقدم ساخنة
شهية طيبة
بارك الله فيك اختى نحب الجلبانة
يعطيك الصحة نورة
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
يعطيك الصحة………
شكرا لك………
بارك الله فيك اختي باين عليه طبق يشهي
بارك الله فيك عزيزتي نورة
شكرا جزيلا على الردود تشرفت جدا بمروركن العطر
