</STRONG>*1كيلوغرام سميد
*500غرام عجينة تمر(تمر مبخر منزوع نواته)
</STRONG>*زلافتان(كأسان كبيران) زبدة مذابة
*250مسحوق لوز (غير ضروري ؛ إضافي فقط)
*1/2ملعقة قهوة قرفة
*1/2ملعقة جوزة الطيب
*حوالي 750ميليلترإلى 1لتر ماء حسب نوعية السميد
*قليل من ماء الزهر
* زيت للقلي
*عسل (ليغمس فيه المقروط بعد قليه)
</STRONG>الطريقة:
يخلط السميد مع الزبدة و القرفة جيدا حتي يتشرب السميد الزبدة
</STRONG>
</STRONG>يضاف الماء وماء الزهر ويعجن الكل جيدا
</STRONG>
</STRONG>
</STRONG>تخلط عجينة التمر مع مسحوق اللوز وملعقتين من الزبدة وتصنع منها قضبان طويلة
</STRONG>
</STRONG>يصنع من العجين ايضا قضبان يحفر وسطها لتسع قضبان التمر .
</STRONG>
</STRONG>توضع القضبان بداخلها ثم تغلق وتبسط قليلا .
</STRONG>
</STRONG> 
</STRONG> 
</STRONG>
تقطع على شكل مستطيلات متوازية و يمكن تزيينها بنقوش بمرشم خاص بذلك.
</STRONG>
</STRONG> 
</STRONG> 
</STRONG>
تترك لتجف قليلا ثم تقلى بعد الزيت.
</STRONG>
</STRONG> 
</STRONG>
بعد إخراج حبات المقروط توضع في وعاء به عسل ليغمرها العسل و تؤكل باردة.</STRONG>
اممممممممممممممممممممممممممممممممممممم يعطيك الصحة شهتينا ناكلوه
مشكورة أختي
مشكووووووووووووووووورة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yasmine85
 **** الف شكر ….يسميييييييييييييييين..بارك الله فيك على المقروض الجميل..
المقادير:
1كيلوغرام سميد تترك لتجف قليلا ثم تقلى بعد الزيت.
</ بعد إخراج حبات المقروط توضع في وعاء به عسل ليغمرها العسل و تؤكل باردة |
مشكووووووووووووووووووووووووووووووورة
و الله شهيتينا اصلا انا نموت على المقروض………………..يعطيك الصحة
شكرا شكله جميل ويشهي يعطيك الصحة
بارك الله فيك شكرا
بارك الله فيك شكرا
تسلم الايادي اختي
machallah!
mois personnellement je les préfère cuit aux four! c’est moin lourd ; )