السلام عليكم
رمضان كريم للجميع
عزيزاتي حرائر الجلفة لما وجدت من المتعة أعضمها والفائدة أجمها بين يدي مجالسكم الطيبة تمنيت هنا أن أجد حلا لمشكلة قد تقع فيها أغلب النساء في المطبخ ألا وهي مشكلة الخيار المر .
نعم بعد أن نشتري الخيار و نحضره للسلطة نجد أنه مرير للغاية ولا يصلح للأكل فهل من حل لهذا ؟ أولا 
وهل هناك طريقة نعرف بها الخيار المر قبل شرائه ؟
والشكر لكم
اختي انا ماما من قبل ما اتخلطوو مع سلاطة اديروو وحدوو ف ماء بارد و ملح و اتخليه وبعدين اتخلطووو مع السلاطة
انش اء الله انكون فدتك
اختي احكمي حبة الخيار نحيلها الراس وحكي في منطقة الراس حكي حكي ححكي يخرجلك مزيج ابيض هذاك هو سبب المرارة ونفس الشيء بالنسبة للجهة الاخرى
شكرا أخواتي العزيزات
إجاباتكم أفادتني كثيرا
الى حين التجريب صح رمضانكم
الخيار يكون مر لانه لم يشبع ماء، الحال كما قالت سلمى
[QUOTE=سلمى البوسعادية;11116100]اختي انا ماما من قبل ما اتخلطوو مع سلاطة اديروو وحدوو ف ماء بارد و ملح و اتخليه وبعدين اتخلطووو مع السلاطة
انش اء الله انكون فدتك [/QUOTE
في أمور لا يستهان بها 
انا عندي الحل وهو علمي
ضعي الخيار في محلول حلو أي ( حليب +سكر)
يوما كاملا
طبعا الخيار بدون ما تنحي القشور أي تضعي حبة الخيار كاملا بدون ما انقشرو
هذي وجدتها في احد المواقع
شكرا للافادة و الله غير هبلنا هذا الخيار اليامات هاذي راهو كل مر