تحية عطرة للجميع
هذه مشاركتي البسيطة لطبق المقبل
صراحة اول مرة نحضر الكريب واتمنى ان تجربتي الاولى تنال اعجابكم
نبدا على بركة الله بتحضير الكريب
نحتاج 2 كاس حليب +كاس فرينة + اربع بيضات + ملعقتين كبيرتين زيت + منكهات بما انو الكريب راح نعملوه مالح حطيت فيه كسبر ونعناع وفلفل حار وملح وفلفل اسود
نخلط كل شيء مع بعض ماعدا المنكهات ونصفي الخليط للتخلص من الحبيبات ثم نضيف المنكهات
نطيبهم في مقلاه تيفال
انهينا
نجيو للحشو
ركزت على حشوة بنينة وفي نفس الوقت سهلة الحمل يعني نسهلوا عليكم الماكلة
لحم ودجاج
نرحيهم ونتبلهم مليح ونحضر الاقماع
نغلفهم باللحم وتكون الطبقة مليحة مش رقيقة ونستعين بالماء لتسهيل الهملية
نمررهم في الفرينة ونقليهم ونسحب الاقماع من الداخل
ونوجد الصوص بدون بصل ثوم وزيت وملح وتوابل وفلفل حار ورند وطماطم
نمرق وعندما تغلي نرمي فيها الاقماع باه يطيبوا مليح
بعد ما يطيبوا ننزعهم ونضيف للصوص طماطم حب وباقي اللحم
ونخليها تغلي حتى تخثار وتصبح هكذا امممممممممم تخيلوا بنتها
الان نجي لعملية التشكيل والتقديم
هاهي الاقماع طايبة
وهنا الحشو جبن وجبن مبشور ومايونيز وبيض مغلي مبشور نخلط الكل
نحشي الاقماع مليح ونمررهم في الجبن المبشور
نقسم كل قرصة كريب على اثنين ونلف كل قمع داخله ونمكسه بعود اسنان به حبة ذرى وزيتون اخضر ومقرونة مسلوقة
نجي للانصاف المتبقية نضع حشو نتاع الجبن
ثم نغطيه بالكريب ونضع الصوص
ونكرر العملية لغاية 9 او 10 طبقات متناوبة والطبقة الاخيرة نغطيها بالجبن المبشور ونقطع هكذا
وتقدم في صحن
وبالهناء والعافية
اذا عجبكم موضوعي صوتووووووووووووووووولي
واو أختي أم رامي رائع دائما مبدعة ما شاء الله
بالتوفيق
في إنتظار البقية
واااااااو روعة تسلم الأيادي هذا هو الإبداع
ماشاء الله ام رامي كيما عودتينا دايما
مالقيت واش نعلق
انا ثاني عمري ماطيبت لي كريب
ورانا نتعلمو منكم راكم تبدعو وتعاودو
جزاكم الله كل خير
نزيد نشوف مليح بلاك نلقى كاش حاجة نعلق عليها ونرجع ههههههههههههههههههههههههههههه
خلص الكلام وبدون تعليق ربي يبارك في الي حملت بيك ووضعاتك ويبارك في دوك لدين
والله استمتعت وانا نشوف هذا الابداع والفن في الطهي استفدت كثير ………..بالرغم ندير لكريب حلوين ومالحين بصح عمري ما تفننت فيهم
نديرهم عادي
ربي يعطيك قد نيتك وقد ماراكي تتمني ويخليلك ولاداتك ومولا بيتك قولي اميييييييييييين
ماشاء الله وتبارك الرحمان صدقاااااااااااااااااااااااااا
لمسة مبدعة وفنانة حقا والرقص علاه ولا الفن في مختلف المجالات ههههههههههه
فنانة ومبدعة ومتالقة دائما
مع ام رامي حتى الكريب نلقاولو الحل
تباني متخصصة في الكريب
لا اجد كلمات مدح لأكتبها فالمدح يرثي نفسه لعجزه عن التعبير اذا ما ذكرت اأم رااااااااااااااااااامي الله ينورك أستاذة
ولا مرة جربت الكريب و لكن متأكدة اني بعد المسابقة سأحاول بحول الله
وهاااني شفت ههههههههههه
بصحتكم
الصورة تشهي يسلموا الايادي
الله يبارك يعطيك الصحة
ام رامي حنونة زيدي درينا حوايج بالاقماع اعرف ان لك افكار تبارك الله مقبلات او حلويات
بارك الله فيك أم رامي ربي يحفضك ويبارك فيك مبدعة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمنيات
 خلص الكلام وبدون تعليق ربي يبارك في الي حملت بيك ووضعاتك ويبارك في دوك لدين
والله استمتعت وانا نشوف هذا الابداع والفن في الطهي استفدت كثير ………..بالرغم ندير لكريب حلوين ومالحين بصح عمري ما تفننت فيهم نديرهم عادي ربي يعطيك قد نيتك وقد ماراكي تتمني ويخليلك ولاداتك ومولا بيتك قولي اميييييييييييين ماشاء الله وتبارك الرحمان صدقاااااااااااااااااااااااااا |
امين يااااااااااااااااااارب
فعلا قلتي كل شيء يعطيها الصحة روووووووووووووووعة بأتم معنى الكلمة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بريق الامل&
لمسة مبدعة وفنانة حقا والرقص علاه ولا الفن في مختلف المجالات ههههههههههه |
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه والله غير قتلتيني بالضحك
ياخي على بالك عندها مواهب اخرى
السلام عليكم
روووووووعة
يعطيك الصحة أختي