السلام عليكم
بعد الموضوع الأول لدي حطيتو و فيه الأطباق الرئيسية ها أنا أعود و أقدم لكم مجموعة من مقبلات و مملحات خدمتها ان شاء الله تعجبكم
1/ الوردة
2/ كيش اللحم المرحي
3/ بوراك تركي
4/ ميني همبرغر
5/ الأفخاذ الكاذبة
6/ الضفيرة
وهدي طريقة عملها
7/ كراب تركي
8/ كورني
9/ ميني بانيني
10/ شوارما
11/ سوفلي
12/ مقبلة بالعجينة المورقة
13/ خبز الزيتون
14/ حميص بالكسرة
15/ كبة سورية
وفي الأخير و كي لعادة أي ‘ستفسار أنا في الخدمة و ما تنساوش زوروا صفحتي على الفيسبووك La cuisine de Rou Mai Ssa
جميل الله يبارك
و بصحتكم اختي وصح رمضانكم
اذا ممكن اعطينا وصفة الكبة امي تعجبها و كاشي مرة قلت نديرهالها
44444444444444444444444444444444444444444 الله يبارك اختي ماشاء الله .ربي يجازيك تعيشي هذاك الخبز الي درتي فيه الشوارما هذاك هو الخبز اللبناني و السوري اذا تقدري اعطيني الوصفة تاعو راجلي هبلني عليه
ما شاء الله يعطيك الصحة
444444444444444444444444444444444444
4444444444444444444444444”
ممكن الوصفات
4444444444444444444444444444444444444
4444444444 merciiii
شكراااااااا جميعا على مروركم الطيب
الكبة السورية المقلية
كيلة لحم مرحي كيلة برغل الا ما لقيتهش عوضيه بالفريك او التشيشة تكوني شمختها على الاقل ربع ساعة قبل ما تخدمي بها و تخلطيهم بين زوج و تبليهم بالملح و الفلفل الاسود رايحة تتحصلي على عجينة
من جهة اخرى توجد الحشوة باللحم المرحي و البصل و الثوم
ديري كويرات و تحشيها باللحم في الاخير تقليها
للاخ لي سألتني على الرغيف
خمري حوالي 2 م ك خميرة أو 1/2 م ك مع م ك سكر و ماء دافئ
كي تطلع لخميرة زيديلها 3 م ك زيت و ملح و 1 م ك لحظة غبرة و لمي بالفرين لازم تكون لعجينة مطلوقة قدر المستطاع زيدي خليها تطلع
شوية
سخني المقلة ( ماديري فيها والو ) حلي لعجينة رقيقة شوية و طيبها فوق المقلة كي طيب من جهة اقلبيها ما تخليهش يحمار باه ما يجيكش يابس غير تنحيه حطيه في كيس
ما شاء الله اختي المقبلات تاعك اتشهي…………..يا ريت تعطينا الوصفات اللي بقاو و لكي كل الاجر مسبقا
تسلم ايدك اختي كلش مليح كون تقدري تعطيني وصفة لي كورني ولك الشكر
روعة ماشااااااااء الله عليك اختي