السلام عليكم اخواتي الكرام
هادي مشاركتي في مسابقة شاف كوزينتنا
ان شاء الله نتوفق و يعجبكم الطبق
للاسف صورت بالهاتف لانو لاباراي شويية تغبني في نقل الصور
المقادير:
نحتاج طماطم لصنع صلصة
بطاطة مقطعة شرائح شوية خشينة
لحم مرحي متبل و نزيدلو بصل رابي
نحتاج بيض مغلي و بيض طازج هنا الكمية حسب الاشخاص
نحتاج عظام دجاج مغسولة
نوجد صلصة الطماطم و اللحم المفروم نقسموا على اثنين الجزء الاول نديرو على النار بما انو متبل نزيدلو غير الزيت و الجزء الثاني نضيفلو حبة بيض + شابلور
بعدما يطيب اللحم المفروم نديرو في روبو و نرحيه شوية لانو كي نكون نطيب فيه يدير تكتلات
1-لصنع افخاذ اللحم نحتاج عظام دجاج و جزء من اللحم المفروم اللي طيبناه و رحيناه نضيفلو شابلور و شوية بيض و نخلهم مليح مع بعض ثم نأخذ عظم دجاج و نبدا نشكل اللحم مث فخذ دجاج بهاد الشكل و الجزء الاخر نخلوه للبطاطا
و نكمل باقي الافخاذ على حساب افراد الاسرة
ثم نديرهم في الثلاجة يشدوا رواحهم مليح
2-في هاد الاثناء نوجد البطاطا
البطاطا نقطعها بهاد الشكل و نحلها من القدام
و نعمرها بالحم المفروم الطايب اللي رحيناه
بهاد الشكل **جزء درنالو البيض + الشابلور للافخاذ و جزء ما درنالوش البيض لنحشي بيه البطاطا**
البطاطا نكونو درلناها الملح من قبل
ثم نديرلها الشابلير غير من الامام مكان الفتحة اللي فيها اللحم ثم نديرها ف البيض ثم ف الشابلير و نقليهم اكرر نديرلهم غير من الامام
3-سلة اللحم
الان نرجع للجزء الاول تاع اللحم اللي خليناه اخضر متبل ما طيبناهش
نصنع بيه سلة اللحم
يكون عندنا بيض مغلي نقسموه على 2 و هادا على حساب افراد الاسرة و نصنع بيه سلة بهاد الشكل
سلة درتلها البيض و سلة درتلها الفرماج
و نحتاج يد للسلة و هي عبارة عن غصن قصبر او معدنوس و هاد الاخير نديروه بعدما نطيب السلات
تابعوا الصور تفهموا
ثم ندخلهم الفرن يتحمروا
في هاد الاثناء نجبد الافخاذ و نقليهم
و نقلي البطاطا باللحم
و ايلا زايدلك اللحم المفروم خلطيه مع صوص الطماطم
الطماطم درتها ف الصحن و حطيت عليها البطاطا المحشية
و بعدما يتحمروا السلات نوجد الطبق تاعي
و هادا هو الشكل النهائي
سلااااااام ان شاء الله يعجبكم الموضوع و تصوتولي 
mmmmmmmmmmmmmmm chahi ikhti fayza baraka allah fik inchallah mowafaka
واووووووووووووووووو رووووووووووووووووعة الله يعطيك الصحة فعلا تحفة الشكل والطبق ان شاء الله حظ موفق
وعجبني خطك هايل ربي يحفظك
طبق رائع شكرا لك اختي
رااااااااائع اختي فايزة موفقة ان شاء الله
وااااااااااااااااااااااو اختي فايزة ماشاء الله عليك مبدعة
حظ موفق في المسابقة
يعطيك الصحة على الطبق ..بالتوفيق
كيفاش يتم التصويت؟
ابدعت واحسنتي مشكورة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum anas 69
 mmmmmmmmmmmmmmm chahi ikhti fayza baraka allah fik inchallah mowafaka
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء
واووووووووووووووووو رووووووووووووووووعة الله يعطيك الصحة فعلا تحفة الشكل والطبق ان شاء الله حظ موفق
وعجبني خطك هايل ربي يحفظك |
هاديك ماشي كتبتي هههههه خويا كتبهالي انا كتن مشغولة مع الطياب
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعة مظلومة
طبق رائع شكرا لك اختي
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nokia2017dz
رااااااااائع اختي فايزة موفقة ان شاء الله
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عروبتي
وااااااااااااااااااااااو اختي فايزة ماشاء الله عليك مبدعة
حظ موفق في المسابقة |
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قطوفها دانية
يعطيك الصحة على الطبق ..بالتوفيق
كيفاش يتم التصويت؟ |
و الله ما علابالي كيفاش يتم التصويت انظن حتى كل الاخوات يحطوا مواضيعهم و تجمعهم ام كوثر في موضوع و ادير استطلاع ممكن في نهاية الاسبوع