أخذ رطل من قلوب الدجاج ، وجرة من الفطر المتبل والفلفل البلغارية الخضراء والحمراء ، مدسوس في الثلاجة شعاع جاندا ، والبصل ، وتمثل اثنين من أسنان من الثوم ، وزوجين من كيلوغراما من البطاطا والبيض الأربعة ، القشدة الحامضة غرام 150 ، قطعة من الجبن والملح والفلفل والزبدة.
بدأ مع أساسيات البطاطا ، لأنها تستعد لفترة طويلة (اعتمادا على سمك) 20-40 دقيقة. بي 40 دقيقة يستعد.
جعل kartofana التشريب : 4 البيض ، الجبن المبشور القليل ، والملح والفلفل ، وبضع ملاعق من الزبدة الجدول. وخالط محرك في الدقيقة…
كل هذا يترجم إلى لوحات وقطع البطاطا المزروعة في الخبز.
ترسل هذه عاء في الفرن ، والتي يتم تضمينها في القوة الكاملة للطائرات والغاز ، والمضي قدما الى "حلوى"….
وضع قلوب مقطعة إلى 4 قطع والبصل shinkuem والفلفل والفطر وبقية العالم ، فإن "الذراع" وذلك بعدم الترشح وعدم الابتعاد عن العملية
أول "في مكافحة" هي القلوب ، لأنها تنبعث من عصير dofigische في مقلاة ساخنة مع الزيت النباتي. يترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق على نار عالية.
مرة واحدة تقريبا كل يغلي (السائل ينبغي أن تظل) ، إضافة البصل. كما أنه ينضج (لا تقلى).
دقيقتين والفطر إضافة…
آخر دقيقتين والتوابل جميعا — الثوم والفلفل وملعقة صغيرة من الملح نصف…
ثم قطع الفلفل البلغارية وجند :
أخذت معا ، يقلى لمدة حوالي خمس دقائق ، واثارة للسماح للخضروات عصير.
وينبغي في المظهر والملمس nishtyak يكون مثل هذا :
لمسة نهائية — إضافة الكريما الحامضة.
مزيج الكريما الحامضة حتى المنحل وترفع من حرارة. حان الوقت للتحقق من البطاطس لدينا…
وعلى استعداد kartoha…. (40 دقيقة انقضت من تاريخ وضع في الفرن)
نحن تحولنا "الحلوى" في البطاطا ، ويرش الجبن المبشور ثم أرسل في الفرن لمدة 10-15 دقيقة (اعتمادا على توافر البطاطا)
قليل من الصبر وهذا هو خزفي ونحن على استعداد
يلقي بسرعة قبالة قطعة من لوحة nyamki وتناول الطعام ، وحتى تبرد
شهية طيبة!
] منقول للامانة
Tchahi ammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm yatik asaha
اااااممممممم يبان هايل عجبني بزااااااااف