البطاطا ليحطيتها في وش طيبتي كانت طلبتها مني الأخت om inas نقولها اسمحيلي بزاف و راني عاودتها على جالتك البارح ان شاء الله تعجبك انا دارنا عجبتهم
المقادير
بطاطا مقطعة
دبشة+معدنوس
زعيترة
1/2 حبة بصلة متوسطة الحجم او بصلة صغيرة
ثوم مرحي و فصوص ثوم بالقشور نتاعها مهرسة
زبدة
موطارد
قليل من الزيت قدر 2 ملاعق كبار
قليل من الماء قدر 2 ملاعق كبار
رند
زعفران+فلفل اسود+راس الحانوت +ملح+رشة كمون
حبة فلفل اختيارية
الطريقة
نحط البطاطا و المكونات كامل مع بعض و نخلطها
و نضعها في كيس الشواء و نثقب الكيس من فوق 4 ثقبات يكفيو
ملاحظة اذا كان ديرتي كمية كبيرة اقسميها على2 و حطيها في الكيس و الى الفرن
الدجاج
عصير ليمونة كبيرة
زعيترة
ثوم
سيقان الدبشة و المعدنوس "نقسوهم على2 .نص نقصوهم و نديروهم في الخلطة و نص نحشي بيه الجاجة"
زبدة
2 مغارف كبار زيت
موتارد
فلفل احمر حلو وحار+راس الحانوت مداوي و لاكسبر وحدو+فلفل اسود+كمون+ملح كمية مليحة بنسبة معقولة "الجاج يجي مليح كي كون مالح و اذا ماكنتيش تحبي الملح نقصي"
رند
الطريقة
نخلط كلش مع بعض
نحدث ثقوب في الدجاجة و نحشيها بالثوم و ندخلو الثوم مليح
و نحشيها باسيقان الدبشة+المعدنوس+الرند+الثوم
و في الأكياس و نثقبها و الى الفرن
و كيطيب نحي لاصوص نديرو بيها حاجة اخرى و الجاجة نحمروها
و شهية طيبة
لبنات انا ماعنديش طريقة معتمدة في طياب الدجاج كل مرة كيفاه و على حسب وش عندي من مواد الطبخ
و ان شاء الله تعجبكم و مانكون نسيت حتى حاجة
امممم يعطيك الف صحة على الوصفة الشهية تعجبني بزاف الاطباق اللي تستعمل فيها الاعشاب باينة بلي بنين بزاف بصحتكم و سمحينا على تعبك في نقل الصور الله يحفظك اختي الكريمة
ما شاء الله يعطيك الصحة.
اممممممممممممممممممممممم يعطيك الصحة 444444444444444444444444444
يمي يمي يشهي ماشاء الله
ياسلام امممممممممم طبق راءع يعطيك الصحه
444444444444444444444444′
الله يبارك تسلم الايادي
الله الله عليك عجبني تفواحك تاع حرة ربي يبارك
يعطيك الصحة مونية تشهي
مممممممممممممممممممم روعة يعطيك الصحة
ماكول الهنا
قداه تقعد في الكيس باه تطيب؟
اختي جابكربي حبيت نستفسر على الزعيترة مالقيتهاش هنا
ياخي الزعتر زي والزعيترة زي
ياريت من فضلك تحطيلي عرف زعيترة في ماء ساخن ونشوف كيفاه مدايرة اوراقة سمحيلي اختي كثرت عليك
يعطيك الصحة
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا
جزاك الله خيرااااااااااااااااااااااااااااااااا
