تحضير حلوة الترك 2024.

**المقادير**
كاس جلجلان مرحي
كاس سكر رطب
كاس زبدة
فنجان من ماء الزهر
3ملاعق اكل لوز مرحي

**التحضير**
ناخد الجلجلان ونضعه في قصعة ثم نضيفلها اللوز المرحي والسكر الرطب والزبدة وندعك الكل جيدا حتى يصبح العجين رطبا وطريا ثم نبللها بماء الزهر ونستمر في الدعكثم نشكلهاكويرات صغيرة ونضعها في صحون الورق
اتمنى ان تعجبكم

الجيرياالجيرياالمقادير 250غ مارغارين 100 غحلوة الترك 2 ملاعق كبيرة ماء زهر فرينة
التزيين ماء زهر سكر ارطب

العجينة نخلط المرغارين وخلوة الترك جيدا نضيف ماء زهر
نواصل الخلط مع اضافة الفرينة بتدريج حتي تتماسك العجينة
نشكل حربوش رقيق ثم نقطعه علي شكل مقروط
نطهيه قي القرن علي نار هادئةثم نتركه يبردتماما
نعطر السكر الرطب بالفاني نضع المقروط في ماء زهرثم نلفه في السكر الرطب

حلوى القطايف بحلوة>الترك

المقادير

350غ قطايف شعرة (كنافة>
50 غ زبدة
150 غ حلوة الترك(
100 غ فستق مرحي خشن
التحضير
ناخذ القطايف نخلطها مع الزبدة ونضعها في مقلاة تتحمر شوي على نار هادئة

مع الخلط المستمر حتي يشقر لونها ثم نضعها فوق ورق نشاف لتمتص الدهن الزائد

ثم ناخد من هذه الكمية 250غ نضيف لها حلوة الترك مطحونة والفستق>ونسقيها

حتى نحصل على عجينة سهلة التكوير نشكل كورات نضعها في القطايفا لمتبقية ونضع حبة كاملة فستق او نصف حبة كرز مصبر

السلام عليكم ورحمة الله

بارك الله فيك أختي على الوصفات

مشكورة جدا على المرور الرائع ام مريم

لقد اسعدني جدا مروركم بمتصفحي

ويسعدني اكثر ان اراى جديكم

وثمرة اقلاامكم

في صفحات وزوياء هذا الموقع المتواضع

merci bcp
merci bcp
merci bcp

بارك الله فيك أختي على الوصفات

مشكورة جدا على المرور الرائع

لقد اسعدني جدا مروركم بمتصفحي

ويسعدني اكثر ان اراى جديكم

وثمرة اقلاامكم

في صفحات وزوياء هذا الموقع المتواضع

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nasma belle الجيريا
بارك الله فيك أختي على الوصفات

مشكورة جدا على المرور الرائع

لقد اسعدني جدا مروركم بمتصفحي

ويسعدني اكثر ان اراى جديكم

وثمرة اقلاامكم

في صفحات وزوياء هذا الموقع المتواضع

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bahled الجيريا
merci bcp
merci bcp
merci bcp

شكر لك و بارك الله فيك على
هذه الاطباق الشهية من الحلويات
بالتوفيق ان شاء الله

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امير الجود الجيريا
شكر لك و بارك الله فيك على
هذه الاطباق الشهية من الحلويات
بالتوفيق ان شاء الله

شكرا على المرور وبالتوفيق للجميع

بارك الله فيك أختي على الوصفات

وفيك بارك اللهchaimaa32

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.