أرز في الفرن لذيييييييييييييييذ 2024.

الجيرياالجيرياالجيرياالجيريا

المقادير

كيس أرز sos
حبة طماطم
حبة بصل
2-3 سنينات ثوم
لحم مفروم أو قطع دجاج
4 ملاعق زيت
فلفل أخضر حار
فلفل حلو
ملح+فلفل أسود+راس حانوت+عرق أصفر
2 حبات جزر
2 حبات بطاطا
2حبات جريوات
جبن مبشور
زيت للقلي

التحضير

نظفي الأرز وفوريه حتى ينضج وضعيه جانبا

في طنجرة حمصي البصل+ثوم+لحم أو دجاج وباقي التوابل ومرقي بالماء وعندما يغلي الماء اقسمي حبة الطماطم وارميها في المرق كما هي لتحصلي على لون جميل للمرق+فلفل حار. وتتحصلي على مرقة خاثرة.

ملاحظة …..اذا استعملتي الدجاج فتتيه بعدما ينضج ورجعيه للمرق.

تحضير الحشو

قشري البطاطا والجزر ونظفيهم مع الفلفل الحار والحلو والجريوات
قطعي البطاطا دوائر رقيقة ثم قطعيها شرائح بالطول وتكون رقيييييييييييقة ( تكون أكثر رقة من لي تقليها)
الجزر كذلك قطعيه بالطول لتحصلي على شرائح رقيقة مثل البطاطا
نفس الشيء مع الفلفل الحار والحلو و الجريوات
سخني الزيت في مقلاة واقلي كل هذه الخضر الواحدة تلوى الأخرى وخلطيهم مع بعض وضيفيلهم الجبن المبشور والفلفل الأسود والملح والتوابل.
خذي الأرز وخلطيه بالمرق كيما تخلطي التليتلي
حضري صينية الفرن ضعي نصف كمية الأرز كطبقة أولى وبعدها كمية الحشوة كلها ثم الكمية المتبقية من الأرز ورشي جبن مبشور من الفوق.
غطيها بورق ألمنيوم وأدخليها الفرن حتي ينشف الأرز من المرق.

ملاحظة… ما تلوموش عليا ما حطيتش الصور عييت نتعلم نحطهاالجيريا بصح الكيفية هااااااااايلة الجيرياالجيرياالجيرياالجيرياولي تجربها تردلي الخبرالجيريا

شكرا فعلا الكيفية هايلة

شكرا أختي سررت بمرورك

الجيرياجزاك الله كل خيرالجيريا ,,,,الجيريا على الوصفةالشهية و الرائعه والمميزه
بكل احترام وتقدير اشكـــــرك على مجهــودك
المبذول الرائع والمميز
بنتظـــــار جديدك

يعطيك الصحة علي الكيفية راح نكتبها
ونردلك الخبر
كي نجربها
بصح العرق الاصفر واشنو هو؟

بارك الله فيك على الوصفة تشبه للمقلوبة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نينا الجزائرية الجيريا
يعطيك الصحة علي الكيفية راح نكتبها
ونردلك الخبر
كي نجربها
بصح العرق الاصفر واشنو هو؟

سلام نينا العرق الاصفر هو الكركم
اى سؤال رانى هنا

بارك الله فيك عزيزتي جربت الوصفة و اعجبتني كثيرا خفيفة و هايلة شكرا

شكرا على الكيفية لكن واشن هي الجريوات شكرا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lyna2017 الجيريا
شكرا على الكيفية لكن واشن هي الجريوات شكرا

سلام اختى
جريوات معناتها القرعة او الكورجيت

بارك الله فيك اختي عندما قرات ملاحضتك تفكرت روحي نهار بديت منعرف والووحاولت ابني يعلمني قالي ابني وهو يضحك كون نعلمك اماما تعودي متنوضيش لم افقد الامل وقعدت نجرب ونعاود حتى تعلمت نحط الصور

شكرا جزيلا اختي

merci boq pour la resat

يعطيك الصحة
اكيد نجربها باينة بنيييينة.

بارك اللّه فيك على الوصفة
بانتظار أطباق اخرى من مطبخك
تقبلي تحياتي الخالصة لك.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.