هي ان تضعيها في اكياس بلاستكية وتضعيها في الكونجيلاتور هكا دير ماما
يجب ان تفوريه ماشي يطيب ولكن غير اصهديه فقط يعني حطيه فوق البخار حوالي 2د فقط ومباشرة حطيه تحت ماء الحنفية باش يبرد وحطيه في اكياس ومباشرة على الفريزر انا هذه طريقتي ونستعملها من سنين وتقعدلي الجلبانه اشهر طويلة ونجبدها كي تكون غالية في السوق
حنا نحطوها في اكياس وفي مجمد وتبقي علي حالها
وكاين ليحطها في ماء مغلي دقيقتين ثم يرمي عليها ماء بارد لكن انا مجربتهاش
تنظفى جلبانتك وتغسليها تقطريها من الماء ديريها فى اكياس و تحطيها فالقلاسيار هذى طريقا نديروها من سنين والجلبانة تبقى مدة طويلىة بزاف كى تجبديها تقول هذا وين شريتيها
صفيها وماتغسليهاش ديريها في قارورات ماء سعيدة وديريها في الكونجيلاتور تبقالك بالام مايصرالها والو خير من الاكياس البلاستكية تتقطع تم تم
انا احتفظ بها مباشرة اي اننى انقيها من قشورها ومباشرة اضعها في اكياس واضعها في المجمد لعدة شهور وصدقيني عندما انزعها من المجمد استعملها جي هايلة ماتبانش مجمدة .
كدلك بالنسبة للقرنون اغليه نص طياب ثم انقيه اضع قليلا من القارص او الخل في الماء ثم ااصفيه حتى يقطرثم اضعه في المجمد هو ايضا يجي هايل .
شكرااااا لكل من رد على استفساري
تحية تقدير للجميع
سلاااااااااااااااااااااااااااااام
ديريها في اكياس بلاستيكية و تخليها في الكونجيلاتور
انا هكدا شفت ماما دير
بارك االله فيك
انا دايماننقيها ونسقط بكمية قليلةفي الماء المغلي لدقيقتين او ثلاث ونصفيها ومباشرة نسقطها في الماء البارد ثم تقطرجيدا ومن ثم الى المجمد
انا شفت ماما تغسلها وتخليها تقطر ميح ثم تحطها في اكياس بلاستيكية ةتحطها في الكونجيلاتور
صدقيني تجي كيما لي نحوها في وقتها
