مكونات تحضير مقروط اللوز:
العجينة:
500 غرام لوز مرحي.
250 غرام سكر ناعم.
مستخلص الليمون أو مبشور الليمون.
3 حبات بيض.
الشراب:
500 غرام سكر.
1/4 لتر ماء.
فنجان ماء ززهر البرتقال.
التزيين:
سكر ناعم.
كيفية مقروط اللوز:
سخني الفرن على درجة 180°.
في وعاء كبير اخلطي اللوز المرحي مع السكر و الليمون.
ضيفي البيض واحدة بواحدة و اخلطي حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
رشي سطح الطاولة بالفرينة ثم شكلي العجينة على شكل أعمدة ثم قطعيها على شكل معينات ثم ادخليه الفرن.
من جهة أخرى حضري الشراب:
ضعي على نار هادئة الماء و السكر ثم اخلطي جيدا حتى تتحصلي على شراب ثقيل ثم في الأخير ضيفي ماء زهر البرتقال و اتركيه يبرد.
بعد طهي االمقروط اتركيه يبرد ثم ضعيه في الشراب و بعدها صفيه.
رشيه بالسكر الناعم ثم ضعيه في صحن به سكر ناعم و لفيه فيه حتى تتحصلي على مقروط مغطاة كليا بالسكر.
مشكورة يعطيك العافية
هايل يعطيك الصحة………………………
شكرا جزيلا على هذه الوصفة
جميلة جدا بارك الله فيكي أختي
بارك الله فيكي
شكرا جزاك الله خيرا
جميلة جدا بارك الله فيكي أختي
مشكورة على الوصفة
ما شاء الله
رووووووووووعة
الف شكر اختي
مشكورة يعطيك الصحة
بارك الله فيك يعطيك الصحة روعة
نموت عليه
يعطيك الصحة
هااااااااااااااااااااااااااااااااايل يعطيك الصحة